1. 雞翅根燉熟後還能做啤酒雞翅嗎
再頓就爛了。買新的重新做吧，啤酒雞翅主要是利用啤酒花的發酵作用使肉質軟爛、不油膩，可樂也行。
2. 燒雞翅可以又放啤酒又放冰糖嗎
可以的。抄
食材用料
歐芹可選襲
洋蔥適量
雞翅根8隻
啤酒300ml
冰糖一湯匙
姜數片
蒜數瓣
鹽一茶匙
生抽二湯匙
蜂蜜一湯匙
老抽一茶匙
油少量
啤酒燒雞翅根的做法
1.雞翅根洗凈放入冷水鍋中，放兩片姜煮開，去腥去血沫。
2.撈出雞翅根，用廚房紙吸干表面水份。
3.鍋中放少量油，中小火將雞翅根煎至表皮金黃。
4.老抽生抽鹽調成汁。備好冰糖和蜂蜜。切好生薑、洋蔥，剝好蒜瓣。
5.鍋中留煎雞翅根底油，先後下薑片、蒜瓣、洋蔥炒香。
6.鍋中放入煎好的雞翅根，調入醬汁，放入冰糖,翻勻。
7.鍋中倒入啤酒，沒過雞翅根。大火煮開，調小火燜煮十五分鍾。
8.中途翻一下雞翅根，等湯汁少量時，在雞翅根表面澆上蜂蜜，這樣雞翅根顏色更漂亮誘人。
9.汁水收的差不多了改大火收汁。好了，可以出鍋了！
10.裝盤，香蔥或歐芹裝點。
3. 啤酒鴨翅根怎麼做好吃
啤酒鴨翅的原料：鴨翅； 啤酒鴨翅的配料：啤酒3灌、薑片、蒜頭、香菇、醬油、老抽、糖內、油；容 啤酒鴨翅的做法： 1、把鴨翅洗凈,控下水； 2、薑片、蒜頭、小小香菇； 3、啤酒； 4、先把鴨翅放鍋里煎下； 5、正反面都要煎喲； 6、把2材料都放進去,出香味； 7、把啤酒都倒進去,再放醬油,老抽,糖大火燒開,轉中小火再燒40分鍾就可以了；
4. 菠蘿啤酒雞根翅的做法，菠蘿啤酒雞根翅怎麼做
主料
雞翅復8個 菠蘿啤
輔料制
干辣椒少許 蒜蓉香辣醬少量
蜂蜜少許 植物油適量
生抽少許
菠蘿啤雞翅的做法步驟
1. 在雞翅內側劃痕，然後兩邊塗抹上蜂蜜；
2. 起油鍋，放干辣椒爆香，將雞翅放進鍋內煎得兩邊微泛金黃；
3. 加少許生抽，倒入一瓶菠蘿啤，蓋上蓋燜二十分鍾左右；
4. 揭開鍋蓋，如用瓶底鍋，將鍋傾斜，讓汁液可泡到雞翅；
5. 加入一匙蒜蓉香辣醬，翻炒至收汁。
5. 啤酒鴨翅根怎麼做好吃，啤酒鴨翅根的家常做法
啤酒鴨翅根的做法
1.准備鴨翅根和啤酒。並把鴨翅根洗凈。
2.把姜切絲、蔥切丁、蒜切片及花椒、內大茴准備好待容用。
3.鍋置火上加入色拉油。油溫7成熱時先放入花椒、大茴炸香，再放入姜絲、蔥花、蒜片炸香。
4.然後放入鴨翅根翻炒。
5.鴨翅根剛要變色時，放入生抽、鹽和啤酒。
6.並加入白糖翻炒均勻。
7.然後蓋上鍋蓋中小火燜煮至肉爛。
8.再大火收汁即可。