1. 最近很火的那個C爾啤酒怎麼樣合不合法呀
你好,這種啤酒他能生產出來,其實應該都是合法的,如果不合法應該是不可以拿出來出售的。
2. 偶爾喝點兒啤酒對身體有什麼好處
一: 喝啤酒的好處:
啤酒是夏秋季防暑降溫解渴止汗的清涼飲料。據醫學和食品專家們研究,啤酒含有4%的酒精,能促進血液循環;含二氧化碳,飲用時有清涼舒適感;還能幫助消化,促進食慾。
啤酒花含有蛋白質、維生素、揮發油、苦味素、樹脂等,具有強心、健胃、利尿,鎮痛等醫療效能,對高血壓病、心臟病及結核病等均有較好的輔助療效。產婦喝啤酒,以增加母體乳汁,使嬰兒得到更充分的營養。
適量適用啤酒對心臟和高血壓患者亦有一定療效。
二:喝啤酒須注意的幾點:
啤酒的主要特點是酒精含量低,含有較為豐富的糖類、維生素等營養成分,對解暑、增進食慾均有不同程度的功效。
但是啤酒飲入過量,酒精絕對量增加,會加重肝臟的負擔並直接損害肝臟組織。飲啤酒時同食腌熏食品,可使致癌物亞硝胺及其化學成分進入肝臟,損害肝細胞。
研究證實,過量飲用啤酒,不但起不到預防高血壓和心臟病的效果,相反還促進了動脈血管硬化、心臟病和脂肪肝等病的發生、發展。另外一些慢性病,如慢性胃炎患者就不宜飲用啤酒,因喝啤酒會造成胃黏膜損害,引起病人上腹脹滿、燒灼感加重、噯氣頻繁、食慾減退。萎縮性胃炎病人症狀尤其顯著。啤酒以大麥為主要原料,我國醫學界認為,大麥芽有回乳的作用。用大麥芽釀成的啤酒,會抑制奶水的分泌。所以,哺乳期婦女最好不要飲用啤酒。
有人認為啤酒能利尿,可防止尿結石的發生。其實,釀啤酒的麥芽汁中,不但含有鈣、草酸,而且還含有烏苷酸,這是促使腎結石發生的物質,因此,有泌尿系統結石的病人,應盡量少飲甚至不飲啤酒。可見,啤酒也像其他食物一樣,飲食過量或不當時,不但起不到營養機體的作用,相反還對機體造成損傷。因此,合理飲用啤酒是值得注意的。那麼,該怎樣合理飲用啤酒呢?
首先應適量。成人每次飲用量不宜超過300毫升(不足一易拉罐量),一天不超過500毫升(一啤酒瓶量),每次飲用100?200毫升更為適宜。其次是適溫。飲用啤酒最適宜的溫度在12?15℃,此時酒香和泡沫都處於最佳狀態,飲用時爽口感最為明顯。再者不宜與腌熏食品共餐,宜食水果及清淡菜餚,花生米是最好的啤酒酒菜。
消夏當心「啤酒病」
啤酒營養豐富、含有人體自身不能合成的8種氨基酸,多種維生素和較高的熱能,被人們譽為液體麵包。但是,近年來醫學研究發現,如果人們長期大量飲用啤酒,也會對身體造成損害,專家稱為「啤酒病」。
在酒類飲料中,啤酒的酒精含量最少,一升啤酒的酒精含量相當於一兩多白酒的酒精含量。但如果無限制地飲用,累積的大量酒精就會損壞肝功能。
現代醫學研究認為,長期大量飲啤酒,會增加心臟、腎臟的負擔,造成心室體積擴大,心肌肥厚、心臟增大,成為「啤酒心」。心肌組織中出現脂肪細胞功能減弱,引起心動過速。
由於啤酒營養豐富、產熱量大,所含營養成分大部分被人體吸收,長期大量飲用會造成體內脂肪堆積,形成「大肚子」,特別是肥胖者更不宜多飲。
有關資料還表明,萎縮性胃炎,泌尿系統結石等患者,大量飲用啤酒會導致舊病復發或加重病情,這是因為釀造啤酒的大麥芽汁中含有草酸、烏核苷酸等,它們相互作用,能使人體中的尿酸量增加一倍多,促使結石形成。
鮮為人知的是,多飲啤酒還會降低人體反應能力。飲用大量啤酒會使血液中鉛的含量增高,造成智力下降,嚴重時還會形成痴呆症。美國癌症專家發現,大量飲啤酒的人患口腔癌和食道癌的危險性要比飲烈性酒的人高3倍;澳大利亞專家調查發現,每天飲5升以上啤酒的人最容易患直腸癌。
3. 偶爾喝啤酒會不會有啤酒肚
偶爾喝啤酒不會有啤酒肚。出現「啤酒肚」完全是因為吃得過多和運動不足,與喝回啤酒沒有什麼關答系。關鍵是每天的運動量和每天吃的多少飲食來決定是否會出現「啤酒肚」。
「啤酒肚」與男性的遺傳基因有關,就像女性肥胖從臀部開始一樣,男性的脂肪大部分會儲存於腹部。
根據不同的地區情況顯示,在有合理的運動結合的情況下,啤酒肚還是可以的到有些效抑制。實際上,一杯啤酒的熱量僅為150卡路里,脂肪也只有0.3克,而且啤酒含有蛇麻子等物質,還可以降低得心臟病、糖尿病的概率。因此,一天喝一杯啤酒沒問題。
4. 英國進口啤酒 森美爾的歷史
在工業革命後隨著廉價的透明玻璃杯的出現,半透明的淺色啤酒開始流行。當這種泡沫豐富的琥珀色的啤酒推出市場,人們把它冠以淡色的稱號以區別於當時黑色的波特啤酒。隨著有機大麥芽的暜及應用使森美爾能利用全有機的原料釀造經典的有機淡色愛爾啤酒。
森美爾史密斯舊啤酒廠成立於1758年,它是英國約克郡最古老的啤酒廠,19世紀以來一直以釀造並出售上發酵的愛爾(ale)啤酒和世濤(stout)啤酒而出名,現在,森美爾史密斯舊啤酒廠依舊在英格蘭北部的舊工業區擁有三個釀酒廠和超過200家酒吧,酒吧中只出售森美爾史密斯的啤酒,這是目前為止英國流傳下來保留最原始風味和經營理念的啤酒廠,也正因如此才順應了啤酒廠名字中的「old」。
其實森美爾史密斯舊啤酒廠釀造的啤酒種類有很多,並且都保持了英國最原始的啤酒風味,譬如燕麥世濤(oatmeal stout)、帝王世濤(imperial stout)、冬季貯藏啤酒(winter ale)、蘋果酒(cider)、波特(taddy porter)等,都是英式啤酒廠最喜愛也是最據英國傳統的啤酒,森美爾史密斯舊啤酒廠將釀好的啤酒貯藏在使用石材密封的酒窖內,所以釀造出來了與眾不同的英國口味。現在的森美爾史密斯舊啤酒廠的招牌作品以帝王世濤(imperial stout)最為出名。(資源來自互聯網)
5. 拉格啤酒和比爾森啤酒有什麼區別
其實 啤酒復分類的話制 就上層發酵的就叫艾爾啤酒 ,下層發酵的就叫拉格啤酒
皮爾森啤酒也屬於拉格啤酒或者也可以叫拉格啤酒。。皮爾森啤酒是捷克皮爾森市最先發明的,當然最最正宗的要喝認證的捷克皮爾森啤酒。
我國平時喝的 雪花啊 青島啊 哈啤啊這些都是皮爾森式啤酒(拉格啤酒)
6. 和啤酒搭配最佳的美食是什麼
1.涼拌黃瓜 黃瓜可是涼拌菜的主力軍,富含維生素C和維生素E,清熱利水、解毒消腫、生津止渴。常吃黃瓜,可以提高抵抗力、延緩衰老,而且黃瓜含有丙氨酸、精氨酸,有防止酒精中毒的作用,所以,很適合做下酒菜。黃瓜既可以作為蔬菜來吃,也可以作為水果來吃,清脆爽口、開胃。黃瓜熱量很低,所含的丙醇二酸,可抑製糖類物質轉變為脂肪,所以,又是減肥的好菜,糖尿病人也可以放心的食用黃瓜。2.花生米喝啤酒的時候免不了點上幾樣小菜,最好的配菜是清淡的菜餚和富含維生素C的蔬果,如:花生米、鹵毛豆、拍黃瓜、皮蛋豆腐和大拌菜。切記不要選海鮮和煙熏食品作為下酒菜,因為海鮮屬於寒性食物,不宜和冷飲搭配,會傷及腸胃和肝腎。煙熏類配菜也不宜在喝啤酒時食用,否則可能會誘發消化道疾病。3.雞肉、海鮮和義大利面,雞肉、海鮮和義大利面的味道都不是很濃郁,因此它們適合搭配風味偏淡的啤酒,以避免啤酒的風味把食物的味道覆蓋住。如果雞肉和魚肉中加入了奶油或者醬料,那就要選一款風味稍微濃郁一點的啤酒。義大利面適合搭配的啤酒比較多樣一些,你可以隨心選擇。4.紅燒肉最好是在剛開始喝酒的時候就端上餐桌,因為其含有大量的油脂,在喝酒初期多吃紅燒肉,其油膩能幫你護住胃壁,保護好腸胃。另外吃了紅燒肉後,酒精被吸收的速度會放緩,變相的幫你提高了酒量。5.爆炒豬肝很多人都知道,人體分解酒精的器官是肝臟,其能分泌酒精酶,如果你肝功能很強,那麼喝下的啤酒很快就會被分解掉,俗話說的喝酒就像喝水就是這個道理。酒到中途,來上一盤爆炒豬肝,也能幫你分解掉部分酒精,減輕肝臟的壓力。那麼,喝酒的時候,千萬不要碰哪些菜呢?今天小編特意給你說明,很多人喜歡夏天晚上吃燒烤,然後來一紮啤酒。此時,千萬要注意,不要吃烤韭菜。酒本是刺激性較強的飲品,喝酒可以使得血管擴張、血液循環速度加快;而韭菜有壯陽的作用,可想而知其也有活血的功效。二者相遇無疑是加重了血管的負擔。 所以,韭菜不可與酒共食。否則將會給身體帶來不必要的傷害,畢竟大多數人是不需要強效刺激血管的。此外,酒和韭菜還會使消化系統受到傷害,出現胃部出血、咳血等症狀。
7. 精釀啤酒都有什麼品種呀
拉格(LAGER):源自,採用低溫發酵法,酒體清淡泡沫豐富,是常見的工業啤酒釀造方法。這里需要提出的是,真正的手工拉格釀造工藝比較復雜,對釀造要求較高。我們常見的工業拉格可以理解成廉價仿品。所以不要再把喝啤酒當逼格了,在我看來的好啤酒真的乏善可陳。
世濤(STOUT):源自英國,採用烘培麥芽經過上發酵法釀造,酒體極深帶有焦糖乃至於巧克力香味。也是中國人常說的黑啤,但是不要指著黑色的酒體就說是黑啤。
艾爾(ALE):艾爾啤酒,源自英國。採用高溫上發酵法,酒體顏色深且苦味突出,酒花香味復雜,層次多。
英式淡色艾爾(PALE ALE):採用焦炭麥芽發酵釀造,酒體顏色較淡,但是麥芽香味相當濃重,酒花苦味突出。
白啤(WITBIER):屬於小麥啤酒的一種,用小麥替代大麥發酵而來的啤酒,容易入口,帶果味。
院啤酒(Trappist Beer):比利時啤酒的瑰寶,採用上層發酵法,高酒精濃度,經過2次以上瓶內發酵,全程手工製作。其認證標準是必須在院內釀造,廟里的必須參與生產,所得利潤必須用於院和社會活動。所以符合標準的院目前只有7家,6家在比利時,1家在荷蘭。院啤酒更多意義上是產區限定,而不是風格界定。每家院啤酒風格不盡相同,單獨拿出來說是因為逼格很高。
印度淡色艾爾(IPA):當年英國人運啤酒去印度,為了延長啤酒保存時間,就在酒內添加大量啤酒花,使啤酒在桶內發酵好幾個月。在這個過程中糖分被消耗掉的酒體保存了高度的酒精含量,導致IPA看起來酒體清淡,其實酒花香氣和苦度都非常高。IPA是目前市面上非常流行的精釀啤酒種類。目前精釀啤酒世界裡面的明星產品基本上以IPA為主
8. 啤爾茶爽是啤酒嗎
啤爾茶爽是飲料。因為它含有啤酒花也就是麥芽,所以會有啤酒味,但絕對無酒精!
9. C爾啤酒怎麼樣呀有人喝過嗎
從發酵工藝來說,大多數工業啤酒屬於下層發酵,批量生產,口號標准化;而c爾精良啤酒選用版優質權天然原料,上層發酵,有些層次馥郁的香氣和復雜變換的口感。c爾精良啤酒以小麥芽、火麻仁、大麥芽為主要原料並加啤酒花,經過液態糊化,在經過液態發酵而釀製成的。啤酒香氣四溢,泡沫持久,口味均衡,各項元素協調,強化你的記憶,滿口余香。