『壹』 做啤酒鴨要放高壓鍋里壓多少時間啊
煮開後換小火壓10分鍾即可。具體做法如下:
需要提前准備好的材料包括:鴨子 一隻、薑片回 適量答、料酒 適量、啤酒 500ml、醬油 少許、鹽 少許、八角 少許。
1、第一步把鴨子切塊洗凈。
『貳』 啤酒鴨要燉多久才會爛
這個啤酒鴨的話,一般情況下是燉半個小時,如果不夠爛的話,就可以囤個45分鍾左右
『叄』 鴨子要煮多長時間長好吃
具體看火候,如果時間充足的話可以小火慢燉,大概四十分鍾
啤酒鴨
配料:蔥、姜、版蒜、花椒、桂皮、權香菜、芹菜、蘿卜
調料:啤酒、醬油、蚝油、十三香、料酒
把鴨子用水煮一下
把鴨肉統統倒入鍋中,放料酒、蚝油、醬油、鹽,炒一下。
鴨肉炒成金黃色後,倒入啤酒(一隻鴨子放一瓶),加蘿卜,用大火煮開將啤酒煮到半乾的時候,加入芹菜
(現在基本大功告成),不過要換個火鍋繼煮。。。。可以先吃蘿卜和配菜。換一個燉鍋。煮開了就可以加香菜了。如果能吃辣炒的時候放些郫縣豆瓣醬味道更棒,還可以加些千張絲就是豆腐皮 。
『肆』 用電飯鍋頓啤酒鴨需要多久
啤酒鴨
主料鴨半隻 紅椒1個 青椒1個 啤酒330毫升
輔料生抽1湯匙 老抽內1/2湯匙 料酒1湯匙 冰糖5顆 八角粉容1茶匙 蒜2瓣 姜5克
啤酒鴨的做法
1.材料准備好;青紅椒切小塊,姜切片,蒜拍碎
2.鴨洗凈後斬小塊,冷水下鍋,放料酒、薑片、焯水後撈出控干
3.鍋里熱油,爆香姜蒜,放入鴨肉不斷的翻炒,炒干水分
4.調入生抽、老抽、八角粉,炒至上色,倒入啤酒
5.放入冰糖,大火燒開,小火燜煮40分鍾,之後開大火收汁
6.待汁收到差不多時放入青紅椒,一邊翻炒一邊繼續大火收汁,收汁至濃稠即可
『伍』 啤酒鴨 高壓鍋壓多長時間
幸福的所發生的
『陸』 啤酒鴨的家常做法要多少時間