① 啤酒冒煙又冒泡怎麼回事
氣體給壓縮到啤酒里，打開瓶蓋後瓶里的壓力要減小，氣體溶解度會急劇下降，造成氣體從酒里排除，氣泡從單位的水中出來是不容易用肉眼發現的，但出來向上運動的時候，微小的氣泡會聚集起來，達到一定程度會變的肉眼可見，再往上冒就像滾雪球一樣，快速增大，直到出液面。而形成可見氣泡附近由於微小氣泡含量變低，其他微小氣泡含量高的會給「吸」到肉眼可見的氣泡內，因而氣泡越變越大，但一個氣泡對附近的微氣泡的吸力是有限的，其他部位的微氣泡也聚集成肉眼可見的氣泡，向上冒。而底部的面雖然看上去平的，實際上是比較粗糙的，又底部壓力變化更大，更易於微氣泡的聚集。而氣體在液體中的溶解度不僅對氣壓敏感，你拿酒，倒酒，旁邊的氣氛等都會造成其溫度的變化，氣體的溶解對溫度也很敏感，微小的溫度變化便會使大量的氣體析出，但溫度變化往往是幅度微小的，故氣體是緩慢的冒出，因此氣泡長時間不間斷的從底部冒出。
② 為什麼打開啤酒瓶時會冒氣
這是因為之前振動使碳酸分解出二氧化碳氣體引起的
③ 喝啤酒杯里怎麼能冒煙
喝冰鎮的一口氣多喝點
④ 為什麼開啤酒時會冒白煙，它是怎麼形成的
當人們取出的啤酒來，自並且將它迅速打開時，會聽到哧的一聲，同時冒出一股白煙，這就是人們常說的啤酒雲。啤酒里的二氧化碳是經壓力溶入的，裡面的壓力可達2~3千克／平方厘米，打開瓶蓋時液面上下的平衡被破壞，瓶頸處的氣體立即沖出，這些氣體分子的快速運動消耗能量，使啤酒的溫度驟然從9℃降至-1℃，時間只有0.1秒，瞬間的降溫使瓶頸內的蒸氣凝結成小水珠，如一縷縷白色雲煙從瓶口冒出。
⑤ 為什麼啤酒會冒煙
何止會冒煙啊,還會爆炸呢.
空氣中的水份遇冷顯現的一種現象吧
⑥ 用物理知識解釋為什麼打開啤酒時會冒白煙
CO2溶入水後．有一部份在瓶內形成壓力．．
在開瓶的0.1秒這樣的短時間內，空氣沖出做功．釋放能量．
瓶口溫度在極短時間內被降低，使瓶口的水氣凝結成小水珠．形成一有，股白煙．
⑦ 為什麼啤酒開蓋後會冒氣
因為啤酒中含有大量的二氧化碳，開蓋後會冒出來
⑧ 啤酒打開為什麼會冒白煙
啤酒雲打開從冰箱里取出的啤酒時會聽到哧的一聲，同時冒出一股白煙，這就是內啤酒雲。其實所謂啤酒雲亦非雲。原容來，啤酒里的二氧化碳是經壓力溶人的，裡面的壓力可達2一3千克／平方厘米，打開瓶蓋時液面上下的平衡被破壞，瓶頸處的氣體立即沖出，這些氣體分子的快速運動消耗能量，使啤酒的溫度驟然從9℃降至-1℃，時間只有0．1秒，瞬間的降溫使瓶頸內的蒸氣凝結成小水珠，如一縷縷白色雲煙從瓶口冒出。
⑨ 為什麼啤酒會有氣體
啤酒里有碳酸啊 碳酸很容易分解出二氧化碳（就是氣體）
尤其是在被晃動的情況下
所以啤酒被喝進胃裡後開始分解了
就產生了氣體