啤酒蛋怎麼做

A. 鴿子蛋怎麼吃最佳吃了有什麼好處啊

帶你了解鴿子蛋的營養吃法，1、鴿子子蛋煮著吃：鴿子蛋煮著吃最有營養，平時煮制時可以把鴿子蛋用清水洗一下，然後放入鍋中加入清水，再放入適量的紅茶和八角與桂皮，加入少量醬油，再加入適量食用鹽，開火煮制，煮熟以後並火，先不要取出，讓它裡面浸泡四五個小時，就能取出這時自製的五香鴿子蛋就做好了。

2、鴿子蛋能蒸著吃

家裡有嬰兒時，可以把鴿子蛋蒸制以後給孩子食用，蒸制時可以把鴿子蛋去掉外皮，磕開到碗中，加入適量的清水，再加入少量食用鹽，然後調勻，製成蛋液，入鍋蒸制，開鍋以後三到五分鍾就能蒸好，取出以後降溫，等溫度適宜時，直接餵食就可以。

鴿子蛋雖好，但是這幾類人最好不要食用鴿子蛋，第一類人女性：有貧血、月經不調、氣血不足的女性常吃鴿蛋，不但有美顏滑膚作用，還可以治癒疾病，同時也可以讓人精神更加的充沛，同時讓你的皮膚更加的水嫩，因為鴿子蛋含有的蛋白質比較多，可以很容易被人體吸收和利用的，同時還可以有緩解皮膚青春痘和粉刺的作用，有排毒養顏的作用，同時還可以收斂皮膚。而且常吃鴿子蛋還有預防腎虛所致的腰膝酸軟，疲乏無力，心悸失眠等症。

第二類人嬰幼兒：由於鴿子蛋中鈣、磷的含量在蛋類中相對較高，非常適於嬰幼兒食用補充營養。常吃鴿子蛋還可以預防兒童麻疹。以到了小兒麻疹的高發時期的時候，可以讓孩子吃些鴿子蛋，可以有預防和解毒的作用，而且民間就有這樣的說法，效果也是很顯著的，還可以有預防小兒驚厥的情況，寶寶吃了還可以有提高機體的免疫力和智力的作用，讓你的寶寶更加的聰明。

B. 啤酒蛋餅的做法是怎樣的

原料：雞蛋2個，蔥頭末、麵粉各15克，素油25克，檸檬汁5克，啤酒l杯，鮮蘑菇片、熟芹菜末、鹽、薑末、胡椒粉等各適量。

製作與服法：把雞蛋打入碗內，放蔥頭末、麵粉、鹽，薑末、胡椒粉，攪拌均勻，攤成蛋餅；再用炒勺放素油、蛋餅、鮮蘑菇片、啤酒、檸檬汁、煮開，裝盤；盤邊配熟芹菜即成，當小兒主食。

說明：清香松軟，兒童宜食。

C. 麻辣啤酒蛋怎麼做呢

豬肉又迎來一波增漲熱潮，平民百姓都早已承受不住了，唯一的方法便是盡可能減少購買，除此之外，也會挑選其他的食材來取代，終究肉類的食物是大夥兒覺得解饞解餓的食品，實際上一些美味的家常小炒還是有的，今日向大夥兒推薦的麻辣啤酒鹵蛋就十分好，口味麻辣鮮香，香醇進味，吃起來來是十分舒服的！

【溫馨提醒】：

1、家裡有標準的能夠 挑選現有的鹵湯來製作，或是去熟食店找店家要上一點，這個東西始終是鹵的物品越來越香，新放的香辛料遠不如他們到來香。

2、炸雞蛋的情況下，盡量在他們上邊劃上兩刀，那樣做有兩個目地，一是非常容易“卡仕達醬”（千層酥皮），二是避免炸至全過程中崩裂，從而防止油珠濺到的身上。

3、鹵湯中添加葡萄酒的目的有兩個，一是具有提鮮的功效，二是除去雞蛋和香辛料中臭味，比立即放涼水或是開水，實際效果會更好上許多倍。