Ⅰ 開辦一家小型精釀啤酒廠需要多大投資要辦什麼資質和審批
開個小型釀酒廠需要的資金:
熟釀：10萬元。
需要發酵池(缸）和蒸餾設備，還有儲存酒的設備。以發酵期30天日產200千克65度原酒計算，從原料的貯備和設備的製作或購買最少需要8萬的投資,再加上流動資金2萬。
生釀:4-8萬
投資少，酒的味道不如熟釀的好喝，具體投多錢還得看市場實際的價格。
開小型釀酒廠通常需要辦理如下手續：
生產許可證、營業執照、稅務登記證、衛生許可證、健康證。
環境審批和生產許可證（難點）：
釀酒廠，屬於食品類生產型企業范疇，所以必須向當地質量技術監督部門申請辦理生產許可證（通常是取得環評和消防那個合格後才能辦理）。
1.具體辦理流程按當地環保局要求即可。
2.消防需要當地消防部門或安監局進行現場審查。
衛生許可證或餐飲服務許可證：
1.到轄區內的衛生監督部門申請受理。由申請人填寫《衛生許可證申請表》一式兩份，並提供准確、真實、合法、有效的資料。如受理部門對申請人填寫的《衛生許可證申請書》內容與所提供的資料經責任監督員核對無誤後進行登記。
2.承辦監督員依照法律、法規、規章、規范性文件和衛生標准、衛生要求的規定，對申請人提供的材料進行審核，三個工作日內做出是否受理的決定。符合申請資格且資料齊全的予以受理並根據需要進行現場審查。
3.現場審查結束後，符合規定的，承辦監督員開具《收費通知單》受費，在《衛生許可證發放登記表》上登記，經主管領導審批後，由申請人前往衛生局辦理領取《衛生許可證》有關手續。
營業執照：
1.申請人攜帶個人身份證原件及復印件到當地工商部門登記名稱；
2.領取衛生許可證或餐飲服務許可證後，就可以憑證及相應的房屋租賃證明、身份證，到當地工商部門申請領取工商營業執照。按照工商行政管理部門規定，申請從事飲食業、食品加工和銷售業的，應出具食品衛生監督機關核發的證明。
稅務登記證：
自領取營業執照之日起30日內，要向當地稅務局申請領取地稅稅務登記號。帶上營業執照的副本及復印件，還有經營者的身份證。個體工商戶開的小餐館，要交5%的營業稅。另外需交城建稅、教育附加稅，稅額是營業稅的11%，還有一部分其他的稅額，所佔份額非常小。
健康證：
按照衛生監督機構確定的人員名單到健康體檢單位進行預防性健康檢查，統一使用衛生部制定的《中華人民共和國預防性健康檢查用表》。
一：辦理健康證前先進行健康查體。
二：查體結果符合發放健康證條件的，經衛生監督機構組織的衛生法律法規知識培訓合格後，將本人一寸正面免冠彩色照片到所管轄的衛生局衛生監督所辦理健康證明。查體結果不符合發放健康證條件的，不予辦理健康證。
Ⅱ 黃小仙精釀啤酒 怎麼打開
拿起瓶子猛的往地下一摔，馬上開了
Ⅲ 精釀啤酒步驟
你好，一般主管自己想要那樣，那個啤酒的話，你可以在小紅書上面找一下教程
Ⅳ 科爾森精釀黑啤酒的開啟方法
啤酒有玻璃瓶和易拉罐兩種罐裝方式。至於你說的啤酒，看看是什麼罐裝方式，就採用相應的開啟方法。
Ⅳ 精釀啤酒屋手續怎麼辦理食品經營許可證
食品經營許可證必須得帶冷盤因為精釀啤酒與冷盤和熏醬為主
Ⅵ 開啤酒廠要辦哪些手續
基本流程是，先到工商進行預登記，就是登記個名稱字型大小，工商初審如果沒有問題，那麼會給你個預登記的證明，
拿到這個東西，到質監局網站上下載食品生產許可證申請書，以工商預登記的這個名號填寫申請書。申請書填寫好後，你一式三份，分別交到當地質監局，由當地質監局初審，然後留一份給他們，再把其餘的交到所在地的市一級質監局，市局看過後沒有問題就會出具受理決定書，然後通知你多少個工作日內組織專家對你單位進行核查。核查是現場專家核查，會提前幾天通知你，
專家核查時會對照食品生產許可證實施細則進行現場察看和打分，對不符合的問題提出整改意見，當然，如果你的不合格項比較多或者比較嚴重，就會直接告知你現場審核未通過，等你整改好了，再重新審核一次。如果不合格項不多或者不嚴重，則會有一個整改後通過的結論，要求你多少天之內整改完畢，並將整改情況上報當地質監局，由當地質監局填寫整改後合格的結論，然後通過現場審核。
現場審核時，還要對你的產品進行抽樣，抽樣經檢測合格後，你就等著拿生產許可證吧。許可證到手後，再到工商辦理營業執照。
這里給你幾點建議：
第一，辦理生產許可證時間很長，順利的2個月，慢的3、5個月也有。
第二，酒類的生產許可證比較復雜，從廠房布局，設備的添置，到各項規章制度都比較復雜，如果沒經驗，最好請咨詢老師給你們做，雖然花錢，但省走許多冤枉路。
第三，各地的生產許可證辦理流程大同小異，具體的還是問一下當地質監部門最保險。
第四，據我的經驗，酒類的生產經營並不容易，錢不是那麼好賺的，沒有經過市場論證，不要輕易涉足。而且現在對食品企業監管很嚴，你這樣的小企業更是監管重點，後期的管理和軟硬體跟不上的話，你是很痛苦的。不但要罰款，還會吊銷許可證。
Ⅶ 大哥，我想開個精釀啤酒屋，前期需要辦哪些手續呢。就是想要開店的話需要什麼手續
先要辦理營業執照，然後辦理食品經營許可證。
Ⅷ 精釀啤酒屋需要什麼手續
現在辦理精釀啤酒屋手續需要到當地工商部門去辦理營業執照，去食品葯監部門去辦理食品經營許可證。
Ⅸ 如何開一家精釀啤酒館
首先，位置要好，運營也要跟上：好位置租金貴，但不認真運營也會入 不敷出；
其次，啤酒味道一定要好，無論是自己釀還是請人釀，都要讓顧客喜歡 才行；
裝修要獨特，但必須是啤酒屋格調，哥特式或宜家范兒肯定不行；
做好營銷和宣傳才能客源滾滾......
做到這些就一定能賺錢嗎？
不能！
這些條條框框只是現象，不是本質；
一開始就只顧著討論細節，只顧著在細節上的調度，只能疲於奔命；
即便有階段性勝利，也無法保持並持續；
不回歸事物源頭，表面應付無法解決核心問題。
什麼是「位置好」？
就是人流巨大的地方！
這種地方閉著眼就能賺錢，所以基本不可能轉讓；
如果轉讓就說明這個地方的營業額已經無法Cover房租了；
所以，「位置好」可遇不可求。
千萬別打同一條街街角或岔路口的主意，那是雞肋，即使南鑼鼓巷也如此。
如果你恰好能碰上這么個黃金位置，也有實力接手，
那說明你足夠幸運，而且是大款；
建議你把錢投到效率更高的地方。
什麼是「啤酒的味道好」？
簡單的說，口感濃郁，泡沫豐富，酒體明亮有光澤，余韻十足，喝下後還能回味到麥芽香，飲後不上頭。
開賺錢的精釀酒吧也有規律；
精釀鮮啤店和其他餐館、實體店、甚至網店所遵從的商業規律是一樣的，
這就是：
營業利潤=營業收入-營業成本
營業額=流量×轉化率×客單價×復購率
我們忽略其他收入來源，默認營業額即為營業收入；或者說我們在這里只討論營業收入；
為了找出關鍵點，我們進一步找出元素間的關系，並對各元素優先順序進行排序；
顯然：盈利的關鍵是持續穩定、經久不息的客源。
流量和轉化率受位置的影響最大；
網推做精準了不容易，還必須把涉及獲客和轉化的每個環節量化、且動態地不斷優化才可控；
專職的網路投放高手都是拿一個個失敗案例養出來的；
所以靠網路推廣或口碑把很遠的客戶吸引到你的鮮啤店，做到穩定且持續不容易。
從零開始形成穩定的好口碑，就算加手段，也不是一蹴而就。
客單價有天花板，無限提升不現實。
所以，在開業後，除了必須的推廣和促銷，決定精釀鮮啤店是否賺錢最關鍵的因素是：復購率！