啤酒雞腿怎麼做好吃

① 啤酒小雞腿怎麼做如何做好吃

啤酒雞的做法（一）

原料: 蔥, 姜, 蒜, 干辣椒,醬油, 白糖,啤酒,雞腿2大隻

1. 切蔥, 姜, 蒜, 干辣椒段備用; 雞肉切成小塊備用.

2. 鍋燒熱版, 加油少量, 不用太多, 比平時炒菜多一倍即可.

3. 油熱一些, 下蔥姜蒜和辣椒, 略微翻炒後, 加入雞塊爆炒.

4. 加入醬油, 白糖一勺和辣椒醬權一勺. (辣椒醬不加也可), 繼續翻炒.

5. 水分收干後加鹽.(鹽放早水分收乾的慢)

6. 加啤酒, 收干後起鍋.

② 啤酒雞腿怎麼做

食材用料：

雞大腿6個
啤酒1瓶
大料[圖]大料1顆
姜[圖]姜適量 相剋食物
蔥[圖]蔥適量 相剋食物
生抽適專量
老抽屬適量
白糖[圖]白糖適量 相剋食物
鹽適量
油[圖]油適量
料酒[圖]料酒適量
十三香適量
香菜[圖]香菜少許 相剋食物
菜譜做法：

啤酒雞腿的做法圖解11.准備好材料，把雞腿用清水洗干凈，起鍋做水，水開後把雞腿放進去過水，少放點料酒去腥。把姜切片，蔥切斷備用。
啤酒雞腿的做法圖解22.過水後用清水洗干凈備用。
啤酒雞腿的做法圖解33.起鍋，平底鍋放適量油，七分熱放入雞腿開始煎。
啤酒雞腿的做法圖解44.煎至金黃拿出來裝盤備用。
啤酒雞腿的做法圖解55.另起油鍋，放適量油，七分熱放入大料、姜、十三香接著放入雞腿，放入蔥、糖翻炒然後加鹽、少放點料酒翻炒。
啤酒雞腿的做法圖解66.翻炒均勻。
啤酒雞腿的做法圖解77.然後放入啤酒，開鍋後用中火燉。
8.把湯燉的快沒時，大火收汁，撒點香菜裝飾

③ 啤酒小雞腿的家常做法竅門

啤酒雞腿（好吃簡單的硬菜）的做法

• 新鮮的雞腿 中間劃開 注意不回要切斷。（冷凍的雞腿，提答前一晚解凍）。沸水倒料酒，雞腿汆燙出血沫。撈出備用。

  

④ 啤酒燉雞腿怎麼燉好吃又簡單

啤酒凍雞腿的最好吃的做法就是先把雞腿紅燒一下，然後再煮的時候用啤酒代替水就可以。

⑤ 燉雞腿放啤酒好吃嗎

對雞腿放啤酒可以呀，我覺得這種味道還是蠻好吃的，只要拿這種嗯水逼干奶精味就可以了。口感特好。

⑥ 用啤酒做雞腿怎麼做

雞腿肉浸來泡洗凈後剁塊，放鹽、料酒源、生抽、蚝油、老乾媽醬拌勻，腌10分鍾，然後姜蒜花椒爆香，放啤酒燉20分鍾，放香菜小米椒出鍋，肉很嫩。

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啤酒雞腿肉

圖文 |金鳳棲梧

雞腿500g啤酒500ml料酒1小勺胡椒粉半勺生抽2勺蚝油1勺老乾媽辣醬2勺姜2片蒜4瓣花椒粒3個圓蔥少許香菜適量小米椒2個鹽2勺

1. 備好食材，雞腿切塊用水浸泡反復清洗干凈。

2. 雞腿塊放鹽、胡椒粉、料酒、生抽、蚝油、老乾媽醬拌勻，腌10分鍾。

3. 小米椒、香菜切小段，圓蔥切條。

4. 油熱下姜蒜片、花椒粒、圓蔥炒香。

5. 放入雞肉塊翻炒。

6. 倒入啤酒，又少加了點水，開始燉雞腿。

7. 燉20分鍾，加香菜、小米椒，出鍋。

8. 成品。

⑦ 電飯鍋啤酒雞腿的做法

電飯鍋家家都有，但是它的功能，未必每個人都會用，其實用電飯鍋做，雞腿兒，相當的簡單，而且非常的好吃，滑滑的還容易進味。並且現在雞腿兒也非常的便宜，是我們日常生活中都常吃到的，也就差不多也就八九塊多，一斤吧。有時候，便宜的情況下，六塊錢就能買到，這樣算下來，一家人要吃上一頓雞腿的話，也花不了十塊錢。比在外面買合適多了，而且又衛生又有營養。

其實雞腿兒的做法也蠻多的，他可以，做成燉雞，也可以炸雞腿兒。反正不管怎麼做吧，都是，大家比較喜愛吃的菜之一。今天小編就教大家用電飯鍋，來做雞腿兒，可能有些朋友還，不太相信用電飯鍋怎麼能做菜呢？那麼就跟小編一起來見證一下吧。材料，先准備，五六個雞腿兒。然後還要，一把板栗，七八個鵪鶉蛋，還有，小蔥大蒜，和辣椒。

做法，第一步，我們先把雞腿兒洗干凈，然後用刀在雞腿兒的，上面和下面都給他劃上，幾個口子，這樣便於他進門兒，然後放在一個溫水裡，溫水中倒入一些鹽第二步，拿一個碗，然後碗里放上，蒜末，再放一些料酒，還有生抽，再放一些甜面醬，和蜂蜜。

放上一點五香粉，和番茄醬。然後就把雞腿兒放在里頭泡吧。大約，一個小時的時間。泡好後把雞腿撈出來備用。第三步，在電飯鍋中放入，薑片兒，然後薑片上在，放入切好的蔥段，之後，把雞腿兒和，醬汁兒都掉到電飯鍋中。

將電飯鍋里，再放入辣椒，和八角，還有板栗和鵪鶉蛋，再倒入一些啤酒，然後按一下，煮飯的那個鍵。等煮飯的鍵，跳閘了，把電飯鍋中的，東西都倒出到鐵鍋里，給它收一下湯就行了。這樣做就是為了讓雞腿兒能夠進味兒。是不是香噴噴的，而且看起來，也很好看。

雞腿也可以在要做的，提前一天，把它腌制好，最主要就是讓它進味兒。你看我們這用料是不是很簡單，而且現在吃板栗也是非常的有營養，鵪鶉蛋，也十分的補鈣。學會了這道電飯鍋，做的雞腿兒，我們就不用再去外面，買那些，雞腿兒了。自己做出來的既營養，又好吃，而且還有，榮譽感呢