A. 啤酒燒雞怎麼燒才好吃
B. 啤酒燒雞怎麼做如何做好吃
材料
雞腿肉
3支,啤酒
1罐,蔥
少許,姜
少許,蒜
少許,醬油
2湯匙,砂糖
1湯匙
做法
1、將蔥切段、姜回切片、蒜切片
2、熱答鍋，加入少許油將蔥、姜、蒜爆香後加入雞腿肉炒香
3、將炒香後的雞腿肉加入砂糖、醬油、啤酒煮滾即可
4、完成香噴噴的啤酒燒雞
C. 啤酒燒雞肉的家常做法
前言
雞肉
禁忌人群：1.雞肉性溫，助火，肝陽上亢及口腔糜爛、皮膚癤腫、大便秘結者不宜食用。2.感冒發熱、內火偏旺、痰濕偏重之人、肥胖症、患有熱毒癤腫之人、高血壓、血脂偏高、膽囊炎、膽石症的忌食。3.動脈硬化、冠心病和高血脂患者忌飲雞湯；4.感冒伴有頭痛、乏力、發熱的人忌食雞肉、雞湯。5.服用鐵制劑時不宜食用。6.雞肉中豐富的蛋白質會加重腎臟負擔，因此有腎病的人應盡量少吃，尤其是尿毒症患者，應該禁食。
適宜人群：一般人群均可食用。老人、病人、體弱者更宜食用。
材料
主料：雞肉1000g、啤酒500ml、蘿卜一根、雞腿菇2根、青椒1根、紅椒1根；
輔料：大蒜8顆、姜一塊、蔥3根、香菜4根、蒜苗4顆、麻辣粉1勺、雞精半勺、辣椒醬1勺、油適量g、鹽適量g
啤酒燒雞肉
1
食材，雞肉，蒜苗。蘿卜，豆腐結，干辣椒，雞腿菇，大蒜，姜
2
鍋中燒水，水開放入雞肉，在放入料酒焯水
3
大蒜切片，姜切丁，干辣椒切段
4
把焯好的雞肉用冷水洗掉血沫，熱鍋放入洗好的雞肉，
5
把雞肉炒干水分，炒出油脂，把雞肉撥在一邊，放入油，在放入大蒜，姜，干辣椒翻炒
6
在放入海天醬油上色
7
蘿卜，雞腿菇切滾刀塊備用
8
炒至雞肉上色，放入蘿卜，雞腿菇翻炒，放入適量辣椒醬，在放入少量鹽，
9
在倒入三得利啤酒一罐悶煮
10
青紅椒切塊備用
11
煮至雞肉快熟放入豆腐結，一起悶煮
12
煮至湯汁半干，放入麻辣粉，雞精，青紅椒翻炒
13
蔥，香菜切段
14
撒入蔥，香菜翻炒出鍋即可
15
出鍋裝盤即可
小貼士
雞肉要焯水，這樣沒有那麼腥，因為是用了一罐啤酒，就不用加水悶煮了
D. 啤酒燒雞肉的做法，啤酒燒雞肉怎麼做好吃，啤酒
主料
雞肉
1000g
啤酒
500ml
蘿卜
一根
雞腿菇
2根
青椒
1根
紅椒
1根
輔料
大蒜
8顆
姜
一塊
蔥
3根
香菜
4根
蒜苗
4顆
麻辣粉回
1勺
雞精答
半勺
辣椒醬
1勺
油
適量g
鹽
適量g
步驟
1.食材，雞肉，蒜苗。蘿卜，豆腐結，干辣椒，雞腿菇，大蒜，姜
2.鍋中燒水，水開放入雞肉，在放入料酒焯水
3.大蒜切片，姜切丁，干辣椒切段
4.把焯好的雞肉用冷水洗掉血沫，熱鍋放入洗好的雞肉，
5.把雞肉炒干水分，炒出油脂，把雞肉撥在一邊，放入油，在放入大蒜，姜，干辣椒翻炒
6.在放入海天醬油上色
7.蘿卜，雞腿菇切滾刀塊備用
8.炒至雞肉上色，放入蘿卜，雞腿菇翻炒，放入適量辣椒醬，在放入少量鹽，
9.在倒入三得利啤酒一罐悶煮
10.青紅椒切塊備用
11.煮至雞肉快熟放入豆腐結，一起悶煮
12.煮至湯汁半干，放入麻辣粉，雞精，青紅椒翻炒
13.蔥，香菜切段
14.撒入蔥，香菜翻炒出鍋即可
E. 啤酒煮雞真的好吃嗎具體應該怎樣煮
F. 怎麼用啤酒燉雞達到最好的味道
大盤雞不錯啊
大盤雞的做法
1.凈雞1隻，洗凈剁成小塊備用。
2.土豆是不可少的，許多人為了吃雞里的土豆，居然把雞肉都不吃了。一隻雞用2——3個土豆就行了，太多味道就不美了。土豆去皮切成筷子頭厚的片，用清水沖去澱粉備用。
3.干線椒大約100克，洗凈切段，有那喜辣的MM可以多放點，這沒有固定的要求。
4.啤酒1瓶備用，這可不是用來讓你喝的，是當水添加到雞肉里燉雞用的。
5.四川郫縣豆瓣及白砂糖各2——3湯匙。
6.生薑1塊切片，大蒜4——5瓣拍爛，蔥切段備用，花椒、味精、咸鹽少許。
7.大盤雞豈能沒有皮帶面（其他面條代替也可，要寬的）？吃這雞一個是沖著裡面的土豆，二是沖著最後的面來的，這是兩樣最美味的東東呢。
8、烹飪油（萬不可摳門，一定要多點油，否則雞乾巴巴的不好吃喲~~加熱，將花椒下鍋，炸出香味，撈出
9、白沙糖下鍋，慢慢攪動，直到燒化呈焦黃色飄浮到油麵，切記不可變黑，如果黑了那可就有糊味了，嚴重損傷了大盤雞的味道。
10、加入郫縣豆瓣（如感覺鹹度不夠，再適當加入鹽）快速翻炒幾下，將豆瓣與鹽翻勻即可，時間一定要短喲~~~時間長了的話，雞里的水份會被鹽殺出來的，那吃雞肉就如嚼木頭一樣了。
11、將啤酒到入鍋中，燒開。啤酒量視肉與土豆多少而定，一般為大半瓶，我可是把一瓶都倒到鍋里了，也不見多呢。
12、將土豆到入鍋中，與雞肉攪勻同燒。先大火燒6、7分鍾，然後小火燒。
13、將雞到入鍋內翻大火炒片刻。
14、將生薑、干線椒（紅）下鍋與雞一起翻炒，直到鍋中沒有水份，雞塊被油炸的金黃，很是好看。