一什麼啤酒

㈠ 推薦一下什麼啤酒好喝，工業啤酒就要推薦了

我發現貢菊啤酒還可以

㈡ 什麼才是優質的啤酒

首先，與任何食品一樣，優質新鮮的食材居首位。陳舊的穀物或受污染的水會使最好的啤酒配方變得令人失望。

然後是過程。mash的pH值是否很高？糖漿溫度是否一致？穀物是否被充分碾碎以最大化效率？麥芽汁是否適當冷卻，發酵是否在最佳條件下進行？

我們不能忘記風格要求。如果我說充分的口感對於一款優質啤酒至關重要，那麼對於烈性黑啤酒和搬運工這類應該具有充分口感的風格來說，確實如此。但是，應該認為賽森是輕而泡騰的，而不是沉重的。維也納啤酒應該清脆而大膽-這些特性會使黑啤酒非常令人失望。因此，忠於風格是優質啤酒的另一個組成部分。

㈢ 國內第一種啤酒是什麼品牌

確實是哈爾濱啤酒，最先成立的，俄國人幫助建立的，現在被百威收購了，國內啤酒廠大部分被外資收購了

㈣ 你心中最好喝的啤酒是什麼

第一種：哈爾濱啤酒

這款啤酒已經有一百多年的歷史了，原產於東北，把東北人愛酒的精神給散發的淋漓盡致，就像是東北最出名的燒烤一樣，在東北人心目中搭配上哈爾濱啤酒，已經是標配了，這款啤酒作為歷史最悠久的一種啤酒來說，要比青島啤酒要便宜一些。

㈤ 一紮啤酒、一打啤酒、一提啤酒是什麼意思呀

1、一紮啤酒百。「扎」通常指的是生啤，「扎」的容量一般是是3L。

2、一打啤酒。「一打啤酒」指的是12瓶啤酒，「半打啤酒」即指6瓶啤酒。

3、一提啤酒。「一提」也稱為「一組」，是6罐啤酒的意思，就是通常所說的6個易拉罐。

(5)一什麼啤酒擴展閱讀：

啤酒是以小麥芽和大麥芽為主要原料，並加啤酒花，經過液態糊化和糖化，再經過液態發酵而釀製成的。

其酒精含量較低，含有二氧化碳，富有營養。它含有多種氨基酸、維生素、低分子糖、無機鹽和各種酶。這些營養成分人體容易吸收利用。

啤酒中的低分子糖和氨基酸很易被消化吸收，在體內產生大量熱能，因此往往啤酒被人們稱為「液體麵包」。

1L12°Bx的啤酒，可產生3344kJ熱量，相當於3～5個雞蛋或210g麵包所產生熱量，一個輕體力勞動者，如果一天能飲用1L啤酒，即可獲得所需熱量的三分之一。

19世紀末，啤酒輸入中國。當時中國的回啤酒業發展緩慢，分布不廣，產量不大。1949年後，中國啤酒工業發展較快，並逐步擺脫了原料依賴進口的落後狀態。

1979年產量達到510l，1986年產量達到4000l。中國的啤酒於1954年開始進入國際市場，當時出口僅0．3l，到1980年已猛增到26l。

參考資答料：

網路-啤酒

㈥ 啤酒加什麼好喝一點

加入汽抄水 想要讓啤酒變襲得更好喝的話，平時在啤酒里加入適量的汽水，比如在淡啤酒中加入雪碧、七喜;在黑啤酒里加入可樂等等，用汽水來調味啤酒除了可以增加甜味，能起到很好增加口感的作用，還有一個很大的好處，因為汽水跟啤酒一樣都有氣泡，所以加入啤酒後也不會造成啤酒的氣泡減少。不過別添加太多，碳酸飲料在胃裡放出的二氧化碳氣體，會迫使酒精很快進入小腸，容易醉。
2.加入番茄汁
因為西紅柿中含有的水溶性成分能夠迅速代謝酒精，能夠起到促進酒精分解和吸收的作用，同時對醒酒也有不錯的效果。將番茄汁直接加到啤酒里，有助於健康飲酒，其特點是色澤亮麗，口感微酸。實驗數據顯示，喝下100毫升白酒和三罐西紅柿汁後，體內酒精代謝的速度比喝下同量白酒和水快了50分鍾左右。

㈦ 啤酒中含有什麼

啤酒是以小麥芽和大麥芽為主要原料，並加啤酒花，經過液態糊化和糖化，再經過液態發酵而釀製成的。其酒精含量較低，含有二氧化碳，富有營養。它含有多種氨基酸、維生素、低分子糖、無機鹽和各種酶。這些營養成分人體容易吸收利用。啤酒中的低分子糖和氨基酸很易被消化吸收，在體內產生大量熱能。

因此往往啤酒被人們稱為「液體麵包」。1L12°Bx 的啤酒，可產生3 344kJ 熱量，相當於3~5 個雞蛋或210g麵包所產生熱量，一個輕體力勞動者，如果一天能飲用1L 啤酒，即可獲得所需熱量的三分之一。

(7)一什麼啤酒擴展閱讀：

喝啤酒的好處

1、維護心臟健康：大量的研究表明，適度飲酒，包括啤酒，可降低患心臟病的危險，心臟病是美國頭號殺手。在2006年的研究中，貝斯以色列女執事醫療中心和哈佛公共衛生學院的研究人員發現，在生活方式中健康的男性中，適度飲酒者比禁酒者的心臟病發作的風險，降低了40%—60%。

2、保護血管：高血壓影響約65萬美國人。但2007年，美國哈佛大學公共衛生學院的研究人員發現，適量喝啤酒的高血壓男性患者，其致死性和非致死性心臟病發作的風險都有所減低。適度喝啤酒也有助於防止血栓形成，預防缺血性腦中風。

3、降低糖尿病風險：研究顯示，糖尿病人中度飲酒也能減少最大的殺手——冠心病發作的風險。研究還表明，輕度飲酒習慣可幫助保護來自發展中國家的2型糖尿病患者。這可能是因為，飲酒會增加胰島素敏感性或消炎作用。

4、提高認知能力：研究表明，答案是肯定的。2006年刊登在《美國心臟協會雜志》上的報告表明，適量飲酒可能讓婦女獲得更好的認知能力。無獨有偶，2003年出版的《美國醫學會雜志》上的研究說，65歲以上的老年人每周飲用1—6杯含酒精的飲料，和禁酒、酗酒相比，患老年痴呆症的風險較低。

5、使骨骼強壯：研究表明，啤酒在預防骨質流失與重建男性骨量上面可以發揮作用，但對於年輕婦女、更年期過後的婦女卻沒有發現益處。據稱，可能是飲料中硅含量較高。但過量飲酒，可導致骨折的幾率大大增加。

㈧ 一紮啤酒，一打啤酒，一提啤酒是什麼意思呀

1、一紮啤酒。「扎」通常指的是生啤，「扎」的容量一般是是3L。

2、一打專啤酒屬。「一打啤酒」指的是12瓶啤酒，「半打啤酒」即指6瓶啤酒。

3、一提啤酒。「一提」也稱為「一組」，是6罐啤酒的意思，就是通常所說的6個易拉罐。

(8)一什麼啤酒擴展閱讀：

啤酒的原料為大麥、釀造用水、酒花、酵母以及澱粉質輔助原料（玉米、大米、小麥等）和糖類輔助原料等。

19世紀末，啤酒輸入中國。當時中國的啤酒業發展緩慢，分布不廣，產量不大。1949年後，中國啤酒工業發展較快，並逐步擺脫了原料依賴進口的落後狀態。1979年產量達到510l，1986年產量達到4000l。中國的啤酒於1954年開始進入國際市場，當時出口僅0.3l，到1980年已猛增到26l。

㈨ 皮爾森啤酒是什麼啤酒是一個啤酒品牌嗎

是一種貯藏啤酒；是拉格啤酒的一個分支，是一個啤酒品牌。

皮爾森啤酒又稱Pilsner，Pilsner，Bohemian，是一種貯藏啤酒，色淺，酒體偏淡、味干（不甜），具典型的酒花香味和苦味。皮爾森正是拉格啤酒的一個分支，它屬於淡色拉格啤酒。

皮爾森是採用下層發酵法、淺色麥芽和苦味較重的啤酒花釀造而成，酒精度一般不高。事實上，皮爾森的名字來自捷克的皮爾森城市名。在過去，絕大多數的捷克啤酒都是採用較原始的上層發酵法，因而啤酒顏色暗淡且渾濁，口感也不穩定。

(9)一什麼啤酒擴展閱讀：

歷史起源

嚴格來說，皮爾森是世界上第一款拉格啤酒。19 世紀 40 年代，德國巴伐利亞的啤酒釀造師將啤酒發酵工藝帶到了捷克的皮爾森地區，並於 1842 年生產出了世界上最早的金色啤酒：皮爾森。

隨著製冷設備的出現，這種不易變質且適合大規模生產與運輸的啤酒開始受到認可。隨著世界交通方式進一步便利，皮爾森很快就在整個中歐流行開來。

後來，歐洲流行的啤酒被移民者帶到了美國，美國人也逐漸喜歡上了這種啤酒。不過美國的大麥較少，於是逐漸用玉米代替大麥來釀造啤酒，再到後來就演變成用大米或澱粉等來代替大麥，於是就逐漸形成了如今市面上常見的拉格啤酒。

參考資料來源：網路-皮爾森啤酒

㈩ 精釀與普通啤酒有什麼區別

一、精釀啤酒與普通啤酒的釀酒原料不同。

1、精釀啤酒：只使用麥芽、啤酒花、酵母和水進行釀造，不添加任何人工添加劑。通常，精釀啤酒釀造時不需要太多考慮成本，多數會選擇上等的原料釀造而成。

2、普通啤酒：同樣使用麥芽、啤酒花、酵母和水釀造而成，但為了追求成本，更多用大米、玉米和澱粉等原料取代麥芽。這樣釀出的啤酒麥芽汁濃度非常低，口感偏淡。

二、發酵工藝不同

1、精釀啤酒：多為艾爾工藝，酵母在發酵罐頂端工作，浮在酒液的上方，發酵溫度一般控制在 10-20℃。發酵罐通常較小，發酵結束後不進行過濾和殺菌處理。

2、普通啤酒：多為拉格工藝，酵母在發酵罐底部工作，沉在酒液的下方，發酵溫度一般控制在 10℃ 以下。發酵罐較大，發酵結束後通常採用過濾和巴氏殺菌，增加啤酒的貨架期（保質時間）。

三、發酵時間不同

1、精釀啤酒：因為不需要太計較成本，所以發酵時間往往不會特別重視，不會太多考慮時間成本。最傳統的精釀啤酒發酵時間可長達 2 個月，這樣啤酒發酵充分，麥芽汁濃度更高，風味更為濃郁。

2、普通啤酒：對工業啤酒而言，時間就是金錢，因此工業啤酒發酵時間通常只為 7 天左右，這樣發酵不會特別充分，導致麥芽汁濃度含量低，風味也更為清淡。

(10)一什麼啤酒擴展閱讀：

精釀啤酒用來區別於大部分常見的工業啤酒(青島、雪花、燕京、百威、喜力、嘉士伯)。這和其口味是苦是甜，是香是酸，酒精度的高低與否，並沒有直接關系。

在大眾啤酒日趨飽和的大背景下，中國啤酒市場呈現高端產品快速發展的趨勢，隨之精釀啤酒市場被越來越多的人看好，精釀啤酒增長顯著。

啤酒是以小麥芽和大麥芽為主要原料，並加啤酒花，經過液態糊化和糖化，再經過液態發酵而釀製成的。其酒精含量較低，含有二氧化碳，富有營養。它含有多種氨基酸、維生素、低分子糖、無機鹽和各種酶。這些營養成分人體容易吸收利用。

啤酒中的低分子糖和氨基酸很易被消化吸收，在體內產生大量熱能，因此往往啤酒被人們稱為「液體麵包」。1L12°Bx 的啤酒，可產生3 344kJ 熱量，相當於3~5 個雞蛋或210g麵包所產生熱量。一個輕體力勞動者，如果一天能飲用1L 啤酒，即可獲得所需熱量的三分之一。