喝啤酒應該吃什麼

㈠ 喝啤酒前該吃什麼

啤酒傷胃白酒傷肝,這是不爭的事實。
胃的表面有一層粘液附著，它是一層保護層，起到防止胃粘膜被胃酸侵蝕的作用。
我們喝啤酒時都喜歡喝冷藏的冰凍啤酒，但它對胃粘膜的刺激是蠻大的，且啤酒喝下去後在胃內可產生大量的氣體，使胃擴張。擴張後的胃加上冰凍物質的刺激，使胃表面的保護層受到破壞，胃酸趁機腐蝕胃粘膜，就會引起急性胃炎或胃潰瘍。為了減少胃粘膜保護層的破壞，我們應在喝酒前進食相當的食物，酒鬼（我就是）忠告：切忌空腹喝酒。我們也可以在喝啤酒前服用一種葯物——潔胃樂（約6元一包，喝酒前半小時吞服一包即可），它有強大的保護胃粘膜的作用，但它無解酒作用（服用此葯後，也應在喝酒前吃些東西）。
喝啤酒後（或其他種類的酒）應喝多量的溫開水，因為喝下去的酒精基本上全部被吸收入血液中，而血液中的酒精需從呼吸和皮膚排出體外，它排出的同時會帶走大量的水份，使人體出現脫水現象（喝酒清醒後我們常會覺得口乾舌燥就是這個原因），清醒後要多吃點水果和青菜等高纖維和維生素的食物,和進食清淡的食物以調整胃腸道的內環境。
醉酒後喝茶特別是濃茶是不可取的，且不是每個人都能達到解酒的效果，反而會加重胃腸道的負擔和損害，可以服用解酒的成葯或沖葛根茶、葛花茶服用，效果相當不錯。（葛根和葛花是中草葯，在一般的葯店均有售）

㈡ 喝啤酒的時候吃什麼最過癮

因為從小到大居住在海邊，所以對於海鮮可以說是情有獨鍾，我們這里不管是朋友聚餐還是自己小酌，有盤海鮮來配啤酒是必須的。我覺得喝啤酒的時候吃著最過癮的菜品一，辣炒小海鮮系列啤酒喝起來講究個清涼的口感，來點麻辣味道的小海鮮，正好可以用啤酒解了麻辣味道，而且越喝越有滋味。我非常喜歡搭配啤酒吃的辣炒小海鮮有:【辣炒蛤蜊】、【辣炒蟶子】、【辣炒小蝦】等。

其實每個地方的飲食習慣，每個人的個人口味也不同。我就看見有喜歡生吃海鮮就啤酒、還有用炸的臭豆腐就啤酒的，不過我覺得羊肉串跟啤酒屬於絕配，小龍蝦也是啤酒的好搭檔，這個可以個人的口味來。不管什麼樣的下酒菜，酒小酌怡情，酒醉傷身，所以飲酒千萬不要過量!大家覺得呢？

㈢ 喝啤酒吃什麼

喝啤酒吃炸雞唄。雖然養生專家說喝啤酒吃炸雞對身體不太好。但是跟女朋友的話很浪漫。是個兄弟的話，那就擼串兒使勁兒擼串兒。

㈣ 喝酒後適合吃什麼

蜂蜜水、醋都可以，但絕對不能喝茶水，因為茶水中含有咖啡因，加上酒精的作用就更容易醉了。

方法/步驟
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1、豆腐：豆腐製品的食物，可有效促進體內的乙醇排出，起到解酒的作用。

喝酒後吃什麼最好呢?
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2、蛋清：服用1-2隻蛋清可預防喝酒後胃部不適，保護胃粘膜。
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3、皮蛋：醉酒後可取1-2隻皮蛋，蘸醋服食可起到保護胃部和醒酒的作用。
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4、蓮藕：將鮮藕搗爛取汁飲服，對消除醉酒症狀有一定的作用。
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5、海蜇：取100克鮮海蜇，加水煎湯飲服，可以可以起到醒酒的作用。

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6、綠豆：取綠豆50克，甘草10克，加紅糖煎服（單用綠豆煎湯，亦可）。
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7、三豆：綠豆、紅小豆、黑豆各50克，加甘草15克煲湯可減輕酒精中毒。

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8、蘿卜：鮮蘿卜500克搗碎取汁飲服，或適量吃些生白蘿卜，均可醒酒。
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9、番薯：醉酒後，可將生番薯切細，拌入白糖服食，即可解酒。
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10、芹菜：芹菜中含有豐富的B族維生素，能分解酒精，有效緩解酒後臉紅。
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11、大白菜：大白菜切絲加食醋、白糖拌勻，涼拌十分鍾後食用有解酒作用。
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12、蜂蜜：蜂蜜中含有一種特殊成分，可促進酒精的分解，減輕頭痛症狀。
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13、甜點：飲酒後立即吃些甜點心和水果可以保持不醉狀態。

㈤ 喝啤酒吃什麼會中毒

喝酒不宜吸煙 煙中含有尼古丁等物質，酒精會加速這些物質溶解，使它們更容易透過黏膜侵入人體。
喝酒不宜食紅薯 飲酒時和飲酒後3小時內不宜進食紅薯。因為紅薯和胃酸發生反應，能生成不溶於水的堅硬結塊，損害消化功能。
喝酒不宜吃柿子 柿子中富含鞣酸，能和胃液中某些成分發生反應，生成不溶於水的沉澱物，不利於食物的消化吸收。
喝酒不宜吃胡蘿卜 如果喝酒時吃胡蘿卜，容易在肝臟中產生毒素，誘發肝病。
喝酒不宜吃刺激性食物 喝酒時吃辣椒、生薑等刺激性食物會對胃黏膜、腸壁造成強烈刺激，損害胃腸功能。
不要空腹飲酒，因為空腹時酒精吸收快，人容易喝醉；而且空腹喝酒對胃腸道傷害大，容易引起胃出血、胃潰瘍，所以飲酒前最好吃一些食物或是喝上一杯牛奶。
其次，不要和碳酸飲料如可樂、汽水等一起喝，這類飲料中的成分能加快身體吸收酒精。由於酒精對肝臟的傷害較大，喝酒的時候應該多吃綠葉蔬菜，其中的抗氧化劑和維生素可保護肝臟。還可以吃一些豆製品，其中的卵磷脂有保護肝臟的作用。
民間流行喝濃茶解酒的說法沒有什麼科學根據，茶葉中的茶多酚有一定的保肝作用，但濃茶中的茶鹼可使血管收縮，血壓上升，反而會加劇頭疼，因此酒醉後可以喝點淡茶，最好不要喝濃茶。如果身不由己喝得太多，可以事後吃一些水果，或者喝一些果汁，因為水果和果汁中的酸性成分可以中和酒精。很多人酒後往往不吃飯，這樣危害更大，應該吃一些容易消化的食物，比如來一碗面條就非常好。
白酒酒精含量大，對身體的傷害也大，最好別喝；紅葡萄酒的酒精含量比白酒低，對身體的傷害小一些，而且其中含有維生素、礦物質和能降低膽固醇的白藜蘆醇，可適量飲用；啤酒的酒精含量較低，也富含營養，少喝點對人的傷害很小。
但是，任何酒都含有酒精，喝得太多都會傷身體。特別是患有高血壓、冠心病的老年人，在節日期間一定要控制飲酒，防止心腦血管意外發病。

㈥ 喝啤酒吃什麼東西下酒

可以吃糖醋排骨、糖醋魚或糖炒花生之類的下酒，能很好的保護肝臟的。也可以吃花生回、蛋類、答肉類的雞鴨魚肉這些，都可以補充蛋白質。

至於保護腸胃的喝酒前食物，酒前可以喝半杯牛奶或者吃一些澱粉類的東西，能對腸胃起到一定的保護作用。

(6)喝啤酒應該吃什麼擴展閱讀：

下酒菜是指喝酒時常吃的菜餚，如花生米、藕片、火鍋等，大多用涼拌的做法，宜放糖類對護肝有好處。

酒的主要成分是乙醇，進入人體在肝臟分解轉化後才能排出體外，這樣就會加重肝臟的負擔。所以做下酒菜時，應適當選用幾款保肝食品。糖對肝臟具有保護作用，下酒菜里最好有一兩款甜菜，如做些糖醋魚、糖藕片、糖炒花生米等。

做幾款富含蛋白質的菜

酒水入腸，會影響人體的新陳代謝，人體容易出現蛋白質缺乏。因此，下酒菜里應有含蛋白質豐富的食品，如松花蛋、家常豆腐、清燉雞、燒排骨等等。

備幾款鹼性食品

因為雞鴨魚肉等多屬酸性食品，為了保持體內的酸鹼平衡，下酒菜里應有鹼性食品，如炒豆芽、菠菜、蘋果、桔子等果蔬食品。

此外，醋能與酒里的乙醇發生化學反應，生成具有解酒作用的乙酸乙酯。所以，下酒菜里也不應少了醋，以減少酒對人體傷害。

㈦ 吃什麼東西能多喝酒

對付「酒精考驗」有絕招
第一招：酒前先「墊底」
大家都知道，餓肚比飽肚更容易醉酒。胃裡如果有食物，喝進去的酒就能被很好地稀釋，胃腸吸收進去的量就少；如果是餓肚，喝進去的酒在胃裡積存的濃度就很高，吸收也快，血里的酒精濃度就會很快上升，醉酒也就來得快。知道了這個簡單的道理，喝酒之前應該幹些什麼事情就很好理解了。
上酒桌之前不妨喝一杯濃濃的牛奶，濃牛奶可以預存在胃裡用來稀釋酒精，也可以在胃裡形成一層良好的保護膜。當然，有人為了保護肝功能，在酒前吃一片肌苷片，也有一定道理，因為肌苷片可以促進肝臟代謝，而酒精是靠肝臟來代謝分解的。還有一種說法是維生素b1對酒精代謝能起促進作用，可以考慮在喝酒前吃一片。
第二招：酒中少吃肉
上了酒桌，杯盞間的細節也不容忽視。從稀釋酒精濃度來看，趁著端杯之前喝些茶水是有好處的，當然也可以喝湯，但最好是淡淡的甜湯，而不是油膩太重的肉湯。另外建議，喝酒的時候不要多吃肉食，應多吃素菜。因為酒精代謝要靠肝臟來完成，脂肪代謝也要消耗很多肝臟的功能。為了不使肝臟疲於同時應付酒精代謝和脂肪代謝，最好多吃素菜，那樣肝臟分解酒精就更有力，更不容易醉酒。
第三招：酒後一碗飯
放下酒杯之後的半個小時也是很關鍵的時間。很多人醉酒不是在酒桌上，而是在放下酒杯後不久感覺酒勁上來了而醉倒，這種現象與這半個小時沒有採取措施是有關系的。大量的酒雖然喝下去了，但並不代表酒精都被代謝分解了，很多酒還存留在胃裡。
所以，放下酒杯後，建議填些東西去稀釋胃裡的酒，最好是米飯，也可以是濃茶或淡湯。一般可以這樣說，如果在酒後吃進一大碗米飯，醉酒的可能性就會小很多。米飯比茶或湯更為有效的道理在於，米飯在胃裡形成的食糜可以長久地稀釋酒精，而液體的茶或湯排空都太快，有時候大量茶或湯灌進胃後甚至還會引發嘔吐。

㈧ 喝酒後吃什麼好

每次酒後可能都有一些身體的不適，為了健康，酒後吃什麼比較好，吃什麼健康而且保護肝臟呢？【北京松暉酒精依賴症醫學研究院】為您推薦三種保護肝臟的食物。
第一：熱湯面：酒後不吃飯對身體是非常有害的。酒中的乙醇進入胃腸道的量過大，會對胃黏膜組織產生刺激作用，嚴重時會引發急性胃炎。而熱湯面能減少酒精對胃黏膜的刺激，因為加入食鹽的熱湯面里含有豐富的鈉離子，可以中和胃裡的胃酸，稀釋胃中的酒精濃度。
第二：蜂蜜：飲酒後頭痛的人，最佳的辦法就是喝蜂蜜。因為蜂蜜中含有豐富的果糖，它可以促進酒精的分解吸收。研究人員指出，快速醒酒還可以喝由蜂蜜、檸檬以及茶混合在一起的熱飲。
第三：醋泡捲心菜：如果能在喝酒的同時或酒後吃點醋泡捲心菜，可增強肝臟的解毒功能。捲心菜的菜葉中含有能夠提高肝臟能力的維生素U。維生素U進入肝臟後，能輔助蛋白質的合成，代謝肝臟內的多餘脂肪，增強肝功能。肝功能增強了，就能消除酒精等物質造成的危害。在捲心菜中放入醋，能保留捲心菜的有效成分，還可以調節口味。
酒後能護肝和護胃的食物還有餛飩、水餃等麵食，同時還要注意多吃蔬菜和水果，這樣能夠補充維生素C、維生素E、微量元素硒等重要的抗氧化劑，這些抗氧化劑能夠幫助醒酒。
同時提醒大家，為了健康，適度飲酒，不要喝酒過度，過多。

㈨ 喝酒喝多了，應該吃什麼樣的食物

喝酒前一定要先吃點東西，可以先吃點菜，不要空腹就喝酒，這樣對胃的刺激回很大，因為是空腹答，胃會把喝下去的酒基本上全部都吸收。如果先吃點東西再喝酒的話，就不會那樣了。空腹喝酒還特易醉，而且特傷身！

養胃食物

1、小米：暖胃，安神

2、南瓜：南瓜性溫，味甘。

解毒：南瓜內含有維生素和果膠，果膠有很好的吸附性，能粘結和消除體內細菌毒素和其他有害物質，如重金屬中的鉛、汞和放射性元素，起到解毒作用。

保護胃粘膜，幫助消化：南瓜所含果膠還可以保護胃腸道粘膜，免受粗糙食品刺激，促進潰瘍面癒合，適宜於胃病患者。南瓜所含成分能促進膽汁分泌，加強胃腸蠕動．幫助食物消化。

消除致癌物質：南瓜能消除致癌物質亞硝胺的突變作用，有防癌功效，並能幫助肝、腎功能的恢復，增強肝、腎細胞的再生能力。