『壹』 歌德黑啤酒怎麼樣
黑啤酒,又叫濃來色啤酒,酒液一般為咖源啡色或黑褐色,原麥芽汁濃度12至20度,酒精含量在3.5%以上,其酒液突出麥芽香味和麥芽焦香味,口味比較醇厚,略帶甜味,酒花的苦味不明顯。該酒主要選用焦麥芽,黑麥芽為原料,酒花的用量較少,採用長時間的濃糖化工藝而釀成。
黑啤酒,每100毫升黑啤酒的發熱量大約100千卡。因此,人們稱它是飲料佳品,享有「黑牛奶」的美譽。
『貳』 德國的黑啤比中國的啤酒好喝嗎
Stout(黑啤):色深,麥芽味重,較甜。酒花較多數酒濃,酒度3%-7。5%,具滋補作用。黑啤酒起源於200多年前的愛爾蘭,成名在德國的慕尼黑。釀造黑啤酒主要原料除使用一般的淡色麥芽外,還要加入一定量的黑色麥芽和焦香麥芽,因而酒液有濃郁的麥芽焦香味。其原料選用優質大麥芽,酒花,酵母,對工藝要求也比普通這釀造嚴格,發酵期為16天。
黑啤酒酒液呈紅褐色,含有豐富的二氧化碳,有明顯的麥芽焦香味,令人陶醉,注入杯中,泡沫細膩,掛杯持久,殺口力強,口味醇厚,焦香濃烈,若與肉類食品同時食用,還能起到去膩的作用。
黑啤酒由於不過濾酵母,所以營養相當豐富,除富含有一定量的低糖分子和氨基酸外,還含有維生素C,維生素H,酒精含量≥3.7%,糖度(原麥汁濃度)12BX左右,它的氨基酸含量比普通啤酒高3-4倍,且發熱量也很高,每100ml黑啤酒的發熱量大約為77千卡。因此是啤酒中的佳品。人們稱之為「黑牛奶」。
經常飲用黑啤酒能開胃、健脾、軟化血管,並能幫助消化及利尿,對婦女節還能起到補血強力作用。黑啤酒的原料中有焦香麥芽,焦香麥芽是我國中葯里的「焦三仙」(焦神曲、焦山楂、焦麥芽)之一。中醫認為它是「滋養性健胃消化葯,專治傷食、停食、食慾不振、消化不良。」對老年人和患有消化不良症的人最為有益,還是「授乳婦飲之,可消化乳脹」。
德國慕尼黑的黑啤酒很有名,但不是發源地
『叄』 黑啤哪個牌子最好喝
黑啤凱撒牌子最好喝。
還可品嘗,如感到清爽上口,苦味柔和,回味醇厚的啤酒是上品。如有甜味、苦味等異常味道,甚至有腥味怪味的啤酒則是次品。同時提醒消費者注意,有的啤酒在靜止、常溫下開瓶後啤酒大量湧出,也屬次品酒。
產生這種現象的原因,主要是由於使用霉變麥芽或者工藝衛生條件差造成污染,使雜菌在酒液中繁殖後造成瓶內壓力過高所致,這種啤酒飲後不但對人體不利,嚴重時會炸瓶傷人。
『肆』 德國黑啤酒哪個品牌好喝
樓主,我前不久在聚會上聽朋友說德拉克啤酒還不錯的,至於具體的我就不是很了解了,呵呵,他們都說這個,蠻好喝的,很受消費者的歡迎,你可以自己去沃夫國際那裡了解一下吧。
『伍』 德國的德尼赫黒啤酒多少錢一聽
0.5 歐 左右
『陸』 黑啤哪個牌子好喝 黑啤怎麼選購
看日期:抄查看瓶裝啤酒是否超過保質期。啤酒過期則質量下降,甚至不能飲用。
看色澤、透明度及泡沫:將啤酒倒入潔凈乾燥的大口無色透明的玻璃杯中。淺色黃啤酒應呈微帶青的金黃色,不可色
暗;黃啤酒應呈淡黃色或淡黃帶綠色,色淡者為優,不可帶有暗褐色;黑啤酒應呈黑紅色或黑棕色,不可呈黑褐色,淺紅或棕色。酒液應清亮透明,有光,無懸浮物
及沉澱物。質優的啤酒,注入杯內時升起的泡沫高度不應低於3厘米,而且泡沫潔白、細膩,能持久4~5分鍾以上才消失,質量較次的啤酒,泡沫升起的高度低,
泡沫微黃、較粗、不持久,或者無泡沫、噴泡。
『柒』 中國慕尼黑啤酒怎麼樣啊
還是挺不錯的吧
『捌』 德國黑啤怎麼樣哪個牌子的好喝價格貴嗎
只要是德國原產地生產的黑啤,都好喝,只是口味的不同,適合的人群也不同!我個人是比較喜歡喝斯圖加特鄉村小麥黑啤,口感香醇,泡沫豐富!更為重要的最近在搞促銷活動,15塊錢買兩瓶~太特么劃算了!
『玖』 黑啤酒是怎麼樣的啤酒
黑啤酒:這是一種在黑啤酒家族中味道濃重的最好典範,這種獨具特色的黑啤酒是用一種特殊烘乾焙烤而支製成的黑麥芽生產的。這是一種完全的干黑啤酒。 黃、黑啤酒是採用不同品種的麥芽為原料,而產生不同色度的啤酒。
黃啤酒,又稱淡色啤酒,酒液一般呈淡黃色,色度5至12毫升碘液,原麥芽汁濃度l0至12度,酒精含量在3.5%以下,其酒突出酒花香氣,口味純正爽口。但是酒花的苦味明顯,苦味值為15至40EBU。該酒主要選用淡色麥芽為原料,酒花的用量為180至200克/100升,採用二次煮沸糖化,發酵度高而釀成。起源於捷克,以比爾森啤酒最著名。我國大多數啤酒屬於黃啤酒。
黑啤酒,又叫濃色啤酒,酒液為咖啡色或黑褐色,原麥芽汁濃度12至20度,酒精含量在 3.5%以上,其酒液突出麥芽香味和麥芽焦香味,口味比較醇厚,略帶甜味,酒花的苦味不明顯。該酒主要選用焦香麥芽、黑麥芽為原料,酒花的用量較少,採用長時間的濃醪糖化工藝而釀成。黑啤酒的營養成份相當豐富,除含有一定量的低分子糖和氨基酸外,還含有維生素C,維生素H,維生素 G等。其氨基酸含量比其它啤酒要高3至4倍。而且發熱量很高,每100毫升黑啤酒的發熱量大約為100千卡。因此,人們稱它是飲料佳晶,享有「黑牛奶」的美譽。起源於德國,以慕尼黑啤酒最為著名。我國生產的黑啤酒尚不普遍,只有北京五星黑啤酒,煙台波打酒比較著名。
黑啤的歷史始於1795年,當年阿瑟·健力士於愛爾蘭的都柏林開設了一家釀酒廠。他們試驗製造一種在倫敦發展出來的啤酒「波打酒」,此種啤酒內有焙焦大麥,色澤呈深黑,口味濃厚,與眾不同,故被稱為「黑啤」。 每一瓶健力士和每一罐健力士啤酒招紙標簽上面,都有一個人人熟悉的簽名。這著名的歷史始於一七九五年,當年阿瑟·健力士於愛爾蘭的都柏林開設了一家釀酒廠。他們始試驗製造一種在倫敦發展出來的了啤酒--「波打酒」,此種啤酒內有焙焦大麥,故其色澤呈深黑,與眾不同。 健力士先生所改良的啤酒是一種酒性較濃烈、味道更醇厚的波打酒--又稱「黑啤」,(其英文名為Stout Beer, Stout有粗壯之意,用以形容其濃厚口味可謂恰倒好處)。除焙焦大麥之外,健力士黑啤還有另外四種主要成分:麥芽、水、蛇麻子及酵母等。健力士將其於都柏林經特別程序成熟化的黑啤出口往海外,使之與健力士在海外釀制之啤酒互相混合,以保證味道純正。
『拾』 哪個牌子黑啤酒和白啤酒好喝
黑啤酒和白啤酒的話呢你可以看看淘寶上銷量最高的是哪些還有網友評價綜合一下