啤酒可樂雞腿怎麼做好

1. 可樂雞腿怎麼做

可樂雞腿是最簡單的傻瓜菜了，就是廚房小白也能輕松操作，做出可口味道的。內

首先我們准備雞翅根容兒這樣的小雞腿，在表面用小刀劃開幾道口子，或者用大雞腿剁成塊兒。清洗干凈後放入盆里，加入適當的鹽，料酒和醬油攪拌均勻後，腌制一個小時，最好能夠提前一天腌好過夜。

平底鍋放油，把蔥姜和幾顆花椒大料放進去炒出香味來。再放腌制好的雞腿，記得腌雞腿的調料水控出來先不要放進去。

用中火把雞腿表面炒成淡黃色後加入小半碗的清水和剛才的調料水，再放一小把的冰糖（因為可樂有甜味，不喜歡太甜的冰糖可以省略了。）

燒開後燉煮三分鍾左右，然後倒入一杯可樂，蓋上鍋蓋用小火燉二十分鍾。期間不時的用鏟子翻動，方便入味均勻。最後等湯汁收的差不多干，撒上些許的芝麻，就可以關火裝盤了。

2. 可樂雞腿怎麼做啊

和可樂雞翅的做法一樣，就是把雞腿肉打花，白開水裡超一下，然後和做可樂雞翅的做法一樣做就可以了

3. 可樂雞腿怎麼做好吃又簡單的做法視頻

一會兒話應該很好做呀，首先先把雞腿焯水，然後洗凈控干水分，然後用油熱了吧？就是那個冰糖放進去炒至變色，然後再放上其他調料加水，加上肉可樂動就行了

4. 用啤酒做雞腿怎麼做

雞腿肉浸來泡洗凈後剁塊，放鹽、料酒源、生抽、蚝油、老乾媽醬拌勻，腌10分鍾，然後姜蒜花椒爆香，放啤酒燉20分鍾，放香菜小米椒出鍋，肉很嫩。

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啤酒雞腿肉

圖文 |金鳳棲梧

雞腿500g啤酒500ml料酒1小勺胡椒粉半勺生抽2勺蚝油1勺老乾媽辣醬2勺姜2片蒜4瓣花椒粒3個圓蔥少許香菜適量小米椒2個鹽2勺

1. 備好食材，雞腿切塊用水浸泡反復清洗干凈。

2. 雞腿塊放鹽、胡椒粉、料酒、生抽、蚝油、老乾媽醬拌勻，腌10分鍾。

3. 小米椒、香菜切小段，圓蔥切條。

4. 油熱下姜蒜片、花椒粒、圓蔥炒香。

5. 放入雞肉塊翻炒。

6. 倒入啤酒，又少加了點水，開始燉雞腿。

7. 燉20分鍾，加香菜、小米椒，出鍋。

8. 成品。