A. 關於青島啤酒屋二三問
1、海鮮各大超抄市都有賣的，不過襲價格就需要比較了，總的來說，略高於市場。
2、啤酒屋，是指遍布青島的小型飯店，菜品沒多少，多數是燒烤類，所以兼著代客加工海鮮。較為集中的是在台東附近。
3、啤酒屋多數也有海鮮，但一般是小海鮮較多，即蛤蜊、真亮魚、八帶之類的。
B. 求科普，什麼是啤酒屋
啤酒屋的交通比較便利，店內干凈整潔，布局合理，服務態度熱情，就餐舒適。菜品量大味美，是個經濟實惠的地兒，適合朋友聚餐。
C. 怎樣推廣啤酒屋，就是類似於小型酒吧
啤酒本就是一種舶來品，西方人的酒吧文化，好像在中國很不容易被接受，這和版文化、思維、消費、權娛樂等習慣有關，比如：西方人喜歡晚飯後在酒吧消磨時光，而中國人可能會通過打麻將消磨時光。個人認為，建立啤酒消費文化（講故事、分享音樂、觀看比賽等方式），可能會引導一部分人形成一個啤酒消費圈子，說到底，消費者到你這，目的是什麼？無外乎就是想尋找「快樂」，你怎麼能給消費者帶來「快樂」，就去那樣做（盡量別做違法的事就可以了）。
D. 什麼是精釀啤酒
啤酒全麥芽發抄酵，不加大米、玉米等其他配料，用傳統釀酒方法釀造。一般發酵時間都在一個月以上，產能比較低，所以才在啤酒前面冠上「精釀」。而且精釀啤酒喝著有濃郁的麥芽香氣和醇厚的口感，煙台吉斯波爾精釀啤酒就是此類產品的典型代表。
E. 我以後想做個啤酒屋，但是啤酒有太多種了我知道不可能全部都了解，尤其是太多的進口啤酒。
啤酒屋！也有此想法。個人覺得你的認識是對的，要入這行，對最起碼的產品基礎知識應該專有個了解。啤酒類的屬書籍不能少，推薦徐斌著的《啤酒生產問答-修訂版》，讓你可以有最直接對啤酒生產的了解。從個人從業經驗總結，若你能找到一家有全套微釀啤酒（也稱自釀啤酒）設備的酒吧、酒店或生產企業等，實地去操作幾次，體會是最深的，可以說，只要你真正地操作過，啤酒生產的最基本的也是最有用的東西你就大致明白了。至於啤酒的種類呀、品牌呀什麼的倒不是什麼難事，多看看資料很容易就了解了。
啤酒屋，就個人喜好而言，如果沒有微釀設備，頂多隻能稱為啤酒吧，只有自己能生產獨特風味的啤酒才算得上啤酒屋，只是全套啤酒微釀設備還是比較貴，而且需要系統的啤酒生產技術，需要具有專業水平的操作人員，還要具備食品安全方面的知識和設置，有些難度。然而當你想到自己釀出的與眾不同的啤酒，那種滿足感、成就感！還是很讓人期待的。
F. 想知道，要開一間啤酒屋的啤酒怎麼弄呀還應該帶些什麼食品來買
啤酒屋與酒吧的主要區別就是專賣啤酒
純生啤酒,乾爽啤酒版,生啤酒,扎啤
國內的,國外的,全國權的,地方的
瓶裝的,罐裝的,桶裝的,
Hoegaarden, Boddingtons, Guinness Stout, Kilkenny Ale, Newcastle, Duvel, Leffe, Foster』s，老虎，嘉士伯，青島等等。
種類一定能夠滿足廣大群眾的需要
食物可以一方便快速的食品為主,小吃就是中國的茶點也可以做為特色推出(畢竟這里老外來的經常啊)盡量不要弄炒菜什麼的,可以供應燒烤,但要注意不要搞的滿屋子全是煙.
不但這樣,還要給自己選個好主題以吸引顧客,比如推出個什麼波西米亞風格啊,搞個球迷俱樂部什麼的
在屋裡放個大電視可以看球什麼的
屋裡要有個大廳什麼的,可以讓客人跳舞聚會什麼的
再整點會員卡什麼的,勤打掃點,沒有什麼問題了吧
G. 青島什麼啤酒最好喝。
瓶裝的啤酒可以通過瓶蓋上的標簽前兩個數字分辨，一般是01*** ，02******開始， 01開頭的是一廠回的，德國工藝答流水線，百年工廠，正宗登州路56號，百年酵母出品，口感最好，瓶裝的啤酒多數用的是紙箱裝，易拉罐的也多數一廠出品，容易買到，相反，在青島地區，市場上能買到的瓶裝的少，多數出口到外地，而且價格比本地的低六分之一，保證青島啤酒的口碑，另外就是跟外地啤酒搶占市場，純屬青啤的一個銷售戰略，正如在茅台鎮買不到本地的優質茅台酒原理一樣。 02開頭的是2廠的，口感僅次於1廠 03廠在平度，口感質量最差，小飯店裡用的最多，進價也是最便宜的。 04的口感與02的差不多，一般市場上能買到最多四廠和二廠的，多用塑料裝。 扎啤，由於收保質期原因，很多都是是二廠的，老市南市北啤酒街附近保證是1廠酒，再就是酒友們經常去的那些啤酒屋，正宗一廠直供，喝多了，自然就喝出來了，南京路梧桐樹下的心萍啤酒屋還有大連路一帶的啤酒屋最棒。 05，不多說了，你們懂的，僅出產嶗山啤酒，用的正宗山泉水，那口感沒得說的，感興趣還可以找找當年嶗山啤酒廠趙作義廠長親自用嶗山話做的一段廣告。
H. 啤酒屋一般都在什麼地方
各個城市分布的精釀啤酒屋不一樣，選擇的店面和店面位置不一樣，隨著精釀啤酒被越來越多的消費者所接受和信賴，城市開的精釀啤酒屋也隨之多了起來，建議你可以在你所在的城市用地圖搜索精釀啤酒屋。
I. 自釀啤酒屋酒水利潤高嗎
自釀啤酒屋酒水製作成本低，售酒價格高，投資成本低回報率高
自釀啤酒屋酒水每升製作含水，電，原材料，酵母，人工費用加在一起在2塊錢。
售酒價格根據當地消費水平而定價格。
J. 酒吧和啤酒屋是一個東西嗎
實際上不是的。性質上不一樣，酒吧娛樂性比較多，啤酒屋相對來說比較安靜一點。