啤酒鴨燉多久能熟

❶ 啤酒鴨要燉多久才會爛

這個啤酒鴨的話，一般情況下是燉半個小時，如果不夠爛的話，就可以囤個45分鍾左右

❷ 怎樣煮啤酒鴨有經驗的幫解說一下，多謝！

食材

• 380g鴨腿

  200g土豆

  150g胡蘿卜

  700ml啤酒

  配料

  適量鹽

  1/4勺花椒粉

  1小勺料酒

  適量白糖

  適量生抽

  1個山楂內

  2片香葉容

  1g桂皮

  適量澱粉

  15g蔥

  5g姜

方法/步驟

• 1

  將鴨腿洗凈，剁成塊。

  

注意事項

• 1、 鴨腿所帶的皮富含油脂，所以先將帶皮一面向下，小火煎即會出油，這樣無須另外加油也很香。

• 2、 啤酒量根據食材多少可以自行調整，如掌握不好火候造成肉還未軟爛湯汁已少時可再添加適量開水，但不要加冷水。

❸ 生的鴨肉燉幾個小時會熟

生的鴨肉燉來2個小時會熟，源具體做法如下：

食材：半片鴨950克，土豆2個，八角2個，姜一塊，蔥1段，花椒粉少許，料酒2湯匙，鹽適量，植物油少許。

1、備好食材。鴨肉及土豆，土豆去皮洗凈。

❹ 鴨子肉要燉多長時間才能熟透

鴨子肉是非常不容易熟的東西，最好用高壓鍋做。

應該以高壓鍋開始蜂回鳴算起，不能以放答進高壓鍋多少時間算。根據你放鴨子的分量及老嫩算一

般在15到30分鍾。