Ⅰ 用哪幾種酒調出來的雞尾酒最好喝
[color=Blue]百利酒
通常在酒裡面加上cream,變成奶酒,入口好純
tia-miara
通常加可樂或者果汁都可以,喝進去像有咖啡的味道.
伏特加+橙汁
這是一種最為流行的喝法,本來伏特加這東西總讓人聯想起一片蒼涼的西伯利亞,《蘇州河》里男女主人公也一直在喝一種有一根野牛草泡在裡面的伏特加。
芝華士+冰綠茶+蘇打
本來威士忌是一款很烈的酒,凈飲的話幾乎就是燒著喉嚨下肚,所以連酒商都會介紹你要勾兌一倍的蘇打水。可到了酒吧里,這搭配就有幾分好玩了,一定要冰綠茶,不能用冰紅茶,還以康師傅這牌子的為好。結果就在一股仙風道骨的茶香中,酒精悄然而入。
純白軒尼詩+蘇打水
軒尼詩是法國白蘭地的四大品牌之一,法國人一向是很驕傲的,要是得知軒尼詩被這樣勾兌一番,不知會作何感想。
傑克丹尼斯+可樂
據說當年是某位國家領導人發明了陳醋加雪碧的喝法,所以美其名曰:天地一號。沒多久市面上還真出現了一款名為 「天地一號」的飲料。傑克丹尼斯加可樂的組合到底有多好喝要視個人口味而定,不過據說國外已經有了類似「天地一號」的產品,名為傑可,顧名思義,主要成分是傑克丹尼斯加可樂。
蘭姆酒+氈酒+湯力水
兩款酒都很烈,混在一起更是火焰熊熊。兩款酒都很清澈,合在一起也還是平靜如水。所以說,在喝酒人的眼裡,水和火是沒什麼分別的。
百利甜酒+蘇打水
女人喝酒是很冒險的,其形象要麼特別墮落,要麼就特別美麗。百利甜酒的所有組合都是為了迎合女士們,除了加蘇打水,甚至還可以加牛奶。
百家得蘭姆酒+可樂
正吃驚在醉眼迷離中怎麼會冒出這樣一款有請不要涉及這個方面,是違法的激情的組合出來。後來認真一看全明白了,古巴產的百家得蘭姆酒碰上了自由的美國可樂,其實這世界的沖突漩渦中也有一些可愛的和諧,比如卡斯特羅和柯林頓都喜歡雪茄,還有這杯自由古巴。
龍舌蘭酒+檸檬+鹽
其實這是龍舌蘭最正統的喝法,之所以入選是因為喝起來感覺很江湖。記得看《生於七月四日》時,墨西哥還有一款龍舌蘭酒,每杯里都泡了一條蟲子,人們一口把酒吞下,再狠狠地將蟲子吐出來,酷斃了。
Ⅱ 怎樣調好喝的雞尾酒
一天,一次宴會過後,席上剩下各種不同的酒,有的杯里剩下1/4,有的杯里剩下1/2。有個清理桌子的伙計,將各種剩下的酒,三、五個杯子混在一起,一嘗味兒卻比原來各種單一的酒好。接著,伙計按不同組合一連幾種,種種如此。這後將這些混合酒分給大家喝,結果評價都很高。於是,這種混合飲酒的方法便出了名,並流傳開來。至於為何稱為「雞尾酒」而不叫伙計酒,便不得而知了。 第二種說法是1775年,移居於美國紐約阿連治的彼列斯哥,在鬧市中心開了一家葯店,製造各種精製酒賣給顧客。一天他把雞蛋調到葯酒中出售,獲得一片贊許之聲。從此顧客盈門,生意鼎盛。當時紐約阿連治的人多說法語,他們用法國口音稱之為「科克車」,後來衍成英語「雞尾」。從此,雞尾酒便成為人們喜愛飲用的混合酒,花式也越來越多。 其三,說的是19世紀的事。美國人克里福德在哈德遜河邊經營一間酒店。克家有三件引以自豪的事,人稱克氏三絕。一是他有一隻膘肥體壯、氣宇軒昂的大雄雞,是斗雞場上的名手;二是他的酒庫據稱擁有世界上最傑出的美酒;第三,他誇耀自己的女兒艾恩米莉是全市第一名絕色佳人,似乎全世界也獨一無二。市鎮上有一個名叫阿金魯思的年輕男子,每晚到這酒店悠閑一陣,他是哈德遜河往來貨船的船員。年深月久,他和艾恩米莉墜進了愛河。這小夥子性情好,工作踏實,老克里打心裡喜歡他,但又時常作弄他說:「小夥子,你想吃天鵝肉?給你個條件吧,你趕快努力當個船長。」小夥子很有恆心,努力學習、工作,幾年後終於當上了船長,艾恩米莉自然也就也就成了他的太太。婚禮上,老頭子很高興,他把酒窖里最好的陳年付佳釀全部拿出來,調合成「絕代美酒」,並在酒杯邊飾以雄雞尾羽,美麗到極。然後為女兒和頂呱呱的女婿乾杯,並且高呼「雞尾萬歲!」自此,雞尾酒便大行其道。 第四,相傳美國獨立時期,有一個名叫拜託斯的愛爾蘭籍姑娘,在紐約附過開了一間酒店。1779年,華盛頓軍隊中的一些美國官員和法國官員經常到這個酒店,飲用一種叫做「布來索」的混合興奮飲料。但是,這些人不是平靜地飲酒逍閑,而是經常拿店主小姐開玩笑,把拜託斯比作一隻小母雞取樂。一天,小姐氣憤極了,便想出一個主意教訓他們。她從農民的雞窩里找出一雄雞尾羽,插在「布來索」杯子中。送給軍官們飲用,以詛咒這些公雞尾巴似的男人。客人見狀雖很驚訝,但無法理解,只覺得分外漂亮,因此有一個法國軍官隨口高聲喊道「雞尾萬歲「從此,加以雄雞尾羽的「布來索」就變成了「雞尾酒」,並且一直流傳至今。 第五,傳說許多年前,有一艘英國船停泊在猶加敦半島的坎爾傑鎮,船員們都到鎮上的酒吧飲酒。酒吧樓台內有一個少年用樹枝為海員攪攔混合酒。一位海員飲後,感到此酒香醇非同一般,是有生以來從未喝過的美酒。於是,他便走到少年身旁問到:「這種酒叫什麼名字?少年以為他問的是樹枝的名稱,便回答說:「可拉捷、卡傑。」這是一句西班牙語,即「雞尾巴「的意思。少年原以樹枝類似公雞尾羽的形狀戲謔作答,而船員卻誤以為是「雞尾巴酒」。從此,「雞尾酒」便成了混合酒的別名。 雞尾酒的來源,還有種種說法 例如 1以某一貴族婦女Oxc-hitel的名字而演變成為Cocktail,以此表示尊貴:以雄雞尾羽象徵英雄氣概:以彩色雞尾象徵調酒女郎愛美及調酒手藝高超;等等。其實,雞尾酒的起源並無實際意義,只是讓飲用者在樂輕松的雞尾酒會上,欣賞一杯完美的雞尾酒的同時,多一個寒暄話題而已。不過,人們也不難想像,既然雞尾酒的起源有如此多種美麗的傳說,雞尾酒恐怕的確有其獨到的魅力。 2雞尾酒起源於1776年紐約州埃爾姆斯福一家用雞尾羽毛作裝飾的酒館。一天當這家酒館各種酒都快賣完的時候,一些軍官走進來要買酒喝。一位叫貝特西·弗拉納根的女侍者,便把所有剩酒統統倒在一個大容器里,並隨手從一隻大公雞身上撥了一根毛把酒攪勻端出來奉客。軍官們看看這酒的成色,品不出是什麼酒的味道,就問貝特西,貝特西隨口就答:「 這是雞尾酒哇!」一位軍官聽了這個 詞,高興地舉杯祝酒,還喊了一聲:「 雞尾酒萬歲!」從此便有了「雞尾酒」之名。 雞尾酒的調制 雞尾酒已經走進了我們的生活,閑暇時間在酒吧喝點雞尾酒,已經逐漸成為了一種時尚。雞尾酒的世界也是非常的多彩多姿的,在我們看來,總覺得它是那樣的微妙,不同的酒配搭起來,變換出那麼多的色彩,擁有那麼多美麗動聽的名字,其實雞尾酒雖然千變萬化,卻有一定的公式化可循,只要備齊以下基本材料,就有可能成為吧台後面的調酒高手!到這個時候,在家中,靜靜地調一杯雞尾酒,慢慢地品嘗,一種很愜意的感覺,就在身邊慢慢飛揚…… 六大基酒和香甜酒 琴酒(Gin) 伏特加(Vodka) 蘭姆酒(Rum) 龍舌蘭(Tequila) 威士忌(Whisky) 白蘭地(Brandy) 香甜酒(Liqueur) 五大汽水 蘇打汽水(Soda Water) 通寧汽水(Tonic Water) 薑汁汽水(Ginger Water) 七喜汽水(7-UP) 可樂(Cola) 重要配料 紅石榴汁(Grenadine) 檸檬汁(Lenmon) 萊姆汁(Lime) 鮮奶油(Gream) 椰奶(Pina Colada) 鮮奶(Milk) 蜂蜜(Honey) 藍柑汁(Blue Curacao Syrup) 薄荷蜜(Peppermint Syrup) 可爾必思(Calpis) 葡萄糖漿(Grape Syrup) 重要果汁 柳橙汁、鳳梨汁、番茄汁 葡萄柚汁、葡萄制、芭樂汁 蘋果汁、小紅莓果汁 運動飲料、楊桃制、椰子汁 備用配料 杏仁露、豆蔻粉、芹菜粉 紅櫻桃、綠櫻桃、香草片 洋蔥粒、橄欖粒、辣椒醬 辣椒油 雞尾酒分為短飲和長飲。 短飲,意即短時間喝的雞尾酒,時間一長風味就減弱了。此種酒採用搖動或攪拌以及冰鎮的方法製成,使用雞尾酒杯。一般認為雞尾酒在調好後10-20分鍾飲用為好。大部分酒精度數是30度左右。 長飲,是調製成適於消磨時間悠閑飲用的雞尾酒。對上蘇打水、果汁等,長飲雞尾酒幾簡全都是用平底玻璃酒杯或果汁水酒酒杯這種大容量的杯子。它是加冰的冷飲,也有加開水或熱奶趁熱喝的熱飲,盡管如此,一般認為30分鍾左右飲用為好。與短飲相比大多酒精濃度低,所以容易喝。依製法不同而分若干種。 長飲的類型 果汁水酒 Collins 烈性酒中加檸檬汁和砂糖或糖漿,再加滿蘇打水的類型。著名的有約翰克林酒、湯加連酒等。 清涼飲料 Cooler 是烈性酒中加檸檬、酸橙的果汁和甜味料,再加滿蘇打水或姜麥酒的類型。Cooler,即清涼飲料之意,不一定非用吸管不可,也有以葡萄酒為基酒的無酒精的類型。 香甜酒 Flip 在葡萄酒、烈性酒中加雞蛋、砂糖的類型。喜歡的話最後撒上點肉豆蔻,有冷熱兩種。 餐後飲料 Pousse-Cafe 把任何種類的烈性酒,甜露酒、鮮奶沒按密度的大小依次倒進杯子,使之不混合在一起的類型。重要的是事先了解各種酒的密度。同種酒廠家沒其密度也有差,須加註意。 賓治Punch 以葡萄酒、烈性酒為基酒,加入各種甜露酒、果汁、水果等製成的。作為宴會飲料,多用混合香甜飲料的大酒缽調制,夠幾個人喝的。幾乎都是冷飲,但也有熱的。Punch據說是梵語「五個」(Pancha)之意,源於印度人的語言Punch。它是在印度喝的用亞力酒、水、檸檬汁、香料等5種材料混合而成的飲料。 酸味雞尾酒 Sour 酸味雞尾酒是在烈性酒中加檸檬汁、砂糖等甜東西和酸東西的類型。此酒在美國原則上不用蘇打水。其他國家有用蘇打水和香檳酒的。Sour就是酸味的意思。在日本用酸東西或甜東西對人燒酒的酸味雞尾酒很歡迎。
Ⅲ 如何調雞尾酒
准備材料:草莓500g、啤酒200ml、檸檬2個、白糖200g、冰塊適量
製作步驟:
1、准備好草莓,清洗干凈
Ⅳ 啤酒和什麼能配成一杯好看又好喝的雞尾酒
好喝和好看都是個人愛好也是相對的。這里介紹幾種簡單的配方,你試試看吧。加內可樂,加橙汁,加雪碧,容以上一比一。加入烈酒類如伏特加,金酒等。加入甜酒類如咖啡甜酒,椰子甜酒,杏仁甜酒等很多口味都有的且顏色豐富。酒類都是加1份比8份左右的黃色啤酒。都要加冰,切記。
Ⅳ 雞尾酒要怎麼調才好喝
調玩都是一樣的 了 看你裡面加什麼了
Ⅵ 用啤酒怎麼調酒 簡單 種類多
不用器具、啤酒和番茄汁各一半柯林杯盛、名曰紅眼睛,味道不錯。啤酒加香檳忘記名字叫什麼了。啤酒加雪碧名曰sandy。
番茄啤酒
材料:
黑啤酒1罐,番茄汁1罐
做法:1.取一個透明杯子,先倒入約1/3杯高度的番茄汁.
2.再倒入黑啤酒,大約九分滿,甚至倒滿都可以,喝的時候,攪拌或不攪拌都是OK的.
蛋啤酒
材料:
啤酒1罐,雞蛋1個
做法:1.取一個透明杯子,先倒入八分滿的啤酒.
2.把雞蛋的蛋白,蛋黃分離,只將蛋黃加進啤酒里,喝的時候再攪拌一下,或是直接飲用都可以.
梅子啤酒
材料:
啤酒1罐,乾梅子數顆(依個人口味)
做法:1.取一個透明杯子,將乾梅子放在杯子底部.
2.把啤酒倒入,攪拌至梅子氣味與啤酒相結合時,即可飲用.
檸檬啤酒
材料:
啤酒1罐,汽水1罐,檸檬汁1大匙
做法:1.取一個透明杯子,再倒入約1/3杯高度的汽水,先倒入約2/3杯的啤酒,攪拌一下.
2.再把檸檬汁加進去,攪拌均勻後就可以飲用了
Ⅶ 雞尾酒怎樣調比較好看.好喝
用耍D!
99種酒加幾滴鮮雞血加冰塊
用調酒瓶調勻
這種酒口感很好。但不能多喝
Ⅷ 啤酒怎麼調制雞尾酒
白瑞德(Rhett Butler):在搖壺中加入適量冰塊,倒入30ml角瓶威士忌、金馥利口酒20ml、白橙利口酒20ml,充分搖勻後濾入杯中即可。這是一杯以經典電影《亂世佳人》中人物命名的雞尾酒。創作這杯雞尾酒的調酒師根據心中對角色的感覺,調制出了這杯口味甜中帶酸的「白瑞德」。
藍色幸福(Blue Bliss)是一款有著甜橙口味的雞尾酒,同時在雞尾酒中罕有的深藍色也為其蒙上了一層神秘的面紗。在搖壺中加入適量冰塊,倒入30ml角瓶威士忌、藍橙利口酒20ml、紫羅蘭利口酒20ml,檸檬汁10ml以及4滴苦艾酒,充分搖勻後濾入杯中即可。此外,配方中的苦艾酒也可用茴香酒代替。
飛行的草蜢(Flying Grasshopper):在搖壺中加入適量冰塊,倒入30ml角瓶威士忌、蜜多麗蜜瓜口味利口酒30ml、白可可利口酒30ml,充分搖勻後濾入杯中即可。這是一款餐前餐後皆宜的雞尾酒種,薄荷的清香十分明顯,融合著蜜多麗的蜜瓜果味,使其口感清爽之餘還多了一份果味的香甜。
巴彥之日(Bajan sun):在搖壺中加入適量冰沙,倒入30ml角瓶威士忌,橙汁與菠蘿汁各20ml、1茶匙石榴糖漿,充分搖勻後濾入杯中即可。這是一款頗有意境的雞尾酒,水果的芳香訴說著巴貝多人的淳樸與對太陽的熱愛,而在品嘗它時,也會令人拋下煩惱,沉浸在這夕陽黃昏的美景之中。
吧,有時你會聽到別人說「單份(Single)」或「雙份(Double)」,有些人則會說「一指(One-Finger)」或「兩指(Two-Finger)」,其實兩者都是表示需要倒入威士忌的量。「單份」是30ml的威士忌約為一盎司,而用威士忌標准杯倒入30ml的酒,差不多就是一指橫卧的高度。