什麼樣的啤酒是好啤酒

Ⅰ 啤酒牌子挺多的，到底什麼樣的啤酒才是好啤酒

純，正抄，清爽，喝下去爽的啤酒就是好啤酒，啤酒牌子很多，但真正醇厚純正的啤酒卻不多，別的牌子我不知道，我喝的是品牌啤酒，美國的銀子彈啤酒呵呵，開玩笑的，銀子彈啤酒給我的感覺就是純正，爽的感覺，喝下去打起嗝來的感覺真是舒服。

Ⅱ 什麼啤酒好

最受歡迎最好喝的是熟啤酒。主要還是看個人的口味。

啤酒的種類不同，味道、酒精度版都有不同。啤酒大致分為權如下幾類：

一、根據色澤劃分為：淡色啤酒、濃色啤酒、黑色啤酒。

淡色啤酒是所有啤酒中產量最多的一種。按色澤深淺又分為淡黃色啤酒、金黃色啤酒和棕黃色啤酒。

濃色啤酒又分為棕色、紅棕色、紅褐色啤酒。

黑色啤酒色澤呈深棕色或黑褐色，這種啤酒產量較少。

二、根據殺菌處理情況分為：鮮啤酒、熟啤酒。

鮮啤酒又稱生啤，酒液不經過巴氏殺菌處理的都稱鮮啤。

熟啤經過巴氏殺菌處理，穩定性好，保持期可過90天以上，而且便於運輸。

三、根據原麥汗濃度劃分為低濃度啤酒、中濃度啤酒、高濃度啤酒。

Ⅲ 什麼牌子的啤酒好喝

啤酒品牌有百威復，哈啤，青島，制Feldschlobchen 費爾德堡黑啤酒，ORIGINAL 奧丁格黑啤酒，雪花。以下幾種比較好喝。

1、哈啤

哈啤冰鎮一下以後是真的好喝，價格不貴，很適合聚會的時候吹瓶，口感上個人覺得有不錯的冰醇的感覺，冰一下會感覺口感更重更好。

4、ORIGINAL 奧丁格黑啤酒

他們家的黑啤酒重點就是兩個字，不苦。特別是奧丁格針對中國市場推出的5.0系列。叫5.0是這個系列酒精濃度保持在5度左右。因為入口的感覺不苦，而且有點綿綿，喝完之後十分舒服，所以深受中國年輕消費者的喜愛。

Ⅳ 好的啤酒和壞的啤酒有什麼區別

好的啤酒和壞的啤酒的區別是：

1、顏色不同

好的啤酒呈現的顏色是金黃色，顏色十分純正。而壞的啤酒顏色會暗很多，並且還有沉澱物。

2、味道不同

好的啤酒喝起來是一種帶有苦味的香味。壞的啤酒喝起來是一種酸澀味。

3、香氣不同

好的啤酒聞起來會很香，而很刺鼻的就是壞的啤酒。

4、泡沫不同

好的啤酒泡沫能立刻冒起，保持的時間很長。壞的啤酒泡沫冒起的時間很短暫。

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啤酒：

啤酒是以小麥芽和大麥芽為主要原料，並加啤酒花，經過液態糊化和糖化，再經過液態發酵而釀製成的。

其酒精含量較低，含有二氧化碳，富有營養。它含有多種氨基酸、維生素、低分子糖、無機鹽和各種酶。這些營養成分人體容易吸收利用。

啤酒中的低分子糖和氨基酸很易被消化吸收，在體內產生大量熱能，因此往往啤酒被人們稱為「液體麵包」。1L12°Bx 的啤酒，可產生3 344kJ 熱量，相當於3~5 個雞蛋或210g麵包所產生熱量，一個輕體力勞動者，如果一天能飲用1L 啤酒，即可獲得所需熱量的三分之一。

啤酒介紹：

啤酒是人類最古老的酒精飲料，是水和茶之後世界上消耗量排名第三的飲料。啤酒於二十世紀初傳入中國，屬外來酒種。啤酒是根據英語Beer譯成中文「啤」，稱其為「啤酒」，沿用至今。啤酒以大麥芽﹑酒花﹑水為主要原料﹐經酵母發酵作用釀制而成的飽含二氧化碳的低酒精度酒。

現在國際上的啤酒大部分均添加輔助原料。有的國家規定輔助原料的用量總計不超過麥芽用量的50%。在德國，除出口啤酒外，德國國內銷售啤酒一概不使用輔助原料。在2009年，亞洲的啤酒產量約5867萬千升，首次超越歐洲，成為全球最大的啤酒生產地。

名稱由來：

「啤酒」的名稱是由外文的諧音譯過來的，拿啤酒的「啤」字來說，中國過去的字典里是不存在的。後來，有人根據國外對啤酒的稱呼如德國、荷蘭稱「Bier」；英國稱「Beer」；法國稱「Biere」；義大利稱「Birre」。

羅馬尼亞稱「Berea」等等，這些外文都含有「啤」字的音，於是譯成中文「啤」字創造了這個外來語文字，又由於具有一定的酒精，故翻譯時用了「啤酒」一詞，一直沿用至今。正因為啤酒以大麥芽為主要原料，所以日本人也稱啤酒為「麥酒」。

參考資料來自：網路-啤酒

Ⅳ 什麼啤酒最好喝

喝啤酒要喝純生，青島純生不錯，你可以試試看。價格低的是大眾化得，味道沒有純生，純生啤酒味道要好，價格要貴一點，各名牌啤酒都有自己的純生推出，趕快去各大百貨看看吧！

Ⅵ 浪湃啤酒好喝嗎和普通啤酒有什麼區別

你好，這樣講吧，市面上有許多種類的啤酒、可簡單區分為工業啤酒和精釀啤酒、

先從種類專來了解屬的話浪湃啤酒為精釀啤酒、廣州浪湃貿易有限公司旗下的品牌。

有別於其他追求低成本的工業啤酒釀造方法，屬於「精釀啤酒」。工業啤酒為了啤酒的穩定性和控製成本，往往會在釀造過程中加入大量的玉米、澱粉和酶制劑等，而口感十分寡淡，更偏向於「水」的口感，啤酒原本的風味已經稀釋殆盡。

而精酸啤酒工藝：只使用麥芽、啤酒花、酵母和水進行釀造，不添加任何人工添加劑。與工業啤酒相比，麥芽含量更多，啤酒花添加更多，所釀造出來的麥芽汁濃度更高。精釀啤酒釀造時成本為其次，注重選擇上等的原料酸造而成。

郎湃精釀啤酒特點：

1、浪湃啤酒添加純天然的青檸提取物、口感會更加順暢好喝、

2、傳統啤酒喝多了張肚子的原因是因為在加工的時、添加了二氧化碳。浪湃啤酒在加工過程當中沒有添加二氧化碳，所以不漲肚子、

3、浪湃啤酒是採用進口澳洲的純麥芽發酵，只產生微量低級醇，所以不會讓人頭痛。傳統啤酒（也就是工業啤酒）會使用大量的大米或其他糧食發酵，而大米會產生很高的低級醇，澱粉會產生更高的低級醇，低級醇就是酒精，所以傳統啤酒喝多了會頭痛、

Ⅶ 什麼啤酒最好

自釀的最好。

啤酒是以大麥芽為主要原料，大米為淀回粉類輔料，並加啤酒花，經過液態糊化和答糖化，再經過液態發酵而釀製成的。其酒精含量較低，含有二氧化碳,富有營養。它含有多種氨基酸、維生素、低分子糖、無機鹽和各種酶。這些營養成分人體容易吸收利用。啤酒中的低分子糖和氨基酸很易被消化吸收，在體內產生大量熱能，因此往往啤酒被人們稱為「液體麵包」。1L12°Bx 的啤酒，可產生3 344kJ 熱量，相當於3~5 個雞蛋或210g麵包所產生熱量。一個輕體力勞動者，如果一天能飲用1L 啤酒，即可獲得所需熱量的三分之一。

Ⅷ 喝多少啤酒對身體好什麼樣的啤酒好

喝酒應適量復，啤酒只含有制4%程度的酒精，刺激少，被醫師推崇。自古以來，適量的酒被認為"百葯之長"，只要喝的方法得當，不過量，酒確實有益於身體的，能起到健體強身之功效，對於心血管疾病有預防效果,但是每天超過白酒一杯,啤酒一瓶就不妙了,會將保健效果歸零,而且當每天超量,先不管肝臟負擔,還反而會增加心臟病發生。因此科學家建議,白酒每天就是一杯,啤酒每天就一瓶，不多不少,對於健康最有好處。不管喝紅酒或喝啤酒,對於心血管疾病的發生都具有降低的效果,但是喝紅酒者的保護效果最好,每天喝22-32g酒精量的紅酒能降低約33%的心血管疾病與癌症發生,而不管喝紅酒或啤酒,或是兩酒均愛者,每天只要適量飲酒,對於心臟健康都是有幫助的。
總而言之，就是一小杯即可，喝多了的話就不好.

Ⅸ 怎麼樣鑒別好的啤酒

朋友相聚在一起，喝點啤酒聊聊天，敘敘家長，的確是一件快事。喝啤酒就有一個對啤酒好壞的鑒別問題。啤酒也和其它食品一樣，口味的好壞，主要靠人們的感官、感受來鑒別。衡量啤酒的質量好壞除了靠理化指標、衛生指標檢測外，啤酒的感官指標一般分為色、香、味和泡沫四個主要方面。這些項目主要靠感官品評，所使用的"儀器"就是眼、鼻、口和舌。用眼可以檢查啤酒的外觀、色澤、泡沫、酒體有無懸浮物為視覺。用鼻可聞啤酒有無酒花香氣和麥芽香氣、酸敗氣味和異香，稱嗅感。用舌頭可嘗到啤酒的酸、甜、苦、澀、氧化臭味及其它異味，稱為味感。舌頭味感和鼻的嗅感在鼻腔中產生的綜合感覺就可以品評出啤酒的風味，如醇正、醇厚、爽口、殺口等。下面向廣大啤酒消費者介紹鑒別啤酒好壞的一些知識。
1、啤酒的外觀
（1）色澤
優良的淡色的啤酒色澤呈談黃帶綠色、談金黃色、金黃色均可。如果迎光觀察呈暗褐色、紅棕色為較差。目前啤酒的發展趨勢向淡色發展，多數消費者喜歡淡黃綠色、淡黃色。
（2）透明度
看一種啤酒的品質好壞是將啤酒倒入潔凈透明的玻璃杯中，迎光檢查應以清亮透明，有光澤，無明顯的懸浮物為好；如果發現輕微失光或有懸浮物為較差；如啤酒混濁不清或有多量的沉澱物為更差。
2、啤酒的泡沫
優良的啤酒，當把啤酒緩慢地倒入潔凈的白玻璃杯時，泡沫高高升起，泡沫可達到杯的1/2-2/3高度，泡沫如雪花潔白、細膩、持久掛杯。如果泡沫粗糙、不潔白而呈黃色、不持久、不掛杯為較差。
3、啤酒的香氣
淡色啤酒應有較明顯的酒花特有的香味，入口後應有細致的酒香氣；黑色啤酒主要鼻聞之後要有麥芽香味，如果聞不到較明顯的灑花香和麥芽香，有異香為較差。
4、啤酒的口味
口味是又口測為主。通過口嘗，口味純正、爽口殺口而濃醇者，才能稱為優良啤酒。
在飲用啤酒時溫度是很重要的條件，酒溫一般在13°-15°為好。含在口中的酒量應不少於10-25毫升，在口中停留時間應不少於15秒鍾。才能比較正確地辨別啤酒口味。
品評口味應包括：純正、爽口、殺口和醇厚四個方面的內容：
（1）純正
良好的啤酒飲人口中後，要有柔和、協調、純凈的感覺，沒有不愉快的怪味和雜味等不正常的味道。如果飲後有明顯的酸味、餿味、麥皮味、高級醇味均為口質較差的啤酒。
（2）爽口
所謂爽口，即把酒飲下後，感到口味柔合，清爽，協調而愉快的口感。若味清爽在口內很快消失者，飲後沒有明顯的澀味。如果飲後長時間不消失粗造的苦味或在喉嚨里停留的後苦味、飲後有不調和、不柔和、辣口、澀而粗糙，飲後有煙熏味或明顯的焦糖味為較差的啤酒。
（3）殺口
殺口就是由於啤酒中二氧化碳氣含量多少，對口腔和舌頭刺激性大小的感覺，稱為殺口力。當把啤酒飲入口中後，有二氧化碳氣的刺激性，並有清爽愉快的感覺均為殺口力強的啤酒。如果飲後殺口力不強或無感覺的均為殺口力差的啤酒。
（4）醇厚
飲後口中感到酒味醇厚、圓滿、有餘香、口味不單調為醇厚。如果飲後口味談、無味、缺乏口感的為次之。
我們僅公概略地介紹簽別啤酒好壞的一些方法和品評啤酒時用的一些數語。鑒別酒是一項很復雜的實踐活動，只有不斷的實踐，不斷地總結經驗，才能不斷地提高鑒別能力。