啤酒燉什麼好

『壹』 可以用啤酒燉排骨嗎

可以的!
呵呵 讓我告訴你我的心得 我拿手哦 絕對原創

1、買肉
2、清洗
3、切塊版
4、准備好大蔥一根（揪成斷）、紅權辣椒根據個人口味適量、姜切片（5——10片）、香葉3片、八角半個（千萬別多 除非你喜歡吃葯味紅燒肉）
5、啤酒一瓶 什麼牌子都行 省得說我做廣告 我個人推薦「寶雞啤酒」用不完還可以喝 而且相當好喝 放啤酒後瘦肉不柴 肥肉不膩 相當好吃嘎嘎 口水啊
6、鹽、老抽、生抽、醋、蜂蜜各少許
7、把肉塊放在冷水鍋里 鍋開三分鍾後撈出 用冷水沖洗干凈 水倒掉不要
8、炒鍋上火 放少許油 放入肉塊 待水分稍微干後 肉中的油出來 放入調料4
9、翻炒
10、香味出來後 放入蜂蜜少許 根據肉的多少放入啤酒 一般我都是兩斤肉 啤酒放至淹過肉 放入調料6
11、翻炒
12、轉入煲或沙鍋內 燉一小時 色澤紅亮後 就可以開吃拉嘎
排骨也是一樣地！！！
嘎…
做了好吃別忘了請我啊！！

『貳』 煮啤酒有什麼好喝的

煮啤酒做起來非常容易，它的味道奇特，具有調整脾胃、冬季進補的功能。版煮啤酒的度數低，味權道偏甜，所有不容易喝醉，您不妨在家中一試。 煮啤酒的製作材料： 主料： 啤酒兩罐,紅棗5顆,枸杞10顆,姜3片（可不放）,醪糟乾的兩勺,水兩勺,冰糖少許,橙子一個連皮切成八瓣。 1、紅棗撕開，去核。我為了好看，沒去核。 2、將所有原料放入鍋中，攪勻，中火煮至沸騰即可。也可以將啤酒以外的原料用一碗水熬煮10分鍾，再加入啤酒煮沸。這樣味道更濃些。 3、倒入杯中，就可以開始喝酒咯！ 煮啤酒 原料：啤酒1瓶（600ml)、紅棗2-3粒、枸杞10粒、新鮮陳皮少許、冰糖（依個人口味添加）、醪糟(酒釀）30克左右 做法：1、紅棗、枸杞用水泡發瀝干待用 2、陳皮洗凈瀝干待用（對不起，我忘記了！） 3、將啤酒倒入鍋中將以上原料全部放入煮沸，可將紅棗搗爛，盛出趁熱飲用

『叄』 啤酒煮什麼

什麼都可以煮，但是不一定會好吃的。

『肆』 煮啤酒有什麼功效

煮啤酒，味道奇特，有調節脾胃和冬季補品的功能。

啤酒的飲用溫度約為10~15°C為最適宜。淡啤酒適合低溫飲用，濃啤酒和黑啤酒適合略高溫度飲用。所以，煮啤酒就是需要溫度高點。10~15°C的啤酒適宜並可以調節脾胃，但過高的飲用溫度會使酒中的二氧化碳迅速流出，酒體缺乏殺力，酒味苦澀而平坦。

飲用溫度過低，會使人麻木，而啤酒中一些獨特的揮發性香氣成分則不能出現；同時，喝啤酒溫度過低會導致腸胃不適，導致食慾不振，引發疾病。

(4)啤酒燉什麼好擴展閱讀：

適量飲酒：

啤酒含有糖類、蛋白質、氨基酸、維生素和微量元素等營養素。1972年，第九屆世界營養食品大會推薦啤酒為營養食品，被稱為「液體麵包」。

啤酒可以提供熱量，一瓶濃度為12°p的啤酒（500毫米）約為900焦耳，相當於250克馬鈴薯熱量。此外，啤酒釀造中使用的麥芽、酵母和啤酒花是對人類健康有益的物質。因此，適量飲用啤酒有消暑、助消化、提神、增加食慾的功效。

啤酒含有酒精，約3%至5%，但在大量飲用啤酒後，可能導致酗酒。因此，啤酒需要根據個人的情況來消費。中國飲食指南（2016年版）建議男性每天飲酒不超過750毫升，女性每天飲酒不超過450毫升。

『伍』 燒菜用什麼啤酒比較好

燒菜可以用任何一種啤酒都比較好，如果想選擇好的啤酒，可以選擇燕京或者青島啤酒

『陸』 啤酒怎麼煮好喝

啤酒怎麼煮都不好喝
啤酒要喝啤酒花
啤酒一煮就沒啤酒花了
最好是冰的好喝
用啤酒燒雞
鴨可以去血辛味
又香醇

『柒』 怎麼用啤酒燉雞達到最好的味道

大盤雞不錯啊

大盤雞的做法

1.凈雞1隻，洗凈剁成小塊備用。
2.土豆是不可少的，許多人為了吃雞里的土豆，居然把雞肉都不吃了。一隻雞用2——3個土豆就行了，太多味道就不美了。土豆去皮切成筷子頭厚的片，用清水沖去澱粉備用。
3.干線椒大約100克，洗凈切段，有那喜辣的MM可以多放點，這沒有固定的要求。
4.啤酒1瓶備用，這可不是用來讓你喝的，是當水添加到雞肉里燉雞用的。
5.四川郫縣豆瓣及白砂糖各2——3湯匙。
6.生薑1塊切片，大蒜4——5瓣拍爛，蔥切段備用，花椒、味精、咸鹽少許。
7.大盤雞豈能沒有皮帶面（其他面條代替也可，要寬的）？吃這雞一個是沖著裡面的土豆，二是沖著最後的面來的，這是兩樣最美味的東東呢。
8、烹飪油（萬不可摳門，一定要多點油，否則雞乾巴巴的不好吃喲~~加熱，將花椒下鍋，炸出香味，撈出
9、白沙糖下鍋，慢慢攪動，直到燒化呈焦黃色飄浮到油麵，切記不可變黑，如果黑了那可就有糊味了，嚴重損傷了大盤雞的味道。
10、加入郫縣豆瓣（如感覺鹹度不夠，再適當加入鹽）快速翻炒幾下，將豆瓣與鹽翻勻即可，時間一定要短喲~~~時間長了的話，雞里的水份會被鹽殺出來的，那吃雞肉就如嚼木頭一樣了。
11、將啤酒到入鍋中，燒開。啤酒量視肉與土豆多少而定，一般為大半瓶，我可是把一瓶都倒到鍋里了，也不見多呢。
12、將土豆到入鍋中，與雞肉攪勻同燒。先大火燒6、7分鍾，然後小火燒。
13、將雞到入鍋內翻大火炒片刻。
14、將生薑、干線椒（紅）下鍋與雞一起翻炒，直到鍋中沒有水份，雞塊被油炸的金黃，很是好看。

『捌』 煮什麼加啤酒煮湯好吃

我覺得啤酒鴨很好吃，就是不放水就用啤酒煮的