燕京啤酒干啤怎麼樣

1. 燕京啤酒怎樣做才能佔領市場

1，做好產品，盡量物美價廉
2，做好宣傳，打好品牌廣告。
3，生產特色產品，形成自己的競爭優勢
4，要創新，開辟不同的種類

2. 什麼是干啤、生啤、熟啤啊有什麼區別嗎

生啤酒沒經過二次發酵的.啤酒按生產方式可分為生啤和熟啤。生啤是指不經過傳統高溫殺菌的啤酒，這類啤酒一般就地銷售，保存時間不宜太長。因此，市場上很多生啤都是桶裝的。熟啤是經過滅菌處理的啤酒，保存時間較長。隨著啤酒釀造技術的逐步成熟，日本、美國以及歐洲一些國家的啤酒生產企業利用先進的無菌灌裝和低溫膜過濾冷滅菌技術，取代傳統的灌裝和加熱殺菌工藝生產生啤，使保存期更長的瓶裝生啤得以問世。今夏，幾大啤酒品牌紛紛推出瓶裝生啤，如「三得利」推出的純生啤酒保質期可達6個月，可隨開隨飲，為喜歡喝生啤的消費者提供了方便。可以說，瓶裝生啤提供了一個更有效、更安全的保鮮方式，同時帶來了生啤飲用的新概念。相比傳統啤酒，生啤口味更加純正、清爽，清醇透亮的金黃色澤和潔白細膩的泡沫，更讓人感覺滴滴新鮮的品質。

啤酒的定義：

啤酒（英文Beer，德文Bier，法文Biere）：

是以大麥和其它穀物為原料，添加少量酒花，採用制麥、糖化、發酵等特定工藝釀制而成的，一種含有少量酒

精和充足的二氧化碳，具有酒花香和爽口的苦味，營養豐富、風味獨特的低度釀造酒。

二．啤酒發展簡史：

a)啤酒起源於4000—6000年前古埃及的尼羅河畔。

b)古代啤酒原形的特點：

i.利用空氣中的酵母自然發酵而成的濁酒。（今比利時、德國）

ii.不用酒花而用不同種類的香料和草葯。可加糖、檸檬、自加自飲。

c)最早使用酒花的國家是埃及和德國，直到十五世紀才確定啤酒需加酒花。

d)1850—1880年間：法國巴斯德確定了微生物的生理學觀點，得出了發酵的本質是由微生物進行的一

種化學變化的結論，並創立了巴斯德滅菌法。

e)1878年丹麥的漢遜氏確定了啤酒酵母的純粹培養法，冷凍機也開始應用。

f)啤酒是產量最大的酒種，美國最多（2300萬噸/年），消耗最多的是德國（180升/人年）

三．我國的啤酒工業發展：

a)1900年首先由俄商烏盧布列夫斯基在哈爾濱八王子建立第一家啤酒廠。

b)1903年由德商和英商投資各半，在青島建立了英德釀酒公司。

c)1910年英商在上海開辦斯堪的奈維亞啤酒廠，即上海啤酒廠前身。

d)1915年由民族資本家張某、郝某在北京開辦了雙合盛啤酒廠。

e)1920年山東人王某在煙台建立了豐泉啤酒股份有限公司。

f)當今天下基本為青島啤酒、燕京啤酒、珠江啤酒三足鼎立。

四．啤酒的類型：

a)按原麥汁濃度分：

(1)營養啤酒：糖度：2.5～5BX° 酒精度：0.5～1.8%

(2)佐餐啤酒：糖度：4～9BX° 酒精度：1.2～2.5%

(3)儲藏啤酒：糖度：10～14BX°酒精度：2.9～4.2%

(4)高濃度啤酒：糖度：13～22BX°酒精度：3.5～5.5%

b)按所用的酵母種類分：

i.用上面酵母發酵的啤酒。

ii.用下面酵母發酵的啤酒。

c)按啤酒的色澤分：

i.淺色啤酒：以捷克的比爾森啤酒為典型代表。

ii.濃色啤酒：棕啤，紅啤。

iii.黑啤酒：以德國的慕尼黑啤酒為代表。

iv.綠啤酒：因添加螺旋藻而呈綠色。

v.小麥啤酒，又稱白啤酒，顏色淺黃，有脂香味。

d)以成品啤酒殺菌與否分：

i.鮮啤酒：未經巴氏殺菌即銷售。

ii.熟啤酒：經過巴氏殺菌即銷售。

iii.純生啤酒：成品啤酒經過超濾等方法進行無菌過濾，而不經過巴氏殺菌。

e)按包裝容器分：瓶裝、罐裝、桶裝啤酒。

f)以銷售渠道分：內銷酒、外銷酒。

g)特殊類型啤酒：綠啤酒、無醇啤酒（酒精2%以下）、甜啤酒、粉末啤酒、乳酸啤酒、果味啤酒、薑汁

暖啤酒。

五．啤酒的營養價值：

a)啤酒因營養豐富，素有「液體麵包」的雅稱。在1972年墨西哥召開的世界第九次營養食品會議上，被推薦為營養食品。

b)啤酒除含有酒精和二氧化碳外，還含有多種氨基酸，維生素，糖類，無機鹽等成分。

c)1L原汁濃度為12BX°的啤酒，其熱量相當於770克牛奶或210克麵包。人一天需要2986千卡熱量，每升啤酒可產生788千卡熱量，相當於成人每天需要熱量的1/4強，所以冬天飲用時可使身子暖和起來，改善末梢血管的供血狀況，防止凍瘡。

d)啤酒中含有多種維生素和17種人體日常所需的氨基酸，可成為菜和水果的代用品。

e)因人而宜，啤酒還具有一些醫療作用，啤酒中含有酒花素，有強心，鎮靜等功效，還可以開胃健脾，促進血液循環作用。

六．啤酒的飲用：

a)對一般人來說，每次控制在1L以下。

b)啤酒可用於佐餐或作為清涼飲料，但均宜在較低溫度下飲用。

c)佐餐時的啤酒，酒溫以14～15℃為宜。

d)作為消暑解渴的清涼飲料，則宜在10℃左右飲用，此時泡沫最豐富，細膩又長久，香氣濃郁，口感舒適。

參考資料/:
http://www.cgbrew.com.cn/changshi.asp
回答者：草莓のKISHI - 助理 二級 5-2 08:25

3. 有哪種品牌的啤酒是干啤

哈爾濱干啤 還有華潤的雪花干啤 青島干啤 一般國內的干啤都是啤酒廠生產啤酒的一種 都不是只生產干啤

4. 燕京干純、干啤批發價多少一件12瓶裝

生啤酒沒經過二次發酵的.啤酒按生產方式可分為生啤和熟啤。生啤是指不經過傳統高溫殺菌的啤酒，這類啤酒一般就地銷售，保存時間不宜太長。因此，市場上很多生啤都是桶裝的。熟啤是經過滅菌處理的啤酒，保存時間較長。隨著啤酒釀造技術的逐步成熟，日本、美國以及歐洲一些國家的啤酒生產企業利用先進的無菌灌裝和低溫膜過濾冷滅菌技術，取代傳統的灌裝和加熱殺菌工藝生產生啤，使保存期更長的瓶裝生啤得以問世。今夏，幾大啤酒品牌紛紛推出瓶裝生啤，如「三得利」推出的純生啤酒保質期可達6個月，可隨開隨飲，為喜歡喝生啤的消費者提供了方便。可以說，瓶裝生啤提供了一個更有效、更安全的保鮮方式，同時帶來了生啤飲用的新概念。相比傳統啤酒，生啤口味更加純正、清爽，清醇透亮的金黃色澤和潔白細膩的泡沫，更讓人感覺滴滴新鮮的品質。

啤酒的定義：

啤酒（英文Beer，德文Bier，法文Biere）：

是以大麥和其它穀物為原料，添加少量酒花，採用制麥、糖化、發酵等特定工藝釀制而成的，一種含有少量酒

精和充足的二氧化碳，具有酒花香和爽口的苦味，營養豐富、風味獨特的低度釀造酒。

二．啤酒發展簡史：

a)啤酒起源於4000—6000年前古埃及的尼羅河畔。

b)古代啤酒原形的特點：

i.利用空氣中的酵母自然發酵而成的濁酒。（今比利時、德國）

ii.不用酒花而用不同種類的香料和草葯。可加糖、檸檬、自加自飲。

c)最早使用酒花的國家是埃及和德國，直到十五世紀才確定啤酒需加酒花。

d)1850—1880年間：法國巴斯德確定了微生物的生理學觀點，得出了發酵的本質是由微生物進行的一

種化學變化的結論，並創立了巴斯德滅菌法。

e)1878年丹麥的漢遜氏確定了啤酒酵母的純粹培養法，冷凍機也開始應用。

f)啤酒是產量最大的酒種，美國最多（2300萬噸/年），消耗最多的是德國（180升/人年）

三．我國的啤酒工業發展：

a)1900年首先由俄商烏盧布列夫斯基在哈爾濱八王子建立第一家啤酒廠。

b)1903年由德商和英商投資各半，在青島建立了英德釀酒公司。

c)1910年英商在上海開辦斯堪的奈維亞啤酒廠，即上海啤酒廠前身。

d)1915年由民族資本家張某、郝某在北京開辦了雙合盛啤酒廠。

e)1920年山東人王某在煙台建立了豐泉啤酒股份有限公司。

f)當今天下基本為青島啤酒、燕京啤酒、珠江啤酒三足鼎立。

四．啤酒的類型：

a)按原麥汁濃度分：

(1)營養啤酒：糖度：2.5～5BX° 酒精度：0.5～1.8%

(2)佐餐啤酒：糖度：4～9BX° 酒精度：1.2～2.5%

(3)儲藏啤酒：糖度：10～14BX°酒精度：2.9～4.2%

(4)高濃度啤酒：糖度：13～22BX°酒精度：3.5～5.5%

b)按所用的酵母種類分：

i.用上面酵母發酵的啤酒。

ii.用下面酵母發酵的啤酒。

c)按啤酒的色澤分：

i.淺色啤酒：以捷克的比爾森啤酒為典型代表。

ii.濃色啤酒：棕啤，紅啤。

iii.黑啤酒：以德國的慕尼黑啤酒為代表。

iv.綠啤酒：因添加螺旋藻而呈綠色。

v.小麥啤酒，又稱白啤酒，顏色淺黃，有脂香味。

d)以成品啤酒殺菌與否分：

i.鮮啤酒：未經巴氏殺菌即銷售。

ii.熟啤酒：經過巴氏殺菌即銷售。

iii.純生啤酒：成品啤酒經過超濾等方法進行無菌過濾，而不經過巴氏殺菌。

e)按包裝容器分：瓶裝、罐裝、桶裝啤酒。

f)以銷售渠道分：內銷酒、外銷酒。

g)特殊類型啤酒：綠啤酒、無醇啤酒（酒精2%以下）、甜啤酒、粉末啤酒、乳酸啤酒、果味啤酒、薑汁

暖啤酒。

五．啤酒的營養價值：

a)啤酒因營養豐富，素有「液體麵包」的雅稱。在1972年墨西哥召開的世界第九次營養食品會議上，被推薦為營養食品。

b)啤酒除含有酒精和二氧化碳外，還含有多種氨基酸，維生素，糖類，無機鹽等成分。

c)1L原汁濃度為12BX°的啤酒，其熱量相當於770克牛奶或210克麵包。人一天需

5. 干啤、生啤、鮮啤都有什麼區別！

1. 干啤

（1）干啤酒又稱為低熱值啤酒，或低糖啤酒，屬於不甜、干凈、在口中不留餘味的啤酒，實際上是高發酵度的啤酒，口味清爽的啤酒新品種。上世紀80年代末由日本朝日公司率先推出，該啤酒的發酵度高，殘糖低，二氧化碳含量高。口味乾爽，殺口力強，屬於低熱量啤酒。

（2）干啤酒生產用原料與啤酒類似，如麥芽要求色淡，發芽率高，溶解度高，糖化時間短，糖化力強，寇爾巴哈值42%以上。9998.TV干啤酒由於原麥汁濃度只有8—100B，熱值比較低，只有80卡(1卡=4.1868焦耳)左右，含有不發酵的糖多在2.0—2.5g,比普通啤酒低1g左右，發酵度為70%--82%，比普通啤酒高5%--10%;干啤酒色度比較低，多為7-8EBC，苦味也較低，多在10EBC，屬純淡爽型啤酒，酒精含量3%-4%，二氧化碳氣含量多在0.45%-0.55%，所以泡沫比較豐富，殺口力強，飲後不留有餘味。

（3）干啤酒，這種酒源於葡萄酒，普通啤酒有一定糖分殘留，干啤使用特殊酵母使糖繼續發酵，把糖降到一定濃度之下，適宜發胖的人飲用。

2. 生啤，即鮮啤， 是指經過硅藻土過濾未經殺菌的啤酒，其味道鮮美，生啤中含有的酵母菌，具有促進胃液分泌、增進食慾、加強消化的作用，生啤一般散裝銷售，無氣泡，微苦味，常溫下保鮮一兩天。

3.干啤和生啤的區別：干啤、淡爽、超乾等名稱都是根據工藝不同廠家給起的名字，它們都是常見的熟啤酒；而市場上銷售最廣泛的綠牌、鮮啤、原生則是生啤酒。啤酒大體上就分熟、生兩種，這種分法是根據啤酒殺菌方法不同命名的。

(5)燕京啤酒干啤怎麼樣擴展閱讀：

中國主要的啤酒品牌介紹

1. 雪花

華潤雪花啤酒(中國)有限公司成立於1994年，是一家生產、經營啤酒的全國性的專業啤酒公司。總部設於中國北京。其股東是華潤創業有限公司。目前華潤雪花啤酒在中國經營超過95家啤酒廠，旗下含雪花啤酒品牌及30多個區域品牌，共佔有中國啤酒市場23%的份額。也上榜中國十大啤酒品牌排行榜。

2. 青島

青島啤酒股份有限公司的前身是國營青島啤酒廠, 1903年由英、德兩國商人合資開辦， 是我國最早的啤酒生產企業。品牌價值805.85億元，居中國啤酒行業首位，是世界品牌500強、中國品牌500強。

3. 哈爾濱

哈爾濱啤酒集團有限公司創建於1900年，是中國最早的啤酒製造商，其生產的哈爾濱啤酒是中國最早的啤酒品牌，至今仍風行於中國各地。是中國大陸第五大啤酒釀造企業。也上榜中國十大啤酒品牌排行榜。

4. 燕京

燕京啤酒經過多道工序精選優質大麥，燕山山脈地下300米深層無污染礦泉水，純正優質啤酒花，典型高發酵度酵母,不遺餘力追求技術領先，始終以中國人口味為堅持，真誠製造中國人的啤酒。

5. 藍帶

藍帶啤酒創始於1844年，已有150餘年的歷史，曾多次獲世界性博覽會金牌獎。該公司引進美國全套生產設備，選用優質原料和藍帶酵母、酒花，由美國釀酒專家指導，按照美國藍帶的傳統工藝生產。

6. 嶗山

嶗山啤酒是青啤公司最早參照青島啤酒生產技術標准進行生產的第二品牌，也上榜中國十大啤酒品牌排行榜。其原料控制標准、過程生產工藝標准、成品標准，均按照青島啤酒「質量一致性」的技術標准統一制定。

7. 生力

廣州生力啤酒有限公司成立於1991年，是由香港生力啤酒(廣東)有限公司和廣州啤酒廠共同組建。生產製作的啤酒屢獲國際品質評選會授予多項今金獎，深受啤酒飲家歡迎。本公司於1997年通過ISO9002國際品質管理系統，確認生力產品時刻保持最佳水準。

網路——啤酒

6. 燕京啤酒真假

是真的，這個是由沈陽燕京啤酒有限公司（燕京集團外阜子子公司）生產的，同一產品還有紅色聽裝8度清爽啤酒，和白色聽裝9°干啤。

7. 燕京無醇啤酒是干啤嗎

無醇啤酒屬於酒精度降到很低≤0.3％VOL、干啤意思是啤酒裡面含糖量很低。不是一個概念。燕京無醇啤酒周口總代理歡迎訂購。

8. 燕京啤酒味道如何

1個1一個口感
雪花的干啤不錯
青島啤酒都說好自己喝還是感覺一般
生在哈爾濱 哈爾濱啤酒讓我上火
個人感覺還是雪花 水確實不錯