在豬飼料中加多少啤酒糟合適

『壹』 如何發酵啤酒糟製作飼料

啤酒糟，也稱麥糟，是啤酒工業以大麥為原料的主要副產品，因為它是啤酒廠麥芽進行糖化工藝過濾後直接得到的濾渣，而不是經過發酵處理之後得到的糟，所以啤酒糟的營養價值非常豐富，含有很多的粗蛋白和微量元素，能量和糖分較高。很多農村的養殖戶會直接把啤酒糟作為牲畜的飼料喂養，這樣直接飼喂會使大量高蛋白不能轉化，難以吸收利用，浪費物料資源。所以需要使用飼料發酵劑對啤酒糟進行發酵處理，製作出的豬飼料，豬只才能更好的吸收利用其中的營養。

啤酒糟發酵製作豬飼料的方法

1. 原料的選擇：因為啤酒糟不是經過發酵處理後的殘渣，很容易變質酸敗，所以最好是用當天出廠的啤酒糟來進行發酵處理。

2. 菌種的稀釋：用飼料發酵劑與物料的配比為1-2‰，先將金寶貝飼料發酵劑用米糠、玉米粉或麩皮按1：5～10的比例稀釋混合均勻後備用;

3.
物料混合：備好酒糟50%左右、玉米粉30%左右，麩皮或米糠20%左右，將其與稀釋好的飼料發酵劑混合在一起，一定要攪拌均勻。如果發酵的物料比較多，可以先將稀釋好的飼料發酵劑與部分物料混勻，然後再撒入到發酵的物料中，目的是為了做到物料和發酵劑混合更均勻。

4.
水分控制：配好的物料含水量控制在60-65%左右，判斷方法：手抓一把物料，指縫見水印，但不滴水，落地即散為宜，水多不易升溫，水少難以發酵。加水時，注意先少加，如水分不夠，再補加到合適為止。

5.
密封發酵：將混合好的物料裝入塑料袋、大缸或池中，全部密封好，但不能將物料壓的太緊。啟動溫度最好是在15℃以上，密封發酵3天左右，有淡淡的酒香氣溢出，說明發酵完成。

『貳』 我想用啤酒糟和黃竹草為主喂肉牛，不知道比例如何配比較好求解答

咨詢內容： 解答內容： 您好！由於黃竹草是一種富含高蛋白，可以用之打成漿後發酵作一種飼料與精料喂牛，可使養牛成本降低一半。啤酒糟屬糟粕類飼料，利用酒槽喂牛，不僅可降低飼料成本，而且還有開胃健脾、增加食慾、促進肥育的效果。但是酒槽營養不平衡，用酒槽喂牛如果掌握不當，就可能影響飼喂效果，甚至有可能引起牛中毒。長期飼喂酒槽，牛易便秘，這就要求同時增加青綠飼料，胡蘿卜素、維生素D和鈣質等營養。相比較而言，黃竹草喂牛比酒槽好，若是兩者相結合喂牛效果更好。 鮮啤酒糟添加6%的皇竹草後，在復合菌的作用下微貯，可使其干物質含量及粗蛋白含量都有一定程度的增加。以提高養牛的經濟效益。但利用啤酒糟養牛要注意以下事項：
1）應掌握適宜的喂量。每頭牛每日喂量以7kg-8kg為宜。生產性能明顯提高，同時對肉牛無不良影響。
2）盡量喂新鮮啤酒糟。啤酒糟水分含量大，變質快，因此飼喂時一定要保證新鮮。
3）注意保持營養平衡。啤酒糟粗蛋白含量豐富，但鈣磷含量低且比例不合適，因此飼喂時應提高日糧精料的營養濃度，同時注意補鈣。骨粉占日糧精料的2%。
4）不宜把糟渣類飼料作為日糧的唯一粗料。應和干粗料，青貯飼料搭配；與青貯料搭配，應在日糧中添加碳酸氫鈉。
5)啤酒糟不適宜飼喂懷孕肉牛，哺乳母肉牛，種公肉牛，否則會影響肉牛的繁殖性能，泌乳性能和後代的品質。
6）萬一中毒，要及時處理。長期大量飼喂酒糟，出現慢性中毒時，要立即減少喂量並及時對症治療，尤其對蹄葉炎，必須作為急症處理，否則愈後不良。

『叄』 啤酒糟的成分有什麼

啤酒糟是啤酒工業的主要副產品，是以大麥為原料，經發酵提取籽實中可溶性碳水化合物後的殘渣。每生產1t啤酒大約產生1/4t的啤酒糟，我國啤酒糟年產量已達1000多萬t，並且還在不斷增加。啤酒糟含有豐富的蛋白質、氨基酸及微量元素。目前多用於養殖方面，在其他方面也有所利用。本文就啤酒糟目前的開發現狀進行綜述。

1 啤酒糟的主要營養成分

啤酒糟主要由麥芽的皮殼、葉芽、不溶性蛋白質、半纖維素、脂肪、灰分及少量未分解的澱粉和未洗出的可溶性浸出物組成。啤酒生產所採用原料的差別以及發酵工藝的不同，使得啤酒糟的成分不同，因此在利用時要對其組成進行必要的分析。總的來說，啤酒糟含有豐富的粗蛋白和微量元素，具有較高的營養價值。謝幼梅等（1995）分析指出，啤酒糟干物質中含粗蛋白25.13%、粗脂肪7.13%、粗纖維13.81%、灰分3.64%、鈣0.4%、磷0.57%；在氨基酸組成上，賴氨酸佔0.95%、蛋氨酸0.51%、胱氨酸0.30%、精氨酸1.52%、異亮氨酸1.40%、亮氨酸1.67%、苯丙氨酸1.31%、酪氨酸1.15%；還含有豐富的錳、鐵、銅等微量元素。

啤酒糟在豬的養殖方面也有應用，而且取得了很好的經濟效益。啤酒糟養豬，具有增重快、瘦肉率高、費用低等優點。侯宗良等（2001）試驗證實了使用啤酒糟能提高養豬經濟效益。但是，由於豬對粗纖維的適應能力有一定的范圍，如果飼糧中的粗纖維含量超過其適宜水平，就會引起豬對養分消化率的大幅度下降，因此對啤酒糟的添加應有一定的限制。姚繼承（1996）試驗證明，當干啤酒糟中粗纖維含量為7--15%時，在生長育肥豬日糧中添加5--10%，代替部分麩皮和豆粕，對各項生產性能無影響。王紅英等（2001）報道，在35kg階段生長育肥豬飼糧中添加15%、20%、25%的鮮啤酒糟，使粗纖維的含量分別達到3.58%、5.23%、6.78%，對消化率的影響不大，但添加量達到30%時，消化率明顯下降。對於妊娠母豬，飼喂鮮啤酒糟能夠提高產仔成活率、降低畸形胎，當鮮啤酒糟中粗纖維含量為5.85%時，在日糧中添加43%不會產生不良影響（姚德標，1998）。另外，在泌乳母豬日糧中添加5%的干啤酒糟（干物質90.6%）能提高其泌乳的能力（駱先虎等，1996）。

『肆』 啤酒渣如何配製豬飼料

啤酒糟米酒糟白酒糟發酵豬飼料技術方法
一、啤酒糟 啤酒糟從根本上講算不上是酒糟，因為它是啤酒廠麥芽進行糖化工藝，過濾後直接得到的濾渣，而不是經過發酵處理的糟，因此遭受的破壞程度最輕，營養成分相對也比較豐富，但也正因為如此，也很容易變質酸敗，所以，要盡量縮短啤酒糟的運輸和儲存時間。有可能的話盡量只用當天出廠的的啤酒糟來進行發酵處理(有條件的最好是先進行粉碎處理,再降解處理，效果極好)。

具體操作如下：酒糟與玉米粉（谷粉、高粱粉、麥麩、薯粉均可以）按八比二的比例，益加益飼料發酵劑的添加比例為1-2‰，混合攪拌均勻，控制含水量在60%左右最好（即用手抓一把成團，有水從手指間印出，但不滴出為度），混合後裝入大缸或池中用力壓緊壓實後，用塑料薄膜壓邊密封，也可以直接裝入密封塑料袋中將口扎緊。密封發酵三天即可飼喂B。

二、白酒糟 白酒糟一般是用高梁、玉米、大麥等幾種純糧發酵而成，為淡褐色，具有令人舒適的發酵穀物的味道，略具烤香及麥芽味，白酒糟相對啤酒糟來說儲存時間要稍長一點。但也不宜存放時間過長後在發酵，也要選著盡可能新鮮的來發酵。具體的操作方式基本可以參照啤酒糟的發酵方式。

三、不新鮮酒糟 在發酵酒糟過程中不可避免的會遇到不新鮮酒糟的情況，由於裸露在空氣中時間較長產生了一些黴菌，再加上酸味加重，直接發酵很難達到較好的效果，因此要求對其進行先烘乾（或曬干）後才再進行發酵，最好是曬干後再進行粉碎，便成了酒糟粉，處理就更加方便。

具體操作如下：酒糟與玉米粉（谷粉、高粱粉、麥麩、薯粉均可以）按七比三的比例，益加益飼料發酵菌液的添加比例為3-4‰，混合攪拌均勻，控制含水量在60%左右最好（即用手抓一把成團，有水從手指間印出，但不滴出為度），混合後裝入大缸或池中用力壓緊壓實後，用塑料薄膜壓邊密封，也可以直接裝入密封塑料袋中將口扎緊。密封發酵三天即可飼喂。

發酵後的酒糟如果因為某種原因要長期保存，發酵後的酒糟物料則要密封嚴格，並壓緊壓實處理，盡量排出包裝袋中的空氣，這樣基本上可以存放半年左右。

發酵酒糟飼料喂養的作用效果：

1、大幅提高飼料蛋白量，經益加益菌液發酵後的能量飼料轉化成了菌體蛋白飼料，用該發酵物配製全價料，可減少50%左右的蛋白質飼料的用量和不用魚粉，從而大大降低了全價飼料的成本。
2、提高飼料的營養水平，益加益發酵劑中功能微生物菌群能摧毀飼料中的植物細胞壁，將纖維素、果膠質降解為單糖和寡糖，並生成多種有機酸、維生素、生物酶、未知生長因子，大大提高了發酵物的營養水平。
3、去除飼料中有毒物質，通過微生物自身的生命活動，使飼料內（特別是菜籽餅和棉籽餅）所含的有毒有害物質被降解而脫除，從而大大提高了飼料的安全性，使棉籽餅和菜籽餅可替代豆粕使用。
4、提高飼料的抗病能力，益加益動物食用菌液中微生物進入動物腸道後直接參與動物的消化吸收作用，其中的有益微生物菌群更能阻止病原微生物的定植和生長繁殖，恢復和維護動物腸道的微生態平衡，從而提高動物的免疫和抗病能力。
5、增加飼料的適口性，經本品發酵後的發酵物色澤金黃，手感潤滑，氣味香甜，口感極佳，很適合生喂，不用蒸煮，節省燃料。
6、提高飼料的利用率，用益加益動物食用菌液喂養的動物長勢明顯要好於傳統的養殖方法。

『伍』 給豬飼料加一定比例的啤酒渣可以嗎有沒有哪位老豬試過

我還見抄過母豬全價襲稻糠的呢。但絕對不可取，降低利用年限，延長了出欄時間。 酒糟的比例我見過有實驗報道，建議添加15%比較合理。 母豬可以採用前低後高或者步步高的飼養方式。 前期加15%，90天以後逐漸減少。育肥豬也可以加15%。雖然會延長出欄時間但前肉比非常合算。

『陸』 誰能教我怎樣用啤酒糟養豬啊

啤酒糟喂豬有「四不宜」：
一、不宜放置時間過長
用來喂豬的啤酒糟應以新鮮為好。如果放置時間過長、一般不宜再喂。為此，養豬戶在購買啤酒糟時應根據豬的多少和啤酒糟的日喂量，來確定每次購買的數量、不要一次購買太多、以保證經常用鮮啤酒糟喂豬，而不喂陳啤酒糟。
二、不宜露天貯存
啤酒糟露天貯存、堆積過多過厚、風吹雨淋、很容易發生霉變。豬食霉變的啤酒糟就有可能中毒。因此，當啤酒糟數量過多、短時間內喂不完時應浸水貯存在水池或水缸中、也可曬干、烘乾後貯存以防止霉變。
三、不宜喂量過多
用啤酒糟喂豬應適當限制喂量。對育肥豬每天的喂量一般不宜超過日糧的20％，即控制在1.5—2公斤之間。對仔豬應根據體重酌情減少。
四、不宜在發酵變酸後飼喂
啤酒糟一旦發酵變酸就會含有一定的毒素，豬食後會中毒。所以發酵變酸後的啤酒糟，不可直接用來喂豬。需在其中加入適量的小蘇打粉、中和酸性物質、降低毒性後再喂。
用啤酒糟喂豬如因喂量過多或餵了發酸、霉變的陳啤酒糟等，而出現了中毒症狀就必須及時治療。其方法是：用1％小蘇打水灌腸，以增加體內的鹼儲備和保護胃腸粘膜。如中毒嚴重，還應進行輸液補鹼、促進病豬盡快恢復健康。更多詳情請登錄：www.zhuwang.cc

『柒』 用干酒糟怎樣喂牛用法用量如何

干酒精糟是一種很好的工農副產品，也包括DDGS等產品，其營養成分主要是能量和部分粗蛋白，一般蛋白質含量高達20%以上。

餵奶牛的用法：

與其他混合料原料一起攪拌飼喂，比如玉米、豆粕、麩皮、棉籽餅等等

餵奶牛的用量：

一般在混合料中所佔比例為5-15%都有，根據飼料品種和飼料的性價比來決定用量大小。

一頭奶牛一天的給量不要超過1.5公斤。

參考：網路：玉米酒精糟http://ke..com/link?url=cdG4E9GR42o54AQBUibG24R3--WJ2i4DPKWBa0lCeiRGt7BVF2yT_4t0J4DYtk_OeUb3zvrIGCSDUjy6