啤酒鴨怎麼煮不破皮_啤酒鴨沒煮爛怎麼辦

① 啤酒鴨沒煮爛怎麼辦

有二種方法；
1，放高壓鍋內保持氣壓狀態再煮20分鍾左右，然後讓它自然消氣就成；
2，放入山楂或米醋，在普通鍋內煮20分鍾左右也可(也能放高壓鍋內加氣壓煮，時間可適當縮短)。

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啤酒鴨怎麼煮不破皮