❶ 誰來幫我介紹一下德國啤酒
看你到哪裡去喝噢,什麼東西都有假的,你所說的騎士 修士 教士 猛士啤酒都版是德國牌子的啤權酒,但不一定是一個廠家生產的哦,每個口味都一樣,德國啤酒分五種口味,我所知道的白啤、青啤、紅啤、黑啤口味都是由清淡到麥芽香濃重的,女生比較適合和白啤,男士喜歡喝黑啤,口味比較重,教士黑啤是德國啤酒中口味最重的,其他德國啤酒品牌還有柏龍、維登斯頓、威斯路、王子、皇家等等
❷ KUYADOM是什麼啤酒
KUYADOM是俄羅斯啤酒·黑啤。
補充:
黑啤酒,又叫濃色啤酒,酒液一般為咖版啡色或黑褐色權,原麥芽汁濃度12至20度,酒精含量在3.5%以上,其酒液突出麥芽香味和麥芽焦香味,口味比較醇厚,略帶甜味,酒花的苦味不明顯。該酒主要選用焦麥芽,黑麥芽為原料,酒花的用量較少,採用長時間的濃糖化工藝而釀成。
黑啤酒,每100毫升黑啤酒的發熱量大約100千卡。因此,人們稱它是飲料佳品,享有「黑牛奶」的美譽。起源於德國,以慕尼黑啤酒最為著名。例如 Kulmbach啤酒,是一種深色貯藏啤酒,通常使用焙烤麥芽,如焦香麥芽和黑麥芽,以得到較深的顏色。麥芽香和焦香味很突出。黑啤酒色度不同,類型多樣。
❸ 青島,金威,有什麼區別,啤酒。
老青島屬於啤來酒中的醇厚型啤酒!源麥脂濃度比較高,口味比較醇正,麥芽香位比較厚重!深圳那邊金威的也屬於這個類型,青島的材料都是進口,相比金威的原材料成本要高些,再個青島作為世界第6大啤酒品牌,產品品質品牌都要過硬些,價格貴個塊吧錢是正常!
❹ 什麼是黑啤酒
黑啤酒,又叫濃色啤酒,酒液為咖啡包或黑褐色,它的原麥芽汁濃度一般為版12~20度,酒精含量在3.5%以權上。黑啤酒的酒液突出麥芽香味和麥芽焦香味,口味比較醇厚,略帶甜味,酒花的苦味不明顯。這種啤酒主要選用焦香麥芽和黑麥芽為原料,酒花的用量較少,採用長時間的濃醪糖化工藝釀成。
黑啤酒的營養成分相當豐富,除含有一定量的低分子糖和氨基酸外,還含有維生素C、維生素H、維生素G等。黑啤酒的氨基酸含量比其他啤酒要高3~4倍,而且發熱量很高,每100毫升黑啤酒的發熱量大約為100千卡。因此,人們稱它是飲料佳品,享有「黑牛奶」的美譽。黑啤酒起源於德國,目前世界上以慕尼黑啤酒最為著名。
❺ 買啤酒時,無論啥牌子,配料中有哪3個字,再貴也不是好啤酒呢
『買啤酒時,無論啥牌子,如果配料中有3個字樣,再貴也不是好啤酒!』
【廚師長有話說】
想買好啤酒,主要是2個指標,一個是配料,另一個就是度數。
配料表中,如果只有麥芽、啤酒花、酵母、水,一般都是比較不錯的啤酒。如果看到「糖漿」、「大米」、「浸膏」3個字樣,就不要買了,都是工業啤酒。
麥芽汁濃度如果<10°P,酒精度<4%,啤酒喝起來就沒味兒,比較寡淡。記住11°P、4%這2個數值,口感一般都很不錯!
❻ 麥香味濃的啤酒
根據原麥汁濃度分類啤酒酒標上的度數與白酒酒標上的度數不同,它並非指酒精度,它的含義為原麥汁濃度,即啤酒發酵進罐時麥汁的濃度。主要的度數有18、16、14、12、11、10、8度啤酒。日常生活中我們飲用的啤酒多為11、12度啤酒。根據啤酒色澤分類淡色啤酒----色度在5-14EBC之間。淡色啤酒為啤酒產量最大的一種。淡色啤酒又分為淡黃色啤酒、金黃色啤酒。淡黃色啤酒口味淡爽,酒花香味突出。金黃色啤酒口味清爽而醇和,酒花香味也突出。濃色啤酒----色澤呈紅棕色或紅褐色,色度在14-40EBC之間。濃色啤酒麥芽香味突出、口味醇厚、酒花苦味較清。黑色啤酒----色澤呈深紅褐色乃至黑褐色,產量較低。黑色啤酒麥芽香味突出、口味濃醇、泡沫細膩,苦味根據產品類型而有較大差異。比爾森啤酒(Pelsen),原產於捷克斯落伐克,是目前世界上飲用人數最多的一種啤酒,是世界上啤酒的主導產品。中國目前絕大多數的啤酒均為此種啤酒。它為一種下面發酵的淡色啤酒 ,特點為色澤淺,泡沫豐富,酒花香味濃,苦味重但不長,口味純爽。多特蒙德啤酒(Dortmunder beer)是一種淡色的下面發酵啤酒,原產於德國的多特蒙德。該啤酒顏色較淺,苦味較輕,酒精含量較高,口味甘淡。慕尼黑啤酒(Mumich dark beer)是一種下面發酵的濃色啤酒,原產於德國的慕尼黑。色澤較深,有濃郁的麥芽焦香味,口味濃醇而不甜,苦味較輕。博克啤酒(Bock beer)是一種下面發酵的烈性啤酒,棕紅色,原產地也為德國。發酵度極低,有醇厚的麥芽香氣,口感柔和醇厚,泡沫持久。英國棕色愛爾啤酒(English Brown Ale)是英國最暢銷的愛爾啤酒。色澤呈琥珀色,麥芽香味濃,口感甜而醇厚,爽口微酸。司陶特(Stout)黑啤酒是一種愛爾蘭生產的上面發酵黑啤酒。都布林Guinmess生產的司陶特是世界上最受歡迎的品牌之一。特點為色澤深厚,酒花苦味重,有明顯的焦香麥芽味,口感干而醇,泡沫好。小麥啤酒為在啤酒製作過程中添加部分小麥所生產的啤酒。此種酒的生產工藝要求較高,酒的儲藏期較短。此種酒的特點為色澤較淺,口感淡爽,苦味輕。
❼ 啤酒有什麼好喝的啊!
具體得看你的個人喜好
比如
福佳白啤酒()
原產地 比利時,酒液呈白色渾濁狀,因該啤酒與一些香草混合發酵,遂帶有一些淡淡的香草味,清爽宜人,較適合女士飲用
寶丁頓(boddingtons)
一款口感非常不錯的英國啤酒
寶汀頓啤酒從1778年起由曼徹斯特Strangeways啤酒作坊釀制。是英國銷量最大的啤酒。聽內置有「專利浮動氣汞系統」,真正實現生啤聽裝化。
維森(Weihenstephaner)
維森小麥啤酒是巴伐利亞小麥啤酒的巔峰代表作,澤金黃,呈乳狀,泡沫豐富,細膩,濃濃的麥芽香結合香蕉,丁香的香味,酒體豐滿,收口乾爽,酸,甜,苦,香達到完美平衡。
艾丁格(Erdinger)
根據1516年德國啤酒純釀造法釀制,艾丁格小麥啤酒廠具有127年的歷史,採用最佳天然原料和原產地的清澈地下泉水,以獨家工藝精心釀制,實為巴伐利亞古老小麥啤酒釀制登峰造極之作。他是德國巴伐利亞最大最有成就的私人啤酒公司。艾丁格小麥啤酒,俗稱白啤酒,在小麥啤酒中首屈一指。艾丁格是世界上銷售量最大的德國啤酒,暢銷於全世界八十多個國家,在德國當地也享有「小麥王」的美譽
倫敦之巔(London Pride)
倫敦之巔啤酒是富勒啤酒廠的旗艦產品,在英國市場它是非常受歡迎的淡色愛爾啤酒,經過巴氏消毒,略帶苦味,酒精濃度4.1%,而在世界范圍內它出售的則是瓶裝的4.7%酒精濃度的版本,水平有所下降但依然可以對英國風味窺見一二。
羅斯福(Rochefort)
羅斯福啤酒最初使用的配方是依照布魯爾地區流傳下來的舊方改制而成的,修道士們使用了嚴格的監管措施和當地的原料釀造出了深色、略甜、烈性的啤酒,與那些金黃色的啤酒比起來酒體明顯渾厚,口味豐富,酒性也強烈很多,是修道士啤酒的的典型代表。
羅斯福啤酒還使用了獨一無二的標志體系,它們使用數字來註明啤酒的級別,6、8、10三個數字代表的並不是酒精含量或麥汁濃度,而只是按照比利時的數字歷法提出的三個不同等級而已,你可以理解為基本型、較強、烈性三個級別,這與其他一些使用數字作為標識的啤酒有著很大的區別。
伊士啤(ESB)
這是一款1969年冬天上市的時令啤酒(Winter Bitter),後來由於變成了常年銷售的產品,在1971年更名為ESB(Extra Special Bitter)。曾經有一段時間,另外一家啤酒坊也推出了同名啤酒,但是在今天的英國,ESB特指Fuller』s啤酒坊的產品。在美國很多啤酒坊釀造的啤酒都取名ESB來強調其產品的風格(該啤酒比IPA的麥芽濃重、果味更濃、啤酒花清淡)。原版的Fuller』s ESB麥芽感突出,但由於使用蜂蜜酵母,啤酒花的苦澀和麥芽芳香卻非常和諧。如圖所示,Fuller』s ESB是一款桶裝熟化的生啤,未經過巴氏消毒。巴氏消毒的副作用就是降低了啤酒的口味和品質。
簡單就寫這么多了沒耐心了 相信 這些夠你嘗一段時間的了
❽ 這個啤酒怎麼樣
啤酒是液體麵包復,啤酒好喝,全制世界人都有啤酒,都特別喜歡喝啤酒。啤酒更是酒席上少不了的。
啤酒有瓶裝的,罐裝的。啤酒冰凍過後更好喝,啤酒煮鴨肉特別好吃。啤酒喝多了會醉,臉會變成紅紅的和蘋果一樣,一般都是喝醉了睡覺,喝牛奶就可以解酒 。
❾ 年輕人最喜歡的啤酒是什麼品牌的
LEO
Beer
(豹王啤酒),是年輕人最喜歡的啤酒,味道是那種濃濃的麥芽香,口感也比較清爽
❿ 什麼啤酒最好
自釀的最好。
啤酒是以大麥芽為主要原料,大米為淀回粉類輔料,並加啤酒花,經過液態糊化和答糖化,再經過液態發酵而釀製成的。其酒精含量較低,含有二氧化碳,富有營養。它含有多種氨基酸、維生素、低分子糖、無機鹽和各種酶。這些營養成分人體容易吸收利用。啤酒中的低分子糖和氨基酸很易被消化吸收,在體內產生大量熱能,因此往往啤酒被人們稱為「液體麵包」。1L12°Bx 的啤酒,可產生3 344kJ 熱量,相當於3~5 個雞蛋或210g麵包所產生熱量。一個輕體力勞動者,如果一天能飲用1L 啤酒,即可獲得所需熱量的三分之一。