精釀啤酒喝什麼

1. 本地喝什麼精釀啤酒

我是遼寧人我們這邊本地都喝雪花啤酒，後勁足容易上頭。

2. 有哪些適合小白入門喝的精釀啤酒

你要選擇一款自己感興趣的精釀啤酒作為入門酒。這就需要我們初步了解一下精釀啤酒比較主流的幾個品類，這些品類的啤酒口味各有各的特點，你只要按照自己日常喜好的口味去選擇就OK，並沒有什麼需要特別注意的問題。典型的精釀啤酒一般包括以下七種：

1.司陶特啤酒（stout）

司陶特啤酒有著細膩如奶油的泡沫，口感也有咖啡般的芳香與焦糖的甘甜，但是同樣的，苦味還是有的。

2.大麥啤酒（barley wine）

大麥啤酒的酒精濃度比較高，相當於紅酒的酒精度。屬於烈性啤酒。

3.淡色啤酒（paleale）

淡色啤酒有著豐富的酒香，還有啤酒花的芳香和苦味，以及麥芽的甜。

4.印度淡色艾爾啤酒（IPA）

這種酒上文已經介紹的比較詳細了，由於IPA使用了大量的啤酒花，所以苦是最明顯的標志。此外，有的啤酒還帶有葡萄柚的橘類香氣，有著別具一格的口感。

5.果味啤酒（fruits beer）

顧名思義，果味啤酒裡面添加了啤酒、桃、草莓等水果成分。果味浸在麥汁中，有一種獨特的味道。

6.威森啤酒（weizen）

這種啤酒的苦味比較淡，但同樣是具有清爽的水果氣味的啤酒。

7.皮爾森啤酒（pilsner）

有典型的酒花香味和苦味，產生的泡沫純白細膩，酒液色澤金黃色，十分美觀。

3. 有什麼好喝的精釀啤酒

精釀啤酒的類型很多，簡單地介紹幾種還算常見的精釀啤酒類型，每個人口味不同，喜歡哪一種也見仁見智，可以多嘗試一下：

Lager 拉格
最早特指德國地區的某種啤酒，現指採用下層發酵工藝釀制的啤酒，然而並不是所有的拉格啤酒都是精釀啤酒，比如工業啤酒。這種類型的精釀啤酒其實最考驗酒廠的釀造水平。拉格精釀啤酒的顏色從淺黃色到深棕色不等，泡沫豐富，口感爽滑，注重麥芽香氣，口味純凈，酒精度低，適合大多數人飲用。

Ale 艾爾
幾千年前原麥汁自然發酵的產物，是最古老的啤酒，現指上層酵母相對高溫發酵釀制的啤酒，曾經隨著拉格啤酒的出現被人們嫌棄，如今卻是翻身農奴把歌唱，成為精釀啤酒的主要類型。艾爾啤酒還可細分成很多類型，總體來說泡沫細膩，口感醇厚，苦味突出，酒花香味復雜，味道層次豐富，後味長。

Pilsner 皮爾森
皮爾森啤酒的出現完全是因為皮爾森市民拒絕喝難喝的啤酒，於是政府辦起酒廠，引進拉格工藝，利用當地優勢釀造的金黃啤酒。皮爾森精釀啤酒採用下層發酵工藝，使用淺色麥芽和苦味較重的啤酒花釀造，色淺，從稻草黃到金黃色不等，鮮爽可口，突出麥芽和啤酒花的味道，聞起來有麵包穀物的清香和淡淡的焦糖味兒。

India Pale Ale（簡稱IPA）印度淡色艾爾
為了讓遠在印度殖民地的英國人也能喝上啤酒，釀酒師在艾爾啤酒中加入大量的啤酒花，從而提高了啤酒在長途海運中抗變質的能力。後來，IPA傳入美國，和本土豐富多樣的啤酒花碰撞出更加精彩的火花，並且形成了和英式IPA並列的另一派系——美式IPA。IPA酒精度高，顏色淺，苦味重，突出啤酒花的香氣和味道，具有水果和草本的清香。如今，IPA還可細分成更多種類。

Porter波特
英國航海時代，在搬運工人（porter）中流行的啤酒，是一種使用焙烤麥芽釀制的黑啤酒，棕色麥芽使用量多。波特從棕色艾爾演變而來，所以延續使用較多焦糖與烘烤麥芽的習慣，味道以焦糖與堅果為主調，顏色深，口感偏甜。

Stout 世濤
波特啤酒傳入愛爾蘭後經過改良誕生的啤酒，使用上發酵工藝，率先採用黑色麥芽，更多採用深色麥芽，相比傳統的波特啤酒，世濤更受現代人歡迎。顏色深，泡沫柔細，有奶油和咖啡的香氣，酒液濃稠順滑，帶有濃烈焦苦味，飲後甘醇。酒精含量高，約7%至8%。

Imperial Stout 帝國世濤
最早是出口沙俄的皇室專用酒。為了避免因長途運輸導致的變質，加大了麥芽的用量，提高了酒精度。帝國世濤酒精度高，苦度高，色度高。酒精度不低於8% abv，有不少甚至達到了將近20% abv，而IBU（苦度指數）一般大於50。另外，因為添加了烘烤過的深色麥芽和大麥，所以帝國世濤的顏色濃黑。香氣和味道和世濤相似，只是更濃郁些。帝國世濤可以理解為世濤的加強版。

Session IPA
IPA中的後起之秀。強調啤酒花濃郁的香氣，但是酒精度極低，是迎合大眾喜愛酒花香氣而反感重口味IPA的產物。苦味度降低，口感清爽，向工業啤酒的味道靠齊，適合暢飲，不宜長時間儲存。

Bock 博克
源於德國，是一種高濃度貯藏啤酒，多採用下發酵工藝。博克顏色有濃淡之分，淡色范圍從金黃色到淡琥珀色，而深色的則從琥珀色到深褐色。突出麥芽的香氣和味道，通常為焦糖香、穀物烘焙香或者堅果香。酒花的苦中和了麥芽的甜，口感均衡，酒精度高，高於6.5%ABV。

Saison 賽松
產生於法國北部溫暖地區，當地的農民在冬春季節將家中多餘穀物用來釀酒，儲存至夏季飲用，故以法語的季節一詞命名。Saison是一大類經過長時間發酵、發酵原料/配方復雜、參與菌落多樣化、各種味道添加物（香料、酒花、穀物）多樣化的啤酒。因此，這種啤酒顏色不一，度數不定，口感豐富，時常帶有野菌和香料帶來的「野味」（美國更多叫做谷倉/farmhouse艾爾），維度非常之廣。

Trappist 修道院啤酒
修道院啤酒必須在修道院釀制，且該修道院必須是國際Trappist協會的成員。院內的僧侶必須在酒廠的生產和策略上發揮作用，而銷售啤酒所得的利潤必須用於支持修道院和社會活動。條件苛刻，所以到目前為止全球只有11家修道院符合資格。修道院啤酒均採用上層發酵法，酒精濃度高，經過2到3次瓶內發酵，全程手工製作。這些除外，各家修道院所出產的啤酒風格不盡相同。

4. 大家能不能推薦幾款比較好喝的精釀啤酒

吉斯波爾精釀啤酒全麥芽發酵，不加大米、玉米等其他配料，用傳統釀酒方法釀造。一般發酵時間都在一個月以上，產能比較低，所以才在啤酒前面冠上「精釀」，喝著有濃郁的麥芽香氣和醇厚的口感。

5. 精釀啤酒什麼好喝啊

還是不錯的，口感純正，麥香濃郁，回味甘甜,泡沫潔白細膩

6. 喝精釀啤酒不能跟什麼食物搭配

不能和柿來子一起吃,會引起中毒。柿自子中含有大量的鞣酸和纖維素，而精釀啤酒中含有較多的酒精，在飲用之後會刺激胃腸分泌，導致大量胃酸分泌，和鞣酸發生反應，再絡合柿子中的纖維素，生成一種難以溶解的柿石，引起身體不適。

7. 喝精釀啤酒有什麼好處

喝精釀啤酒不脹肚，痛風患者也可以喝，口感醇厚，有一定的保健功效。

8. 喝精釀啤酒吃什麼好吃

哈哈，我喜歡配冷盤或者花生米

9. 適合女生喝的精釀啤酒

女生的話可以嘗試清爽果味的啤酒，林德曼櫻桃口味的啤酒、林德曼櫻桃口味的啤酒、櫻桃（Kriek）、法柔（Faro）、蘋果（Apple）、藍莓啤仙兒、草莓印精釀、櫻桃粉精釀、哈密瓜小麥都不錯

10. 去酒吧喝什麼精釀啤酒

拳擊貓，羅斯福，角頭鯊，鵝島。