為什麼叫岩石啤酒

⑴ 北京有一種烤鴨，為什麼叫做「啤酒烤鴨」這個名字

因為要用到啤酒做烤鴨。
啤酒烤鴨是一種新型美食,它是選用北方瘦型鴨配專以數十種名貴葯材及配料經屬腌、涼、沖、烤等多種工藝精製而成
熬鹵：在鍋內加入清水150份，先加入八角0.2～0.6份，桂皮0.2～0.6份，香砂0.2～0.6份，白芷0.1～0.3份，草果0.1～0.3份，花椒0.1～0.3份，小茴香0.1～0.3份，千里香0.1～0.3份，白扣0.2～0.4份，紅椒0.5～2份，火燒至沸，在有壓力狀態下保溫2小時，然後加入鹽10～18，冰糖2～4.5，料酒2～4.5，啤酒20～40份，味精4～6.5份，雞精0.5～1.8份，蜂蜜0.3～0.8，蔥2～6份，姜1.5～4份，充分攪勻、冷卻至室溫，再將清洗干凈的鴨子放入上述鹵內侵泡10個小時，然後撈出瀝水2小時，在250℃-220℃中烤制2小時，直至外皮呈焦黃狀。

⑵ 黑啤酒是哪個國家特產，為什麼叫它為黑啤酒

黑啤酒起源於200多年前的愛爾蘭，成名在德國的慕尼黑。 釀造黑啤酒主要原料除使用一般的淡色麥芽外，還要加入一定量的黑色麥芽和焦香麥芽，因而酒液有濃郁的麥芽焦香味。
黑啤酒，又叫濃色啤酒，酒液一般為咖啡色或黑褐色，原麥芽汁濃度12至20度，酒精含量在3.5%以上，其酒液突出麥芽香味和麥芽焦香味，口味比較醇厚，略帶甜味，酒花的苦味不明顯。該酒主要選用焦麥芽，黑麥芽為原料，酒花的用量較少，採用長時間的濃糖化工藝而釀成。

⑶ 驚馬槽是怎麼回事

現象解釋

1、驚馬槽有錄音功能

陸良縣有雲南省最大的一個盆地，當地俗稱為壩子。當記者站在這個盆地的邊緣時，依稀可見在經歷了漫長地質變化之後，歲月在這里留下的斑斑痕跡。

雲南省地質環境總站金德山工程師說，這里的地層主要以石英岩為主。石英岩是自然界中一種普通的礦物，它的主要化學成分是二氧化硅。

由於二氧化硅具有很好的傳導性，所以人們常把它製造成各種電子元件，安裝在錄音機的心臟內。於是人們懷疑，驚馬槽之所以仍然保留著古戰場的聲音，就是因為這里岩石中的二氧化硅具有錄音作用。

無論岩石錄音這樣的傳說是否真實，驚馬槽要想成為一個錄音機，除了要有大量的石英岩之外，磁鐵礦也是必不可少的條件。為了盡快找到這一新的證據，研究人員將採集回來的岩石樣品進行了礦物鑒定和化學分析。

結果出乎所有人的預料，驚馬槽周圍的岩石中除了大量的石英礦物之外，只有極少量的磁鐵礦。如果沒有足夠的磁鐵礦石，那麼驚馬槽又是怎麼記錄下1800多年前那場戰爭中的馬鳴聲呢？

這種奇怪的自然現象好像與天氣有著特殊的關系，特別是天空有打雷、閃電的時候。村民們也證實，在那樣的天氣里，驚馬槽的怪聲會更加刺耳。

要知道錄音機錄音時應具備幾個條件：一是聲源，有古戰場上的聲音；二就是電流，閃電時產生的靜電；三是磁場，地球本身就是個大磁場；四就是用來錄音的磁帶。即使這里只有少量的磁鐵礦岩石，它同樣可以相當於帶有磁粉的膠帶，從這些來看，驚馬槽錄音的現象似乎是存在的。

然而，在長期從事地質研究的金德山看來，驚馬槽錄音的說法似乎是無稽之談。他說，既然可以錄音，也可以抹音，古戰場的聲音說不定早就被別的聲音取代了。為什麼能長期保留而沒有消掉呢？

2、是風吹的痕跡

帶著種種懷疑和猜測，記者來到了中國科學院聲學研究所，試圖從這里找到驚馬槽錄音的科學依據。

中科院聲學研究所李曉東主任說，一般情況下，古代戰場都是人造的聲音。人造的聲音能達到六七十分貝，但達到90分貝卻不容易。

90分貝，這是體育館里萬人歡呼的聲音。這些聲音一旦匯集在一起，人耳是無法承受的。即便如此，這么高分貝的聲音對於岩石的作用力也是微乎其微。李曉東通過計算得出，即使像體育館里的萬人歡呼聲，它所產生的能量也只相當於1平方米的地面上，承受著一個重量為0.1千克的物體。

李曉東說，能量這么小，很難產生一種所謂的記錄，當然有一種外力，讓岩石中的石英、有磁性的物質產生一些變化，也不是不可能，但是我們所說的記憶不可能長久。

除了聲音無法進入岩石外，地層中的磁鐵礦能否真正替代錄音機里的磁帶存儲聲音，這個問題同樣受到了專家的置疑。

專家認為，天然狀態的磁鐵導磁性比較亂，而且是無規則的。而我們通常所說的磁帶，它的導磁性是經過處理的，有非常良好的性能。

如今既沒有聲音進入岩石的可能性，又缺少錄音機磁帶這個條件。由此看來，村民們在驚馬槽聽到的聲音，並非是那場古戰場留下的聲音。

李曉東把記者從現場採集到的聲音，輸入了計算機，進行了詳細的分析。

他認為，這個聲音還是有一些特點的，計算機上顯示出來的波形，可能是風一陣陣吹過來，造成的大強度變化。

其實，驚馬槽的形狀很像啤酒瓶的瓶身，入口小，兩邊直上直下。如果吹一下啤酒瓶，可以聽到刺耳的響聲。這其實是一個物理現象，在力學上叫共振，在聲學上叫共鳴。為什麼會產生這樣的效應呢？啤酒瓶的口收攏之後，瓶身就變成一個腔體，聲音通過風的傳播，作用到瓶身內壁上，這個作用力在瓶壁表面產生振動。

巧合的是，此時瓶壁表面振動的快慢與聲音傳播速度是一樣的，快慢相同的兩個東西碰到一起，就會疊加起來，於是原來很微弱的聲音被放大了。風吹進驚馬槽後，產生的結果與吹啤酒瓶的情況完全一樣。也就是說風聲被放大了。可是風聲怎麼就變成了馬叫的聲音呢？

3、聲學原理解釋怪

雷電交加的夜晚，狂風大作。吹進驚馬槽的風，在與岩壁不斷撞擊之後，形成了共鳴與聲音反射的聲學現象，於是村民們傳說的怪聲出現了。

李曉東解釋說，戰場上的廝殺聲非常復雜，而山谷裡面的聲音比較簡單，時強時弱，沒有復雜的結構。這種聲音可能在某些頻率上，跟馬聲或者什麼聲音接近。加上人的想像，便覺得這是馬鳴聲或者是戰場的聲音。

雖然這個結果有些意外，但是卻在情理之中。比如說漆黑的夜晚，狂風暴雨，電閃雷鳴，風從窗戶吹進一間空盪盪的屋子，同樣能發出讓人毛骨悚然的聲音。這些就是風聲發生了共鳴、迴音的現象。陰兵過路其實也是這個原因。至於馬為什麼不敢進入驚馬槽也是情有可原的。

動物的敏感度比人高，驚馬槽里有一些很微弱的聲音，可能人聽不到，但是馬可以聽到。如今，驚馬槽的旁邊修了一條公路，從此，怪聲幾乎很難聽到了。由此可以肯定，人們傳說的岩石錄音其實是聲學現象，這種自然現象的出現與當地地形、天氣環境有著很大的關系。

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聲音的傳播（transmission of sound）通常通過空氣。一條弦、一個鼓面或聲帶等的振動使附近的空氣粒子產生同樣的振動，這些粒子把振動又傳遞到其他粒子，這樣連續傳遞直到最初的能漸漸耗盡。壓力向鄰近空氣傳播的過程產生我們所說的聲波（sound waves）。

聲波與水運動產生的水波不同，聲波沒有朝前的運動，只是空氣粒子振動並產生松緊交替的壓力，依次傳遞到人或動物的耳鼓產生相同的影響（也就是振動），引起我們主觀的「聲音」效果。

判斷不同的音高或音程，人的聽覺遵守－條叫做「韋伯-費希納定律」（Weber-Fechner law）的感覺法則。這條定律闡明：感覺的增加量和刺激的比率相等。音高的八度感覺是一個2:1的頻率比。對聲音響度的判斷有兩個「極限點」：聽覺閥和痛覺閥。如果聲音強度在聽覺閥的極限點認為是1，聲音強度在痛覺閥的極限點就是1兆。

按照韋伯-費希納定律，聲學家使用的響度級是對數，基於10:1的強度比率，這就是我們知道的1貝（bel）。響度的感覺范圍被分成12個大單位，1貝的增加量又分成10個稱作分貝（decibel）的較小增加量，即1貝=10分貝。1分貝的響度差別對我們的中聲區聽覺來說大約是人耳可感覺到的最小變化量。

當我們同時聽兩個振動頻率相近的音時，它們的振動必然在固定的音程中以重合形式出現，在感覺上音響彼此互相加強，這樣一次稱為一個振差（beat）。鋼琴調音師在調整某一弦的音高與另一弦一致的過程中，會聽到振差在頻率中減少，直到隨正確的調音逐漸消失。當振差的速率超過每秒鍾20次，就會聽到一個輕聲的低音。

當我們同時聽兩個很響的音時，會產生第三個音，即合成音或引發音（combination tone，resultant tone）。這個低音相當於兩個音振動數的差，叫差音（difference tone）。還可以產生第四個音（一個弱而高的合成音），它相當於兩個音振動數的和，叫加成音（summation tone）。

同光線可以反射一樣，亦有聲反射（reflection of sound），比如我們都聽到過的回聲。同理，如果有阻礙物擋住了聲振動的通行會產生聲影（sound shadows）。然而不同於光振動，聲振動傾向於圍繞阻礙物「衍射」（diffract），並且不是任何固體都能產生一個完全的聲影。大多數固體都程度不等地傳遞聲振動，而只有少數固體（如玻璃）傳遞光振動。

參考資料來源：網路-聲學

參考資料來源：網路-驚馬槽

⑷ 我是一名公司員工，今日領導講了在一個容器內，有高爾夫球，石頭，沙子和啤酒，說明了什麼哲學，怎樣寫

這個故事說抄明的是要先定大框架，然襲後再定細節，這樣才能讓事情做得更加完美。因為如果你先放啤酒，後面的石頭、沙子、高爾夫球可能就放不進去了。
這可以引申到我們日常工作中 ，我們要先把最重要的事情先做然後再做次要的事情，真所謂要事第一。我們如果要達成目標的話，先要把握目標的大方向，然後再將目標進行分解，例如：我們要先確定年度目標，接著確定季度目標，接著確定月度目標，接著確定周目標，最後確定日目標。

⑸ 淄博的柳泉啤酒為什麼叫亞洲啤酒啊

沒有。
亞洲啤酒是菲律賓著名僑領陳永栽先生在中國投資的已有十多年的獨資企業。
淄博亞洲啤酒有限公司地址位於淄博淄川張博路路西，淄川公交站福臨門大酒店對面。

⑹ 啤酒石頭是什麼

在部隊的時候看見一牛人班長，右手大拇指，用指甲蓋抵著蓋子，往上使力，強行蹦開，那叫一個牛啊，還有偵察營一男，可以象開礦泉水瓶子似的擰開，群人巨汗`````

⑺ 北京有一種烤鴨，為什麼叫做「啤酒烤鴨」這個名字

北京烤鴨用的是兩月齡的鴨子，這種鴨子很嫩的，在腌制的過程中加料酒去腥味的，但是加入啤酒也可以去腥味，還有人們喜歡在夏天吃烤鴨，鴨子屬涼，喝著啤酒吃著烤鴨在夏天很爽的，人們習慣就加它啤酒烤鴨。

⑻ 「啤酒」為什麼叫「啤酒」

啤酒(德文Bien)
用大麥和啤酒花釀成的酒，又有作「皮酒」、「比酒」的專。日本人由荷蘭語屬Bien譯作ビ—ル，更有全部作為音譯的「啤露」。20年代的青島，有人叫作「比露」。現在已很少知道這個譯名了。據考察，目前英語中的Beer(啤酒)其語源也是由德文演化而來，而在青島的德文外來語中，「啤酒」，是一個最普及的詞彙。

網路
beer英音：[biə]美音：[bɪr]

以下結果由譯典通提供詞典解釋
名詞 n.
1.啤酒[U][C]
Most beers are made from barley.
多數種類的啤酒是用大麥釀制的。
2.一瓶(杯,罐)啤酒[C]
Buy me a beer, Jack.
傑克,給我買杯啤酒。
3.發酵性的飲料[U]

以下結果來自互聯網網路釋義
beer
1.啤酒；比爾
beer 啤酒；比爾

⑼ 崤山啤酒是哪產的

崤山啤酒是河南省靈寶縣產的.

崤山，位於河南省西部，靈寶縣、陝縣南部，向東延伸的余脈稱為邙山。崤山是秦嶺山脈東段的支脈，隔黃河與山西省的中條山相望，共同構成一段岩石峽谷，有著名的三門峽。

⑽ 為什麼叫吹啤酒

因為有些地方拼酒的時候，為了比別人先喝完，會對著啤酒瓶吹一口氣或者搖一搖，版讓啤酒更快的喝入權口中。所以有些地方叫「吹啤酒」。

啤酒是以小麥芽和大麥芽為主要原料，並加啤酒花，經過液態糊化和糖化，再經過液態發酵而釀製成的。

其酒精含量較低，含有二氧化碳，富有營養。它含有多種氨基酸、維生素、低分子糖、無機鹽和各種酶。這些營養成分人體容易吸收利用。啤酒中的低分子糖和氨基酸很易被消化吸收，在體內產生大量熱能，因此往往啤酒被人們稱為「液體麵包」。

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喝酒注意事項

不要空腹飲酒。因空腹時酒精吸收快，人容易喝醉，宜慢不宜快。飲酒後5分鍾乙醇進入血液，30~120分鍾，血中乙醇濃度達到頂峰。飲酒快則血中乙醇濃度升高快，很快會出現醉酒狀態。若慢慢飲，就有充分的時間把乙醇分解掉，乙醇的產生量就少，不易喝醉。

食飲結合。飲酒時，吃豬肝能防止喝醉。因豬肝營養豐富，可提高機體對乙醇的解毒能力，常飲酒的人會造成體內維生素B丟失，而豬肝是維生素B最豐富的食物，故吃煮豬肝或炒豬肝是很理想的伴酒菜。