1. 800斤小麥能量出多少酒
一般3斤糧食，可生產1斤純糧固態(傳統工藝)白酒，1.5～1.7斤糧食、或糧食替代物可生產1斤酒精，而1斤酒精可以加工，約1.5斤液態發酵白酒。以此方法計算即可。
2. 釀造52度的白酒1斤需要多少斤小麥
一般出酒率按照50%左右，一斤酒大概需要兩斤小麥！出酒率高些，糧食就會少一些！
3. 一斤小麥能釀多少白酒(45度的)
清香型白酒半斤左右，濃香型一半。江蘇的一般是濃香型白酒，原料是小麥制曲，多糧型白酒，就是採用五糧液的生產工藝，現在生產單糧型的濃香型白酒廠家很少了
4. 一斤酒要多少小麥
1.1斤原料小麥 一樣差不了多少
5. 1噸小麥可釀造多少噸啤酒
小麥復通常都不用來做啤酒制
用小麥釀的啤酒都不會是什麼好啤酒
全國也只有河南有些廠做低檔酒在用
單純談1噸小麥能釀多少啤酒沒有意義，因為要看工藝需要的比例，還有成品的濃度
從100%到10%，從7°P到11°P，差別極大
但如果是100%，肯定不止0.3噸
6. 小麥在啤酒和白酒釀制過程中佔比例多少
不管復是在白酒或啤酒釀造制過程中,使用小麥都是極少滴!
1,啤酒滴主要原料是大麥芽,為了降低成本,使用量一般都在60%左右,剩下部分一般採用大米或玉米澱粉或糖漿.不使用小麥.有部分使用很小比例滴小麥芽,目的也是為了降成本,同時提高色度.小麥芽有很多問題(主要是蛋白含量太高).
2,白酒釀造中也很少使用小麥,主要使用雜糧,高粱是主要滴,大米和玉米使用也常見.其他也有,(乃至甘蔗也是朗姆酒滴主要原料).當然個別滴酒廠有例外,使用小麥,但較少見.
7. 自釀啤酒一斤小麥放多少酵母粉
啤酒釀造比例
啤酒原料比例(以300L設備為例)
名稱 大麥芽 小麥芽 深焦麥芽 黑麥芽 香花 苦花 干酵內母
大麥啤酒容 120公斤 -------- ------- ------- 150克 200克 500克
小麥啤酒 90公斤 30公斤 ------ ------- 150克 200克 500克
黑啤酒 120公斤 ------ 10kg 10kg 150克 200克 500克
備註：
1. 一般來講，300升的啤酒設備是600升的發酵罐，所以再添加原料的時候要以您的發酵罐為准。
2.您可以根據當地客戶的口味調節原料的比例。
3.您所選用的原料直接影響啤酒的口味，所以請您選擇最好的原料釀酒。
希望對你可以有所幫助
8. 一斤小麥能做多少啤酒
你應該問的是一斤麥芽能做多少啤酒吧？一斤麥芽一般能做4-5斤啤酒，越高質量麥芽價格越高，進口高質量麥芽一般在3元左右一斤，小麥只是在做酒時當輔料添加進行啤酒釀造
9. 一斤麥芽能釀幾斤啤酒
啤酒商標上面寫著麥芽汁濃度，不仔細看。
現在啤酒麥芽汁濃度10~12%之間
就是說1斤麥芽能做9斤左右的啤酒。