啤酒可樂雞翅怎麼做法

『壹』 啤酒可樂雞翅的製作方法及步驟

今天這道啤酒雞翅從准備到成品出鍋全程耗時不到30分鍾，而且是零起內點、成功率非容常高的一zhuan道菜，大家不shu妨一試。
工藝：燒
口味：咸鮮味
時間：<30分鍾
熱量：較高熱量
配料：
烹飪步驟：
1.在雞翅表面劃兩刀，然後冷水入鍋，加薑片和料酒焯出血水
2.焯水後的雞翅用溫水沖洗干凈後控干水分
3.准備好調味料，平底鍋內放適量的花生油，油熱後放入控水後的雞翅，中火煎至雞翅兩面金黃
4.雞翅煎好後，將鍋底的余油控出，然後倒入一聽啤酒，調入5克老抽、15克生抽、鹽
5.將花椒、八角、香葉和蔥段用紗布包好，和干辣椒、薑片一起放入鍋內，蓋上鍋蓋大火燒開轉中小火煮15分鍾
6.15分鍾後放將調料包和調料揀出，放冰糖，煮至冰糖溶化後轉大火開始收汁
7.收汁中，收好汁後關火、裝盤、開吃

『貳』 啤酒可樂雞翅怎麼做啊拜託各位了 3Q

1、用料：雞全翅四隻，用兩匙黃酒、三大匙老抽拌勻腌約半小時；啤酒一瓶；香菇版六、七朵，用刀在上面權切三、四道十字花；老薑一小塊、蒜半個勻切末；蔥兩棵，切碎；熟白芝麻一匙；老抽五大匙（用三大匙腌雞翅時用）。 2、做法：鍋置火上放油燒至五成熱，倒入姜蒜末、蔥碎炒至金黃色。 3、倒入雞翅翻炒半分鍾。 4、加入啤酒燒沸後放入香菇和剩下的兩大匙老抽，加蓋燒約十分鍾後將雞翅翻面，再燒七、八分鍾至湯濃翅耙時起鍋裝盤。 5、撒上白芝麻即成

『叄』 可樂雞翅可以加啤酒嗎的做法

主料

雞翅6個 可樂（啤酒）適量

輔料

蔥適量 醬油
姜 蒜
鹽 雞精
可樂雞翅回（啤酒雞答翅）的做法步驟
1. 雞翅焯水，沸騰一會後撈起，不宜太久，否則肉質會比較老。雞翅冷水沖洗一遍，肉不容易過爛，保有雞翅完整。用刀在雞翅背面劃兩三道，口子別太長，容易把雞翅割裂。這樣不影響雞翅美觀，又能入味。
2. 加少許油，微微冒煙時加入蔥白，姜，蒜，蔥葉部分切碎備用。
3. 爆香蔥姜蒜後，加入雞翅，加少許老抽，將雞翅煎至兩面金黃後，加入可樂及調味品。可樂加到剛沒過雞翅，蓋上蓋子。
4. 因每個人雞翅及可樂量不同，收汁起鍋時間也不同，注意常查看鍋內汁水情況（電磁爐燒干塊，更應留意）汁水沉於鍋底，微微粘稠時，開蓋，不斷翻面收汁。這時最容易粘鍋，如果怕掌握不好燒焦的話，汁水粘稠時即可起鍋，把剩餘粘汁澆至擺盤好的雞翅上，撒上芝麻，蔥花即可

『肆』 可樂雞翅啤酒雞翅

主料
雞翅6個 可樂（啤酒）適量
輔料

蔥適量 醬油
姜 蒜
鹽 雞精
可樂雞翅專（啤酒屬雞翅）的做法步驟
1. 雞翅焯水，沸騰一會後撈起，不宜太久，否則肉質會比較老。雞翅冷水沖洗一遍，肉不容易過爛，保有雞翅完整。用刀在雞翅背面劃兩三道，口子別太長，容易把雞翅割裂。這樣不影響雞翅美觀，又能入味。
2. 加少許油，微微冒煙時加入蔥白，姜，蒜，蔥葉部分切碎備用。
3. 爆香蔥姜蒜後，加入雞翅，加少許老抽，將雞翅煎至兩面金黃後，加入可樂及調味品。可樂加到剛沒過雞翅，蓋上蓋子。
4. 因每個人雞翅及可樂量不同，收汁起鍋時間也不同，注意常查看鍋內汁水情況（電磁爐燒干塊，更應留意）汁水沉於鍋底，微微粘稠時，開蓋，不斷翻面收汁。這時最容易粘鍋，如果怕掌握不好燒焦的話，汁水粘稠時即可起鍋，把剩餘粘汁澆至擺盤好的雞翅上，撒上芝麻，蔥花即可

『伍』 可樂和啤酒能一起喝嗎 啤酒可樂雞翅的做法

【可樂啤酒雞翅】

原料：雞翅750g、可樂300ml、啤酒300ml、老抽、鹽、姜、大料少許。內

步驟：

1、雞翅洗干凈容，背面用到劃口（不要劃穿）。

2、投入淡鹽水中浸泡20分鍾。

3、浸泡好的雞翅用開水焯五分鍾，然後用涼水沖凈血沫。

4、砂鍋底鋪上竹篾（防糊鍋底），依次放入雞翅、姜、大料、鹽、老抽、可樂、啤酒。燒開後慢火燉，最後收干湯汁（大約40分鍾）。