雞蛋啤酒怎麼做好吃嗎

A. 啤酒煮雞蛋怎麼做好吃

准備好所有材料，雞蛋洗干凈、蔥切段、姜切片備用。
起鍋，鍋里放適量水把雞蛋放入（少放專些醋或鹽防屬止雞蛋裂）開鍋後轉中火煮中火，共用十分鍾。
然後把雞蛋放入涼水裡泡一會。
冷卻後剝殼，用刀切幾個淺淺的小口以便入味備用。
起鍋，鍋里放入啤酒和雞蛋，少加點清水。
然後放入八角、桂皮、蔥、姜、冰糖、干紅辣椒。
開鍋後放入老抽、生抽、鹽轉中火煮十分中再轉小火煮二十分鍾。

B. 啤酒雞蛋怎麼做好吃又簡單

食材：8個雞蛋 、1聽啤酒、香葉2片、桂皮1個、八角若干、紅干辣椒1個

鍋內倒回水，開始煮雞蛋

雞蛋冷水下鍋答，這樣煮的雞蛋不容易裂開

雞蛋煮熟後，掀開鍋蓋，撈出雞蛋過涼水

在水中剝去蛋殼

鍋內倒適量油

放入白砂糖，開始炒糖色

當糖變成深褐色後加啤酒，這個過程要小心，不要被濺傷

倒入雞蛋，翻炒

加適量的鹽、生抽

蓋上鍋蓋繼續燒

湯汁少了將近一半時，用鍋鏟給雞蛋翻面

再蓋上鍋蓋

湯汁剩一點點時，掀開鍋蓋

鍋鏟翻動兩下就可以出鍋了

鹵雞蛋表皮色澤紅亮，同時還浸透了香料和啤酒的氣息，讓人垂涎三尺!如果要讓雞蛋更入味的話，可以在煮熟雞蛋後，劃上幾刀再下鍋。

C. 雞蛋用啤酒怎麼做好吃

製作步驟
1.
准備10顆雞蛋..洗洗干凈..放進鍋里..煮熟它。
我這里是顆..因為我喜歡吃新新鮮鮮的..害怕吃不完..所以降低了用量..^_^
當然雞蛋的顏色是不分的啦..因為這次買的是白色的雞蛋..所以就用白色的咯。
2.
待到雞蛋8分熟的時候..就可以關火出鍋啦..然後把皮都剝下來..一會待用。
因為一會還要下一次鍋..所以不需要煮到十分熟..免得後面會變老..影響口感。
3.
當當當當~~~重要嘉賓登場..接下來就用到這些啦..雞蛋的味道就全靠它們啦..我用的是10顆雞蛋的用量但只煮了8顆..味道可能會重一點..建議大家根據個人口味調整用量..我喜歡辣味的..所以放了幾個紅辣椒..不能吃辣的親們也可以不放..不會影響味道喔。
4.
ok啦``匯聚一堂..下鍋啦...^_^...把所有材料都放進去..然後開火煮一下。
這個時候只要讓啤酒和醬油開一開..稍微煮一下就可以了。
5.
嗯..就是這個樣子..已經開鍋了..唉..雞蛋放少了..
這個時候就可以關火出鍋放在一個適當的容器里..泡著它。
6.
ok啦..這就是成品的樣子..剛剛出鍋..顏色還不是十分足..不要著急吃~~~等到湯汁漸漸涼了..顏色也就會漂亮好多..這個時候..咬一口..m嗯~~那味道~~別提多鮮美了~~純美的醬香味~加上濃郁的啤酒香..那滋味~真是相得益彰.
啤酒雞蛋做法小貼士
口味重一點的親們可以適當延長它的浸泡時間..當然這也完全是根據個人喜好去調整咯..涼透之後放在冰箱里..為了不影響其美味..盡早食用完畢就可以了..

D. 正宗啤酒煮雞蛋怎麼做

1. 准備好所有材料，雞蛋洗干凈、蔥切段、姜切片備用。

2. 起鍋，鍋里放適量水把雞蛋放入（少放些醋或鹽防止雞蛋裂）開鍋後轉中火煮中火，共用十分鍾。

3. 然後把雞蛋放入涼水裡泡一會。

4. 冷卻後剝殼，用刀切幾個淺淺的小口以便入味備用。

5. 起鍋，鍋里放入啤酒和雞蛋，少加點清水。

6. 然後放入八角、桂皮、蔥、姜、冰糖、干紅辣椒。

7. 開鍋後放入老抽、生抽、鹽轉中火煮十分中再轉小火煮二十分鍾。

E. 怎麼用啤酒煮雞蛋

主料

雞蛋10個

輔料

冰糖適量
生抽適量
老抽適量
香葉2片
花椒1個
步驟1

我是用蒸內鍋蒸熟的

步驟2

雞蛋剝容殼

步驟3

入鍋放輔料，香葉花椒

步驟4

加適量水

步驟5

加入醬油，耗油

步驟6

煮開後轉小火燉半小時撈出浸漬一晚上

步驟7

早餐妥妥的


烹飪技巧
整個浸透，水沒浸沒的到時去翻轉下浸

F. 啤酒雞蛋怎麼做好吃，啤酒雞蛋的家常做法

材料來

雞蛋10隻啤酒350ml老抽10ml鹽5g糖自30g老抽(加深顏色)2茶匙

做法

• 3

  把雞蛋放鍋里, 加入啤酒, 生抽, 糖, 鹽, 老抽 一起煮。煮到湯汁收干即可。

G. 啤酒雞蛋的做法，啤酒雞蛋怎麼做好吃，啤酒雞蛋

材料准來備好，雞蛋煮熟後剝去殼源
將雞蛋與八角、桂皮等一同放入沙煲內，倒入生抽和老抽
再倒入啤酒，沒過蛋為宜（中途我又加了一顆蛋）大火燒開後小火煮15分鍾，將蛋侵泡在鹵汁里，浸泡的時間越長越入味（鹵汁放涼後顆存放於冰箱，下次可以鹵些別的食物

H. 啤酒雞蛋的做法

1：准備10顆雞蛋..洗洗干凈..放進鍋里..煮熟它。
2：待到雞蛋8分熟的時候..就可以關火內出鍋啦..然後把容皮都剝下來..一會待用。
3：接下來就用到這些啦..雞蛋的味道就全靠它們啦..我用的是10顆雞蛋的用量但只煮了8顆..味道可能會重一點..建議大家根據個人口味調整用量..我喜歡辣味的..所以放了幾個紅辣椒..不能吃辣的親們也可以不放..不會影響味道喔。
4：把所有材料都放進去..然後開火煮一下。
5：這個時候就可以關火出鍋放在一個適當的容器里..泡著它。
6：剛剛出鍋..顏色還不是十分足..不要著急吃~~~等到湯汁漸漸涼了..顏色也就會漂亮好多。

I. 啤酒和雞蛋怎麼做好吃

用料
雞蛋 六個
啤酒 半罐
生抽 一勺
白糖 5g
鹽 適量
啤酒雞蛋的做法
把雞蛋洗好，放內入有水的鍋容中煮熟約6分鍾啤酒雞蛋的做法 步驟1
把煮好的雞蛋，剝皮放在鍋中啤酒雞蛋的做法 步驟2
加入半罐啤酒啤酒雞蛋的做法 步驟3
白糖啤酒雞蛋的做法 步驟4
生抽啤酒雞蛋的做法 步驟5
鹽 煮開，收好湯汁，即可了哈

J. 雞蛋的做法，啤酒雞蛋怎麼做好吃，啤酒雞蛋的家常做法

啤酒雞蛋的家來常做法
主料自
雞蛋6個
啤酒330克
輔料
生抽
1湯匙
老抽
1湯匙
花椒
5克
八角
3個
桂皮
5克
香葉
3片
干辣椒
5個
1.
材料准備好，雞蛋煮熟後剝去殼
2.
將雞蛋與八角、桂皮等一同放入沙煲內，倒入生抽和老抽
3.
再倒入啤酒，沒過蛋為宜（中途我又加了一顆蛋）大火燒開後小火煮15分鍾，將蛋侵泡在鹵汁里，浸泡的時間越長越入味（鹵汁放涼後顆存放於冰箱，下次可以鹵些別的食物）