『壹』 啤酒燉雞腿土豆燉完後還有酒味嗎
沒有酒味。呵呵呵。很香很嫩滴說。
『貳』 啤酒燉雞腿怎麼燉好吃又簡單
啤酒凍雞腿的最好吃的做法就是先把雞腿紅燒一下，然後再煮的時候用啤酒代替水就可以。
『叄』 燉土豆雞肉時加啤酒有什麼作用
讓雞肉更加鮮嫩，另可以有效聚集肉沫，使湯更加清澈
『肆』 怎麼燉雞腿和土豆好吃
材料
原料，雞腿500克，土豆200克，青椒１個，蔥５克，姜５克，八角１個，草果２個，調料，白糖２茶匙（１０克），老抽２茶匙（１０ml），鹽１茶匙（５克）
做法
１，土豆去皮後，切成滾刀狀
２，雞腿用水洗凈後，切成小塊，鍋中放油，倒入蔥末，薑末爆香，倒入雞塊
３，翻炒後，放入八角，草果，白糖，老抽，水，以及土豆塊
４，燒至將干時，放入青椒塊，以及鹽，收汁後起鍋。
『伍』 啤酒土豆燉雞的做法，啤酒土豆燉雞怎麼做好吃
食材
主料
三黃雞來
半隻
土豆自
2個
輔料
油
適量
鹽
適量
清水
適量
白砂糖
適量
大蔥
1小段
姜
1小塊
大蒜
4瓣
生抽
少許
老抽
少許
啤酒
1罐
洋蔥
半個
步驟
1.准備好材料
2.蔥姜蒜切片
3.雞塊入清水焯2分鍾，撇去浮沫，撈出沖涼水
4.土豆改成塊，泡水中備用
5.炒糖色，觀察顏色逐漸變棕紅即可
6.倒入雞塊和土豆翻炒上色，盛出備用。
7.鍋內熱少許油，倒入蔥姜蒜炒香
8.倒入事先炒好的雞塊和土豆塊翻炒
9.倒入1罐啤酒，沒過雞塊
10.倒入少許老抽
11.再加入適量生抽
12.加入適量鹽，開鍋後轉小火燉15分鍾
13.最後收汁，出鍋前加入紫皮洋蔥翻炒出鍋
14.成品
『陸』 啤酒能燉雞腿能和土豆紅蘿卜一起吃
啤酒能燉雞腿能和土豆紅蘿卜一起吃。
原料:一公斤左右的肉食雞一隻、(最好是一公斤以內的),食用油30-50克、啤酒一瓶
配料:蔥、姜、白糖、八角、雞精、適量、辣椒少許、醬油50克左右（ 老抽或生抽都可）
做法:
1.把油放在鍋里，等熱了放入辣椒、八角、炸出味.
2.把剁好的雞肉放入鍋內翻炒.
3.放入 蔥、姜、白糖、繼續翻炒約一分鍾左右.
4.加入醬油、雞精、倒入啤酒一瓶燉至十分鍾就ok了。切記不用放水喲！
『柒』 啤酒土豆燉雞塊怎麼做好吃，啤酒土豆燉雞塊
食材來明細
啤酒,雞腿,土豆源,大蒜末,姜,醬油,紅糖
製作方法
1、鍋里放油， 油熱放糖，等到糖化了(注意，炒糖的時候火要小，不然糊了)就下雞塊翻炒兩分鍾。
2、加入醬油(還是兩炒勺) 蒜末，一片姜拍下。。 最後加入兩瓶啤酒 。。千萬不加水哦。
3、要去掉啤酒末。。大火燒開。。中火燉 10 --15 分鍾。。加入土豆塊。燉到收汁就可。
折疊編輯本段小貼士
土豆去皮後可以用勺子挖成塊兒。。會更入味更好吃的哦。。呵呵 不要光吃土豆哦。。
『捌』 雞腿燉土豆放啤酒行嗎
可以啊，啤酒中的碳酸可以使雞肉更嫩
『玖』 啤酒燉土豆雞塊怎麼樣
豆燉雞塊。
材料：來雞塊，啤酒一瓶源，土豆一個，蔥，姜，蒜，辣椒，八角，桂皮，料酒，鹽，糖，味精，五香粉.....。
1，先把雞塊用料酒，鹽，五香粉腌制2小時，把土豆洗好削皮，姜切片，蔥切段
2，熱鍋倒油，同時加入一勺白糖，要不停的攪，不然糖不好化開，糖化成金黃色，把腌好的雞塊倒進去，翻炒，讓雞塊上色，然後把蔥姜辣椒八角桂皮等倒進去翻炒，加點鹽，少量料酒。
3.等炒出香味了，倒入啤酒，啤酒沒過雞塊就可以了，開始燉。
4，等啤酒燉的差不多的時候，把土豆塊倒進去，繼續燉。
5，等土豆燉爛，汁也收的差不多了，調好鹹淡，加入味精，出鍋了，好香啊~~~~~~