紅燒雞翅放什麼啤酒

A. 燒雞翅可以又放啤酒又放冰糖嗎

可以的。抄

食材用料

歐芹可選襲

洋蔥適量

雞翅根8隻

啤酒300ml

冰糖一湯匙

姜數片

蒜數瓣

鹽一茶匙

生抽二湯匙

蜂蜜一湯匙

老抽一茶匙

油少量

啤酒燒雞翅根的做法

• 1.雞翅根洗凈放入冷水鍋中，放兩片姜煮開，去腥去血沫。

• 2.撈出雞翅根，用廚房紙吸干表面水份。

• 3.鍋中放少量油，中小火將雞翅根煎至表皮金黃。

• 4.老抽生抽鹽調成汁。備好冰糖和蜂蜜。切好生薑、洋蔥，剝好蒜瓣。

• 5.鍋中留煎雞翅根底油，先後下薑片、蒜瓣、洋蔥炒香。

• 6.鍋中放入煎好的雞翅根，調入醬汁，放入冰糖,翻勻。

• 7.鍋中倒入啤酒，沒過雞翅根。大火煮開，調小火燜煮十五分鍾。

• 8.中途翻一下雞翅根，等湯汁少量時，在雞翅根表面澆上蜂蜜，這樣雞翅根顏色更漂亮誘人。

• 9.汁水收的差不多了改大火收汁。好了，可以出鍋了！

• 10.裝盤，香蔥或歐芹裝點。

B. 炒紅燒雞翅用什麼飲料好吃不要用啤酒

可樂雞翅,

C. 我想做紅燒雞翅，裡面可以放純生啤酒嗎

可以放純生啤酒，用啤酒代替料酒就可以，也可以代替水加入，這樣會有啤酒花的香味。

D. 啤酒燉雞翅 用什麼啤酒好

什麼牌子不重要 要用麥香型的比較好些 突出啤酒的特點 像菠蘿啤，這類的也可以， 就好比 可樂雞翅似的 有不同的味道 依個人口味吧

E. 家常紅燒雞翅怎麼做 淋點米酒會更入味

食材明細：雞翅適量、蔥姜適量、八角適量、米酒適量、味精適量、鹽適量版、冰權糖適量、老抽適量、生抽適量

紅燒雞翅的做法步驟

• 

  6

  全程大火燒，不時的翻動一下雞翅。直到湯汁濃郁。放點味精提味即可出鍋。

小竅門

1，煎雞翅不沾的竅門：鍋里放油燒熱，油倒出去，重新放涼油，三四成熱放入雞翅，看邊緣微黃晃動鍋，用筷子翻身，煎到涼面微黃即可）。
2，紅燒汁一定要大火煮開，那樣味道更好。只放米酒哦，不要用水。嘗嘗味道，放一點鹽，味道比自己的口味輕一些。收汁後才正好。
3，此種紅燒法適合燒魚，雞，海鮮，豆腐，不適合比較葷腥的豬肉。牛肉羊肉也不適合。
4，因為用了米酒，所以清爽美味，還有淡淡的酒香。沒有米酒，可以用啤酒代替，黃酒料酒次之。
5，色澤誘人，味道很棒，可以作為宴客菜，絕對給你賺足面子。

F. 紅燒雞翅的新方法

1
蔥姜蒜切片，雞翅的內側劃一刀，西蘭花朵洗凈。
2
鍋中燒開水，放一點鹽，將西蘭花焯水專後，撈出屬備用。
3
鍋中涼水，放入雞翅，開大火煮至水開，用勺子撇去浮沫，再將雞翅撈出。
4
撈出的雞翅加入適量醬油和生粉，用手拌勻上色。
5
起鍋坐油，將雞翅放入鍋中炸至金黃色，撈出備用。
6
鍋中留底油，加入白糖，慢慢炒出糖色。
7
再依次倒入一碗熱水、適量料酒、蔥姜蒜片、八角、茴葉，用勺子攪拌出香。
8
倒入雞翅，再加一點熱水、雞粉，中火煮制10分鍾左右。
9
出鍋，西蘭花雞翅裝盤，將剩餘湯汁淋在雞翅上即可。