⑴ 什麼牌子啤酒最好喝
德國啤酒抄
德國啤酒
突發奇想,襲向知道德國有什麼有名的啤酒和他們的工藝,省得下次,還只知道傻傻的喝,雖然可以嘗出不同卻實在不得要領。在網上大概的搜了一下,還是蠻有意思的,自己整理了一下,摘錄一部分發上來,可惜有些部分是繁體的,英文中文都有,自己辨認吧,呵:
啤酒是以小麥芽和其它穀物,加上「蛇麻草花」(俗稱啤酒花
Hops)發酵釀制而成,一般酒精度在4%~7%之間,也有高達酒精度20%以上,而在比利時,則有加入其它水果釀成的水果啤酒,但傳統的啤酒則以英國,荷蘭和德國最有名,一般可分為二種釀造方式。成分是大麥芽,啤酒花,水(90%以上)和酵母。大麥經過發芽,加熱以後經過過濾,加上啤酒花再加熱,成為濃縮啤酒液。冷卻後的濃縮液再被加上水和酵母,裝入發酵瓶中。等待五至八天,新鮮啤酒就製成了。最後鮮啤被裝入酒瓶,還需幾個星期才能完全發酵成熟。啤酒花能使啤酒清澈,延長啤酒的保質期,使它具有典型的苦味和香味。啤酒花加得越多,酒味越苦。啤酒上的厚厚泡沫(德國人稱之為泡沫皇冠)也是啤酒花起的作用。
⑵ 各種品牌啤酒的價格
青島600,3.5元 百威580,5 元 雪花600,2.5元 惠泉600:3元 虎牌600,5.5元
⑶ 哪個牌子啤酒又便宜又好喝
藍軒啤酒
⑷ 什麼牌子的啤酒好
內蒙古啤酒市場調查 內蒙古自治區位於我國西北邊陲 ,啤酒市場受北京,天津和東三省影響較大.全區人口2278萬,主要集中在中部和河套地區,因此這一地區啤酒消費量最大,我們的調查也主要在這一地區進行. 呼和浩特是自治區首府,經濟較發達.呼和浩特的低檔啤酒市場被地產品牌塞北星獨霸,因沒有外來品牌與其競爭,故沒有促銷,普啤以1.5元/瓶,扎啤以2.0元/扎的價格在市場上銷售.中檔市場只有燕京和青島兩個品牌,它們在呼市的競爭並不激烈,各自固守著屬於自己的那一份市場.呼和浩特高檔市場品牌較多,哈爾濱,百威,藍帶,珠江等品牌都能見到,但銷量很小,一位經銷商講:"我們這里銷得最好的是金川保健啤酒,價位與哈爾濱差不多,都是6塊多錢." 鋼城包頭消費水平較高,地產品牌雪鹿主導著當地低檔啤酒市場,雪鹿1.25元/瓶,在東勝等地也很暢銷.青島在包頭中高檔酒市場所佔份額很小,競爭主要在金川與燕京之間展開.燕京雖已入主雪鹿,但燕京並沒有因此而能在與金川的競爭中占據優勢,在包頭金川比燕京更受歡迎. 臨河是金川保健啤酒的產地,在臨河金川保健啤低檔的1.9元/瓶,外來品牌寧沈1.7元/瓶,雖然寧沈價位低,但金川憑借獨特的品質在臨河市場佔有率在70%以上.臨河中高檔市場基本沒有外來品牌,金川獨領風騷,據當地經銷商講:青島,燕京,哈爾濱等中高檔品牌在臨河銷量很小. 煤城烏海低檔啤酒市場上只有地產的漠中泉一家,1.65元/瓶,銷量很大.中高檔市場上金川,青島,燕京,茅台四家紛爭,茅台啤酒價位在7元左右,因有白酒為其稱腰,顯得氣勢不凡. 赤峰市場品牌很多,低檔市場除了地產品牌赤峰啤外,還有萬原,鍾樓等品牌,赤峰啤酒以1.0元/瓶的低價位佔領絕大部分市場.在中高檔市場表現最好的是青島旗下的五星,3.5元/瓶,在赤峰很有銷量,其他品牌則表現平平. 從調查結果可以看出 一,內蒙古低檔啤酒市場和全國大部分地區一樣,被地產品牌所主導,除上述品牌外海威在海拉爾, 雪航在通遼,礦泉在烏蘭浩特的當地市場佔有率都很高.在中高檔市場上則表現為金川保健啤與青島,燕京,哈爾濱等外來品牌的爭奪. 二,金川保健啤無疑是今年內蒙古啤酒市場上的亮點,一個年產量不足10萬噸的小廠能夠在與燕京,青島的競爭中占據優勢,這不能不讓人刮目相看.金川保健啤能夠在激烈的競爭中勝出,其中一個最重要的因素是因為它的保健功能.據悉,金川保健啤對腸胃和心血管有很好的保健功能,曾獲兩次大世界基尼斯之最證書.隨著人們生活水平的提高,追求健康正在成為一種消費潮流,而金川保健啤正好適應了這一潮流,使一股保健之風襲卷塞外. 內蒙古自治區地產啤酒品牌,外來啤酒品牌一覽表 品牌地區 地產品牌 主要外來品牌 呼和浩特 塞北星 燕京,青島,金川,哈爾濱 臨河 金川 青島,燕京,金川,寧沈,哈爾濱 赤峰 赤峰啤 五星,燕京,藍帶,七匹狼,哈爾濱 包頭 雪鹿 金川,燕京,青島 通遼 雪航 燕京,哈爾濱 海拉爾 海威,牙克石 五星,哈爾濱 東勝 —— 雪鹿,金川,鍾樓,青島,漢斯 烏海 漠中泉 金川,青島,燕京,茅台 烏蘭浩特 礦泉 哈爾濱,雪花,金川 參考資料:http://www.nmgnews.com.cn/nmgrb/article/20060606/17012_1.html
⑸ 什麼品牌啤酒好喝
啤酒品牌有百威,哈啤,青島,Feldschlobchen 費爾德堡黑啤酒,ORIGINAL 奧丁格黑啤酒,雪花。以下幾種專比較好喝。
1、哈啤屬
哈啤冰鎮一下以後是真的好喝,價格不貴,很適合聚會的時候吹瓶,口感上個人覺得有不錯的冰醇的感覺,冰一下會感覺口感更重更好。
4、ORIGINAL 奧丁格黑啤酒
他們家的黑啤酒重點就是兩個字,不苦。特別是奧丁格針對中國市場推出的5.0系列。叫5.0是這個系列酒精濃度保持在5度左右。因為入口的感覺不苦,而且有點綿綿,喝完之後十分舒服,所以深受中國年輕消費者的喜愛。
⑹ 國產啤酒哪個品牌好
純手打,望採納,啤酒品牌的選擇主要還是看個人的愛好。
啤酒是以大麥芽﹑酒花﹑水為主要原料﹐經酵母發酵作用釀制而成的飽含二氧化碳的低酒精度酒,是人類最古老的酒精飲料,是水和茶之後世界上消耗量排名第三的飲料。
經過數千年的發展,到今天啤酒已經由原來的單一一種發展到現在的數千種之多。如根據啤酒殺菌處理情況劃分為鮮啤和熟啤,根據發酵性質劃分可分為頂部發酵和底部發酵等。今天我們就市面上的常見國產啤酒進行簡單的品評。
所選品牌和品類
青島啤酒500ml箱裝經典款啤酒
雪花啤酒500ml箱裝勇闖天涯啤酒
哈爾濱啤酒500ml箱裝冰純啤酒
德仕利啤酒500ml箱裝清爽啤酒
千島湖啤酒500ml箱裝原生態啤酒
本次的品評我們從啤酒的包裝、泡沫、香氣、口感和四個方面進行評價
1、包裝
包裝是我們消費者認識啤酒的第一步,舒適的包裝不但能讓我們眼前一亮,更能夠影響我們對一種啤酒的整體受覺。
青島經典款啤酒和德仕利清爽啤酒的包裝均採用綠色作為背景色,這也是啤酒包裝最經典的顏色,整體包裝經典、深沉、大氣。
千島湖原生態啤酒的包裝採用綠色和黃色作為背景色,多了一份新穎,讓購買者能體驗到像是麥田農場的氣息,但是整體包裝來看不夠大氣。
哈爾濱冰純和雪花勇闖天涯啤酒的包裝採用藍白色作為背景色,新穎獨特,清新怡人,外觀設計簡潔舒適。
2、泡沫
啤酒之所以會有泡沫,首先是由於啤酒在製作過程中發酵時產生了大量的二氧化碳,並在裝瓶時又充入了一定量的二氧化碳。這些二氧化碳在我們開啤酒時瞬間釋放。理論上高品質的啤酒起泡較多,但並不是起泡越多的啤酒越高端,泡沫過多也很可能是由於發酵中混入雜物或者包裝時過度充入二氧化碳造成的。
在正常情況下,啟開啤酒瓶蓋時應有一定的哧響,這說明二氧化碳氣體充足,把啤酒徐徐倒入潔凈的玻璃杯內,泡沫立即冒起,沫色潔白、細膩、均勻,泡持性應高於110且越高越佳。
從上圖中可以看出,青島啤酒的泡持性最佳,其餘四種泡持性相仿且高於110,皆為啤酒佳品。
3、香氣
香氣是啤酒風味品評的重要環節.酒花香氣清新,麥芽香氣宜人,濃郁的麥芽香氣和愉悅的酒花香氣能夠給人以美的享受。酒花香氣主要來源酒花,而酒花香氣又主要集中在酒花油中,酒花油在酒花中含量僅為0.5%-2.0%。而麥芽香味更為難得,釀造高端啤酒的麥芽需為優質無污染的大麥芽,而國內釀酒所用的大麥芽很大一部分還依賴進口
青島啤酒和德仕利啤酒麥香味較其他三種較為濃郁,雪花啤酒更加淡爽宜人,而哈爾濱啤酒和千島湖啤酒酒花香味濃郁一些。
4、口感
啤酒的口感是人們在品嘗啤酒的時候的最直觀的感受,也許你不在乎啤酒的包裝、香氣和包裝,但你一定會非常在意啤酒的口感,口感是啤酒風味評價的最關鍵因素。
青島啤酒味道經典,殺口力強,入口稍帶苦味,酒體醇厚,帶有豐富的麥芽順爽口感,下咽時能感覺到酒味由苦轉甜,回味愈加香甜。
雪花啤酒味道淡爽,殺口力中等,入口帶有些許甘甜,酒體通透,入喉舒適愜意,給人以輕松的感覺。
哈爾濱啤酒味道強,殺口力強,入口清涼,酒體清爽,入喉冰涼透心,曼妙甘甜,給人清涼舒適的感覺。
德仕利啤酒味道清爽純正,殺口力強,入口稍苦,麥芽味醇香濃郁,酒體清爽,沁人心脾,入喉冰涼,酒味由苦轉甜,回味無窮。
千島湖啤酒味道勁爽甘甜,殺口力中等,入口凈爽,酒體通透,下咽舒適甘甜,給人以輕松冰涼的感覺。
以上就是我對這五種啤酒的感官品評,青島啤酒各方面綜合最強,當然價格也是最高的,零售價格達到了60元一箱,雪花啤酒、哈爾濱啤酒、千島湖啤酒、德仕利啤酒四種啤酒各有千秋,其中前三種價格在50左右一箱,而德仕利啤酒清爽口味零售價格在五類產品中最低,大約只有青島啤酒零售價格的一半,約30-35元。具體還要結合自身的喜好進行選擇。
溫馨提示:適宜的溫度可以使啤酒的各種成分協調平衡,在8到10攝氏度左右,啤酒會給人一種最佳的感受。
⑺ 啤酒都有什麼品牌哪種最好喝
啤酒品牌有百威抄,哈啤,青島,Feldschlobchen 費爾襲德堡黑啤酒,ORIGINAL 奧丁格黑啤酒,雪花。以下幾種比較好喝。
1、哈啤
哈啤冰鎮一下以後是真的好喝,價格不貴,很適合聚會的時候吹瓶,口感上個人覺得有不錯的冰醇的感覺,冰一下會感覺口感更重更好。
4、ORIGINAL 奧丁格黑啤酒
他們家的黑啤酒重點就是兩個字,不苦。特別是奧丁格針對中國市場推出的5.0系列。叫5.0是這個系列酒精濃度保持在5度左右。因為入口的感覺不苦,而且有點綿綿,喝完之後十分舒服,所以深受中國年輕消費者的喜愛。
⑻ 什麼牌子的啤酒價格最低
很多低價啤酒,可以到大型超市看看,
⑼ 什麼牌子的啤酒好喝
啤酒品牌有百威復,哈啤,青島,制Feldschlobchen 費爾德堡黑啤酒,ORIGINAL 奧丁格黑啤酒,雪花。以下幾種比較好喝。
1、哈啤
哈啤冰鎮一下以後是真的好喝,價格不貴,很適合聚會的時候吹瓶,口感上個人覺得有不錯的冰醇的感覺,冰一下會感覺口感更重更好。
4、ORIGINAL 奧丁格黑啤酒
他們家的黑啤酒重點就是兩個字,不苦。特別是奧丁格針對中國市場推出的5.0系列。叫5.0是這個系列酒精濃度保持在5度左右。因為入口的感覺不苦,而且有點綿綿,喝完之後十分舒服,所以深受中國年輕消費者的喜愛。