什麼啤酒被譽為液體麵包

⑴ 為什麼有人把啤酒稱為「液體麵包」

不是誤導，
啤酒是全世界最流行的一種酒精性飲料，含少量酒精，以大麥、大版米為原料並加啤酒酵母發酵釀造權而成的。因此，啤酒含有較高的熱量，但其中一半來自酒精成分，一半來自糖分。人們在日常生活和工作中，要消耗很多熱量，喝啤酒是一種很好的補充方式。s1升啤酒的熱量，可達400千卡，它相當於土豆:500克。植物油：45克。蛋白質：41克。奶油：50克。雞蛋：7個。米飯：7分滿的2碗。麵包：250克。牛肉：130克。牛奶：200克。一個人一天需要的熱量，大約在2000千卡左右，而每升啤酒可產生400千卡的熱量，喝1升啤酒所產生的熱量可滿足一個成年人每天所需熱量的15%左右，因此啤酒有液體麵包的稱謂

⑵ 為什麼說啤酒是液體麵包

啤酒之所以被稱為液體麵包，正是因為它的熱量較高，每500ml啤酒相當於100g普通麵包。

啤酒是以小麥芽和大麥芽為主要原料，並加啤酒花，經過液態糊化和糖化，再經過液態發酵而釀製成的。

啤酒其酒精含量較低，含有二氧化碳，富有營養。它含有多種氨基酸、維生素、低分子糖、無機鹽和各種酶。這些營養成分人體容易吸收利用。

啤酒中的低分子糖和氨基酸很易被消化吸收，在體內產生大量熱能，因此往往啤酒被人們稱為「液體麵包」。

⑶ 被稱為液體麵包的是什麼除了啤酒

啤酒有液體麵包之稱。你列舉的幾種中的牛奶很有營養。其他的我覺得像雞湯，排骨藕湯。皮蛋瘦肉粥。之類的，可以稱為液體麵包。

⑷ 為什麼稱啤酒為「液體麵包」

啤酒的原料為大麥、釀造用水、酒花、酵母以及澱粉質輔助原料(玉米、大米、大麥、小麥等)和糖類輔助原料等。這些可能與麵包的原材料比較接近，所以稱之為「液體麵包」

⑸ 啤酒為什麼被稱為液體麵包

啤酒，是人們喜愛的飲料，粵語將其讀作「卑酒」，這是百分之百的譯音。因我國無此酒，便突出它們的主要原料是「麥」，稱之為「麥酒」（當年的駐外使節、游歷官員所說的「麥酒」均指此物），上海方言中，它的讀音是「皮（啤）酒。」

以我國著名的青島啤酒為例。青島啤酒是選用浙江、河南優質的兩棱大麥、大米和著名的青島啤酒花和嶗山礦泉水精心釀制的。酒液呈淺黃色，清澈透明，味道純正爽口，苦中帶甜，具有明顯的酒花和麥芽香味。它除了含有原料中的營養成分之外，原料經過糖化、發酵後，大大提高了營養價值，其中含人體必需的8種氨基酸。另外，據推算，1升啤酒所產生的熱能相當於250克麵包或800毫升牛奶所產生的熱量，所以啤酒有「液體麵包」的美稱。

⑹ 素有「液體麵包」的美稱的是什麼酒

啤酒素有「液體麵包」之稱。
因為啤酒中含有17種氨基酸，其中七種是人體必版須的氨權基酸。啤酒中還富含有多種維生素。其中B1為每毫升2.5～5微克；B2為每毫升34～56微克；菸酸為每毫升580～900微克；啤酒中的乙醇、糖類和氨基酸等都是高發熱的成份，1升12度啤酒的發熱量為440卡，相當於1升牛奶發熱量的三分之二。所以，啤酒素有「液體麵包」的美稱。

⑺ 被稱為液體麵包是什麼 除了啤酒

除了啤酒之外那就是牛奶了，他們的營養物質都是很相近的。

⑻ 被稱為「液體麵包」的是

被稱為「液體麵包」的是啤酒。

⑼ 啤酒為什麼被稱作「液體麵包」

啤酒，是人們喜愛的飲料，粵語將其讀作「卑酒」，這是百分之百的譯音。因我國無此酒，便突出它們的主要原料是「麥」，稱之為「麥酒」（當年的駐外使節、游歷官員所說的「麥酒」均指此物），上海方言中，它的讀音是「皮（啤）酒。」

無論是「啤」、「卑」、「皮」都是Beer的音譯，其實Beer也不是英語，乃是德語Bier的轉化。雖然德國的慕尼黑有「啤酒」之鄉的美稱，然而啤酒也並不起源於德國，古埃及和巴比倫的居民早在幾千年前便已開始用大麥釀酒，後來經由希臘人和羅馬人傳入歐洲，大概在公元紀元前不久，在今天屬於法國的地方，出現了一種「塞爾瓦茲酒」，它是用大麥、燕麥或稞麥釀造而成，酒精的度數比現代啤酒高得多，但它是可以稽考的今天啤酒的遠祖。

無論啤酒起源於哪裡，它已成為我們今天生活中不可缺少的飲料。那麼啤酒究竟是一種什麼酒呢？實際上啤酒是以麥芽為原料、啤酒花為香料，經過糖化發酵而製成的。它含有豐富的營養和二氧化碳及少量乙醇，屬低酒精度飲料。

以我國著名的青島啤酒為例。青島啤酒是選用浙江、河南優質的兩棱大麥、大米和著名的青島啤酒花和嶗山礦泉水精心釀制的。酒液呈淺黃色，清澈透明，味道純正爽口，苦中帶甜，具有明顯的酒花和麥芽香味。它除了含有原料中的營養成分之外，原料經過糖化、發酵後，大大提高了營養價值，其中含人體必需的8種氨基酸。另外，據推算，1升啤酒所產生的熱能相當於250克麵包或800毫升牛奶所產生的熱量，所以啤酒有「液體麵包」的美稱。