什麼是啤酒的靈魂

A. 什麼才是優質的啤酒

首先，與任何食品一樣，優質新鮮的食材居首位。陳舊的穀物或受污染的水會使最好的啤酒配方變得令人失望。

然後是過程。mash的pH值是否很高？糖漿溫度是否一致？穀物是否被充分碾碎以最大化效率？麥芽汁是否適當冷卻，發酵是否在最佳條件下進行？

我們不能忘記風格要求。如果我說充分的口感對於一款優質啤酒至關重要，那麼對於烈性黑啤酒和搬運工這類應該具有充分口感的風格來說，確實如此。但是，應該認為賽森是輕而泡騰的，而不是沉重的。維也納啤酒應該清脆而大膽-這些特性會使黑啤酒非常令人失望。因此，忠於風格是優質啤酒的另一個組成部分。

B. 有一部老片子，是講一個人用蠱法什麼的讓自己靈魂出竅，晚上出去犯罪，用啤酒瓶==，後來他的肉身被扔到樓

片名：不解之謎
類型：驚悚 地區：香港 語言：粵語
演員：李克勤 小雪 吳毅將 羅蘭 徐錦江
劇情：[ 元神出竅] 發生了一連串的奸殺案，逸思接手調查， 在目擊者辯認下，皆確認強就是QJ犯，但強卻有很多有力的不在場證據。 一切顯得迷離之際，逸思半信半疑強可能懂 [ 元神出竅] 之術。 [ 牛頭馬面 ] 發生了多宗連環*案，有密室殺人，有海上殺人事件， 而每次行凶，都是兩人同時下手，故警方推斷是職業殺手所為。 就在逸思胡思亂想之際，想起死囚在行刑前，通常最後一餐，都會有雞及香煙。 兩個「職業殺手」又是否傳說中的「牛頭馬面」，而逸思又是否能自救逃出鬼門關呢？
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