❶ 我是一名啤酒促銷員，怎麼向客人推銷啤酒啊
促銷員首先以禮待人，介紹產品給顧客品嘗，同時說明售量配贈送品（促銷額內是有贈送的，自己掌握分寸），顧客是精明的，反正都是銷費，好的產品且有贈送，自然會選擇，促銷最忌死纏爛打，這次不銷費，還會有下次。
❷ 怎樣在飯店做好啤酒促銷
全靠一張嘴了。或者再加上你長的好看。再有你多幫幫服務員的忙，服務員也可內以幫你的哦，比如你和服務員人緣好容，每次客人點菜的時候服務員就會第一個推薦你的酒了，有的客人還有隨便什麼啤酒都可以的。最重要的還是你得會說，以前我也在酒店裡鍛煉了些日子，看到那些促銷員真的很會說，所以我的觀點還是會說，加和服務員們人緣好，經常幫他們干點力所能及的事。
❸ 怎樣做一名優秀的啤酒促銷員
如果你是在酒吧或者KTV工作的話，就拚命的揭他的短，讓他把以前的傷心事都想起來，讓他喝醉，等他喝醉了，你有多少啤酒就拿多少啤酒來，這時他不僅不會怪你，還會感激你！（記住，在他醉的時候，你一定要一直對他說：「你不能喝了，再喝你就醉了！」這樣有利於你向他推銷更多的啤酒，最好是讓他醉的連他媽都不認識）
❹ 怎樣做好啤酒促銷妹
首先呢自己來要樹立良好的自信心，相信自己一定可以的，有個硬性的規定，啤酒促銷妹要會喝酒哦~~~至於別人問的問題，如果比較難啟齒的話，就當他面喝酒相當於回答了這個問題，如果可以回答的就敷衍個兩三句，如：是啊 ，好啊，對啊，那人也真是的，其實可以答非所問，因為喝酒的人一般不會在意你的回答的。~~~希望能幫到你~~~~~
❺ 酒水促銷怎樣才能做的最好
酒店渠道是實現產品與消費者溝通最有效的場所，佔有快速消費品銷售的制高點地位。核心酒店是每個區域市場高端消費群體和消費意見領袖的集中場所，啟動好核心酒店的市場小盤會對整個區域市場大盤的啟動起到很好的帶動作用。酒店是消費者對產品價格最不敏感的封閉性渠道，是唯一的集銷售與消費為一體的終端場所。酒店渠道主要採用以終端為主的市場操作方式。隨著餐飲業的發展和現代零售渠道的興起，現代酒店渠道的操作難度也越來越大。
隨著人民消費水平的提高，飲食習慣由家庭消費向餐飲酒店消費轉變的趨勢越來越明顯。加上餐飲渠道特殊的功能和消費特性，使其日益成為各酒水、飲料廠家運做市場的必爭之地。
下面分七個部分對酒店渠道的運做詳細分析。
一、酒店渠道的功能和特性
酒店渠道作為快消品銷售的窗口，主要有如下五方面的功能和特性：
1．酒店渠道是實現產品與消費者溝通最有效的場所。酒店中與街頭或社區的露天品嘗相比較，其獨特的消費環境能為產品與消費者提供最充分、有效的溝通，「好產品多是酒店喝出來的」。一般單瓶或單包容量在500ml左右的酒水或飲料產品，要想將終端售價在地級市場作到20元以上、縣級市場作到15元以上，則必須首先在酒店渠道中作到暢銷，否則很難啟動商超和流通渠道。所以多數廠家往往把餐飲作為中高端產品新市場開拓的切入口。
2．核心酒店是每個區域市場高端消費群體和消費意見領袖的集中場所，啟動好核心酒店的市場小盤會對整個區域市場大盤的啟動起到很好的帶動作用。具體可見筆者《酒水市場盤中盤操作精解》一文。
3．酒店渠道是一種封閉性渠道，在酒店中消費者對產品價格的敏感度最低，同時也是唯一的集銷售與消費為一體的終端場所。在商超、流通主要實現的是產品的銷售與轉移，而餐飲渠道則實現了銷售與消費的同步。與商場開放式的自選購物不同，在具有封閉性特點的餐飲渠道中，商品價格的可浮動空間較大，消費者對價格的敏感度較低。酒店中主要通過服務員或促銷員的「中介」形成銷售，消費者對產品的消費為被動選擇，所以服務員、促銷員成為酒店銷售中非常重要的環節。
4．酒店渠道主要採用以終端為主的市場操作方式。與流通渠道的網狀分布不同，餐飲市場呈點狀分布，主要開展以終端為主的市場操作，酒店中的促銷也主要圍繞主導終端店操作的各個環節來展開。
5． 隨著餐飲業的發展和現代零售渠道的興起，現代酒店渠道的操作難度越來越大。出現了進店門檻高、易押款、結算難等操作現狀。酒水行業甚至有「得餐飲者得天下」的俗語。
二、酒店終端的固定成員組成及其利益點分析
酒店作為特殊的銷售場所，有其固定的成員組成。酒店的規模不等，成員分工細致不同，但總體如下：
1．酒店老闆。中小型酒店的經營者，中小餐飲組織的Keyman，是所有談判的主攻對象。確認誰是老闆，是酒店談判的首要問題。
2．酒店采購。俗稱「酒店買手」，是酒店談判的主要對象。酒店采購主要存在於中高檔酒店，特別是國營、政府部門主管的餐飲店，職位設置為采購部或業務部經理，主要負責酒店進料。在中小型酒店，酒店采購基本由老闆或其親屬兼任。
3．酒店財務：酒店采購負責進貨，酒店財務主要負責貨款的結算。酒店財務普遍存在於具備一般納稅人性質的中高檔酒店，為回收貨款的主要應付對象。增加酒店回款率，則要處理好與財務的關系。
4．酒店吧台：酒店吧台作為酒店產品展示的窗口，具有產品展示、產品推薦、服務員的回蓋監督等方面的權力。與酒店吧台關系處理的好壞，直接關繫到產品在餐飲店的形象展示效果。
5．酒店服務員：在酒店這種特殊的封閉終端中，服務員完成了產品與消費者的面對面溝通。在新品推廣中，服務員是餐飲終端非常重要的環節之一，與服務員關系處理的好壞直接關繫到產品在酒店的銷量與走勢。許多廠家為彌補這方面工作的不足，採取在酒店中直接派駐專職促銷員的方式來加大對產品的推銷力度。
6．餐飲主管/餐廳經理。作為服務員的管理者，餐飲主管可通過行使制度權來影響服務員對產品的銷售，對其的適當感情潤滑，往往能「以點帶面」的影響產品銷售，在不能界定酒店盒蓋「明返或暗返」的情況下，則更應注意與餐飲主管的溝通。
7．酒店老闆娘。老闆娘是餐飲終端中一個不容忽視的角色，她的言行往往能影響決策者的決定。對老闆娘的適當投入往往有意想不到的收獲。這一點在中小型餐飲店中表現的更為突出。
由於餐飲組織中各成員位置的不同，決定了其利益點需求方面的差別，具體如下表所示：
三、酒店渠道的進店前調查
基本資料調查包括負責人及背景，酒店的所有權，主要部門負責人、位置、交通狀況；
規模方面的調查包括營業面積、包間和散台數、員工多少；
檔次方麵包括裝修情況、餐具好壞、停車位、經營菜系；
管理水平方麵包括服裝是否統一、服務是否規范、有無保安人員；
信譽狀況包括結帳是否按時、有無帳務糾紛；
生意狀況包括月、年酒水銷售額，客人平均消費力、上座率，返台數；
競爭狀況包括主銷酒水，有無廠家買轉場，有幾家促銷人員、有無廠家聯合搞促銷活動；
費用狀況包括進場，混場促銷、專場促銷、買斷酒水供應權、暗促銷等費現在酒店入場銷售方式主要有以下幾種：
① 只進場銷售：把產品鋪進酒店銷售，只是在店方吧台陳列銷售，而不做人員等促銷投入。此種方式一般是針對B、C類小店和店方有規定不能上促銷的A類店和特級店。此進店方式力在追求產品的覆蓋率，擴大產品影響力。
② 混場促銷方式：即和其他競品一道在某一酒店開展人員促銷活動的入場方式。此入場方式一是針對那些如果要買專場費用很高，投入產出比算不過來的特級和A級酒店；二是市場費用投入不多，而又想做特級和A級酒店的廠家常採用的入場方式。另外如果自己作某一價位段的產品，與競品不在一個檔次上也可採用此入場方式。
③ 買斷專場促銷方式：即讓店方保證同類產品只有自己一家開展人員等促銷活動的入場方式。此種入場方式的好處是能最大限度的避免同類競品在同一家酒店與自己競爭、便於自己更好的推廣自己的產品和產品文化（因為專場促銷酒店一般都允許自己陳列相關宣傳品和促銷道具）、能為自己在一個城市樹立良好的銷售形象和銷售樣板酒店。但這種入場方式費用相當高，稍微好的酒店專場促銷買斷費都在萬元以上，有的甚至高達幾十萬。所以這種入場方式一般在一個省級城市只選擇最有影響力、規模較大的二三十家店來操作，並期望以此來帶動其他酒店的銷售。
④ 包量銷售方式：即以協議的方式規定酒店在規定的時間內（一般為一年）完成一定的銷量，在完成銷量指標後廠家一次或分階段給予店方一定比例或確定的費用的入場方式。此種入場方式按理來說是廠商最願意和酒店合作的入場方式，因為前面三種入場方式一般在簽訂協議時廠商就得把相應的費用支付給店方，而店方是不會在乎廠商的銷售狀況的，也不會主動的發動店方人員去協助推銷你的產品，保量銷售方式是在店方完成銷量目標後才按比例支付費用，廠商一可保證合理的利潤，二可降低風險，三是一般店方為完成銷量都會發動服務人員主動去推銷你的產品，會更大限度的提高銷量。但是隨著市場競爭日益激烈，酒店也如同大賣場一樣已被大多廠家寵壞，不太願意接受這種要完成銷量才能得到費用的銷售方式了。
⑤ 暗促銷方式：此入場方式是針對別人已買了專場，或酒店的促銷名額已滿不能再上人員促銷的酒店，廠商和店方達成協議，為避免引起已買專場促銷的廠家注意，由店方指定1－2名服務員協助促銷你的產品，在完成每月基本銷量任務後，由廠商給店方承擔（相當於1－2名促銷人員工資）一定名額的店方服務人的工資或其他費用的入場促銷方式。
⑥ 買斷酒水供應權銷售方式：此種方式一般是實力較大，經營品種較全的商家才採用的入場方式。即與酒店簽訂協議，該酒店銷售的所有酒水只能從自己一家進貨，而自己保證其充足的貨源，並支付一定專供費用的入場方式。這種入場方式對於酒店來說可以降低其進貨成本；對於經銷商來說可以確保自己的整體銷量；對於廠家來說也可和經銷商經營其他品種共同分攤費用，是三方都樂意的事，也是現在比較看好的酒店合作方式。
2．酒店入場時的注意事項
① 無論以何種方式入場銷售，都必須是建立在對酒店的全面了解和分析後作出的決定。
② 如果店方規模較小宜採用只進場或包量銷售方式。
③ 在作專場促銷時，一定要把促銷物料的陳列一項考慮進去、並明確不準競爭對手以任何的方式在該店作宣傳或促銷，不要讓競品鑽了自己的空子。
④ 在簽訂混場促銷時一定要明確店方同類產品的促銷不能超過一定的數量，因為現在有的酒店只管收費用，不管廠家的收益，如果促銷超過一定的數量，混場促銷的效果就相當的差了。
④ 包量銷售方式一般約束力較小，任務要訂得合理，如果太高店方完不成得話，他們就會把精力轉向其他競品。
⑥ 暗促銷人員畢竟是店方的服務員，一定要找機會給她們培訓公司及產品的有關知識，讓其真正地成為公司的促銷和宣傳員。
⑦ 買斷酒水供應權的經銷商，一定要確保自己有滿足酒店對不同酒水產品要貨的實力，如果你買斷了一個酒店的酒水供應權，卻不能滿足別人的要貨計劃，店方就會另尋貨源，你將會落個竹籃打水一場空的下場。一般酒店（特別是高檔酒店）經營酒水的品種都不是很多，在簽訂買斷酒水供應權協議時你最好對店方的經營品種作個限定。
⑧ 酒店收取入場費用因涉及到費用的稅收問題現仍存在較大的爭議，所以好多店在收取費用後都不會提供正式的發票，大部分都是收據，有的甚至連收據都不會提供。為了加強費用的監控，涉及到酒店的入場談判（特別是費用較高的酒店）最好是派2名業務人員共同參與。
⑨ 入場費用的支付方式除直接給現金外，還有提供同價值的產品，為酒店提供附帶自己產品宣傳的店招或其它裝修等方式。
❻ 做啤酒 促銷員 應該掌握什麼技巧
促使顧客達成交易的關鍵是滿足顧客的慾望，你的產品是啤酒或者是別的什麼並不重要，重要的是通過你的產品這個媒介，顧客可以得到某種慾望的滿足。
1.穿戴整潔
2.伶牙俐齒
3、信心很重要
❼ 啤酒在各大便利店如何做促銷呢
我只是一復名消費者，制只能從消費者的角度來看待問題。個人看來消費者分為幾個層次：低收入者便宜就好，中等收入講究的是價格和口感（這是最普遍的消費人群 高層的分為兩類：1，享受生活的。也會適當比較價格的。2.要的是稱心的包裝和不錯的口感。 建議：1.精包裝，（最好是適應廣大人的包裝性價比要高的）2 禮品促銷 一般的禮品促銷是刮獎，轉盤，還有開瓶獎。個人覺得可以這樣…………（從低到高分獎區，1~3大致是6元的消費價格也就是一半的亞運特許禮品的價格，好像是布娃娃吧，不知道能不能拆？共5個送兩個，或者三個。愛喝酒的人群應該會帶給自己的孩子吧。3~6送三個6~12送一盒。至於其它的小禮品可以運用刮刮獎什麼的參插。促銷在一開始就要給人留下好的印象和深刻的印象。所以，宣傳也是很重要的。 這只是我個人的想法，如果不好的可以不採納的。祝您促銷成功。
❽ 酒吧啤酒促銷員怎麼搞好促銷怎麼競爭
對於你這種問題是每個啤酒促銷新手或從未做過促銷小姐最為突出的表現。個人認為你是個急性子之人，我以前管過多個促銷小姐，像你這問題是很常見的事，想做好一名促銷員，首先你得有一個好的口才，其次你要會耐得住性子，五官長相.酒品牌認知度也會有一定的關系。底下給你分析一下怎樣做好你的金威啤酒促銷。
首先你要學會待客之道，面帶笑容是一個促銷員最好的表現，你一定要意識到不是100%的成功率，用這種心理去面對每一桌顧客。第一次面帶笑容進去，你要等客人點好菜後問是否要酒後在自我介紹並推薦你的酒，客人點了啤酒後你一定要說好，並面帶笑容的離開；可以增加客人對你的印象，當客人用餐一會的時候你可以繼續進去問客人還需要點什麼，可否要嘗一下金威啤酒，再次點別品牌的酒，你也不能氣餒，要耐得住，還是面帶笑容的離開；在你第3次第4次進去的時候，也許有的客人會親自為你點上你推銷的酒了，這就是你成功的表現，不點的話也沒關系，還是面帶笑容的跟顧客說慢慢用並帶上一句下次再光臨本店時要喝紅酒要記得嘗一下我推薦的酒哦！因為大飯店很多顧客都會是常客，也許下次再來的時候一見上你就會親自點上的。
了解自己所促銷的紅酒知識並對於競爭產品要有一定的了解。
搞好本店各品牌的促銷小姐和服務員的關系，有助於幫你推銷。
❾ 推銷啤酒的方法
作為一個公司的促銷代表，你不僅僅代表你自己，你還代表了一個品牌，所以一定要嚴格按照公司的規定規范著裝，化妝不要太濃，指甲不要太長，發型要清純簡潔，舉止要落落大方，最好講普通話，給人一種健康、自信、職業素質高的印象。
1、充分准備
酒店或商超是促銷代表的領地。在促銷代表進駐以前，公司已經和賣場談好了促銷時段，在生意特別好的地方，很有可能公司已付給了賣場一定的投入，所以，促銷代表要十分珍惜促銷機會，盡量提前半個小時到場，做好准備工作，和大堂經理接洽，和店方服務員打打招呼，換好工作服，一到時間，馬上進入狀態，開展工作。
另外，促銷代表還應該利用這半小時，檢查一下產品的生動化陳列：是否是最大排面，擺放高度是否和一般人的視平線平齊，商標是否朝外，標價牌是否清晰，是否有足量產品冰凍，冰櫃旁邊是否有箱裝存放，是否生產日期從上而下越來越新，庫存情況如何，要不要提醒店方進貨。事先准備好與促銷相關的所有環節，盡量減少在促銷過程中出現不利的影響因素。
2、突出重點
接近上客時間，促銷代表要密切注意進客門口，切忌在大廳內晃來晃去，或者身體倚在柱子上，或者和服務員閑談。客人進入酒店，及時熱情接應，初步判斷誰是主人，即要出錢請客的；誰是主賓，就是被請的關鍵人物。待客人坐定，幫助服務員給客人倒水、點菜、整理餐具，進一步落實誰是主人，誰是主賓，眼睛多和他們交流，徵求他們的意見，因為喝什麽品牌的酒，主要由他們決定。
3、熟悉品牌
促銷代表應該熟悉自己所代表的品牌：它的歷史、曾經獲得的榮譽、獨特的工藝和配方、有影響力的宣傳活動等等，總之你應該熟知你所代表品牌和競爭品牌相比，它的優勢、差異化在哪裡&以便在工作中推介自己的產品，答復客人的詢問。
4、揮灑自信
品牌固然重要，但在很多情況下，促銷代表個人的魅力效果更加明顯。有的促銷代表認為自己的啤酒專業知識太少，自信不足，實際上大可不必，啤酒專業知識知道一些就夠了。
有一位名牌啤酒的促銷代表曾經給客人介紹她所代表的產品採用的進口原料、獨特的工藝如何如何，結果到頭來還不如一句「像你這麽有錢的老闆肯定喝名牌嘍」效果好。
如：有一次在南京金陵人酒店吃飯，我們坐在靠門口的一張桌子，剛一坐下，一位朝氣蓬勃、身穿青島啤酒促銷服的小姐向我們走來，引起全桌人的注意。這位小姐不慌不忙，落落大方地說：「看著我干什麽，喝貴的舉手&」我們被她的自信感染了，雖然當地流行喝金陵干啤，可有誰能張開口說我們要喝便宜的，有誰忍心拒絕這位漂亮的小姐，有誰願意破壞這和諧完美的一幕呢&諾大的金陵人酒店，同時有50多桌，400多人進餐，青島啤酒只有一位促銷代表，但整個大堂的氣氛被她帶動起來了，絕大部分客人喝的是青島啤酒。
5、順水推舟
以中國啤酒的代表青島啤酒為例，如果一個客人對某個品牌已經形成了較高的忠誠度，說：「我喝慣了喜力啤酒」，你萬萬不可以說喜力啤酒不如青島啤酒，那樣的話客人會覺得你認為他不懂啤酒而不快，你可以這樣講：「喜力也是不錯的啤酒，你經常喝喜力，今天就嘗嘗青島啤酒的口味嘛，順便也能支持我的工作」，這也為你下一步的推銷打下了很好的基礎。
有的客人可能完全被你說服，但是沒話找話和你聊天，故意發表和你相左的觀點，你就盡量順應他說就行了。切記：蠃得一場爭論而輸掉一筆生意是不合算的！
有的客人不選擇你的品牌，你要非常禮貌地退出，不可強推，引起客人不快，也損害了品牌形象。光榮隱退，為再次推銷留下後路。
6、再爭取一次
針對第一次推銷沒有成功的客人，或一時上客太多沒有照顧到的客人，不輕言放棄。過一段時間，客人喝了其他品牌的酒，存在不滿意的可能性，這時再次推介，從消費者在酒店消費的紳士心理來講，成功的可能性大於第一次。
7、擴大戰果
針對已經推銷成功的客人，要注意客人的消費進度，酒桌上的酒接近喝完時，及時徵求客人的意見，詢問是否需要再增加。且不可認為已經推銷成功，就置之不理，細致的服務可以幫你擴大戰果。
和平相處。
促銷代表在工作過程中，要養成良好的職業素養，「只講自己好，莫論別人非」。有時在同一個賣場有好幾種品牌的促銷代表，尊重別人，既體現了你的品牌風范，又有利於營造一個和諧的工作氛圍，從長遠看，利遠遠大於弊。
8、草木皆兵
設法和賣場的領班、服務員搞好關系，經常帶些小的禮品送給他們，主動幫她們做些工作。這樣做不但可以使你心情愉快，而且在你忙不過來的時候，她們會主動幫你，這就調動了外部資源，草木皆兵。如果處理不好和他們的關系，你的工作情緒就會受影響，你的活力、感染力在打動客人的效果上就會打折扣。出現和服務員關系緊張的現象也很正常，你應該及時向經理反映，要求調換一個場所，注意查找、反省自身原因，在新的工作崗位上加以改進。
9、春泥護花
某個品牌的真正鐵桿消費者並不多，消費的從眾心理較普遍，賣場的品牌文化氣氛對產品的銷售往往有著巨大的推動作用，因此，除了在賣場張貼POP以外，顧客喝完的空瓶是最有說服力的。促銷代表要充分利用這個載體，向剛剛進入的顧客訴求：「你看，有這麽多人已經喝了這麽多我們品牌的啤酒！」。不要認為已經是沒用的空瓶了，匆匆收到垃圾箱 。空瓶生動化的展示作用，如同「落花不是無情物，化作春泥更護花」。
9、完美謝幕
不管客人多少，都不可以早退，促銷時段結束，需要和店方核對數量，填寫有關表格，這是基本的要求。除此之外，一定要和大堂經理及店方有關人員，甚至是服務員友好告別，善始善終，這種好的習慣對你會很有益處。曾經有店方丟失東西，首先懷疑作為外人的促銷代表，後來事實證明是誤會。所以說，溝通會為你減去許多不必要的麻煩。