罐頭啤酒保質期是多久

『壹』 麵包過期還可以食用嗎

1、能吃。麵包的保質期一般為3-7天，過了保質期，如果僅僅是發干，可以做成麵包渣吃，如果長霉、發酸就不能吃了。饅頭的情況和麵包相近，如果霉變有灰斑，就應丟棄。餅干含水量少，如果是密封包裝，保質期一般一年以上，只要不漏氣、受潮，即便過了期，只要味道沒變化一般還能吃。

2、保質期的定義是「產品在正常條件下的質量保證期限」。

在保質期內，商家要對產品的質量負責，所以建議大家在保質期內食用，但保質期不是認定食物是否變質的唯一標准。在保質期內，食物也可能由於存放方式、環境等因素的變化過早變質，例如包裝開封後，保質期將縮短；超過保質期，食物也不等於肯定變質、不能吃，這需要自己進行判斷。

3、保質期不等於最後可食用時間。

在保質期過後，一些食品從安全性角度仍是可以食用的，但它的品質可能有某種程度的下降。如冷凍食品過期後，致病菌可能沒有超標，煮後吃下去也沒有造成不良反應，但由於存放時間太長，風味、口感已經發生了一些變化，味道不新鮮，維生素含量也有下降，脂肪可能發生輕微氧化。

2、保質期不是識別食物等產品是否變質的唯一標准，可能由於存放方式，環境等變化物質的過早變質。所以食物等盡量在保質期未到期就及時食用。

3、開啟的食物類的保質期將會縮短，所以盡早使用完，避免產品質量發生變質。

4、食品標簽上保質期的含義是指「在標簽上規定的條件下保證食品質量的日期，超過保質期限的食品仍然可能是可以食用的"。上述中「規定的條件」，一般指的是儲藏方法，如通風、乾燥、陰涼等，在保質期內食品完全適於出售和食用。對超過保質期的食品，如色、香、味沒有改變，仍可以食用。例如超過保質期的啤酒如沒有出現失光、混濁沉澱、異味等，還可以飲用。

5、食品保質期試驗機，通過模擬市場銷售環境和儲存環境等進行加速試驗（也就是破壞性實驗），來檢測食品的保質期。廣泛用於飲料，啤酒，糖果餅干，休閑食品，食品調味劑，葯品等領域的保質期試驗。

6、嚴格按照《食品衛生法》和食品標准規定，精密模擬保質期測試系統，多功能保質期分析軟體和模塊，帶USB介面，可連接電腦，可准確預測食品保質周期，為生產研發提供科學依據，提高食品安全性。是實驗室、食品葯品監督管理部門、科研院校、企業生產部門必備的檢測試驗設備。

7、過期食品改頭換面再上市，危害很大，原本控制在安全范圍內的細菌群，通過繁殖可能出現「幾何級」放大。而原本不應存在的沙門氏菌、志賀氏菌、金色葡萄球菌等「健康殺手」，也會乘虛而入。

8、消費者可以通過查看生產日期是否「模糊不清」，印刷日期周圍是否「留有墨跡且色澤發烏發暗」等方法來維權。一些業內人士坦言，這些辨識技巧，如今已隨著塗改手段「升級換代」而基本失靈。

參考資料：網路：保質期