① 請問好酒中經常有XO。XO是什麼意思
對啊,人頭馬聽過吧,都是外國洋酒,貴的一塌糊塗。xo也是一種酒,名酒,貴很,一瓶要一千多吧。你要特別想知道xo什麼意思,那我告訴你,意思是:叉圈的意思。哈哈
② 洋酒標志XO是什麼意思
XO指的是是原漿酒的陳釀期是12---50年甚至更長的白蘭地。XO是代表頂級的最上乘的專白蘭地,還有VSOP,VS,VO級。白蘭地的屬基酒葡萄酒,主要由葡萄品種白玉霓釀造,然後通過銅制蒸餾器進行雙重蒸餾,之後放入橡木桶陳放多年,再經過調配而成。
XO是「Extra Old」的簡稱,意思是這瓶XO酒所用的酒液,至少在橡木桶中放了十年,原來2018年前的規定是,至少六年。這些頂級白蘭地的XO酒,所使用的酒液年份還會更長,有些甚至達到六七十年,真正就像中國白酒所宣傳的那樣,是用幾十年醇的老酒調配而成。
(2)啤酒中的xo是什麼意思擴展閱讀:
干邑的級別:法國政府有著極為嚴格的規則,酒商是不能隨意自稱的。總括而言,有下列之類別:干邑白蘭地的名品有軒尼詩、人頭馬、馬爹利、卡慕。干邑白蘭地通常以一些英文字母來表示其陳釀時間。
V.O:為10~12年 。
V.S.O:為12~20年。
V.S.O.P:為20~30年 。
NAPOLEON:為40年以上 。
X.O:為50年以上。
X:為70年以上。
③ XO是什麼酒啊為什麼叫它XO啊
XO指的是白蘭地。XO是eXtra Old的簡稱,在白蘭地中表示「特陳」的意思,類似白酒裡面的年份專酒。
相關介紹:
XO是代表屬頂級的最上乘的白蘭地,還有VSOP,VS,VO級。在白蘭地里XO和VSOP都是代表這種系列的酒,它的原漿酒的陳釀期,比如說XO,就是原漿酒的陳釀期是12到50年甚至更長,而VSOP呢就是陳釀期是5年到10年,XO是在白蘭地中表示「特陳」的意思。
(3)啤酒中的xo是什麼意思擴展閱讀
XO是白蘭地的分級法中,算儲存較久的一級。不過在法國的白蘭地,除法國政府所規定的事項外,各廠家為了凸顯自己酒款的優勢,常常做出比規定更嚴格條件,使的各家酒款都有自己的特色。
白蘭地的標示法是根據世界各原產地統一稱呼法或是制酒法來規范。通常白蘭地的種類、品牌、酒精成分、酒廠、酒的容量等皆需標示清楚。
法國生產的白蘭地,就原酒的儲藏年數(即陳熟年數)來設定標准。即使是年數最少的酒也要通過規定的陳熟期不可。
參考資料來源:網路-XO
④ 洋酒中的XO是什麼意思
XO是代表頂級的最上乘的白蘭地。
法國白蘭地(BRANDY)是一種烈性酒,由葡萄酒或水果發酵後蒸餾而成的,但須放在木桶里經過相當時間的陳年。世界各國都出產白蘭地,而葡萄酒以法國產的最好,所以法國白蘭地也是最好,其中以干邑白蘭地(COGNAC BRANDY)尤為世界馳名。
所以酒精量非常大!(說酒精量大也要對比各國烈性酒,俄羅斯的伏特加可以高達70度,中國傳統白酒普遍達到50度,而白蘭地也就30多到40度左右。所以,白蘭地相比之下,仍然是一種相對溫和的蒸餾酒。)
(4)啤酒中的xo是什麼意思擴展閱讀:
白蘭地種群又分為VSOP、XO兩大類,目前XO牢牢把握著高檔洋酒市場,在夜場的價位大多突破千元大關。VSOP和大部分的蘇格蘭威士忌屬於"中產階級」,人頭馬、軒尼詩、馬爹利等幾個主流品牌的價位多在300元左右,給夜場的供貨價一般不超過400元,而夜場的售價絕大部分集中在600元上下。
蘇格蘭的威士忌以芝華士為代表,商超的價格在175~220元之間不等,夜場價位逼近VSOP。伏特加的價位相對比較亂一些,60元、80元的有,200元左右的也有,從主流產品來看,伏特加的價位集中在120元以上,在夜場的售價能達到300元。
從價格帶看洋酒市場,洋酒在不同銷售區域間存在明顯價差,同樣是人頭馬的VSOP,在天津和昆明市場上價格差出50多元。
在全國市場上最為暢銷的威士忌品牌--芝華士在兩地的價差也將近60元。綜合表一、表二可以看出,洋酒在中國市場上的價位因為當地消費水平、消費習慣等因素存在明顯價差,但是因為洋酒主銷渠道的封閉性,價差對洋酒銷售的影響不太顯著,一般不會帶來大規模的跨區域低價傾銷。
⑤ XO是什麼酒
XO是代表頂級的最上乘的白蘭地,還有VSOP,VS,VO級。在白蘭地里XO和VSOP都是代表這種系列的酒,它的原漿酒的陳釀期,比如說XO,就是原漿酒的陳釀期是12——50年甚至更長。
而VSOP呢就是陳釀期是5年到10年,XO是在白蘭地中表示「特陳」的意思 E代表ESPECIAL(特別的)、F代表FINE(好)、 V代表VERY(很好)、O代表OLD(老的)、S代表SUPERIOR(上好的)、P代表PALE(淡色而蒼老)、X代表EXTRA(格外的)。
(5)啤酒中的xo是什麼意思擴展閱讀
XO是白蘭地的分級法中,算儲存較久的一級。不過在法國的白蘭地,除法國政府所規定的事項外,各廠家為了凸顯自己酒款的優勢,常常做出比規定更嚴格條件,使的各家酒款都有自己的特色。
定義
白蘭地之英文字Brandy是由荷蘭文Brande轉變而成,所謂白蘭地,指把葡萄酒再加以蒸餾而成的一種烈酒,大凡以果實為原料,經過發酵、蒸餾過程製成的酒,可稱為白蘭地。法國是世界第一位生產白蘭地的國家,其次為義大利、西班牙、美國和希臘等地區。
白蘭地可分為兩方面而言:
1、可稱以任何水果為原料的蒸餾酒。
2、單純指以葡萄製成酒再進行蒸餾,儲存於橡木桶中的「葡萄白蘭地」而言。
但白蘭地的由來卻不是一開始就為了享受這蒸餾酒而來的,因為早期因運輸及交通不便,所以酒精度較低的葡萄酒常受酒變質的影響。
當時的荷蘭貿易商就要求將葡萄酒經過蒸餾後才方便運送,而且加上法國酒稅的改變,出口葡萄酒是依據重量而非以酒精度課稅,更助長蒸餾的風氣。(波特酒也是類似的原因。)
由於荷蘭商人的貿易能力,造成此酒在北歐與英國市場大賣,而英國人將荷文中的(Brandewijn白蘭地葡萄酒)簡稱為BRANDY,以致於後市皆以BRANDY作為此類酒的名稱。
製造方式
前面曾言BRANDY是以葡萄酒蒸餾而來的,那我們就不可以省略這個原料—葡萄了。現今白蘭地的主要的葡萄品種為Ugni-Blanc及Colombard,這種葡萄的特性是含糖少,酸味較強,而且還有成熟期晚,抗病性強的特點。而且干邑地區由於氣候較涼,葡萄的糖度只上升到百分之十八、十九左右。
其酸度較高,糖份少產生了以下二種結果:
1、因為糖份少,為了要提高成酒的酒精度,勢必就需要更大量的葡萄,此為其一。
2、因為使用比一般更多量的葡萄,又加上本身酸度高,所以原酒的酸味極為濃郁,況且酸味成份本來就是造就葡萄酒復雜度的來源之一,所以用此原料所產生的白蘭地就相當的美味了。
上述為原料部份,以下則介紹製作流程。將葡萄採收、榨汁、發酵製成葡萄酒外,白蘭地還須要經過下列的程序,如蒸餾、儲存、調配。經發酵完成的葡萄原酒,需盡快進行蒸餾。
按法國法律規定,干邑白蘭地(COGNAC)需要在葡萄收成的翌年三月底之前蒸餾;雅馬邑白蘭地(ARMAGNAC)需要在葡萄收成的翌年四月底之前一定要完成蒸餾作業。
⑥ 酒中的XO和vsop都是什麼意思呢
vs為兩年以上藏品 vsop為四年半以上藏品 xo為六年以上藏品 並儲藏於15℃~17℃地窖環境中 用橡木桶或灌裝成瓶 對換桶沒有限制 瓶裝記住 瓶口朝下 讓酒體密封瓶口 以防氧化
===================================================================分級上的不同
經過醱酵的程序,釀造出來的酒類,酒精的含量約在百分之五到百分之十四之間,一般稱為釀造酒,如水果酒、啤酒等。而公賣局用米為原料釀造出來的米酒,酒精含量稍高,約為百分之二十二;此外像高粱酒、大麴酒、米酒頭以及外國酒類中的白蘭地、威士忌、伏特加等的酒精含量都在百分之四十以上,這類酒,我們都稱為蒸餾酒。
以法國著名的白蘭地酒來說,酒廠從產地取得不同品種的葡萄,經釀成葡萄酒後,通常要經過兩次的蒸餾後再貯藏。蒸餾所用的設備也隨著歷史年代而改變。由兩百年的銅質器皿進步到現代的玻璃等器具。由於酒精的沸點較低(約攝氏七十八度),再藉蒸餾過程使初次釀造出的葡萄酒中的酒精先蒸餾出來,而提高酒中酒精的含量,再隨著多次蒸餾,酒精含量會更高(超過百分之四十),也由於科技的進步,儀器方法的不斷改良,風味香氣也能完全保留。貯藏時,木桶材料的選擇、低溫度的控制也由早期地窖的貯藏方式,演變到現代大規模用空調設備維持嚴格的溫度、濕度等條件,因此品質也不斷地提升。當然也有專業品酒師的品嘗評定,以保持品質水準。隨製造及貯存的年份有不同的分級,例如,v.s.o.p及x.o就是品質高、貯存年份久的好酒。
此外,蘇格蘭有
⑦ XO是什麼意思
XO是代表頂級的最上乘的白蘭地,還有VSOP,VS,VO級。在白蘭地里和VSOP都是代表這種系列的酒,它的原漿酒的陳釀期,比如說XO,就是原漿酒的陳釀期是12-50年甚至更長,而VSOP呢就是陳釀期是5年到10年,XO是在白蘭地中表示「特陳」的意思。
E代表ESPECIAL (特別的) F代表FINE (好) V代表VERY (很好) O代表OLD (老的) S代表SUPERIOR (上好的) P代表PALE (淡色而蒼老) X代表EXTRA (格外的)。
(7)啤酒中的xo是什麼意思擴展閱讀
白蘭地在荷蘭語中是「燒焦的葡萄酒」。13世紀那些到法國沿海運鹽的荷蘭船隻將法國干邑地區盛產的葡萄酒運至北海沿岸國家,這些葡萄酒深受歡迎。至16世紀,由於葡萄酒產量的增加及海運的途耗時間長,使法國葡萄酒變質滯銷。
這時,聰明的荷蘭商人利用這些葡萄酒作為原料,加工成葡萄蒸餾酒,這樣的蒸餾酒不僅不會因長途運輸而變質,並且由於濃度高反而使運費大幅度降低,葡萄蒸餾酒銷量逐漸大增。
荷蘭人在夏朗德地區所設的蒸餾設備也逐步改進,法國人開始掌握蒸餾技術,並將其發展為二次蒸餾法,但這時的葡萄蒸餾酒為無色,也就是現在的被稱之為原白蘭地的蒸餾酒。