啤酒水怎麼做

1. 用啤酒可以代替水做泡菜嗎

不可以。
加白酒一方面是利用其中的酒精和泡菜中的醋酸反應產生乙內酸乙酯，增加泡菜的香味容；另一反面是抑制雜菌生長。
用白酒一是為調味，二是為防腐，如果泡菜長了白膜，倒點白酒很快就會消失。
而啤酒的酒精度在3%-5%之間，不能起到上述的作用。同時，啤酒中還有大量的營養物質，被微生物加以利用則發生二次發酵，導致不良風味及 有毒物質的產生。

2. 啤酒到底什麼做的，怎麼有的比礦泉水還便宜

啤酒是以麥芽、啤酒花、啤酒酵母和水等為原料生產出的一種酒精度大約在4%vol的飲料，營養價值高，有「液體麵包」的美稱。
而它之所以比礦泉水還便宜受到市場競爭因素、包裝成本等因素的影響。
【啤酒的釀造工藝】
從原料到成品，啤酒要經過6個不同的步驟。
但是要清楚，不同的啤酒它的工藝也會有所區別。
1、 浸麥
浸麥的目的使大麥吸收充足的水分，達到發芽的要求。
簡單地來說，就是先將將經過篩選的小麥浸泡在NaOH溶液中1個小時，以洗滌殺菌，再一定溫度的清水中浸漬一定時間。
2、 發芽
將達到預定浸麥度的麥粒瀝干水分，控制好溫度和空氣中相對濕度條件，不定期噴水增濕，使其發芽。
3、 焙燥
升溫乾燥麥芽，使其水分<5%並具有麥芽香味。
目的是終止麥芽酶的作用，除去生青味，產生特定的麥芽色、香、味。
4、 糖化
糖化目的是利用麥芽本身所含的酶，將麥芽及輔料中澱粉、蛋白質、半纖維素等進一步分解成可溶性物質。
5、 發酵
糖類占麥汁浸出物的90%左右。
酵母菌利用麥汁中可發酵的糖進行發酵，發酵的產物構成啤酒浸出物的主體。
麥汁中的含氮化合物(氨基酸)，同時也會發酵，產生風味氨基酸，有研究發現殘存於啤酒中含氮化合物的多少對啤酒風味影響較大。
6、 過濾與殺菌
成熟發酵液中加入適量硅膠粉劑進行吸附，再經硅藻土過濾，裝瓶後進行巴氏殺菌，以提高其生物與非生物穩定性。
冷卻後，即為成品啤酒。
部分啤酒價格低的原因】
從上面工藝流程我們可以看出，其實啤酒生產是經過一定的工藝加工的，成本與礦泉水比肯定會高。
但是它的價格會比礦泉水便宜的原因主要有一下幾個方面：
1、 包裝成本
大部分的礦泉水都是瓶裝的，而大部分低端啤酒會使用回收瓶來裝啤酒。
所以在確保回收率的情況下，可以降低啤酒的包裝成本。
2、 運輸成本
由於可回收的瓶子會減少運輸過程中包裝破損的情況。
例如沒有礦泉水瓶的瓶身凹陷等外觀問題出現，所以成本也會相對較低。
3、 市場競爭
與礦泉水不一樣的是，啤酒並非日常所需品。
簡單來說，水我們要日日喝，但是啤酒卻沒必要天天喝，供需的不一樣，導致啤酒行業比較激烈，商家為了銷量，價格也會壓低。

3. 做啤酒雞湯可以加水嗎

不需要加水，抄加水後口感不好了
原料: 蔥, 姜, 蒜, 干辣椒,醬油, 白糖,啤酒,雞腿2大隻
1. 切蔥, 姜, 蒜, 干辣椒段備用; 雞肉切成小塊備用.
2. 鍋燒熱, 加油少量, 不用太多, 比平時炒菜多一倍即可.
3. 油熱一些, 下蔥姜蒜和辣椒, 略微翻炒後, 加入雞塊爆炒.
4. 加入醬油, 白糖一勺和辣椒醬一勺. (辣椒醬不加也可), 繼續翻炒.
5. 水分收干後加鹽.(鹽放早水分收乾的慢)
6. 加啤酒, 收干後起鍋.

4. 用淘米水、啤酒水澆花應該怎麼做才能有效果

在養花的過程中，也經常有花友會利用淘米水和啤酒水來澆花，有的試過以後感覺效果還是很不錯，花卉長勢比較旺盛，葉子更加濃綠富有光澤感。當然也有花友表示在給花卉澆了淘米水或啤酒水後，植株出現黃葉的現象，所以就認為這個不適合用來養花。

5. 想用啤酒和茶水洗頭應該怎麼做

用啤酒擦在頭發上面,可以生長的很快，還有護發的效果，頭發吹乾後變版的有光澤。茶水洗發功效權在於亮發。使頭發更加烏黑發亮。

用啤酒塗搓頭發，不僅可以保護頭發，而且還能促進頭發的生長。在使用時，先將頭發洗凈、擦乾，再將整瓶啤酒的1/8均勻地抹在頭發上，做一些手部按摩使啤酒滲透頭發根部。15分鍾後用清水洗凈頭發，再用木梳或牛角梳梳順頭發。

6. 啤酒怎麼加水增量怎麼調配

啤酒可以加冰水一起喝。稀釋了酒精度，麥芽度。
喝啤酒的正確方法：取玻璃杯一隻，倒入啤酒要讓它起啤酒花，喝的時候要一口氣喝下去。
喝啤酒不易與海鮮一起吃，那樣會引發尿酸高

7. 如何向啤酒瓶加水，加多少水製作打擊樂器

取啤酒抄瓶若干個，開蓋子倒出裡面的啤酒，加入水。蓋子蓋上
或蓋子上面扎個孔，插入導管，吸出啤酒汁，後，導管作為通道加入水，注意氣壓的影響。
其它辦法加入水。加入水，這樣的事，小事吧。自己想想還是能想出N多的。
加入水後，敲打一下，與標准音對比一下，再加點或減點水，敲打一下，與標准音對比一下，。。。、直到與標准音相一致。
同樣的辦法，做也其它音的啤酒瓶。
這樣，就做成樂器了。開始敲打吧。

8. 啤酒是生水還是熟水做的

我認為啤酒是熟水做的。
首先目前大啤酒產業，如燕京啤酒回，青島啤酒答，等啤酒產業都對啤酒生產的嚴格的衛生把控的，而且對於產品的質量也是有嚴格的標準的。因此如果用生水的話，很可能因為生水裡的一些不明物質，還有一些微生物，而影響發酵後啤酒的口感。
我記得啤酒用的水好像對水也有一樣的嚴格要求，硬水還不能作為原料。必須得是蒸餾水才可以，也就是純凈水。