Ⅰ 吃海鮮喝啤酒是否會引起痛風請教幫忙
因為在吃海鮮的時候如果說喝啤酒,兩者會發生一定的反應而引起機體的尿酸增高,而尿酸增高則很容易引起痛風情況的發生,所以說還是要注意點為好。
Ⅱ 吃海鮮喝啤酒會引起痛風嗎
你好!海鮮是一種含有嘌呤和苷酸兩種成分的食物,而啤酒中則富含分解這兩種成分的重要內催化劑—維生素B1。如果容吃海鮮時飲啤酒,會促使有害物質在體內的結合,增加人體血液中的尿酸含量,從而形成難排的尿路結石。如果自身代謝有問題,吃海鮮的時候喝啤酒容易導致血尿酸水平急劇升高,誘發痛風,以至於出現痛風性腎病、痛風性關節炎等。
Ⅲ 吃海鮮喝啤酒會引發痛風嗎
確實有喝啤酒吃海鮮然後痛風發作的實例。海鮮中大量含有一種叫做嘌呤的物質,它經過代謝之後會轉化為尿酸,尿酸過多會導致痛風。但實際上問題更復雜一些。
嘌呤確實會代謝成尿酸,尿酸的累積確實會導致痛風,海鮮中也確實含有相當多的嘌呤。不過,嘌呤在食物中廣泛存在,對痛風病人而言,吃任何嘌呤含量高的食物都可能引發症狀。
「吃海鮮不能喝啤酒」的原因,最常見的解釋是說啤酒中含有維生素B1,而維生素B1導致嘌呤轉化為尿酸。但實際上啤酒中的維生素B1含量非常低,而且維生素B1的吸收還受到酒精的抑制。同時,嘌呤轉化為尿酸是正常的代謝,並不是不吃維生素B1就能夠避免的。
另一種解釋是說,啤酒中的酒精在體內的代謝產物會跟尿酸競爭排出途徑,影響了尿酸的排泄。不過,不僅僅是啤酒和海鮮,吃了任何嘌呤含量高的食物再喝酒,理論上都會導致這樣的後果。酒精本來就是增加痛風風險的重要因素,跟吃不吃海鮮沒有什麼關系。
對於本來有痛風症狀的人,任何高嘌呤的食物都是應該避免的,海鮮只是其中一類,任何酒精飲料更應該避免,啤酒也只是其中的一種。對健康者來說,完全取決於自己的選擇:如果要「絕對安全」,嘌呤含量高的肉,都不應該吃;而喝酒本來就不是健康的生活方式,酒精在增加痛風的風險之外,還有許多其他不良影響。吃海鮮喝啤酒,確實會增加痛風的風險,不過跟平常的喝酒吃肉相比,這一風險並不見得更大。
Ⅳ 為什麼吃海鮮和喝啤酒容易痛風,牙疼
經常見到一些食客邊吃海鮮邊喝啤酒,津津有味,樂不可支。殊專不知,痛風和膽屬結石、腎結石的危險就在眼前。
海鮮是高蛋白、低脂肪食物,含有嘌呤和苷酸兩種成分;啤酒則含有維生素B1,它是嘌呤和苷酸分解代謝的催化劑。
邊吃海鮮邊喝啤酒,造成嘌呤、苷酸與維生素B1混合在一起,發生化學作用,會導致人體血液中的尿酸含量增加,破壞原來的平衡;尿酸不能及時排出體外,以鈉鹽的形式沉澱下來,容易形成結石或引發痛風。嚴重時,滿身紅疙瘩,痛癢不止,無法行走。真是「貪得一時口福,吞下難忍苦果」。
那麼,喜歡吃海鮮的人怎麼辦呢?
除了吃海鮮時不要同時飲用啤酒外,還要注意以下幾點:
①先將海鮮水煮一下,去掉嘌呤和苷酸。煮海鮮的湯要倒掉,不可食用。
②大量飲用開水。每天大約飲2000~2500毫升,及時將尿酸排出體外。
③吃海鮮的同時,搭配些富含維生素A、C、E的蔬菜和水果。因為維生素A、C、E有抗氧化的作用,可減輕尿酸鹽的沉澱。但菜花、菠菜和蘑菇除外。
參考文獻:網路
Ⅳ 吃海鮮、喝啤酒能誘發痛風嗎
天氣熱了,出去燒烤,來點海鮮加上啤酒,感覺很不錯。可是這樣對身體很不好:如果自身新陳代謝有問題,吃海鮮的時候喝啤酒容易導致血液中尿酸水平急劇升高,誘發痛風。
Ⅵ 為什麼吃海鮮喝啤酒會得痛風
痛風是長期嘌呤代謝障礙,血尿酸增高引起組織損傷的一組疾病。
吃海鮮的同時喝啤酒,產生的嘌呤更多,因此更容易得痛風。
Ⅶ 吃海鮮喝啤酒一定能得痛風嗎
品嘗著鮮嫩的海鮮,喝著冰爽的啤酒,是一些人解熱的一種方式。殊不知,專這種方屬式極不可取。在吃海鮮時最好別飲用啤酒。海產品在人體代謝後會形成尿酸,而尿酸過多會引起痛風、腎結石等病症。如果大量食用海鮮的同時,再飲用啤酒,會增加體內尿酸的形成。所以,食用海鮮時,別喝啤酒,否則會給身體招來痛風、腎結石等疾患。
Ⅷ 吃海鮮喝啤酒會出現什麼狀況
分享到:內容文本:相信很多朋友都喜歡吃海鮮,味道很鮮美,但是在吃海鮮的時候,有一些不當的搭配方法,可能很容易給我們的健康帶來一些影響,導致腹痛腹瀉,甚至中毒痛風等等疾病的發生。本期的《生活提示》我們就要跟大家聊一聊,怎麼吃海鮮更健康呢?經常吃海鮮的朋友都知道,海鮮只有鮮活的才好吃,除了口感之外,吃不新鮮的海鮮,對於身體會不會有影響呢?趙曉東:大家吃海鮮的時候,那麼(海鮮)死了之後呢,它很快蛋白質變性壞死,那麼釋放大量的毒素,一旦我們吃了之後,就容易導致你中毒,無論是我們講消化道的中毒和全身的中毒,都會出現這些症狀。海里的魚蝦貝殼等海鮮,被打撈之後,漁業公司通常在海鮮還處在活的狀態時,就立刻進行了冰鮮,或者是冰凍之後,進行長途運輸,將海鮮產品遠途運輸來銷售。我們在購買烹飪食用這些海鮮的時候,一定要仔細挑選,選擇那些新鮮的海鮮來食用,避免給身體造成了危害。吃海鮮喝啤酒,有可能給我們的健康帶來危害,嚴重的可能會導致痛風,這是為什麼呢?趙曉東:這個吃海鮮實際上,我們大家講的時候,大量的喝啤酒,首先會導致什麼?我們叫血尿酸,那麼(就是我們)去講的痛風,我們很多患者都是因為吃海鮮之後大量地飲用啤酒,導致這種痛風發作,所以不主張喝啤酒。另外一點就是,可以少量的飲用一點紅酒或者白酒,起到一定的殺菌的作用。所以以後我們,在吃海鮮的時候,一定不要喝啤酒了,以避免因經患上痛風。如果想飲酒助興,白酒和紅酒是不錯的選擇,即使如此我們還是要提醒您,酒多傷身適量即可。經常聽到有人說,海鮮不能和水果一起吃,容易引起胃腸的不適,那真的是這樣嗎?我們來聽聽專家是怎麼說的。趙曉東:海鮮裡面含有大量的蛋白,包含一些鈣等等濃度(含量)比較高,那麼水果它相對裡面含很多鞣酸等等這些,那麼吃大量水果之後,可以和這些鈣和這些蛋白結合,導致患者的不適,那麼包括他有些腹痛、惡心、嘔吐,特別是有些患者導致腹瀉,所以我們吃海鮮的時候,不建議吃大量這種水果。其實不只是在吃海鮮時,吃水果不利於健康,就算是平時吃飯之後,我們也不應該馬上就吃水果,因為這樣很容易會影響到食物消化吸收。在吃飯兩個小時之後再吃水果,更加有利於腸胃的健康。海鮮海鮮,所以由此可以想像海鮮的味道應該是鮮美的,但是吃的時候,還是要多加挑選,在購買烹飪海鮮的時候,最好能夠挑選到非常新鮮的海鮮,因為不僅它可以保證這口感的鮮美,而且相對也是更加安全的。吃海鮮喝啤酒這件事呢,的確對於身體會帶來一些不利的影響,特別容易引起痛風,也就是說海鮮加啤酒是不推薦的一個搭配,但是適當地喝一些紅酒和白酒,不會給身體造成負擔,可能還會直到一定殺菌的作用。
Ⅸ 誰能知道喝啤酒吃海鮮,為什麼容易得痛風病
邊吃海鮮邊喝啤酒,造成嘌呤、苷酸與維生素B1混合在一起,發生化學作用,會導致人體內血液中的尿酸含量增加,破壞容原來的平衡;尿酸不能及時排出體外,以鈉鹽的形式沉澱下來,容易形成結石或引發痛風。嚴重時,滿身紅疙瘩,痛癢不止,無法行走。真是「貪得一時口福,吞下難忍苦果」。