青椒啤酒鴨怎麼做

㈠ 啤酒鴨怎麼做呢

生活當中的餐桌上，最不能缺的就是葷了，一餐沒肉就無味，有肉飯都可以多吃一碗，這是很真實的一個情況，就好比我來說，沒有肉是真的吃不下飯，時刻都惦記著，今天的餐桌上該會是個什麼肉，豬肉？魚肉？牛肉還是鴨肉？想想那些肉的味道，口水都快要流下來，真的饞。

【文末小貼士】：

啤酒，是沒有太大的要求，如果你吃的口味偏重，咱就用酒味重點的啤酒；如果你吃的口味偏輕，就用酒味輕點的啤酒就好了，因人而異。

㈡ 青椒啤酒雞怎麼做

用料

三黃雞 一隻

青椒尖椒 各兩只

土豆(面) 一大隻

蒜瓣八角花椒

豆瓣醬

啤酒

青椒啤酒雞的做法

• 整雞分解，去血水，涼水加料酒浸泡；配菜切塊

• 熱鍋，油，蒜八角花椒小火爆香；下豆瓣醬，翻炒出紅湯後，下雞塊；大火，料酒翻炒，再加生抽老抽翻炒

• 加啤酒200ML，再加水，沒過雞塊；轉大火，加少許冰糖，煮開後轉中火，下土豆塊，蓋蓋子

• 三十分鍾，開蓋，加少許胡椒粉，加青椒尖椒，轉大火翻炒，至湯汁收干！

  

小貼士

土豆要選面滴，全程不用加鹽，好吃的不要不要滴！