老北京什麼盛啤酒

❶ 啤酒都有哪些品牌

比爾森啤酒(Pilsener beer)

是最早(1842年)開始生產的，也是世界最負盛名的下面發酵淡色啤酒，因生產於捷克波希米亞的比爾森啤酒廠而得名，有時也簡稱比爾斯(Pils)。至今，比爾森啤酒廠也逐漸在現代化，但仍保留了部分老的系統，做真正典型的比爾森啤酒。 世界各地都在釀制比爾森型啤酒，盡管在不同的國家和地區，做法上已有很大的變化，但仍以比爾森啤酒標榜。離波希米亞越遠的地方，仿製的酒離所謂比爾森型也越遠。荷蘭、丹麥都能生產優質的比爾森型啤酒，口味較柔和，貯酒時間則遠較正規比爾森啤酒為短。

生產特點

採用的水質極軟，各種鹽類含量甚低(50mg／L)；麥芽和酒花都是經特殊選擇的原料，麥芽採用優良的淺色二棱大麥品種，低溫發芽，溶解度不甚高，乾燥溫度不超過83oC，麥芽色澤為3．8—4．0EBC單位；酒花採用香型極佳的薩士(Saaz)香型酒花，酒花添加量很高(500g／100L麥汁左右)，分3次添加；傳統的比爾森啤酒，採用3次煮出糖化法，麥汁煮沸時間2．5h，原麥汁濃度11％一12％。低溫敞口主發酵，後發酵貯藏在小型的柞木桶內進行，加高泡酒，貯藏期3個月，酒精含量3．6％一4．0％(質量分數)。苦味質高達40BU，現代的青年人難以接受。

啤酒特點

色澤較淺，泡沫好，酒花香味濃馥突出，苦味重而不長，口味醇爽。

英國棕色愛爾啤酒

簡單介紹

英國棕色愛爾啤酒(English Brown A1e)是英國銷路最廣的瓶裝愛爾啤酒。

生產特點

英國生產的棕色愛爾啤酒品牌很多，其中最著名的是紐卡索棕色愛爾啤酒(Newcastle Brown A1e)，該酒是由特製的兩種色澤深淺不同、濃度高低不同的愛爾啤酒勾兌而成。勾兌後的酒原麥汁濃度為11．5％，酒精含量4．7％(體積分數)，色澤50BBC單位，苦味度24BU。勾兌的原因是使成品酒既具麥芽香，又略帶水果酯香。

啤酒特點

因採用英國「Pale A1e」麥芽，同時添加部分結晶麥芽和下酒時加糖，故色澤呈琥珀色，麥芽香味濃，酒精含量較淡色愛爾啤酒略低，口感略甜而醇厚，爽口微帶酸味。

簡單介紹

青島啤酒是國內著名的比爾森型啤酒，具有百年的生產歷史。

生產特點

水質軟而甜，採用溶解良好的二棱大麥麥芽及香型酒花，另外，添加25％的大米。糖化採用雙醪二次煮出糖化法，原麥汁濃度12％，酒花添加量較國內一般啤酒稍高。發酵採用兩罐法，低溫下面發酵，發酵度適中。傳統做法貯酒期2—3個月，目前前發酵採用錐形罐，後發酵採用卧式罐，貯酒期縮短至1個月左右。

啤酒特點

色澤淺黃，具有清新的酒花香味，苦味適中，口味醇和，清爽適口，獨具風格，為國內外所推祟。

司陶特黑啤酒

簡單介紹

司陶特(3tout)黑啤酒是一種愛爾蘭生產的著名上面發酵黑啤酒。都布林的Guinme-ss公司生產的司陶特是世界上最受歡迎的品牌之一，歐美國家及日本多有仿製。也有國家採用下面發酵製造黑啤酒，一般採用的原麥汁濃度都比較高。

生產特點

採用烘烤較重的麥芽及7％一l0％的結晶麥芽和少量的黑麥芽，麥芽的溶解度甚高。採用浸出糖化法，無蛋白質分解時間，酒花添加量極高(600一700g／l00L麥汁)，麥汁煮沸有時添加糖色。普通司陶特的原麥汁濃度並不高，一般為12％左右，其本國銷售的大量生啤酒，原麥汁濃度只有l0％，酒精含量4．2%(體積分數)，苦味度45BU，色度130EBC單位。出口的高檔司陶特原麥汁濃度則高達18%—20％。上面發酵，採用懸浮性強的酵母，發酵度較高。

啤酒特點

色澤深褐，酒花苦味重，有明顯的焦香麥芽味，口感偏干而醇，泡沫好，高檔司陶特的酒精含量高 多特蒙德啤酒 簡單介紹 多特蒙德啤酒(Dortmunder beer)是德國多特蒙德製造的淡色下面發酵啤酒。水質極硬，因永久硬度大於暫時硬度，雖總硬度14．62mmol／L(4lod)，而殘留鹼度並不高，所制啤酒別具風格，多為出口啤酒，歐美國家仿製者甚多。 生產特點 水質極硬，各種鹽類含量高達1100mg／L，採用煮出糖化法，酒花用量較低，原麥汁濃度13．5％左右，低溫發酵，發酵度中等，酒精含量5．5％(體積分數)。 啤酒特點 色澤略深(10EBC單位)，苦味較輕(麥汁20—25BU)，酒精含量較高，口味甘爽

❷ 十大啤酒品牌排行榜 啤酒什麼牌子好

十大啤酒品牌排行榜

青島啤酒
青島啤酒股份有限公司，啤酒十大品牌，始於1903年，中華老字型大小，歷史悠久的啤酒製造廠商，擁有經典系列/純生系列/黑啤等知名啤酒產品
雪花啤酒
華潤啤酒(控股)有限公司，雪花SNOW，啤酒十大品牌，始於1964年，華潤旗下專業生產/經營啤酒的公司，擁有純生/黑啤/臉譜/勇闖天涯系列啤酒產品
燕京啤酒
北京燕京啤酒集團公司，啤酒十大品牌，始於1980年，北京市著名商標，清爽型啤酒的代表，有「中國啤酒大王」的美譽，擁有純生/鮮啤/白啤/清爽等系列產品
Budweiser百威
百威英博投資（中國）有限公司，Budweiser百威，世界知名的啤酒品牌，誕生於1876年美國，1995年進入中國市場，世界500強安海斯-布希英博集團旗下，全球領先的釀酒製造商，以其純正的口感，過硬的質量贏得消費者的青睞
珠江啤酒
廣州珠江啤酒集團有限公司，啤酒十大品牌，始於1985年，純生啤酒示範生產基地，純生啤酒/含活性酵母白啤酒研發者，研製出經典的老珠江/菠蘿啤/無醇等口味品種
哈爾濱啤酒
百威英博投資（中國）有限公司，哈爾濱HARBIN，誕生於1900年，國內較早的啤酒品牌，口碑甚好的中高檔啤酒，擁有冰純/小麥王/冰爽等系列產品
Carlsberg嘉士伯
嘉士伯啤酒集團，嘉士伯啤酒（廣東）有限公司，十大品牌啤酒，創立於1847年丹麥，全球領先的啤酒集團，主要從事啤酒和軟飲料的生產與銷售，與足球的合作夥伴關系是嘉士伯引以為傲的傳統
HeineKen喜力
喜力（中國）企業管理有限公司，1864年創立於荷蘭阿姆斯特丹，享譽國際的啤酒品牌，口感平順甘醇，不含枯澀刺激味道，世界大型的啤酒出口商
藍帶啤酒
肇慶藍帶啤酒有限公司，全球知名啤酒品牌，創始於1844年美國，推出螺旋蓋的啤酒產品，產品以色淺、質優、味純、氣足的特點而著稱
雪津啤酒SEDRIN
英博雪津啤酒有限公司，啤酒十大品牌，始於1986年，福建啤酒行業龍頭企業，世界第一大啤酒釀造商百威英博啤酒集團全資子公司，NBA中國市場合作夥伴

❸ 中國最有名啤酒叫什麼名字`

青島啤酒；青島啤酒產自青島啤酒股份有限公司，公司的前身是國營青版島啤酒廠權， 1903年由英、德兩國商人合資開辦， 是我國 最早的啤酒生產企業。青島啤酒選用優質大麥、大米、上等啤酒花和軟硬適度、潔凈甘美的嶗山礦泉水為原料釀制而成。原麥汁濃度為十二度，酒精含量3．5－4%。酒液清澈透明、呈淡黃色，泡沫清白、細膩而持久。
最貴的煙：19熊貓-典藏版（中國解放後最早奢侈品香煙） 上海煙草（集團）公司 1200元/條 20白沙-珍品和牌 湖南中煙工業有限責任公司 1000元/條 21長白山-德容天下

❹ 目前國內的十大啤酒品牌是什麼

1 青島啤酒 (中國名牌，中國馳名商標，中華老字型大小，青島啤酒股份有限公司)
2 雪花啤回酒 (中國名牌，中答國馳名商標，中國十大啤酒品牌，華潤雪花啤酒(中國)有限公司)
3 燕京啤酒 (中國名牌，中國馳名商標，省級著名商標，北京燕京啤酒股份有限公司)
4 百威啤酒 (世界最暢銷啤酒品牌，世界上最大的啤酒釀造商，百威啤酒集團有限公司)
5 山城-重慶 (中國名牌，中國馳名商標，中國十大啤酒品牌，重慶啤酒集團)
6 珠江啤酒 (中國名牌，中國馳名商標，十大啤酒品牌，廣州珠江啤酒集團有限公司)
7 哈爾濱啤酒 (中國名牌，中國最早的啤酒品牌，哈爾濱啤酒集團有限公司)
8 金威啤酒 (中國名牌，中國馳名商標，中國十大啤酒品牌，深圳金威啤酒集團有限公司)
9 雪津啤酒 (中國名牌，中國馳名商標，十大啤酒品牌，福建英博雪津啤酒有限公司)
10 金星啤酒（農業部名牌產品，河南省著名商標，河南省金星啤酒集團有限公司）

❺ 中國最早的啤酒是叫什麼名字最好的啤酒是什麼一個酒鬼。

呼市最早啤酒叫傻名

❻ 中國境內什麼啤酒最好喝

口味純復正就選哈爾濱啤酒(中高制檔產品),百年老字型大小啤酒.
價格好就選青島啤酒,唯一一家可以跟外國啤酒叫板的啤酒東家.其酒價從高到低,應有盡有.
很容易買到的是燕京啤酒,燕京的啤酒子公司或分公司,全國最多.走到哪都可以買到.
廣告好,英博雪津-真情的味道.通過這個宗旨跟惠泉世紀一戰中反敗為勝.
別人都在喝的是雪花啤酒,在質量上沒什麼挑剔的.
喝這個就顯得牛的是百威,喜力或嘉士伯,國外的度數都比中國的高,喝這個頂的上白酒的味!
我最愛喝菠蘿啤,找不到這酒我就喝上面那些酒了.誰讓菠蘿啤的度數低!

❼ 誰知道這是什麼牌子的啤酒

進口的啤酒

❽ 北京地區是喝什麼啤酒

因為我在北京讀書，所以我告訴你，
年輕人在店子里一般點的都是雪花純生的多

❾ 北京都有什麼啤酒品牌

北京啤酒品來牌有雪花啤源酒，燕京啤酒。

1，華潤雪花啤酒

華潤雪花啤酒（中國）有限公司成立於1994年，是一家生產、經營啤酒的全國性的專業啤酒公司。 總部設於中國北京。目前華潤雪花啤酒在中國經營98家啤酒廠，旗下含雪花啤酒品牌及30多個區域品牌。

2，燕京啤酒

燕京啤酒成立於1980年，總部位於北京，是一家啤酒生產企業。燕京已經成為中國最大啤酒企業集團之一。2009年啤酒產銷量467萬千升，進入世界啤酒產銷量前八名、銷售收入133.08億元、實現利稅29.98億元、實現利潤8.65億元。

(9)老北京什麼盛啤酒擴展閱讀

燕京啤酒特色產品：

1，12°P燕京原漿白啤

燕京原漿白啤酒，嚴格按照德國「純凈釀造法」工藝，按55：45比例精選進口澳大利亞大麥芽和小麥芽，經珍貴德國上面酵母發酵釀制而成，酒體濁而渾厚，色澤淡而清新，泡沫細如奶油，香氣獨具一格，花香濃郁。

2，10°P燕京純生啤酒

選用天然礦泉水、上等麥芽，採用先進純生工藝和技術，0.45微米膜過濾，保留啤酒的新鮮口感和營養，使燕京純生啤酒的色感、口感、質感沒有缺憾，更純更爽更新鮮的感覺讓你無限陶醉。

❿ 都有什麼牌子的啤酒

啤酒牌子有：青島啤酒、Budweiser百威、雪花啤酒、燕京啤酒、珠江啤酒、哈爾濱啤酒、藍帶啤酒。

1、Budweiser百威

百威（Budweiser）是世界知名的啤酒品牌，1876年誕生於美國，創始人是Adolphus Busch，公司總部設在美國密西里州聖路易斯市。百威啤酒，百年發展中一直以其純正的口感，過硬的質量贏得了全世界消費者的青睞，成為世界暢銷、銷量多的啤酒。

2、雪花啤酒

2002年，華潤雪花啤酒（中國）有限公司將雪花啤酒塑造成為全國品牌，雪花啤酒一直以清新、淡爽的口感，進取、挑戰、創新的品牌個性深受到全國消費者的普遍喜愛，成為深受當代年輕人喜愛的啤酒品牌。

3、珠江啤酒

廣州珠江啤酒集團有限公司是一家以啤酒業為主體、以啤酒配套和相關產業為輔助的大型國有企業，1985年建成投產，啤酒產能從最初5萬噸發展到目前的230萬噸，國家環境友好企業和廣東省高新技術企業。珠江啤酒是綠色食品。

4、哈爾濱啤酒

哈爾濱啤酒，誕生於1900年，是中國較早的啤酒品牌，由俄羅斯商人烏盧布列夫斯基創建。在百年的發展歷程中，哈啤集團的旗艦品牌—哈爾濱啤酒始終保持了純正清爽的口味和干凈利落的口感，為一代又一代的啤酒愛好者帶來美好的生活享受。

5、藍帶啤酒

藍帶啤酒創始於1844年，已有167年的歷史。公司引進美國全套生產設備，選用優質原料和藍帶酵母、酒花，由美國釀酒專家指導，按照美國藍帶的傳統工藝生產。其品味已完全達到美國藍帶啤酒的標准，其產品以色淺、質優、味純、氣足的特點而著稱。