Ⅰ 做精釀啤酒都需要有哪些設備
您好,
首先精釀啤酒不同於普通的工業啤酒。我們在製作精釀啤酒的時候不會像工業啤酒那樣考慮成本。精釀啤酒的釀造只使用麥芽、啤酒花、酵母和水進行釀造,不添加任何人工添加劑。且麥汁糖度更高,啤酒花添加量更多,所以釀造出來的啤酒口感更醇厚。
想上精釀啤酒的話,你大致需要①精釀啤酒設備②啤酒配方
①精釀啤酒設備
精釀啤酒有粉碎,糖化,過濾,煮沸,控溫等步驟。一般的設備商會分開生產各步驟設備。這樣的話投資成本偏大,佔地面積偏大。推薦鄭州大帝科技的街啤精釀品牌,此家精釀啤酒設備是一體化設備。糖化罐負責糖化麥芽,發酵罐負責控溫發酵。投資成本低,佔地面積更小,更經濟美觀。
②啤酒配方
好的啤酒配方是生產出來的啤酒是否暢銷的重要決定因素。因各地區喜歡的啤酒種類和口味的不同,啤酒的配方也是多種多樣。常見的精釀啤酒有Ale(艾爾啤酒),stout(世濤),IPA等。最適合當地飲酒口味的啤酒配方才是最好的配方。鄭州大帝科技街啤精釀在購買啤酒設備的同時會提供各種啤酒的配方和全方位的售後服務。
近幾年,精釀啤酒勢頭十足,國內各地競相涌現出各種品牌的精釀品牌。希望各位也能抓住時機,釀造出大眾認可的精釀啤酒。
Ⅱ 音樂餐吧里賣精釀啤酒怎麼樣,設備貴不貴
我們這邊客戶是有這樣做,挺不錯的,不過您是在哪兒,要考察下您當地的市場消費能力,設備的話看型號和日產量;技術的話,一般一周左右就能學會,這個您放心,技術人員會到店教的
這個是衡水的店
Ⅲ 想開個精釀啤酒屋,應該選多大的啤酒設備
啤酒設備的容量有200L、300L、500L的,現在市面上用最多的是500L的啤酒設備。因為500L容量的啤酒設備是最符合精釀啤酒屋日銷量用的。朋友想了解啤酒設備的話,可以問下鄭州大帝科技。
Ⅳ 鄭州大帝科技有限公司河北分公司怎麼樣
鄭州大帝科技有限公司河北分公司是2018-07-11在河北省石家莊市鹿泉區注冊成立的其他有限責任公司分公司,注冊地址位於河北省石家莊市鹿泉區石銅路580號河北中小企業產業園1A402室。
鄭州大帝科技有限公司河北分公司的統一社會信用代碼/注冊號是91130185MA0CHJ1174,企業法人王秋生,目前企業處於開業狀態。
鄭州大帝科技有限公司河北分公司的經營范圍是:銷售:釀酒設備、包裝材料、清洗設備、酒原料、灌裝設備、機電設備、家用電器、食品添加劑;預包裝食品、散裝食品、酒;食品生產技術開發、技術咨詢。(依法須經批準的項目,經相關部門批准後方可開展經營活動)。
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Ⅳ 有沒有什麼能做出精釀啤酒的設備呢
要不你買一台愛啤兒Aiibo的精釀啤酒釀造機試試,聽說操作起來也很方便,是全自動的,好像釀造出來的口感也不錯。
Ⅵ 投資精釀啤酒屋需要哪些設備前期需要做哪些工作
想開啤酒屋前期市場調研比較重要,其次就是經營方式也是要提前考慮的,包括精釀啤酒設備的選擇,想了解更多內容可關注 :和晟啤酒設備
Ⅶ 精釀啤酒需要什麼設備,
精釀啤酒設備,又稱酒吧精釀啤酒設備、自釀啤酒設備、鮮釀啤酒設備、小型啤酒設備、大型啤酒廠啤酒設備、原漿啤酒設備、德式啤酒設備、家釀小型啤酒設備等。精釀啤酒設備的型號分為小型300升精釀啤酒設備、小型500升精釀啤酒設備、大型1000升精釀啤酒廠啤酒設備、大型2000升自釀啤酒廠啤酒設備、5000升啤酒設備等。 精釀啤酒設備的出現大大豐富了啤酒業更深層次的內涵,同時也增添了其新的風采和魅力。
Ⅷ 做啤酒麥汁水溫度怎麼降不下來
精釀啤酒越來越受到歡迎,作為釀造啤酒的人來說,也是喜聞樂見的事情。生意好的店鋪,更是忙得不亦樂乎。不過再急,釀酒也需要一步一步來,其中麥汁的冷卻是大家都比較著急的,因為需要時間。而且隨著夏天的到來,環境溫度的升高,想要讓麥汁在短時間降到自己理想的溫度,就不得不藉助設備來實現。結合鄭州大帝科技多年的經驗,把需要的設備給大家詳細介紹一下。
麥汁冷卻需要的設備時降溫桶或者冰水桶。兩者的工作原理都是一樣的,都是麥汁通過桶內不銹鋼管道,接觸桶內冷水起到快速降溫的作用。
用這種設備的優點有兩個:
1、使麥汁快速降溫,可以縮短釀造時間,同時達到可用來發酵的溫度。
2、麥汁長時間接觸空氣是會氧化的,氧化會影響精釀啤酒的品質,所以快速降溫可以防止麥汁氧化。
冰水桶和降溫桶的優缺點:
冰水桶:自帶壓縮機,降溫速度快,效果明顯,價格會貴一點。
降溫桶:不帶壓縮機,需往桶里加冰塊,降溫速度不如冰水桶,但價格便宜。
夏天如果不借用設備就進行麥汁降溫的話,等的時間會很長,而且麥汁也會氧化,麥汁氧化非常影響精釀啤酒的品質。這樣的話既耽誤了寶貴的時間,也嚴重影響了生意。至於怎麼取捨,相信大家都會有自己的判斷。
Ⅸ 怎麼根據啤酒的日銷量來選擇精釀啤酒設備
選擇一套這樣的500精釀啤酒設備,滿足你提出的需求。