產婦啤酒燉豬蹄怎麼做好吃

① 用啤酒燉的豬蹄哺乳期媽媽可以吃嗎

材料 青木瓜200公克，豬蹄300公克，黃豆100公克，陳皮100公克，水2000cc，鹽少許 做法 1.青木瓜去皮、去籽、切成塊狀；豬蹄洗凈、放入沸水中汆燙至豬腳表面變白後，撈起以冷水沖洗，備用。 2.黃豆洗凈，冷水浸泡約5小時備用。 3.將作法1的豬蹄放入砂鍋中，加入水2000cc，以大火煮沸後，轉小火續煮約1小時。 4.將陳皮、作法1的青木瓜塊與作法2的黃豆放入作法3的砂鍋中，以小火煮約1小時後，加入鹽調味即可。

② 產婦吃豬蹄怎麼燉好吃

材料
食材：豬蹄自1隻、干黃豆100克、墨魚干3條
調料：鹽2克、姜1大塊、蔥1根、米酒20克、油5克
做法
1、准備好食材，豬蹄處理干凈後，切成大片，干黃豆也用清水浸泡1個小時。
2、墨魚干用剪刀剪斷，用溫水浸泡至軟。
3、鍋里放入清水，把豬蹄放到鍋里，開水，焯去血沫。
4、把焯好的豬腳和泡好的黃豆以及姜蔥一起放到湯鍋里，開大火煮沸。
5、炒鍋燒熱，倒油，把泡好的墨魚放到鍋里爆炒，倒入米酒和姜絲去腥提香。
6、把爆好的墨魚放到豬蹄黃豆湯中，加入鹽，大火滾煮5分鍾，調成中小火熬煮2個小時，直到湯水變得濃稠，骨膠原多多的。

③ 給產婦怎樣燉豬蹄

我剛給老婆燉過。
1.准備個砂鍋，先將豬蹄放入，一次加滿冷水，漫過豬蹄；
2.在水裡放點黃酒版，姜塊，待權水燒開，撇掉浮沬；
3.用旺火燒開，轉文火燉，略加糖，不放鹽（這樣才能使豬蹄里的成分燉出來，不影響營養，使湯成為乳白色）；
4.大約兩小時後，見湯成乳白色時，加入鹽，不用放味素，（因為鹽的加入和豬蹄中的氨基酸組成了谷氨酸鈉，而谷氨酸鈉是味精的主要成分，已經夠鮮了）。
5.取出姜塊，即可食用。

④ 給產婦怎樣燉豬蹄

燉豬蹄有些地方也叫做「煲豬腳姜」，或「豬腳姜」。 方法如下，3步曲 備料（一煲算）：豬蹄1對（去毛 飛水，切塊），添丁醋（也叫甜醋）3斤，子姜2斤（大肉姜也行，去皮），鵪鶉蛋（或雞蛋 連殼）1斤，冰糖適量。 1，添丁醋煲滾，放豬蹄、姜、蛋也煲滾。滾後小火10分鍾即可關火。 2，調味，甜酸為宜，可以放...少量冰糖（不要放太多） 3，取出熟豬蹄放涼，可置於冰箱。吃食才取適量放入姜醋中煲滾即可。 注意：醋還可以多買一些備用，要的時候就加進去。

⑤ 給產婦燉豬蹄怎麼燉湯

准備材料：豬腳 1個、胡蘿卜 1根、生薑片 3-4片、香蔥 2根、黃酒 2湯匙、鹽 適量、泡發版黑權木耳 0.5碗。

一、豬腳清洗干凈，剁成小塊，浸泡兩小時，中途換水，去除血水。

⑥ 給產婦做月子餐，燉豬蹄湯怎麼做好吃

用料

豬蹄 兩根,斬成小段

新鮮花生 一碗,去殼

花生豬蹄湯的做法

把豬蹄洗凈，放入盛回滿半鍋答清水的燉鍋中，煮沸

用濾網勺濾去湯面上的泡沫

放入一塊拍碎的老薑，把花生倒入鍋中，調小火，蓋上鍋蓋，燜煮兩小時左右

揭開鍋蓋，依據個人口味，放入適量鹽即可