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吃螃蟹喝啤酒了怎麼辦

發布時間:2021-01-16 18:51:00

Ⅰ 吃螃蟹喝啤酒怎麼辦大概多久能好

吃海鮮是吥能喝啤酒的.
如果就是想喝,在吃海鮮多就醋的情況下.適量喝些..
這個症狀沒關系.幾天就能好.吃點息斯敏就可以了.沒什麽關系的,.

Ⅱ 吃螃蟹能不能喝酒

吃螃蟹能不能喝酒要根據個人情況而定。

如果有痛風或高尿酸血症,什麼酒都應當避免。

如果身體很好,消化很好,只要量不過多,都不會造成麻煩。

吃螃蟹可以喝以下幾種酒:

一、白酒

螃蟹富含蛋白質,有高膽固醇、高嘌呤,痛風患者食用時應自我節制,患有感冒、肝炎、心血管疾病的人不宜食蟹。中國有中秋前後食用河蟹的傳統,由於傳統上中醫認為蟹性寒,故常用姜茸、紫蘇等配置食蟹使用的調料。

白酒不同於黃酒、啤酒和果酒,除了含有極少量的鈉、銅、鋅,幾乎不含維生素和鈣、磷、鐵等,所含有的僅是水和乙醇(酒精)。

傳統認為白酒有活血通脈、助葯力、增進食慾、消除疲勞,陶冶情操,使人輕快並有禦寒提神的功能。飲用少量低度白酒可以擴張小血管,可使血液中的含糖量降低,促進血液循環,延緩膽固醇等脂質在血管壁的沉積,對循環系統及心腦血管有利。

二、黃酒。

螃蟹是大寒食物,食用過多或者脾胃虛寒的人吃了都容易引起腹痛腹瀉,喝黃酒反而更好,因為黃酒具有活血驅寒的功效,能減輕螃蟹或消除吃螃蟹之後的不適感覺。另外,黃酒含有豐富的氨基酸和脂類物質,具有去除螃蟹的腥味的效果,黃酒也具有增鮮的效果,使螃蟹的味道更加鮮美。

古人有把食蟹、飲酒、賦詩、賞菊作為金秋時節的快意之事。其中,喝得最多的就是黃酒。

三、葡萄酒

紅酒一般不會和什麼食物相剋,且白葡萄酒具有一定的殺菌效果,吃螃蟹喝白葡萄酒不容易發生海鮮過敏反應。以及,紅葡萄酒味道甘甜,能中和螃蟹的調味料的味道,同時又不失螃蟹的原本味道,使螃蟹口感清新自然原味濃郁。

注意事項:

吃螃蟹不能喝啤酒。啤酒和螃蟹都屬於寒性食物,兩種不宜一起食用,特別是脾胃虛寒的人更是不能這樣吃,極易引起腹瀉。

除此之外,啤酒含大量的維生素B1,螃蟹含有大量的嘌呤和甘酸,維生素B1是促進這兩種物質分解的強效催化劑,因此,吃螃蟹時喝酒會引起這兩種物種短時間大量的分解,在血液生成大量的尿酸,容易生成尿酸鈉、尿酸鈣等,若不能及時完全排除,會形成尿路結石或痛風。這種病人嚴重時,滿身紅疙瘩,疼癢不止,滿地打滾,無法行走。

(2)吃螃蟹喝啤酒了怎麼辦擴展閱讀:

螃蟹肉味鮮美、營養豐富,含有大量蛋白質和脂肪,較多的鈣、磷、鐵、維生素等物質。每 500 克螃蟹中含蛋白質 49.6 克、脂肪 9.3 克、糖類 27.2 克、磷 1.088 毫克、鐵 33.6 毫克和適量維生素 A 等。它既是滋補品又是佳餚,很受人們的喜愛,常是喜筵上的主菜。

參考資料:

人民健康網-吃螃蟹那些禁忌,有幾個是真的?

Ⅲ 吃螃蟹能喝酒嗎

不能。

吃螃蟹不能和紅酒、啤酒一起喝會產生不良反應,但是能和黃酒、內白酒容一起喝。因為白酒、黃酒具有促進血液循環、驅寒、暖胃、除腥的作用,和螃蟹一起吃,不僅能夠抵消螃蟹的寒性,還能消除蟹肉中的腥味。

紅酒和螃蟹一起吃時,酒裡面的鐵離子、單寧等成分,會和螃蟹中的蛋白質等成分發生反應,不僅會生成難消化的物質,影響消化吸收,而且還會令螃蟹變得更腥,紅酒也變味了。

(3)吃螃蟹喝啤酒了怎麼辦擴展閱讀:

注意事項:

忌食隔夜蟹:螃蟹為含組胺酸較多的食物,隔夜的剩蟹中組胺酸在某些微生物的作用下,會分解為組胺,回鍋加熱雖可殺滅病源微生物,卻不能破壞毒素,從而導致組胺中毒。因此,蟹好現蒸現吃,一般不要超過4小時。

忌食四部位:蟹的體表、鰓部和胃腸道沾滿了細菌、病毒等致病微生物。因此吃時必須除盡蟹鰓、蟹腸、蟹心(俗稱六角板)、蟹胃(即三角形的骨質小包,內有泥沙)。

Ⅳ 吃螃蟹喝啤酒頭疼怎麼辦

喝啤酒吃螃蟹想嘔吐,有可能是蝦蟹過敏導致的急性腸胃炎症狀。
意見建議:你好,嚴重情況建議到醫院或門診抗炎,抗過敏,止吐對症治療。自己可以口服些地米片,和諾氟沙星。也可以服用些思密達。

Ⅳ 吃完螃蟹能喝啤酒嗎

吃完螃蟹能喝啤酒,但要盡量避免一起喝啤酒,其原因有以下幾點:

第一、螃蟹和啤酒當中都富含有豐富的嘌呤,如果兩者同時食用,會引起過多嘌呤進入體內,導致尿酸水平增高,進而會導致痛風高發。

第二、螃蟹當中富含有豐富的蛋白質,其中代謝需要通過腎臟,而啤酒當中的乙醇的代謝也需要通過腎臟,如果兩者同時使用過多,會引起腎臟功能負擔而危害健康。

第三、從中醫食療的角度來說,螃蟹和啤酒都偏寒涼,如果是脾胃虛寒的人,如果兩者同時食用的話,會影響消化功能。

螃蟹不可與紅薯、南瓜、蜂蜜、橙子、梨、石榴、西紅柿、香瓜、花生、蝸牛、芹菜、柿子、兔肉、荊芥、茄子同食,有導致食物中毒的危險。吃螃蟹不可飲用冷飲,會導致腹瀉。

1、吃螃蟹後勿吃柿子:從食物葯性看,柿蟹皆為寒性,二者同食,寒涼傷脾胃,體質虛寒者尤應忌之;柿中含鞣酸,蟹內富含蛋白,二者相遇,凝固生成鞣酸蛋白,不易消化且妨礙消化功能,使食物滯留於腸內發酵,會出現嘔吐、腹痛、腹瀉等食物中毒現象。

2、吃螃蟹後勿飲茶:吃螃蟹的時候,最佳的飲料是溫黃酒,吃螃蟹前後最好不要飲茶。因為蟹腳、蟹腮中不免帶有一點細菌,喝酒飲醋可以殺死它們,我們的胃液也有一定的殺菌能力,但喝茶水之後,會將胃液沖淡,殺菌效果就大打折扣;並且茶水和柿子一樣,也含有鞣酸,同食會引起腸胃不適。故吃螃蟹時和吃螃蟹後一小時內忌飲茶水。

3、吃螃蟹後勿吃花生:花生性味甘平,脂肪含量達45%,油膩之物遇冷利之物易致腹瀉,故螃蟹不宜與花生同食,腸胃虛弱者尤應忌之。

4、吃螃蟹後勿吃冷飲:冷飲冰水、冰激凌等冷飲屬寒涼之物,使腸胃溫度降低,與蟹同食,必致腹瀉。故不能與蟹同食,食蟹後也不能即食冷飲。

5、吃螃蟹後勿吃泥鰍:據《本草綱目》記載:「泥鰍甘平無毒,能暖中意氣,治消咳利水,陽事不起。」可見其性溫補。而蟹性冷利,功能與此相反故二者不宜同吃。

6、吃螃蟹後勿吃羊肉:羊肉性味甘熱,而螃蟹性寒,二者同食後不僅大大減低了羊肉的溫補作用,且有礙脾胃,對於素有陽虛或脾虛的患者,極易因此而引起脾胃功能失常,進而影響人體的元氣。

7、吃螃蟹後勿吃梨:梨味甘性寒,蟹也性寒,二者同食,易傷人腸胃。

8、吃螃蟹後勿吃香瓜:香瓜即甜瓜,性甘寒而滑利,能除熱通便。與蟹同食,有損於腸胃,易致腹瀉。

Ⅵ 吃海蟹喝啤酒不舒服怎麼辦

醫生提醒吃螃蟹別喝啤酒 可能會引起痛風

進入秋季,鮮嫩美味的螃蟹成了不少市民餐桌上的美食,市內各大小食肆更紛紛推出五花八門的「螃蟹宴」。然而,人們在大快朵頤的同時並不知道,由於螃蟹是一種含蛋白質異常豐富的食物,所以很多身體患有疾病的人是不宜進食的,例如患有肝炎、心血管疾病、膽囊炎、感冒等疾病的人,一旦進食螃蟹,不僅會引起消化不良,而且還有可能會加重本來的病情。

此外,與螃蟹搭配進食的食物也很有講究,一旦「誤搭」就很容易引起腹瀉、腹痛的症狀。特別是男士們多愛喝啤酒,在這個螃蟹肥美的季節少不了呼朋喚友海吃海喝一番,這就正中了吃「螃蟹別喝啤酒」的大忌,因為兩種食品都含有高嘌呤,吃多了會引起痛風的。記者黎蘅通訊員徐晶

螃蟹熱銷 醫院腹瀉病人增加

記者昨日從市內不少醫院了解到,隨著螃蟹銷售旺季的到來,因為吃螃蟹而鬧肚子的病人最近也多了起來。據廣州郵電醫院消化內科主任余少平介紹,上星期,他們一個晚上就收了四五名腹瀉病人,一問病史,幾個小時前都曾經在飯店吃過螃蟹。

余少平告訴記者,時下正值螃蟹大量上市的季節,不少市民為了一飽口福,買了很多回家,一頓連吃幾只螃蟹,晚上又著了涼,結果就開始腹瀉、肚子痛。

而在廣州市第一人民醫院中醫科,醫生則告訴記者,最近不斷有病人因為腹脹等消化不良症狀來求診,希望中醫能開幾服助消化的葯,當中還有不少是長期病患者。據醫生了解,他們都曾經吃過螃蟹。

市一醫院中醫科主任潘錦瑤指出,螃蟹確實是一種美味而且營養豐富的食物。螃蟹中所含的蛋白質是魚肉和豬肉的好幾倍,同時還含有豐富的鈣、磷和鐵等微量元素。然而,恰恰是因為螃蟹所含營養太豐富,再加上從中醫角度看螃蟹屬於「寒性」的食物,所以並非人人都能受得了。

患肝炎、膽囊炎不宜吃螃蟹

潘錦瑤指出,對於身體健康的人來說,螃蟹吃多了可以引起腹脹等消化不良症狀,而對於一些本身患有疾病的人來說,吃了螃蟹更會加重病情,所以這些病人是不宜進食螃蟹的。

「第一類就是肝炎患者。」潘錦瑤說,肝炎患者的胃黏膜容易出現充血,膽汁分泌失常,「可以說整個消化系統的功能都比較差,因此對螃蟹中所含的蛋白質是難以消化、吸收的,這類病人進食螃蟹後常常會出現腹脹、嘔吐等症狀。」

排在第二位的忌食螃蟹者要數患有心血管病的病人。潘錦瑤說,螃蟹除了富含蛋白質,還有很高的膽固醇,「眾所周知,攝入過多膽固醇對於患有心腦血管病的人來說無異於雪上加霜,輕則消化不良,重則可能會成為中風、心臟病發作等的誘因。」患有膽囊炎、胰腺炎的病人同樣不宜吃螃蟹。「這兩種病都屬於消化系統的問題,螃蟹中大量的蛋白質進入這些病人的消化系統,無疑會加重他們膽囊和胰腺的負擔,對病情會產生不良影響,甚至會引起疾病的急性發作。」潘錦瑤說。

另外,中醫還認為,由於螃蟹是水生動物,屬於「寒性」,所以一些脾胃虛寒的人進食後也不容易吸收。感冒發燒的病人也不適宜吃蟹,以免加重症狀。此外,一些本來就有過敏史的病人,吃螃蟹後,因蟹中含有異種蛋白質會產生過敏反應。「有的人吃完螃蟹之後全身出現紅色風團,有的是長小紅疹子,瘙癢難忍,嚴重的還會出現過敏性休克。」

吃螃蟹宜黃酒忌喝茶

據專家介紹,有的市民吃螃蟹的時候喜歡喝茶,認為這樣可以幫助消化,而有的人在吃完螃蟹之後還吃柿子,結果都出現了腹痛、腹瀉、嘔吐等症狀。這是因為這兩種食物里的鞣酸跟蟹的蛋白質相遇後,會凝固成不易消化的塊狀物,容易引起「胃柿團病」。此外,還有的市民認為吃螃蟹後喝紅糖水可以驅寒,但潘主任卻認為「這種做法不值得提倡。因為糖水屬於甜食,容易在體內產生積滯,不利於消化。」

特別是,男士們多愛喝啤酒,在這個螃蟹肥美的季節少不了呼朋喚友海吃海喝一番這就正中了吃「螃蟹別喝啤酒」的大忌,因為這兩種食品都含有高嘌呤,吃多了會引起痛風的。

潘錦瑤指出,即使是沒有任何疾病的健康人,吃螃蟹也不應過量,「一頓吃一個已經非常多,超過一個螃蟹就算超量了。」另外,市民如果想驅除蟹的寒,可以在食用時喝點白酒或者紹興黃酒,烹調的時候加入姜、紫蘇等佐料。進食螃蟹後如果感覺腹脹,可以吃消滯的中成葯。

與此同時,專家還提醒,市民烹飪河蟹時,不僅要干凈,而且一定要把蟹完全煮熟,最好經高溫煮熟煮透20至30分鍾才吃。吃蟹時,蟹鰓、蟹胃不能吃。另外,不要吃醉蟹、生蟹。生蟹雖然鮮美,其實蟹體內不但可能附有各種病毒、細菌,還可能寄生肺吸蟲囊幼,僅靠浸泡在黃酒、白酒里等,是無法達到徹底殺菌消毒效果的。潘錦瑤指出,進食螃蟹後如果不但出現腹脹,而且還有上吐下瀉的症狀,則有可能是螃蟹被細菌污染了,患者應盡快到醫院就診。

小貼士

健康吃蟹「四部曲」

1.買蟹看活力。買時可用手指逗弄河蟹的眼睛,也可將螃蟹翻轉身,若能迅速彈轉翻回表示活力強;

2.吃蟹前可把蟹放入淡鹽水中浸一下,使其吐出污水和雜質,煮前先洗刷干凈。

3.螃蟹的鰓和胃吃不得。打開蟹殼,兩側呈灰白色條狀、柔軟的就是鰓條,應取下棄除;在蟹殼前半部、眼睛下方,呈三角形的就是胃,要小心分離後取出。

4.不要吃剩蟹。蟹肉容易腐敗變質,最好即蒸即吃,如果吃不完應倒掉不要留至下一頓。

Ⅶ 吃螃蟹能喝啤酒嗎

吃螃蟹不能喝啤酒。

啤酒喝螃蟹都是屬於寒性食物,兩種不宜在一起使用,特別是脾胃虛寒的人更不能吃,因為容易引起腹瀉。

啤酒含有大量的維生素B1,螃蟹則含有大量的嘌呤和甘酸,維生素B1是促進這兩種物質分解的強效催化劑,因此,吃螃蟹時喝酒會引起這兩種物種短時間大量的分解,在血液生成大量的尿酸,容易生成尿酸鈉、尿酸鈣等,若不能及時完全排除,會形成尿路結石或痛風。

螃蟹屬於高嘌呤食物,它會導致尿酸增高,從而加重痛風患者病情。嘌呤代謝異常或者痛風患者一定要遠離螃蟹,更不能嘗試螃蟹加啤酒,否則痛風發作的苦,只能自己默默的承受。

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螃蟹不宜與水果同食

蟹肉主要成分是蛋白質,還含有鈣、磷、鐵和維生素A等。因此不但味道鮮美,而且營養豐富。但是如果和水果同食,很容易與水果中含的鞣酸結合形成鞣酸蛋白,不容易消化,加重胃腸負擔,會出現腹瀉等症狀。因此,吃完螃蟹不要馬上吃水果,特別是柿子等含鞣酸高的水果。

螃蟹忌與酸奶同食

螃蟹是寒涼的食物,本身就容易引起腹瀉,而酸奶含有豐富的乳酸菌,有加快胃腸蠕動的作用,因此,酸奶與螃蟹同時食用,特別是對於脾胃虛寒的人更容易出現腹瀉情況。

螃蟹忌與啤酒同食

很多人在吃螃蟹時都愛喝啤酒,這很有可能就會引起痛風發作。螃蟹屬於高嘌呤食物,嘌呤在人體內的代謝終產物尿酸會加重痛風病情。因此,嘌呤代謝異常或者痛風患者一定要慎食螃蟹。

Ⅷ 吃了螃蟹喝了啤酒會怎麼樣

正常人沒大礙,痛風患者會很痛苦

Ⅸ 在吃螃蟹的時候喝啤酒會怎麼樣啊

短期來說拉肚子,長期來說會痛風啊兄弟。螃蟹和啤酒都是涼性的。
吃螃蟹最好配黃酒,一寒一熱,互為補足。

Ⅹ 吃螃蟹的時候喝了啤酒怎麼辦

吃螃蟹喝了啤酒也沒關系,只要是不是經常這樣搭配就沒事,喝啤酒吃海鮮對痛風病人不太好,容易引起病發,不經常這樣是沒問題的。

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