⑴ 啤泡加蜂蜜玉米後該怎樣存放
最好不要。玉米裡面有水分。一天時間就應該發酵變酸啦
⑵ 如何做,家常試用70%玉米釀造啤酒的做法大全視頻
玉米釀造啤酒的做法
一、材料
干玉米100公斤、水180公斤、酒麴1.75公斤。
二、做法
1、粉碎:將玉米曬版干或火炕烘乾後,用水權碾或粉碎機碾成細末,篩去渣滓。
2、攪拌:將過篩後的玉米芯粉末鋪於曬席上,加溫水攪拌,用水量掌100公斤原料加水180公斤,攪勻後用手提料有水分感,但又不結團。
3、蒸料:將攪拌好的料裝入瓶內。但在裝瓶前要光將空瓶蒸一下,待汽流上升五分鍾後,把料投入瓶內蒸。操作時應上氣一層,加料一尼,依序加料至瓶口,待蒸到收汗松泡為止。一般4小時即蒸熟。
4、糖化:待料蒸熟,出瓶後攤晾至料溫降到35℃左右時下曲。每100公斤原料,用曲1.75公斤。攪拌均勻後裝入缸或桶內,料溫以30℃為好,糠化18-20小時即成甜味漿液。
⑶ 酒泡玉米粒該怎樣泡製
先把玉米包頭尾全掉,選取顆粒大的中段,用刀子從中間切開,把切壞的也去掉,回留好的,一粒粒掰答下,(掰爛的也丟了),一定要完整的顆粒。以一個兩斤蜜糖罐為例。500克玉米粒就行了。把掰下來的玉米粒放鍋內蒸至八成熟,起鍋涼干多餘水分,也可放太陽下曬干水分,(沒有了水分,浸泡的酒就不會因為水分而降低濃度)。!然後把梅鹿酒倒入罐子,倒入一半即可。再把上面4-5-6全部倒入罐內。充分搖均勻,讓它們充分混合成混合液。最後倒入已經去除水分的熟玉米粒。
用水管生膠帶纏繞罐口螺紋幾圈,擰緊蓋子,把罐子倒立。不會流出液體即可。擰好後再用膠布吧罐口密封一次。這樣就做成了雙重密封。(密封越好,酒的濃度不會因為酒精揮發而降低,保持罐內玉米持久新鮮,香氣四溢)。放陰涼處保存。急用的朋友一個月後可用。不急的朋友可留待來年在用。時間越久。效果越好。過個一兩個月。吧罐子上下左右搖幾次。這樣做的目的是減少混合液的沉澱。經常這么做效果更佳。
⑷ 啤酒泡玉米可以釣什麼魚呢
草魚,在野外垂釣,最好用的還是嫩玉米粒,但是嫩玉米粒是有保質期的,過了一陣子,嫩玉米專變成干玉米,屬那麼效果就變差了很多,因此釣魚人往往用酒泡玉米粒,這樣在常溫下能夠對嫩玉米粒進行長期保存,這樣還能增添一點酒香誘魚的作用。
⑸ 發酵玉米粒用啤酒好還是用啤酒好
發酵玉米可以用EM菌液來發酵,效果比啤酒更好。玉米作為一種高蛋白質,玉米是製作牲畜與家禽飼料的主要原料,還可以用於製作糕點食品,健康食品以及化妝品和抗菌素原料。經農盛樂飼料發酵劑發酵的好處有:
1、改善玉米適口性,提高採食量及速度,雞鴨鵝,豬牛羊對其中的微生物菌體蛋白氨基酸、乳酸菌、酵母菌就象人飲用的氨基酸口服液、酸奶和啤酒中的成份一樣養成一種嗜好,喜愛採食;
2、顯著增加飼料營養成份,能轉化成雞等動物所必需的多種營養全面的有效氨基酸成份;
3、提高玉米飼料消化吸收利用率,提高生產性能,含有多種有益微生物活菌,建立動物腸道內微生態平衡,動物對其中的飼料營養成份完全吸收利用,可使蛋白質、能量、礦物質的利用率達95%,極大提高粗纖維飼料吸收利用率,因此可降低飼料成本,長期使用能節省10-25%飼料
4、提高雞等畜禽機體免疫力,預防並治療腸道疾病,建立腸道微生態平衡,抑制有害病菌的繁殖,增加有益微生物繁殖;
5、除臭驅蠅,減少污染,控制細菌性疾病,能減少糞便中氮、磷、鈣的排泄量,減少糞便臭味及有害氣體排放,表現為動物糞便臭味逐步減輕,減少飼料蛋白質分解為氨氣浪費,從而減少環境污染;
6、改善肉蛋奶品質,生產「綠色肉」、「農家蛋」、「無抗奶」,農盛樂飼料發酵劑通過增強消化吸收功能,充分吸收利用飼料中營養成分及原料的天然色素,無需添加化學色素蘇丹紅、加麗素紅造成對人體的有害物質及影響畜禽產品天然食用風味,可媲美家養畜禽肉。能天然增加動物產品著色度和食用風味,肉雞肉鴨顏色加深;改善雞蛋殼的質量和顏色,蛋清厚稠,蛋黃鮮紅;水產動物顏色更加健康,無斑點。
希望可以幫到你,祝您生活愉快!還有問題可以繼續追問!
⑹ 啤酒玉米窩料的製作方法
這個做法是不外傳的,而且是很少人知道的,只有很多年的老師傅才是知道的,不過你可以在抖音上搜索一下也是可以的,如果找到不就更好嗎
⑺ 啤酒泡玉米釣魚怎麼樣
可以使用,效果很好。
⑻ 啤酒加麥芽糖煮玉米做窩料的比例是多少有知道的釣友分享一下!
啤酒泡玉米還抄不錯
准備材料:小麥兩斤,玉米一斤稻穀半斤。主釣鯽魚就玉米少點,主釣鯉魚就玉米多一點。牛 B 鯽、牛 B 鯉各兩包、甜酒麴一包、麝 香 小 葯一瓶,啤酒一瓶、蜂蜜100克、紅糖200克。
做法:我一般首先把小麥和稻穀,玉米先浸泡兩天,在浸泡之前最好用水清洗幾遍,洗過的做出來也會比較好看。如果沒有清洗干凈,很容易壞掉哦!然後放到鍋里煮或者用高壓鍋壓也行,直到玉米用手掐得動(玉米來花為止)。
最後就是,把之前准備的配料和玉米小麥稻穀一起放入瓶子里密封好,發酵兩天就可以使用了。
品酒香、知酒事、交酒友、盡在言酒社
⑼ 啤酒發酵玉米小麥製作過程
啤酒是人類最古老的酒精飲料之一,是水和茶之後世界上消耗量排名第三的飲料。啤酒於二十世紀初傳入中國,屬外來酒種。啤酒是根據英語Beer譯成中文「啤」,稱其為「啤酒」,沿用至今。
啤酒以大麥芽、酒花、水為主要原料,經酵母發酵作用釀制而成的飽含二氧化碳的低酒精度酒,被稱為「液體麵包」,是一種低濃度酒精飲料。啤酒乙醇含量最少、故喝啤酒不但不易醉人傷人、少量飲用反而對身體健康有益處。現在國際上的啤酒大部分均添加輔助原料。