㈠ 開過的啤酒沒喝完,怎樣保存才不變味
沒辦法保存吧
說一些飲用知識
啤酒經火車、汽車運輸顛簸後,不可立即飲用,須經2天左右的靜置,以消除可能引起噴涌的物理因素。啤酒不可受到陽光直接照射,應存放在陰涼處,貯存溫度以7~9℃為宜,低於或高於此溫度有損於啤酒的香氣和口味。啤酒的飲用溫度很重要,在適宜的溫度下飲用,啤酒中的很多成分可以互相協調平衡,給人一種清涼、舒適的感覺。啤酒的適宜飲用溫度為12℃左右。
啤酒為什麼不能用塑料瓶子裝呢?
因為塑料瓶子目前國內還沒有達到那種水平,裝啤酒的瓶子由於啤酒的特殊性必須要耐壓而且能夠保鮮,所以啤酒瓶子一般是深色的瓶子,而玻璃瓶子比塑料的瓶子保鮮性能好,又耐壓,所以目前用的都是玻璃的,國外現在已經有塑料的瓶子了,但是也不是很多,因為塑料的瓶子由於技術上的問題現在還不能完全取代玻璃的。
以下幾類不宜飲啤酒的人群:消化道疾病患者,比如患有胃炎、胃潰瘍、結腸炎的病人;肝臟病患者,有急慢性肝病的人,其肝臟功能不健全,就不能及時發揮其解毒等功能,容易發生酒精中毒,而且酒精會直接損傷肝細胞;心腦血管疾病患者和孕婦也不宜喝啤酒。熊教授還特別提到,有些人對酒精過敏,一喝啤酒就會出現過敏性皮疹,這類人慎喝。此外,嬰幼兒、老年人、體弱者和一些虛寒病人也不宜飲用啤酒。
必須注意以下九點:
1.飲用啤酒不宜過量;2.消化系統患者不宜飲用啤酒;3.不宜以啤酒送服葯品;4.不宜同時吃腌熏食品;5.不宜與烈性酒同飲;6.大汗之後不宜飲用啤酒;7.不宜用熱水瓶貯存散裝啤酒;8.不宜飲用超期久存的啤酒;9.不宜飲用冷凍啤酒
㈡ 啤酒開瓶後可以儲存嗎
放在冰箱里能儲存半天 時間長就不行了
啤酒妙用:
◆ 用啤酒將麵粉調稀。淋在肉版片或肉絲權上,炒出來的肉鮮嫩可口,特別是用此方法烹調牛肉,效果更佳。
◆ 啤酒可使涼拌菜增加美味。將菜浸在啤酒中煮一下,酒一沸騰便取出,再加點調味劑。
◆ 和面時水中摻些啤酒,烤制出的小薄面餅又脆又香。
◆ 將烤制麵包的面團中揉進適量的啤酒,麵包既容易烤制,又有一種近乎肉的味道。
◆ 製作較肥的肉或脂肪較多的魚時,加一杯啤酒,能消除油膩味,吃起來很爽口。
◆ 啤酒酒液中含17種氨基酸和鈣、磷、鉀等多種無機鹽,稀釋後可做洗面液使用,有美容養顏的效果,但要注意選擇低度啤酒。
◆ 啤酒中含有的維生素B2,對於盛夏上火引起的口唇潰瘍有明顯防治作用。啤酒中的葉酸還有促進紅細胞生成和抗貧血的作用。
對了啤酒洗頭去頭屑
參考文獻:http://www.delibeer.com/cs.htm
㈢ 啤酒打開後沒喝完怎樣保存
我覺得樓主你最好的方法就是去買那種一桶的啤酒.那種只有一個開關而且可以關版緊的..那種就可以慢權慢喝..而且裡面的CO2也不會那麼容易就沒了..要是你倒過像可口可樂那種瓶內.多少都會損失一些CO2的.像可樂放久也不一定還有CO2啊..還是會損失使味道欠佳的.
㈣ 瓶裝啤酒開蓋後如何保存
你用餐巾紙把瓶口篩得慢慢的,一點都不要有透氣的現象,這種方法很好,我就是這樣做的。
㈤ 開蓋啤酒怎樣儲存
暫存開蓋啤酒換瓶塞。若一瓶啤酒未喝完,需暫時存放時,可改用蓋醫用葡萄糖瓶子的橡膠瓶塞,以防止酒中二氧化碳氣體的消失。最好還是放進肚裡。
㈥ 啤酒打開喝不完怎麼保存
啤酒打開後抄,應該及時飲用,無法長久保存。開封過的啤酒放置過久,品質會變差,味道會變淡,苦味和澀味會更多,甚至會有一些酵母臭味,影響入口的感覺。
啤酒在常溫下陰涼處儲存最適宜,應注意避免日曬,不能冰凍。啤酒的冰點為零下1.5℃,經過冰凍的啤酒不僅不好喝,而且會破壞啤酒的營養成分,使酒液中的蛋白質發生分解、游離。
啤酒越新鮮越好喝,瓶裝生啤不能超過7天,熟啤最多不能超過6個月。啤酒最好隨買隨喝,由此能保證其新鮮度。
(6)啤酒開過怎麼儲存擴展閱讀:
喝啤酒注意事項:
1、不要空腹喝冰啤酒,否則可加重啤酒對胃腸道的刺激。
2、不要將啤酒和汽水、白酒等飲料一起喝,否則可能會讓身體吸收更多酒精,損傷各個器官。
3、盡量不要和海鮮一起吃,海鮮和啤酒都富含嘌呤,同吃可能會讓人體尿酸含量增加,或會誘發結石或是痛風。
4、孕婦、哺乳期婦女以及有胃腸道疾病、肝病和痛風患者不宜飲用。
㈦ 開了封的啤酒怎麼保存或者有什麼別的用途
脾氣的話、想保存就就用保鮮膜把瓶口包起來。 用途你可以用來洗洗馬桶或者是澆灌澆灌祖國的小花朵。
㈧ 啤酒的保存方法有哪些
啤酒一般有以下幾種保存方法:
㈨ 開過的啤酒沒喝完,怎樣保存才不變味
1、把啤酒倒入飲料瓶內(不要放到塑料瓶里),因為它密封較嚴,不透氣,所以,相比回之下,答能多放幾天。
2、由於啤酒在開瓶之後二氧化碳釋放,酒精等風味物質流失,而且在空氣中氧化,口感會變得很差,就算是用飲料瓶子密封也無法解決這個問題,在開瓶之後也有微生物污染的問題。
3、現在啤酒包裝都很小,開了就喝吧鮮啤酒中存有活的酵母菌,在氣溫較高的情況下,極易酸敗變質,所以,啤酒宜存放在15℃以下(最佳溫度為0℃左右)的通風、遮光處。這樣可最大限度地保持啤酒中所含的泡沫。
4、啤酒打開後,如果是想等第二天喝。你可以用紙巾或塑料袋蓋住瓶口,再把原來的蓋子蓋上。放到冰箱。只要瓶口那不透風進去就行了。
㈩ 開蓋啤酒如何保鮮
很多人都喜抄歡喝啤酒,可襲有時候開蓋的啤酒一次喝不完,過些時候再喝的話,由於啤酒與空氣接觸被氧化了,不但泡沫全無,而且失去了爽口感。昨日,家住重慶市渝中區兩路口的李超向本報讀者介紹了幾種方法,可以讓開蓋後的啤酒保鮮。 李超說,找一隻玻璃水杯或酒杯,杯底內蘸點水,不等水干,馬上把杯子倒扣在啤酒瓶口上,這樣哪怕啤酒過了三五個小時,喝起來酒味變化也不大,只是泡沫少些;可以用香檳酒或葡萄酒瓶的軟木塞將沒喝完的啤酒瓶塞緊,保存一天再飲,依然會有氣和泡沫,喝起來味道還是很好,但不要長期這樣保存,還是應該在一二天及時飲用;存放啤酒的時候,將啤酒倒置存放,瓶中的氣體向上移動,因而不再漏氣,存放的時候可以更長。