㈠ 煮啤酒需要什麼配料
煮啤酒的做法詳細介紹 菜系及功效:時尚飲品
煮啤酒的製作材料:
主料:啤酒兩罐版,紅棗5顆,枸杞10顆,姜權3片(可不放),醪糟乾的兩勺,水兩勺,冰糖少許,橙子一個連皮切成八瓣。
教您煮啤酒怎麼做,如何做煮啤酒才好吃
1、紅棗撕開,去核。我為了好看,沒去核。
2、將所有原料放入鍋中,攪勻,中火煮至沸騰即可。
也可以將啤酒以外的原料用一碗水熬煮10分鍾,再加入啤酒煮沸。這樣味道更濃些。
3、倒入杯中,就可以開始喝酒咯!
㈡ 求、煮啤酒的方法.
·配 料: 啤酒兩罐、紅棗5顆、枸杞10顆、姜3片(可不放)、醪糟乾的兩勺、水兩勺、冰糖少專許、橙子一屬個連皮切成八瓣。 操作: 1、紅棗撕開,去核。我為了好看,沒去核。 2、將所有原料放入鍋中,攪勻,中火煮至沸騰即可。也可以將啤酒以外的原料用一碗水熬煮10分鍾,再加入啤酒煮沸。這樣味道更濃些。 3、倒入杯中,就可以開始喝酒咯!
㈢ 請問熬啤酒怎麼熬!
煮啤復酒
原料:
啤酒1瓶(600ml)、紅棗制2-3粒、枸杞10粒、新鮮陳皮少許、冰糖(依個人口味添加)、醪糟(酒釀)30克左右
做法:
1、紅棗、枸杞用水泡發瀝干待用
2、陳皮洗凈瀝干待用(對不起,我忘記了!)
3、將啤酒倒入鍋中將以上原料全部放入煮沸,可將紅棗搗爛,盛出趁熱飲用
如果有喜歡薑片的還可以加入1小片生薑同煮!不容易喝醉,又好吃哦
多說兩句:啤酒不宜煮制時間過長。
㈣ 煮啤酒的做法詳細步驟
啤酒 / 醪糟
枸杞 / 紅棗 / 冰糖
1.紅棗去核、枸杞洗凈泡發後瀝干水分。
2.啤酒緩緩倒入鍋中,加紅棗、枸杞煮沸。
3.煮沸後下醪糟,再煮10分鍾,可酌情根據自己口味加冰糖調味。(注意~醪糟本身就帶有甜味,放冰糖量不用太多)
4.看起來就很養生的醪糟煮啤酒就完成了!
啤酒經過煮沸,酒精都揮發掉了,不容易喝醉。這時沒了酒精的啤酒帶有微微甜味,加入醪糟同煮,酸甜風味更突出。
和冰啤酒相比,醪糟煮啤酒沒有夏日冰鎮飲用的爽口與酣暢。但它飄著枸杞,帶著紅棗味,更像是冬日裡一道溫暖的甜品!
幹了一碗醪糟煮啤酒,整個人喝得微微發汗,不見暈眩,清醒又暢快。味道酸甜而不失啤酒風味,以往冰啤酒里二氧化碳的刺激感,在此刻化身溫柔爽滑的口感擁抱著你,這是一種很舒適的感覺。
食材准備:啤酒兩聽,紅棗5顆,冰糖50g,枸杞適量,香橙一個,白醪糟(酒釀)一大勺
香橙酒釀熱啤酒的做法
Step1:選一個軟度適中的香橙,舀一勺鹽在香橙果皮上,用手干搓橙子。目的是為了把橙子果皮上的果蠟和農葯殘留等臟東西搓下來,然後用清水沖洗幾遍,這樣處理後的香橙就可以連著果皮下鍋了待會兒。
Step2:洗好的橙子切成薄片,紅棗對半切開。至於橙子和紅棗應該切成什麼樣,完全取決於個人的喜好和手法,這不影響熱啤酒的口感。
Step3:把切好的香橙鋪在煮鍋底部,放入紅棗和冰糖。冰糖用量僅供參考,大家要根據自己的喜歡的甜度增減冰糖用量。
Step4:煮鍋里倒入兩聽500ml的啤酒,什麼牌子的都可以。中小火煮至啤酒微微冒泡。
Step5:把枸杞倒入鍋里,舀上一大勺酒釀倒入鍋中,繼續煮至啤酒稍微有沸騰感就可以關火了。
用碗盛著喝也行,不過如果有耐熱玻璃杯的話用杯子喝更有儀式感。香濃清甜的熱啤酒口感層次豐富,比米酒喝著更加爽口。如果你心動了的話,不妨也試試吧!
熱啤酒不要煮太久了,煮太久的話會造成酒精揮發,喝著酒味就沒有那麼濃郁了。只需要煮到啤酒能看到輕微沸騰感就可以了。
㈤ 啤酒具體的煮法
啤酒田園鴨煲
原料:鴨子、啤酒、土豆、胡蘿卜、青椒、薑片、蔥段、干辣椒、油、料酒、醋、老抽、鹽做法
1. 將洗凈的鴨肉斬塊。鍋中加清水燒熱,倒入鴨塊,汆煮2~3分鍾至斷生,撈出用水洗凈瀝干備用;
2. 熱鍋注少許油,放入蔥,姜,干辣椒爆香,倒入鴨塊,用筷子翻動,使鴨皮的那一面貼著鍋,煸出鴨油。淋入料酒炒勻;
3. 加少許米醋,加少許老抽炒勻上色,加啤酒,大火燒開後,加鹽調味;
4. 將材料轉入砂鍋,再次燒開後轉小火煲40分鍾左右至鴨肉熟軟;
5. 期間,把土豆和胡蘿卜洗凈,切滾刀塊,青椒切大片;
6. 鴨肉熟軟後,加入土豆和胡蘿卜,小火煨煮15分鍾,加入青椒,大火燒開即可。
啤酒鹵雞蛋原料:雞蛋、啤酒、白糖、生抽、老抽、鹽做法
1. 雞蛋小火煮10分鍾(大火易炸開),撈出放到涼水,剝殼待用;
2. 將剝好殼的雞蛋放入鍋中,倒入一罐啤酒,依次加入鹽、白糖,調入生抽、老抽;
3. 攪拌均勻後,加蓋大火煮5分鍾,轉小火再煮10分鍾,關火,出鍋。
啤酒豬腳原料:豬腳、啤酒、姜、八角、 生抽、老抽、蔥、冰糖、蒜、料酒、蚝油做法
1. 豬腳洗凈,剁小塊,放鍋里放料酒,姜,沸水後,撈起來,再過冷水;
2. 鍋里放油,熱好鍋把准備好的姜,蒜爆香,放豬腳,翻炒豬腳,下料酒,糖,生抽,老抽,大火煮;
3. 倒入啤酒,大火煮30分鍾,收汁,放點蔥在上面裝飾。
啤酒雞翅原料:雞翅中、啤酒、大蔥、 薑片、干紅辣椒、香葉、花椒、八角、冰糖做法
1. 雞翅洗凈冷水下鍋,焯出血水撈出備用;
2. 熱鍋倒油,放入雞翅煎至兩面金黃,倒入一廳啤酒,沒過雞翅為准,大火燒開,調入老抽一勺,生抽三勺;
3. 把花椒、八角、香葉、薑片放入調味包中,和干辣椒大蔥一起放入鍋內,中火煮蓋蓋煮十分鍾後,放入少許冰糖,攪勻融化大火收汁即可。
啤酒燒排骨原料:排骨、啤酒、花椒、干辣椒、醬油、糖、鹽、生薑片、生抽做法
1. 排骨焯水後。鍋內倒入適量油,將排骨幹炒,再放入花椒,干辣椒,薑片同炒。排骨稍出油後,放入醬油和糖;
2. 加入一罐啤酒和適量水,不要蓋鍋蓋燒開,再蓋上鍋蓋轉小火燉1小時左右;
3. 加入一罐啤酒和適量水,不要蓋鍋蓋燒開,再蓋上鍋蓋轉小火燉1小時左右
啤酒燜筍干五花肉原料:五花肉、筍干、啤酒、蔥、姜、八角、花椒、老抽、啤酒、冰糖做法
1. 五花肉切方塊,筍干提前泡發好,蔥切蔥花,姜切絲。鍋中放少許油,把五花肉放入翻炒;
2. 當五花肉炒出油,微微變黃時,放入蔥花和姜絲、八角和花椒翻炒出香味,加入筍干翻炒,加入老抽上色,翻炒均勻;
3. 加啤酒和冰糖,啤酒沒過五花肉的表面,大火煮開後轉小火燜燉約50分鍾左右,加鹽,大火收汁翻炒,加蔥斷點綴一下,關火即可。
啤酒清蒸小青蝦原料:小青蝦、啤酒、大蔥、姜,做法
1. 小青蝦洗凈養2個小時候,再沖洗干凈;
2. 蒸鍋里放啤酒(半瓶),小青蝦放在蒸箅上加入大蔥段和薑片
3. 蒸三分鍾即可。
啤酒魚原料:魚、姜、蒜、青椒、紅椒、啤酒、醬油、生抽、鹽、雞精、蔥花做法
1. 新鮮活魚處理干凈後斬塊洗凈,晾乾水份備用;姜切絲、蒜切粒、青紅椒切圈;
2.鍋燒熱後,倒入適量的油,轉動鍋子,讓油粘滿一定面積的鍋面,放入晾乾水分的魚塊,轉中小火煎至兩面略發黃;
3. 加入姜絲、蒜粒和辣椒圈,按1:1的比例淋入啤酒和清水,水燒開後,調入適量的醬油、生抽、鹽,轉中小火慢煮約十分鍾,期間不斷用鍋鏟將湯汗撈起淋在魚塊上,以使其均勻入味,直至魚肉熟透,湯汁收濃;
4. 調少許雞精、撒蔥花出鍋。
㈥ 啤酒怎麼煮好喝
啤酒怎麼煮都不好喝
啤酒要喝啤酒花
啤酒一煮就沒啤酒花了
最好是冰的好喝
用啤酒燒雞
鴨可以去血辛味
又香醇
㈦ 煮啤酒的做法
准備用料:啤酒300ml、枸杞10g、紅棗10g、甜酒釀100g、白砂糖10g。
1、將枸杞、紅棗清洗干凈,紅棗去掉棗內核備用;
㈧ 煮啤酒怎麼煮
煮啤酒的製作材料:
主料:
啤酒兩罐,紅棗5顆,枸杞10顆,姜3片(可不放),醪糟乾的兩勺版,水兩勺,冰糖少許,橙子一個連權皮切成八瓣。
教您煮啤酒怎麼做,如何做煮啤酒才好吃
1、紅棗撕開,去核。我為了好看,沒去核。
2、將所有原料放入鍋中,攪勻,中火煮至沸騰即可。也可以將啤酒以外的原料用一碗水熬煮10分鍾,再加入啤酒煮沸。這樣味道更濃些。
3、倒入杯中,就可以開始喝酒咯!
㈨ 煮啤酒需要什麼配料
煮啤酒的做法詳細介紹 菜系及功效:時尚飲品
煮啤酒的製作材料:
主料:啤酒兩罐版,紅棗5顆,枸杞10顆,姜3片(可不權放),醪糟乾的兩勺,水兩勺,冰糖少許,橙子一個連皮切成八瓣。
教您煮啤酒怎麼做,如何做煮啤酒才好吃
1、紅棗撕開,去核。我為了好看,沒去核。
2、將所有原料放入鍋中,攪勻,中火煮至沸騰即可。
也可以將啤酒以外的原料用一碗水熬煮10分鍾,再加入啤酒煮沸。這樣味道更濃些。
3、倒入杯中,就可以開始喝酒咯!