㈠ 啤酒的11P是指什麼
是指啤酒的度數,專業上說是麥汁糖度.也就是用奧地利anton-paar測出來的一個值專,各個廠家屬對這個值都有特殊的指標規定,小於多少是不合格的.但是在專業眼裡,這個不是真正的啤酒酒精度數,酒精度數是沒這么高的,你的11P應該是麥汁濃度.樓上的麥芽糖含量也是錯的,麥芽糖是麥汁指標裡面的一個項目,叫糖比非糖,基本上現在國內的啤酒廠家都把麥芽糖保持在10以內.
㈡ 啤9與老友是什麼意思,這啤9是什麼意思,老友是什麼意思。
啤9就是啤酒唄...老友就是老朋友唄...就是說和老朋友一起喝啤酒很有感覺吧。
㈢ 9p是什麼意思
現行的應該是9個人一起那啥了、
1
With gin at 9p a tot, getting plastered is cheap and easy.
一小杯杜松子酒只要9便士,灌醉自己即便宜又容易。
2
Study on mutation of chromosome 9p ( D9S1752) in oral precancer lesion and oral squamous cell carcinoma
口腔黏膜癌前病變及鱗癌中D9S1752微衛星位點變化的研究
3
Information Behavior of 7 STR Loci on Chromosome 9p in Gene Scanning
9號染色體短臂上7個STR基因座在基因掃描中的信息表現
4
The Investigation of the Relationship between 3p 、 9p Microsatellite DNA Abnormity and Early Diagnose of Lung Cancer
3p、9p微衛星DNA異常與肺癌早期診斷的研究
㈣ 啤酒的是8p10p什麼意思,最高多少p
P代表的是來糖化完發酵前麥汁的含源糖量,也就是原麥汁濃度,說白了,就是這個越高水就越少,那麼啤酒的成本就越高。10P啤酒的酒精度一般大於或等於3.0,8P啤酒的酒精度一般大於或等於2.4。
㈤ 請問啤酒度數後面的那個P字是什麼意思
啤酒度數後面的那個P字的意思是:原麥汁濃度。
GB 4927-2001《啤酒》中指明啤酒標簽上的「°P」表示柏拉圖度(plato),是原麥汁濃度的一種
國際通用單位,即表示100 g麥芽汁中含有浸出物的克數。
(5)啤酒9p什麼意思擴展閱讀:
啤酒是以大麥芽(包括特種麥芽)為主要原料,加酒花,經酵母發酵釀制而成的、含二氧化碳的、起
泡的、低酒精度(2.5%vol~7.5%vol)的各類熟鮮啤酒。
我國啤酒產品的新品種不斷增加,上世紀80年代,啤酒產品品種比較單一,瓶裝熟啤酒、散裝鮮啤
酒佔主要市場,隨著我國啤酒工業的不斷進步,以及消費者飲酒品質的提高,90年代中後期,生
啤酒的定義列入1998年飲料酒分類標准,2001年啤酒產品國家標准修訂中又從顏色、滅菌方式、
原輔材料、生產工藝等方面完善了啤酒產品的分類。
目前,我國啤酒產品種類主要包括淡色啤酒、濃色啤酒、黑色啤酒、熟啤酒、生啤酒、鮮啤酒、
特種啤酒等品種。
特種啤酒主要包括:干啤酒、冰啤酒、低醇啤酒、無醇啤酒、小麥啤酒、渾濁啤酒、果蔬類啤酒
(果蔬汁型、果蔬味型)等。
在我國,對啤酒的生產管理進行了規范,於2008年6月27日由中華人民共和國國家質量監督檢驗
檢疫總局、中國國家標准化管理委員會聯合制定出版了GB4927-2008啤酒標准,本標准代替
GB4927-2001《啤酒》。規定了啤酒的術語和定義、產品分類、要求、分析方法、檢驗規則以及
標志、包裝、運輸和貯存。本標准適用於啤酒的生產、檢驗與銷售。
參考資料:
啤酒常識_網路
GB4927-2008啤酒_網路
㈥ 啤酒上的p符號是什麼意思
那個P是proof(酒類的標准酒精度)的縮寫.
西方國家常用proof表示酒精含量,規定200proof為酒精含量為100%的酒.如100proof的酒則是含酒精50%.
㈦ 啤酒的8P是什麼意思
啤酒是由粉來碎的大麥芽、自大米或玉米澱粉糖漿經過糖化(加水在一定的溫度及時間下作用)形成麥汁,麥汁中加入啤酒花通過酵母的發酵,主要產生了酒精、二氧化碳,再過濾灌裝,最終製成成品啤酒。而你所說的10P代表的是糖化完發酵前麥汁的含糖量,也就是原麥汁濃度,說白了,就是這個越高水就越少,那麼啤酒的成本就越高。最早國內啤酒一般都11P以上,隨著工藝的提高,在保證啤酒口味的前提下,現在大部分都在6-10P之間,尤其8P最多。而10P啤酒的酒精度一般大於或等於3.0,8P啤酒的酒精度一般大於或等於2.4
㈧ 啤酒的P°是什麼意思!
啤酒度數後面的那個P是proof(酒類的標准酒精度)的縮寫. 西方國家常用proof表示酒精含量,規定200proof為酒專精含量為100%的酒.如100proof的酒則是含酒精50%. 酒的度數表示酒中含乙醇的體積百分比,通常是以20℃時的體積比表示的,如50度的酒,表示在100毫升的酒中,含有乙醇50毫升(20℃). 表示酒精含量也可以用重量比,重量比和體積比可以互相換算. 啤酒酒標上的度數與白酒上的度數不同,它並非指酒精度,它的含義為原麥汁濃度,即啤酒發酵進罐時麥汁的濃度。也就是說酒標上標有8度P指的是它是用含糖量為8度的麥牙汁釀造而成的啤酒. 酒精度是%前的數字,意思是酒屬精含量占體積的百分比,(包裝上一般也是寫% v/v)
㈨ 啤酒的是8p10p什麼意思
P代表的是糖化完發酵前麥汁的含糖量,也就是原麥汁濃度,說白了,就是這個越高水就越少,那麼啤酒的成本就越高。10P啤酒的酒精度一般大於或等於3.0,8P啤酒的酒精度一般大於或等於2.4。
㈩ 10度p的啤酒是什麼意思
原麥子濃度10°P是這瓶啤酒的麥汁濃度,啤酒是以小麥芽和大麥芽為主要原料,並加啤酒花,經過液態糊化和糖化,再經過液態發酵而釀製成的。其酒精含量較低,含有二氧化碳,富有營養。它含有多種氨基酸、維生素、低分子糖、無機鹽和各種酶。這些營養成分人體容易吸收利用。
啤酒中的低分子糖和氨基酸很易被消化吸收,在體內產生大量熱能,因此往往啤酒被人們稱為「液體麵包」。1L12°Bx 的啤酒,可產生3 344kJ 熱量,相當於3~5 個雞蛋或210g麵包所產生熱量,一個輕體力勞動者,如果一天能飲用1L 啤酒,即可獲得所需熱量的三分之一。
適於啤酒釀造用的大麥為二棱或六棱大麥。二棱大麥的浸出率高,溶解度較好,六棱大麥的農業單產較高,活力強,但浸出率較低,麥芽溶解度不太穩定。
啤酒用大麥的品質要求為:殼皮成分少,澱粉含量高,蛋白質含量適中(9~12%),淡黃色,有光澤,水分含量低於13%,發芽率在95%以上。