『壹』 卡瓦斯是什麼原料做成的
卡瓦斯的原料是:大列巴麵包,乳酸菌,酵母菌。
瓦斯回一般指格瓦斯(俄羅斯飲料)。答
格瓦斯/克瓦斯是一種盛行於俄羅斯、烏克蘭和其他東歐國家的,含低度酒精的飲料,用麵包干發酵釀制而成,顏色近似啤酒而略呈紅色。由於其酒精含量只有1%左右。在俄羅斯城市,克瓦斯也可以指紅茶菌。
卡瓦斯最早起源於基輔公國之前的東斯拉夫,原稱"Kbac"(俄文),距今有1000多年歷史。當時人們將穀物搗碎加水作成面團,放在陶器中加熱,使部分穀物澱粉糖化,然後加水稀釋,自然發酵,從此釀制最古老的"Kbac"。
營養成分
格瓦斯飲料有一種特有的麥乳與酒花發酵的芳香。格瓦斯採用生物工程技術,以俄式大麵包、酒花、麥芽糖為基質,經益生菌、乳酸菌等多種菌種混合而成。
格瓦斯飲料含有氨基酸、維生素、乳酸等營養成分,可以促進腸道消化各級系統健康,益生菌可以抑制有害菌在腸內的繁殖,減少毒素,促進腸蠕動,從而提高腸道機能,改善排便狀況。
格瓦斯採用俄式大麵包(大列巴)、麥芽糖為基質,經糖化、乳酸菌、多菌株混合,傳統發酵工藝加工發酵而成。含有維生素、氨基酸、乳酸菌、鈣等對人體有益的成分。具有開胃、健脾、降血壓、消除疲勞等作用。
『貳』 誰知道斯特曼啤酒效應是怎麼回事
結果就是由於信息傳遞的失控,零售商對需求樂觀,遂追加訂貨;零售商的提高需求又大大內刺激了生產商容,生產商的行為又更大的刺激了原料供給商。也就是說信號在逆向傳遞的過程中被不斷放大了,消費者的需求可能只需要10瓶,但零售商的訂單使得生產商對需求盲目樂觀,造成了好象需要100瓶的印象。而生產商向上游供給商的大量訂貨又給原料商造成好象需要1000瓶的印象。反之,當需求縮減的時候也是一樣。
『叄』 有關庫爾斯啤酒的興盛的問題
著名的美國啤酒公司——庫爾斯啤酒公司的興衰史所反映出的經營觀念是耐人尋味的。
中國人在喝啤酒的時候一般是很看重牌子的,這種看重往往表現在習慣上的和名聲較好的。拿北京人來說,「燕京」啤酒在他們心目中的地位無可動搖,雖然近年有來自國外名優品牌和國內同行業的沖擊,但僅僅是雷聲大,雨點小,鑽個空子罷了,當然,這其中有一定的地方主義色彩在作怪,與我所要分析的問題關系不大,姑且忽略不計。
由此,我們不難推測,地域因素是庫爾斯啤酒能夠在六十年代暢銷於美國西部十一個州市的一個比較重要的原因,畢竟,這里的人習慣了庫爾斯啤酒,再加上其得天獨厚純凈的落基山泉水的釀制工藝,特色產品很快占據了西部市場,而且在一定時期內得到了蓬勃的發展。
同時,我們還可以看到,知名人士所產生的廣告效應從另一個角度也促進了庫爾斯啤酒的發展。我不清楚美國人如何,中國人在大多數時候所表現出的從眾心態是令人驚訝的。我們在選擇商品的時候總是青睞於大多數人用的或是廣告里經常放的,總以為這樣的產品才可靠一些,對於新生的某種產品我們投去的更多的還是懷疑的目光。但如果突然蹦出個名演員或是歌星眉飛色舞地在電視熒幕上大肆「吹噓」一番後,效果就截然不同了。當時的庫爾斯啤酒也正是在眾多知名人士的「鍾愛」與「呵護」下紅得發紫了。正所謂「天時不如地利,地利不如人和」,牌子硬了,喝的人多了,產銷量也就大了。
不過,話說回來,庫爾斯啤酒在六十年代的興盛歸根結底還是離不開其獨特的啤酒形象的。正是在這種純凈的落基山泉水,味道清淡適口的形象中,才會引來如此之多知名的與不知名的人士對庫爾斯啤酒的喜愛。公司為保持這一風味特色,使啤酒味道能夠達到盡善盡美,在生產過程中採取了一系列保質保量的有力措施。正是在這種科學檢驗與嚴格控制下,庫爾斯啤酒的高品位形象漸漸在人們的心目中確立起來,在六十年代末達到了其企業發展的頂峰。用一句話來概括當時的庫爾斯公司——「質量和特色是企業形象的代言人」則是毫不誇張的。我們來看看下面這組數據:1969年比1968年生產量增長19%,居全國啤酒第四位,在西部11個州市中,庫爾斯市場佔有率達30%,在加利福尼亞州,到1973年為止它佔有41%的市場,比啤酒行業產量最大的安休斯—布希的18%還多。成績是明顯的,而且有點驚人。當然,理智地看待這個結果,結合它的歷史背景,我們不難發現西部的自由和環境的潔凈與人口稠密的工業中心形成的鮮明的對比給由落基山泉水釀造的庫爾斯啤酒罩上了一層金色的外套,這是其他競爭對手所不具備的。就像現在很多都市人極其渴望居住在環境幽雅寧靜的郊區,能夠天天吃到沒有任何污染的綠色食品一樣,當時飽受工業化摧殘的美國人似乎把庫爾斯啤酒看作了一種回歸自然的享受,從而給庫爾斯啤酒進軍美國東部市場打下了基礎,事實也恰恰說明了這一點。
然而,庫爾斯啤酒的發展並不像人們所看到的這些表面現象那麼幸運,單純的以產定銷的經營觀念在歷史的腳步下終於暴露出了其潛在的局限性。二戰以前,資本主義社會的經濟和技術發展比較集中於製造業,市場需求旺盛,產品供不應求,企業經營活動的指導思想是:「生產什麼,銷售什麼。」在這種市場背景下,生產者幾乎是不考慮消費者的需求與感受的。可隨著時代的進步,生產力的提高,社會產品數量的大大增加,供大於求的新狀況使企業不得不開始考慮起消費者需求這層市場導向因素。他們開始思考:「我們生產的東西會不會賣出去?顧客需要什麼樣式的商品?」伴隨時間的流逝,這種思考更加深刻了。70年代中期,美國啤酒行業最熱門的產品是涼爽型啤酒或低熱量啤酒和高級名牌啤酒,大多數啤酒廠家都及時捕捉到了這一市場發展信息。而庫爾斯啤酒卻堅決不生產這兩種熱門產品,一味依賴於原有的單一產品,從而使大量顧客從庫爾斯公司轉向了其他公司。據調查,當時每10個飲用涼爽啤酒的高消費者中有4個是從庫爾斯那裡轉出來的,西部市場不再屬於庫爾斯了。庫爾斯公司的這套做法與當時的消費觀念是完全背道而馳的,當時的消費觀念認為:實現企業目標的關鍵在於正確確定目標市場的需求和慾望,並且比競爭對手更有效,更有利地提供目標市場所期望得到滿足的產品和服務。但讓人遺憾的是,庫爾斯兄弟對市場的敏感程度似乎遜了些,以至於在他們發現症結,准備填補漏洞的時候為時已晚了。企業的興衰往往就在這一念之中,失去了市場也就失去了一切。
當然,庫爾斯啤酒市場地位的跌落與企業財務上的過分保守,規模不敢擴大等因素也是不無關系的。在庫爾斯啤酒發展的22年時間里,它居然沒有成立過一個分廠,沒有向銀行貸過一次款,這種思想意識上的保守是非常可怕的。我不敢想像現在的哪個企業能夠在有限的一畝三分地裡面從一個名不見經傳的小廠一躍成為世界矚目的大企業,在它發展壯大的道路上,擴建是絕對不可少的一個環節。規模有時候正是一個企業興盛的象徵,可惜,庫爾斯人不明白這其中的道理,在真理的檢驗下落伍了。
其實,問題是可以避免的。在庫爾斯啤酒公司達到其企業發展顛峰的時候,庫爾斯兄弟就該對現有的市場狀況進行正確的分析判斷。如前所述,市場重心發生了巨變,以往的賣方市場狀況已演變為買方市場狀況。庫爾斯公司也應適當地喊出「顧客需要什麼,我們就生產什麼」,「顧客是上帝」這樣振奮人心的口號以順應市場的發展,不定期地進行一些市場調查,了解一下消費者的想法,及時調整市場策略。倘若當時的庫爾斯兄弟掌握了這樣先進的營銷觀念,對市場有敏感的洞察力,庫爾斯啤酒也不至於深陷死胡同而迷失方向了。
科羅拉多地區的交通狀況是讓人擔憂的,由於啤酒廠地處偏僻山溝,新鮮純正的庫爾斯啤酒能否及時供應到市場上也成了一個不大不小的問題。中國有句土話說得好,「要致富,先修路」,此話用在庫爾斯啤酒公司身上也是不足為過的。可以這樣假設,庫爾斯兄弟心緒來潮,在啤酒廠附近修建了一個私人直升機場或是在政府的幫助下引來一條鐵路專線,那便利的交通所帶來的豐厚利潤是不敢想像的。與市場的銜接擴大了,求購者自然也就多了起來,這一點,庫爾斯公司忽視了。
面對每年大約30萬的游覽者,庫爾斯公司同樣忽視了副業的開發潛力。他們完全可以利用落基山泉的神秘魅力建造一個集旅遊休閑健身為一體的療養勝地,以療養勝地的清新典雅渲染庫爾斯啤酒的清淡適口,從而達到一定意義上的互相促進,使企業形象得到升華。
很顯然,庫爾斯啤酒在自身發展的過程中忽視了一系列的市場因素,企業本身又缺乏一定的創新意識,以至於在講求消費至上的八十年代終於被歷史的車輪淹沒了。
『肆』 艾克斯啤酒口感怎麼樣
啤酒是人類最古老的酒精飲料之一,是水和茶之後世界上消耗量排名第三的飲料專。啤酒於二十屬世紀初傳入中國,屬外來酒種。啤酒是根據英語Beer譯成中文「啤」,稱其為「啤酒」,沿用至今。啤酒以大麥芽、酒花、水為主要原料,經酵母發酵作用釀制而成的飽含二氧化碳的低酒精度酒,被稱為「液體麵包」
『伍』 一瓶750ML的斯米諾伏特加 相當於幾瓶啤酒啊
啤酒一瓶640ml 3.4%-4.5%
伏特加750ml 40%
計算得出10瓶到14瓶之間,具體要看啤酒的酒精度,喜力、嘉士伯和虎牌的度數相對國產啤酒要高些。
『陸』 斯洛克啤酒是不是進口啤酒
中比斯洛克啤酒(蘇州)有限公司來自比利時自釀啤酒的佼佼者SOLOKING「斯洛克」純生啤酒,擁有悠久的歷史和豐富的品牌文化,獨特魅力深受都市時尚族和高端人士的喜愛。
『柒』 重慶斯努特啤酒有限責任公司怎麼樣
簡介:重慶斯努特啤酒有限責任公司成立於2013年11月29日,主要經營范圍為啤酒生產技術研發等。回
法定代答表人:張林
成立時間:2013-11-29
注冊資本:1000萬人民幣
工商注冊號:500113000355389
企業類型:有限責任公司
公司地址:重慶市巴南區木洞鎮新建路
『捌』 啤酒一般多少度
根據麥芽汁濃度,啤酒可以分為:
高濃度型:麥芽汁濃度在14°至20°,這種啤酒生回產答周期長,穩定性好,適於貯存和遠途運輸。
中濃度型:麥芽汁濃度在10°至12°,以12度為普遍,是我國啤酒生產的主要品種。
低濃度型:麥芽汁濃度在6°至8°,夏季可做清涼飲料,缺點是穩定性差,保存時間較短。
製造啤酒的大麥芽和輔助原料大米等,經過麥芽澱粉酶和蛋白酶的作用,轉化為麥芽糖類,以糖的含量來測定,就是麥芽汁濃度,如每公升麥芽汁含有80克糖類,就是8°。
很多朋友將12度的啤酒誤認為含有12%的酒精濃度,其實啤酒的度數和白酒度數的含義是兩碼事,白酒的度數是其酒精含量。而啤酒的度數實際上指的是麥汁濃度,即12度的啤酒是用含糖量為12度的麥芽汁釀造成的啤酒。成品啤酒的含糖量大約在1.5-2.5%之間。而啤酒的酒精含量多數在3.5%至4%之間。德國啤酒中酒精濃度則較高,大約在5-9%之間,而且苦味比較重。
『玖』 請問哪位知道斯洛克啤酒好喝
斯洛克純生啤酒憑借精湛的比利時啤酒精釀方式形成了美妙絕倫的口專感。斯洛克純生啤屬酒代表了比利時釀酒的精湛技藝,絕對稱得上是啤酒中的藝術品。
斯洛克純生啤酒擁有悠久的歷史和豐富的品牌文化,獨特魅力深受都市時尚族和高端人士的喜愛。斯洛克純生啤酒選用進口優質澳麥芽、凈化超濾純水釀制,德國特種儲藏啤酒酵母,高濃釀造,香味、泡沫和濃度都呈現出比利時風味至高水平。
]味道口感都蠻行的。不過偶爾喝喝就行。。。希望你能健康養生,開心多多
望採納
『拾』 請問哪位知道斯洛克啤酒好喝
斯洛克純生啤酒憑借精湛的比利時啤酒精釀方式形成了美妙絕倫的口專感。斯洛克純生啤酒代表了比利時屬釀酒的精湛技藝,絕對稱得上是啤酒中的藝術品。
斯洛克純生啤酒擁有悠久的歷史和豐富的品牌文化,獨特魅力深受都市時尚族和高端人士的喜愛。斯洛克純生啤酒選用進口優質澳麥芽、凈化超濾純水釀制,德國特種儲藏啤酒酵母,高濃釀造,香味、泡沫和濃度都呈現出比利時風味至高水平。
望採納。