各種啤酒口感由什麼造成

㈠ [有經驗入]詢各種啤酒的味道

想喝啤酒啊…… 如果你胃受不了的話 最好喝啤酒之前喝個牛奶吧

珠江牌的所有啤專酒入口是最爽屬的 下到喉嚨才開始苦 珠江老牌是最有一種粗俗的味道 純生不推薦 珠江推薦的是一個叫『清醇』的但不經常喝的 喝這個很最容易醉~

麒麟本人超推薦你嘗一下純真味 麒麟那酒味道好 很細膩 入口是甘甘的而且不容易上頭

雪花和青島都很淡 超凍才好喝 兩只啤酒入口都有一種特殊的味道不知道怎麼形容 青島濃一點 這種啤酒喝多點都不怕 不這么容易上頭

其餘力加 百威 金威 tiger 喜力 哈爾濱 藍帶之類都很少喝 覺得都差不多 上面只不過是本人經常喝出來知道的 希望採納

㈡ 精釀啤酒口感有什麼特點

精釀啤酒口感相對於一般的啤酒來說口感更濃郁、香氣更復雜、泡沫更細膩

㈢ 求各種德國啤酒的口感味道感覺，還有和國內的啤酒有什麼不同

啤酒中麥芽汁含量決定啤酒的口味，麥芽汁濃度越高口味越重。因為啤酒在中國的歷史由建廠至今103年，真正走進百姓家不過30多年，大多數人對他厚重的口感還不適應，所以中國市場的啤酒麥芽汁濃度都不高，喝起來沒味道。歐洲的啤酒麥芽汁濃度一般都在12-15度之間（黃啤酒），黑啤酒15度以上這跟原料配方有很大關系，國內啤酒的原料一般是麥芽跟大米，這樣成本低一些，大米也可以使啤酒口感柔和些，比較符合國人的飲用習慣；國外一般就是全麥啤酒，當然味道就重了。還有就是國內啤酒10度是主流，國外起碼12度以上了，而且還做深色啤酒，這樣就肯定有區別了。美國啤酒和國內啤酒差不多，都是走淡爽路線歐洲的普遍都要濃一些，不僅是德國這樣如果樓主一定要特別濃的，而且又好買到的，推薦健力士黑啤

㈣ 各種啤酒口感對比

我個人比較喜歡喝黑啤 我認為沒有黃啤那麼苦 而且很適合中國人的口味

㈤ 各個牌子的啤酒在口感上有明顯的區別嗎怎麼我喝起來都是一個味道

應該沒有明顯的區別：啤酒區別主要是水、碳酸氣量和酒精度；
不同的水質釀造的啤酒回會有差異，碳酸氣量答多少也會有差異，酒精度一般差異不大，即便如此，啤酒本身的口味差異不是很明顯的；
一般而言，普通啤酒和生啤、果味啤酒、黑啤酒等會有一定的差異

㈥ 各種啤酒有什麼區別口感酒精度

在雪花品牌之下，用淡爽、特製、精製、特純、金醇等標識品種及價格屬性，區隔口味版消費群而不是品牌權消費群；同時打造零點品牌來獲取雪花以外的品牌消費群。重要的是，華潤採用了嚴格的技術及工藝控制系統，確保各分廠相同品種啤酒風味的一致性。也就是說，你可以不喜歡淡爽而喜歡特純，但你在成都與在安徽、江蘇、遼寧喝到的特純都是同一種口感。 只有先有了產品的同一性，然後才可以談統一品牌，然後才是全國性品牌傳播的有效性。否則，所謂的品牌整合傳播都是一種策略的錯誤、資源的浪費！ 啤酒口感主要因人不同，酒精度數12度其實是麥芽汁的度數。和白酒的度數截然不同。

㈦ 請問這幾種啤酒的口感分別怎樣，有什麼不同2

首先要知道什麼是啤酒，啤酒如何分類的？
啤酒：是以麥芽為主要原料，加酒花，版經酵母發酵釀制而成的、權含二氧化碳的、起泡的、低酒精度（2.5~7.5%) 的各類熟鮮啤酒。
分為：淡色啤酒、濃色啤酒、黑啤酒、低濃度啤酒（麥芽度13％以下）、高濃度啤酒（麥芽度13％以上）

那麼：
1、純生與非純生都屬於淡色啤酒，只是在麥芽度的濃度上有區別。純生的麥芽度更高，價格偏高一點。
2、扎啤屬於濃色的高濃度啤酒，為了保證口感和新鮮度，他的保質期比較短，要冷藏。但是換來的是更加芳香的口感。適合炎熱天氣飲用，
3、青島、百威、喜力只是三個品牌，各自旗下也會有許多款不同類型的啤酒，可以根據啤酒的分類去區分比較。
4、啤酒都適合冰鎮，因為冰鎮後會去掉啤酒花和麥芽的苦味讓口感更加的清新爽口。
如果非要區分的話，濃度越高的啤酒冰鎮後效果越明顯。

從洋

㈧ 中國啤酒的口感排名是什麼

中國啤酒口感排名前三的有：哈爾濱啤酒、烏蘇啤酒、雪花啤酒。

1、哈爾濱啤專酒

公司成立於1994年，總部設於中國北京。雪花啤酒在國內佔有很高的市場份額，因突出的市場營銷模式，突破很多地方保護主義，打入許多地方市場。可能攤子做得大的原因，全國人民對它褒貶不一。

㈨ 請問這幾種啤酒的口感分別怎樣，有什麼不同

首先要知道什麼是啤酒，啤酒如何分類的？
啤酒：是以麥芽為主要原料，加酒花，專經酵母發酵釀制而成屬的、含二氧化碳的、起泡的、低酒精度（2.5~7.5%) 的各類熟鮮啤酒。
分為：淡色啤酒、濃色啤酒、黑啤酒、低濃度啤酒（麥芽度13％以下）、高濃度啤酒（麥芽度13％以上）

那麼：
1、純生與非純生都屬於淡色啤酒，只是在麥芽度的濃度上有區別。純生的麥芽度更高，價格偏高一點。
2、扎啤屬於濃色的高濃度啤酒，為了保證口感和新鮮度，他的保質期比較短，要冷藏。但是換來的是更加芳香的口感。適合炎熱天氣飲用，
3、青島、百威、喜力只是三個品牌，各自旗下也會有許多款不同類型的啤酒，可以根據啤酒的分類去區分比較。
4、啤酒都適合冰鎮，因為冰鎮後會去掉啤酒花和麥芽的苦味讓口感更加的清新爽口。
如果非要區分的話，濃度越高的啤酒冰鎮後效果越明顯。

從洋

㈩ 喝啤酒時都說沙口感，什麼是沙口感啊

喝啤酒時的沙口感（殺口感）是因為啤酒泡沫豐富，泡沫在口腔里破裂時酒中二氧化碳對口腔濃重而愉快的刺激感。

品酒時經常說沙口感，其實是殺口感。殺口是指酒中二氧化碳對口腔濃重而愉快的刺激感。啤酒中含有二氧化碳，二氧化碳溶解於啤酒中。啤酒進入口腔後，由於口腔溫度高，使得二氧化碳從啤酒中逸出，帶走口腔熱量，刺激口內感官細胞，造成一種刺激的感覺。

(10)各種啤酒口感由什麼造成擴展閱讀：

啤酒顏色越淺越清澈越適合大口暢飲、顏色越深越渾濁越適合小口細品。前者通常口味比較單一、配料也比較簡單，喝的就是暢飲的豪爽感；後者多口味豐富，適合細細品嘗。

啤酒有泡沫，首先是由於啤酒在發酵時產生了大量的二氧化碳，在裝瓶時又充入了一定量的二氧化碳。另外，啤酒花、麥芽汁和酵母菌等啤酒原料在發酵過程中會產生一種特殊的蛋白質，並溶解在啤酒液中，具有獨特的「起泡」作用。

當啤酒瓶蓋被打開時，瓶內壓力下降，二氧化碳在啤酒液中的溶解度降低而被釋放出來。由於發酵時產生的二氧化碳在啤酒中的結合溶解狀態比較穩定，分解釋放的過程比較緩慢，又由於「起泡蛋白質)」的黏著度比較大，這就使啤酒泡沫留存的時間比較長，出現啤酒泡沫「掛杯」的現象。

啤酒質量不以泡沫的多少來定。優質啤酒的泡沫細膩、潔白，且掛杯持久，酒液飲完之後仍有大量泡沫在杯壁之上。