A. 雲南有什麼酒
香格里拉葡萄乾酒:香格里拉葡萄酒產自世界海拔最高的葡萄天堂、世外桃源般的迪回慶高原。
雲南老窖答酒:雲南老窖是雲酒的傑出代表,填補了雲酒無高檔酒的空白,相繼被評為雲南十大名酒、雲南省政府接待專用酒的。
醉明月酒:醉明月酒的主要原料是高粱、大米、小麥、糯米、玉米,輔料為糠(谷)殼,小麥製成中溫曲和高溫曲作糖化發酵劑。
大龍口酒:大龍口高粱酒是易門「三絕」(白酒、豆豉、野生菌)中的一絕,提起易門,人們首先想到的就是大龍口高粱酒。
B. 雲南西雙版納的啤酒什麼牌子
啤酒:金星(雲南的啤酒)純小麥!瀾滄江(雲南的啤酒)當然也喝其他常見的啤酒,在KTV等,就以百威,嘉士伯為主!
C. 雲南雪江啤酒簡介
以啤酒產業、白酒產業、茶產業為主導產業,跨地區生產,跨行業經營的大型民營企業版集團。現有雲權縣、保山、思茅、楚雄、曲靖等10多個子公司和50多個分公司;截止2005年全集團擁有總資產12.8億多元,員工5000餘人,銷售收入達5.6億元,上繳稅收3600多萬元,出口創匯300多萬美元;主要系列產品有啤酒、白酒、葡萄酒、茶葉、茶飲料十大類一百多個品種。
D. 昆明都有些什麼酒啊多多益善
雲南紅、玉林泉酒、雲南茅糧酒業的「司崗里」木瓜果酒
1、雲南紅,被雲南人民喻為「紅塔山(煙)後又一紅(酒)」的「雲南紅」酒業集團是中國葡萄酒產業的著名品牌,是國家級農業產業化龍頭企業,是雲南省外資實際投資額最大的農業產業化集團。
2、玉林泉酒是雲南省玉溪市峨山彝族自治縣的特產。玉林泉酒是中國小曲清香型白酒的一朵絢麗的奇葩。雲南玉林泉酒業有限公司坐落在玉溪市峨山縣玉林泉水資源自然保護區內。
3、雲南茅糧酒業集團有限公司始創於1995年,臨滄市首家集白酒釀造、「司崗里」木瓜果酒開發、酒店及地產開發、野生動物飼養繁殖為一體的私營企業集團公司。同時,也是省、市重點龍頭企業之一。
「司崗里」是一種雲南特有的木瓜酒的名字,這種酒以被雲南當地的茅糧酒廠開發出來,成為世界上第一支木瓜干醇。
(4)雲南有什麼啤酒擴展閱讀:
玉林泉酒的傳說:
相傳在200多年前,有兩位內地釀酒師結伴而行,到達峨山縣的玉林泉畔,看到這里山明水秀,地涌玉泉,溫度與濕度適宜釀酒微生物的生長發育,是個釀酒的好地方。於是,就在玉林泉畔定居下來開始釀制玉林泉酒。他們釀造的酒品質純正,受到消費者的贊譽,名氣逐步傳開,釀酒作坊也象雨後春筍般多起來。
玉林泉酒的榮譽:
1999年被評為「國家質量達標食品」和「雲南省名牌產品」,2006年5月,玉林泉酒又被中國釀酒工業協會確定為國家級白酒評酒委員換屆考試樣品酒,同年11月獲得國家商務部「中國名酒」評選雲南省唯一推薦品牌。
2003年,玉林泉酒業被中國釀酒工業協會確定為雲南省唯一的全國37戶重點白酒生產企業;2005年,玉林泉酒獲得雲南省唯一的「全國酒類產品質量安全誠信品牌」。2000年被評為雲南省「八大小曲」清香型白酒之一,連續三屆蟬聯雲南省消費者喜愛商品稱號,產品質量譽滿雲南。
E. 雲南有哪些啤酒廠分別在那個地方
雲南抄比較大的啤酒廠有這么些 小的 雜牌的就不說了。這個是最新資料 包括雲南本地啤酒和外省在雲南建廠的啤酒廠 都在這了。
大理啤酒廠(大理下關) 華獅啤酒廠(嵩明縣楊林鎮) 主要生產大理啤酒和風花雪月。(大理啤酒廠和華獅啤酒廠都屬於嘉士伯了)
金星啤酒廠(昆明市官渡區永中路169號)
金星啤酒分廠:雲南蒙自紅河工業園區
(2009年2月17日金星啤酒又在西雙版納建廠)
瀾滄江啤酒廠 :楚雄南華縣城郊魏家山工業園區
瀾滄江啤酒分廠:保山市
(1990年建成雲縣啤酒廠,1998年建成保山啤酒廠;2001年,收購瀕臨破產的思茅南亞啤酒廠;來源中國酒業新聞網2003年,收購停產兩年多的楚雄德力高啤酒廠;2007年5月在楚雄州南華縣建成20萬千升啤酒廠)
燕京啤酒廠:嵩明縣楊林鎮工業園區北幹道。
主要在雲南設廠的就是這些了,青島 雪花 百威 珠江 山城 貴州的神奇啤酒都還沒有在雲南設廠。雜牌啤酒還有些 暢爽 昆啤這些小雜牌。
資料應該是比較全面和准確的 我本人是做啤酒的。
F. 雲南麗江古城有一種啤酒(只有在雲南才有)名字很特殊叫什麼
大理啤酒,哈哈哈~
G. 雲南有沒有青島啤酒的生產基地有在哪
其中一個項目就是想引進青島啤酒到雲南生產,但是遺憾的是青島啤酒作為大企業有自己的企業戰略擴張規劃,他們已經在重慶建廠,暫時不會考慮來雲南投資建廠。所以,目前,雲南沒有青島啤酒的廠家。
H. 雲南什麼地方種植著啤酒花
中國人工栽培酒花的歷史已有半個世紀﹐始於東北﹐在新疆﹑甘肅﹑內蒙﹑黑龍江﹑遼寧等地都建立了較大的酒花原料基地。成熟的新鮮酒花經燥壓榨﹐以整酒花使用﹐或粉碎壓制顆粒後密封包裝﹐也可製成酒花浸膏﹐然後在低溫倉庫中保存。其有效成分為酒花樹脂和酒花油。每Kl啤酒的酒花用量約為1.4~2.4kg。
繁殖培育
扦插根莖法繁殖,6~7月份為營養生長和生殖生長並進時期,施肥量需加大,應及時進行灌溉和排澇。高溫多雨季節易遭霜霉病和紅蜘蛛為害。
種植方法
啤酒花為多年生深根系作物,平均壽命25年左右。推廣應用啤酒花地膜覆蓋技術,使啤酒花的產量大幅度提高,並使啤酒花採收期提前,緩解和避免了啤酒花與棉花採收用工沖突的矛盾。
播種前的准備工作
1.選地:根據啤酒花的生長特性,選擇土層厚的地塊,在離烘乾房比較近、便於運輸處建立啤酒花園地。
2.整地:定植前將地塊深翻25~30厘米,機械開溝,溝的深度和寬度均為50厘米,新植啤酒花地每667平方米施農家肥3000千克,均勻施於溝內,與表土混勻。
3.棚架選擇:棚架分低棚架和高棚架兩種。
①低棚架 這種架形要求在園中按一定距離埋設長3米的水泥柱,埋入土中80~100厘米,四周邊柱加粗,適當向外傾斜,邊柱規格為12×12×300厘米,系好拉線,拉線選用12#鐵絲。柱上端用鐵絲或角鐵固定,架上每隔45厘米拉一道鐵絲。這種架形比較低矮,投資較小,抗風能力較強,雜草較少,但通風透光條件較差,影響啤酒花質量,疏枝、疏葉比較費工。
②高棚架 高棚架基本結構與低棚架相同,不同之處在於柱子高,柱間距離大,邊柱規格為12×12×350厘米。此架形通風透光性好,植株生長旺盛,便於機械化管理,但投資大,要求機械化管理水平高。
4.種株繁殖:
①種子繁殖這種繁殖方法主要用於雜交育種,因啤酒花種皮堅硬,多數種子發育不良,發芽率低,生產上一般不採用這種繁殖方法。
②地下莖扦插繁殖 此法簡單易行,在生產上普遍採用。一般在秋末或早春割芽時,取生長健壯、長12厘米左右、莖粗1.8厘米、兩端切口光滑的地下莖作為種苗直接定植。
③綠枝扦插法 此法繁殖系數和成活率較高。
④芽栽法 割芽時將長6~13厘米、飽滿健壯且帶有少量須根的嫩芽,按30×60厘米的株行距栽在苗圃中,要求將芽全部栽入土中,芽間距地面3厘米,覆土2厘米,保持土壤濕度,加強管理。
定植:
1.定植時間
早春氣溫平均在10~12℃時即可定苗,我縣一般在4月上中旬。
2.種植方法
根據氣候條件、品種和架形,的差別,當年生株距為0.5米,行距2.5~3米,次年每隔一株疏去一株,使株距保持在1米左右。定植前將種苗用0.5%的波爾多液浸泡5分鍾,以防病蟲感染。定植時以45°向陽栽於溝坑內中央,種苗頂端距地表10~12厘米覆土踏實,填平後再覆土5厘米,栽植後灌水。春季定植後約20天出土,要及時檢查出苗情況及早補栽。
覆膜:
1.選擇1.4厘米寬、厚度0.008毫米以上的地膜。
2.定植後灌完水待溝內無積水時,及時鋪膜。為保證鋪膜效果,可在溝上每隔一定距離,架設一個木棒或其它支撐物,起到支撐作用。鋪膜時要將膜邊壓好,防止被風捲起。
3.待溝內幼苗長到20厘米左右時,及時放苗,放苗時要將膜口封好。
4.6月中下旬,待幼苗長到2米左右時,破膜,及時回收殘膜。
田間管理
1.割芽:割芽是人為調節生長發育的一項重要措施,通過割芽將多餘的芽割除留下少數壯芽,使營養集中在這些壯芽上,發育成強壯的地上莖和地下根系,割芽還可以清除爛根、病根、蟲蛹,起到防治病蟲的作用。中國大部分地區在春季割芽,惟有新疆地區在秋季割芽。春季割芽宜早不宜遲,割芽時間不宜拖得太久。其方法是將根莖周圍土壤挖起至全部老根露出,然後用木刀將土壤清除坑外,用鋒利的割芽刀在新老根莖1.5~2厘米處割除新生根莖或爛根,只在新老根莖處留5~8個健壯的芽。割芽刀口要求光滑,切忌將根莖割破,割後晾曬1~2小時後再覆土。
2.留苗:間苗和定苗幼苗出土後開始間苗,苗高20厘米左右定苗。留苗數視土壤肥力、品種、株行距及架形等而定。一般株距大、架高的地塊每株留2~3棵。
3.領蔓:綁蔓和疏枝疏葉。苗高40~60厘米時,用細纜繩或塑料繩將枝蔓按其生長習性順勢綁到鉛絲上,每3~5天綁1次。以晴天植株稍萎時進行,以防折斷枝蔓。苗高2米時開始疏枝疏葉,將鉛絲拉線以下的側蔓和過密、重疊以及染病的枝葉疏去,使其通風透光,促進主蔓生長健壯並減少病害感染。
4.灌溉:生長期間及越冬前如果缺水,則對生長和產量均有影響,特別是開花期必須保證足夠的水分,在新疆整個生長期約需灌溉7~8次。
5,施肥:可結合灌溉進行施肥。苗期施氮肥,每畝10~15千克,現蕾期和花期施復合肥各1次。每畝8~10千克,越冬前施有機肥料,每畝約3000千克。
6.中耕除草:每次灌溉或雨後均應及時中耕除草,一般在生長前期和後期宜深鋤,開花期間則淺鋤,避免傷根而影響產量。
田間管理:1.在幼苗長到30厘米左右時,拉引線引苗上架,對於1穴有2株以上的要分別拉引線。2.栽苗後澆頭水,放苗時結合施肥澆第2水,5月下旬及6月初分別澆3次水,7月、8月期間各澆4次水,大概9天澆1次水。3.啤酒花需肥量比較大,從啤酒花上架後澆1次水要施1次尿素,連續3~4次。施肥時離幼苗20厘米處穴施,6月底至7月初,要加大施肥量,667平方米地保持在15千克,同時配合農家肥和油渣,保證啤酒花生長時養分供給充足。4.待苗長到快2米時及時打杈,先打去主蔓基部的小杈,等啤酒花上到架頂後,低棚架要將架下1.5米以下主蔓杈全部打去,高棚架將1米以下主蔓杈全部打去,7月上中旬打掉主蔓上的老葉。5.揭膜後中耕除草,以後要進行多次鋤草、鬆土。採收:待啤酒花的成熟度達到標准後再採收。
I. 雲南哪種啤酒好喝推薦一種。
瀾滄江還不錯,你可以試下