Ⅰ 自釀啤酒1升需要多少成本
1升自釀啤酒成本不到5毛錢？
自釀扎啤的利潤空間究竟有多大？一升價格不到五毛錢！
從事二十多年食品機械工作的汪先生告訴記者，「目前自釀扎啤的利潤驚人，你可能想不到，一升自釀扎啤的成本不到五毛，利潤率近2000%。」
高額利潤驅「自釀」成風
「現在扎啤機當道，很多人便誤以為擁有自釀設備的餐飲企業，就一定信得過，實際上這也是誤區。」汪先生介紹到：「年初花園路附近的一家烤肉店花三十多萬買了我們一台設備，設備安裝調試時，老闆就不停打聽降低成本的竅門」。汪先生無奈地嘆了口氣。
汪先生給記者算了一筆賬：自釀扎啤成本大約一千多元一噸，但一到酒店就搖身一變就成為十幾元、二十幾元一升。根據啤酒的密度來計算，一噸啤酒為1250升，銷售額為25000元/噸，利潤近2000%。
就是這樣的高利潤，店家還在不斷算計成本。汪先生在日常維護中發現，這家店主拋棄質量好價格高的澳麥，採用國產的普通大麥，並減少啤酒花的使用量，有時候甚至完全不用，僅依靠添加劑來達到進口啤酒花的效果。這樣，成本竟低到每升0.5元，沒出三個月就賺出了設備的錢。
市場運作藏各種貓膩
除了利潤高，記者了解到自釀扎啤在市場運作方面也存在很多貓膩。
「自釀過程中麥芽度和純度完全由酒店自行掌握，兌水多少都憑老闆的良心。同樣，酒店隨意加水跟舊啤重填更是屢見不鮮。為了降低成本，無良餐飲企業甚至可以把售出的酒重新打入罐內，這也是很多消費者感覺扎啤沒味或者很淡的緣由。」一業內人士向記者說到。
同時，自釀扎啤在燒烤攤等大排檔處，往往又會以「品牌扎啤」的形式出現。記者了解到，有不少扎啤攤將采購的自釀啤酒裝入標有品牌名稱的扎啤桶中，按其正常市場價格銷售。拿趵突泉扎啤來看，20升裝零售價在40元左右，2元/升，如此算來成本就算為0.5元的話，商家的利潤依舊是300%。
同樣，借自釀扎啤不少商家還搞起了夏日促銷的活動。濟南一家火鍋店，近日搞起了「原漿鮮啤 喝一贈一」的活動，記者了解到，其一紮2升左右的扎啤售價28元，買一贈一之後一紮也得14元。「很多消費者以為便宜實惠，其實偷著樂的是商家。
Ⅱ 自釀啤酒設備，精釀啤酒設備多少錢，自釀鮮啤酒
自釀啤酒設備與精釀啤酒設備基本是一樣的，只是用於場合有所不同，或叫法不一樣。回最早在國內都答叫自釀啤酒設備，近幾年都慢慢叫精釀啤酒設備。其型號、規模、配置不一樣價格也有所不同，現在市場上開精釀啤酒屋的比較多，常用的型號為500L標准配置據多，價格大約在16-18萬元左右。和晟啤酒設備生產各類精釀啤酒設備，型號有200L、300L、500L、1000L不等。價格也從10萬多到50多萬元不等。
Ⅲ 啤酒屋自釀啤酒售價多少錢一升
啤酒屋自己製作生產的精釀啤酒每升酒的成本在2元錢左右，含水電，人工，原材料等費用。
Ⅳ 精釀啤酒價格高嗎
我覺得歌仔虎的精釀啤酒是物有所值的喲，因為他們的啤酒品質很好，口感也比較醇厚，比普通的工業啤酒喝起來會更純粹一些，而且也是比較健康的一種啤酒了
Ⅳ 小型的釀鮮啤的機器多少錢
小型的精釀啤酒設備種類較多，一般規格有100L、200L、300L、500L，選多大的要根據您的需要來定，如果想開精釀啤酒屋，建議您選500L標准配置即可，價格大約在16-18萬元，可關注山東和晟
Ⅵ 自釀啤酒需要投資多少錢
具體還得看需求多大的自釀啤酒設備型號？
型號不一樣，設備配置不一樣，出來的價格也是不一樣的。
Ⅶ 力波鮮釀啤酒多少錢一瓶
供應啤酒色盅來，百威自、雪花、青島、山城、嘉士伯、樂堡、力波哈啤
品牌:LITAI | 材質:PP | 規格:8X9cm | 貨號:SZ-018 | 箱裝數量:100
類目： 棋牌、室內休閑 其他室內休閑用品
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Ⅷ 精釀啤酒機多少錢一台誰知道，最新款的精釀啤酒機價格是多少
機器我不太了解多少錢一台，但是我知道你想做的話啤酒花很重要，而且精釀啤酒就只有夏天銷量。
Ⅸ 自釀鮮啤酒設備的啤酒成本是多少
自釀啤酒設備的類型有很多，像家釀愛好者，單純為了興趣出發，一回般都會選20L或30L的設備答，最大的也是60L左右，價位在6000-15000之間不等。如果你是准備入手商釀設備，100L起步的話，那設備的成本基本在十來萬之間。購置二手的也許會相對便宜。