A. 喝什麼酒分別用什麼杯子
香檳杯
香檳杯和香檳一樣,永遠有貴族式的優雅身段,細長而曲線優美的杯身像是女人柔美的曲線。不是因為香檳高貴才有了這樣的造型,講究高雅的造型下其實是最實用主義的考慮。香檳在葡萄酒世界最獨特的是它細膩而不斷上升的氣泡,只有這樣細長的杯身才有利於欣賞氣泡歡欣跳躍地擺脫束縛後的喜悅,這也是為什麼香檳需要倒在杯子里1/2或是2/3的原因,其他葡萄酒通常只需要倒1/3。並不是香檳才可以用香檳杯,普通汽酒、義大利的ASTI汽酒都可以用香檳杯,看來為自己准備一隻香檳杯還是很能派上用場的。
白葡萄酒杯
白葡萄酒杯應該比紅葡萄酒杯小一些,世界上著名的品牌當然會把酒杯做得更加細致,不同葡萄品種甚至不同地區的葡萄酒都有不同形狀的杯子。比如著名的勃艮地莎當尼的酒杯就有著矮胖的身姿,雷司令的酒杯則像它的口感一樣纖細一些。如果沒有財力收集齊全這如此多的杯子,建議選擇一隻普通的白葡萄酒杯,就可以以不變應萬變了,如果你對葡萄酒有自己的偏好,比如酷愛莎當尼,再備一隻莎當尼的杯子,對自己也不算是一件奢侈的事情。
紅酒杯
紅酒杯一定要大,因為紅酒通常更需要在和空氣的接觸中慢慢蘇醒,有時候甚至需要提前開瓶在醒酒器中醒幾個小時。雖然現在對什麼樣的葡萄酒需要用醒酒器各持己見,我個人更喜歡讓它在酒杯中慢慢蘇醒,尤其是碰到好的紅酒。從紅色的酒液倒入酒杯的那一刻起,你可以聞到酒在蘇醒過程中不斷變化的味道,當然只有好酒才值得我用這樣的耐心對待,又怎麼能讓這樣優美的蘇醒過程在醒酒器中虛度呢?
杯子大還有一個好處,就是你在旋轉酒杯的時候可以讓酒有更大的空間運動,這樣的交流,不僅極大地滿足了嗅覺享受,也通過手開始了和一款好酒的交流。
甜酒杯
甜酒杯的造型很是中庸,比紅、白葡萄酒的杯腳要矮一點,杯身比較接近紅葡萄酒杯,但是要小一些。作為餐後搭配甜品的甜酒有很多種選擇:來自法國經受黴菌侵蝕的貴賦甜酒、寒冷北方經受冰雪的冰酒、西班牙橡木桶中濃縮而成的雪利酒、葡萄牙陳年的波特酒等等,都可以為一頓完美的晚餐畫上一個甜美的句號。
白蘭地(干邑)
大肚子的白蘭地杯似乎很有男人的胸懷,它很像男人早早發福的肚子,當然,這只杯子確實大部分時候是為男人而存在的。餐後一邊抽著雪茄一邊搖曳著杯中金黃色濃郁的酒體,男人的體面、成就還需要什麼來附加呢?當然如果有上好的干邑(法國干邑區的白蘭地才能成為干邑),在餐後的時刻,可以讓它比葡萄酒更高的酒精度稍稍放縱一下自己,畢竟對於男人來說,好酒一刻難求啊!
B. 夏天喝啤酒用什麼材質杯的好
1.小麥杯
小麥杯是最傳統的德國風格啤酒杯,它造型就貼近小麥的造型,細長、底窄、頭寬,開口還有閉合,底部或中上部會有柔軟的曲線,像是美女的玲瓏細腰。一般倒啤酒時是把啤酒瓶完全倒置,使啤酒能夠快速地倒進杯子里,這樣能夠增加豐富的泡沫量。寬口能夠使你一下子喝到綿軟的白色泡沫,也能使啤酒有多一點的空間與空氣接觸,把小麥啤酒獨有的農作物清香完全激發出來。
啤酒風格:主要用於小麥啤酒,如小麥白啤、小麥黑啤等都可以。
2. 扎啤杯
如果說小麥杯是德國的美女,那扎啤杯就算是壯漢了。 扎啤杯是我們最常用的,它一般都是大而厚的玻璃,手感很重,容量極大。壯碩的身材不僅能夠把啤酒的涼爽感保持得久一些,更適合暢飲碰杯。
啤酒風格:扎啤杯適用的啤酒是最多的,美式的、德式的、歐式的,還有世界范圍的大部分啤酒都適用,因為大部分啤酒都強調的是碰杯和暢飲。
3.皮爾森杯
這款細長苗條的杯子最適合飲用皮爾森啤酒,它通常都是又細又長、口大底小圓錐形、而且比較薄的,因為它強調觀看皮爾森型啤酒晶瑩透徹的色彩,以及氣泡上升的過程,另外寬杯口是為了在頂部保留適當的泡沫層,以及保證它的存留時間,基本上符合皮爾森的設計初衷,透徹、金黃色、氣泡多、適合暢飲。皮爾森杯用途廣泛,像我們日常能喝到的美式淡色啤酒都適用以外,還有像德式的下發酵啤酒、歐式的淡色啤酒都適用。
啤酒風格:除了專門品嘗皮爾森之外,美式淡色啤酒、德國下發酵啤酒和歐式淡色啤酒都適用。
4.鬱金香杯
這種杯也是在我們家中非常常見的,鬱金香杯胖胖的肚子和內縮的杯口能夠將香味縮到杯子里,杯子圓圓的弧形也能使啤酒產生豐富的泡沫,如果輕輕晃動杯子,能夠把啤酒的香氣散發出來,喝的時候鼻子正好能夠聞到最密集的香氣。
啤酒風格:這種鬱金香杯適用於各類口味比較強烈的帶有沉澱物的啤酒,比如美式的大麥酒(Barleywine)、烈性愛爾、比利時的淡色愛爾、烈性淡色愛爾、烈性深色愛爾、還有一些老式的上發酵啤酒風格。
5. 大號紅酒杯
紅酒杯也能用來喝啤酒?沒錯,一個220毫升的紅酒杯最適合用來喝比利時艾爾啤酒。超大的容量能夠給啤酒足夠的空間容納豐富的泡沫,寬大的杯肚也有助於啤酒香氣的散發。現在很多比利時酒吧都開始用這種杯子來倒艾爾啤酒。
C. 啤酒用什麼喝好,杯子直接用酒瓶
最好是用透明的玻璃杯子喝,視覺和味覺同時擁有,夏天來點冰鎮啤酒爽啊。望採納謝謝
D. 喝酒用的杯子怎麼選
伏特加=舒特杯(就是來上下自一樣粗的小杯,容量為30ml)一般飲用前要把杯子冰鎮
威士忌=岩石杯/也叫老時尚杯(大概10CM高,手腕這么粗)飲用時根據顧客要求加冰或者不加冰
特基拉=舒特杯(同伏特加)飲用前需要在杯口處塗上一圈細鹽,比較傳統一些
白蘭地=沒有專署名詞,就是白蘭地杯(有杯座,上細下粗,成縮口狀,也叫「大肚杯」)飲用前建議進行「溫杯」,也就是將杯子預熱一下
金酒,朗姆酒=沒有特殊用杯,根據個人喜好來選擇杯子種類即可
雞尾酒=其中有海波杯(類似高水杯),柯林杯(比海波杯稍大),岩石杯,馬天尼酒杯(最傳統的高腳雞尾酒杯),鬱金香杯(一般香檳或者香檳雞尾酒會用),瑪格麗特杯(瑪格麗特雞尾酒專用,上粗下細,粗細之間有明顯的縮口),舒特杯(用得比較少,但是像一些彩虹雞尾酒,B-52轟炸機這樣的雞尾酒就是用這種杯子做的)
E. 啤酒用什麼杯子喝,口感更好啊
因為最近經常在尚訂酒買葡萄酒,還可以,所以現在對酒很敏感,以下的回答,希望可以幫到內樓主。容
飲啤酒多用無色透明玻璃杯,上部1/3泡沫潔白細膩,冒出杯口,形若白花一朵;下部2/3酒體淺黃透明,一抹光線穿透,杯中金光閃爍。這樣能最大限度地從工藝啤酒中得到感官上的享受。
不同酒杯體現不同個性
不同的啤酒擁有不同的個性,需要不同形狀的杯子將它們的味道更好地發揮出來。
心形杯:
適合用於盛裝那種強烈滋味的啤酒。
波紋邊馬克杯:
適合大口飲用的低碳酸化的淡色啤酒。
鬱金香型的高腳酒杯:
適用於情侶對酌,這時淺黃色的酒液,透過晶瑩的玻璃杯,柔和的色調如夢幻般迷人,使情侶感到酒不醉人人自醉。
帶耳厚壁的大玻璃杯:
這種杯子,能使杯中啤酒的溫度不至於因室溫的影響而很快上升,能保持啤酒的泡沫和風味及便於大口大口地飲用,感覺出啤酒的殺口力。
各種形狀的水杯:
用這種水杯,對杯具容量大小很講究,不宜過小,通常情況下,盡量用較大的杯子,以免啤酒升溫過快。
最好用透明的潔凈玻璃杯
因為,用這種透明杯子,可以觀察到泡沫升起的情況,欣賞到啤酒金黃有光澤的顏色,讓人產生出美妙的聯想。
F. 四洛克啤酒用什麼杯子
無論是嬰兒還是成人喝可樂都對身體有害。英國伯明翰大學的彼得·洛克博士在英國牙科雜志發表文章,認為青少年牙齒受到腐蝕,喝發泡飲料(可樂、汽水)是主要原因之一。可樂的成分跟危險碳酸飲料—影響你的鈣與鐵碳酸飲料包括各式汽水、調味汽水、可樂、調味可樂、以及各式含氣飲料。碳酸飲料不宜常喝的原因有四:碳酸飲料含有氣體,即二氧化碳二氧化碳會刺激胃液分泌,胃酸過多容易感覺腹脹,降低食慾,而減少日常飲食攝食。飲食中若營養素攝取不足會影響正常生長發育、學習效果、運動成績、工作表現和身體健康。碳酸飲料含有砂糖一罐355c.c.的可樂,大約含有35公克糖,相當於140卡熱量,相當於半碗飯的熱量。不過,只有熱量相等,營養素卻相差大,因糖只含有熱量,其他營養素一點也沒有,是空有熱量的空卡食物或垃圾食物,經常飲用,會積少成多,使體重增加、同時也易養成嗜甜的不良飲食習慣,只喜歡喝有甜味的水,而不喝白開水;另外糖對牙齒健康也有不良的影響。碳酸飲料的另一成分磷酸磷酸會降低體內鈣的吸收,影響骨骼生長及身高的正常發育。正值生長發育期的兒童與青少年,需要充分的鈣質,使骨骼正常生長發育,維持良好的骨骼新陳代謝,並使骨骼密度達到最佳狀況,所以更不宜飲用碳酸飲料。另外,磷酸還會阻礙鐵質的吸收,鐵是製造血液的主要材料之一,一旦鐵質不夠,會引起缺鐵性貧血。正在快速生長發育的孩子們,也正需要足夠的鐵質來快速造血。尤其是青春期少女,鐵的需要量更高,因為每個月的月經,會固定損失大量鐵質。所以愛喝碳酸飲料的女孩,更容易發生缺鐵性貧血。各式可樂中含有的咖啡因咖啡因會刺激心臟肌肉收縮,加速心跳及呼吸;會刺激胃酸分泌,傷害腸胃;具有利尿作用,老人容易有脫水的危險;長期飲用會上癮,一旦不喝,就覺得渾身不對勁,無精打采或頭痛。若長期過量飲用,即每日咖啡因超過200毫克,便會有消化不良、頭痛、失眠、神經質、發抖、易怒、心跳加速等慢性中毒現象。咖啡因存在於可樂、茶和咖啡中,一罐355c.c.的可樂含有咖啡因65毫克,一罐350c.c.烏龍茶含80~120毫克,一杯即溶咖啡含85~200毫克;因此,一天若喝三罐以上可樂,或喝一罐可樂,再加上一罐烏龍茶與一杯咖啡,就攝取咖啡因超過了200毫克,長久下來便容易發生慢性中毒現象。牙齒受到腐蝕(保護層變薄、牙變易損),是酸性物質作用所致,齲齒則是吃過多糖引起的。洛克博士觀察發現:每天喝28克發泡飲料的12歲青少年,牙齒明顯受蝕;每天喝4杯發泡飲料,12歲的青少年牙齒受損高達25.2%,14歲的青少年則高達51.3%
G. 喝酒該用什麼杯,什麼酒用什麼杯
1白酒 , 少了芳冽之氣, 最好是用犀角杯盛之而飲,那就醇美
無比,須知玉杯增酒之色,犀角杯增酒之香,
2汾酒,唐人有詩雲:『玉碗盛來琥珀光。』可
見玉碗玉杯,能增酒色。」
3飲葡萄酒
嘛,當然要用夜光杯了。古人詩雲:『葡萄美酒夜光杯,欲飲琵琶馬上催。』要知葡萄美
酒作艷紅之色,我輩須眉男兒飲之,未免豪氣不足。葡萄美酒盛入夜光杯之後,酒色便與
鮮血一般無異,飲酒有如飲血。岳武穆詞雲:『壯志飢餐胡虜肉,笑談渴飲匈奴血』,豈
不壯哉!
4高粱美酒,乃是最古之酒。夏禹時儀狄作酒,禹飲而甘之,那便是高粱酒,飲這高粱酒,須用青銅酒爵,始有古意。
5上佳米酒,其味雖美,
失之於甘,略稍淡薄,當用大斗飲之,方顯氣概。
6百草美酒,乃採集百草,
浸入美酒,故酒氣清香,如行春郊,令人未飲先醉。飲這百草酒須用古藤杯。百年古藤雕
而成杯,以飲百草酒則大增芳香之氣。
7梨花酒呢?那該當用翡翠杯。白樂天杭州春望
詩雲:『紅袖織綾誇柿葉,青旗沽酒趁梨花。』你想,杭州酒家賣這梨花酒,掛的是滴翠
也似的青旗,映得那梨花酒分外精神,飲這梨花酒,自然也當是翡翠杯
8玉露酒,
當用琉璃杯。玉露酒中有如珠細泡,盛在透明的琉璃杯中而飲,方可見其佳處
H. 喝啤酒用哪種材質的杯子最好
喝啤酒用玻璃杯最好,相對於別的材質的杯子,玻璃杯可以更直觀地看到酒的清澈,而且也相對的不容易起沫。
I. 喝啤酒用什麼材料的杯子最好
玻璃被最好,可以觀其色澤,看其泡持性,喝起來更有感覺。
真正的品酒杯子是下細上粗,屬版於細長型的玻璃權杯子。好的啤酒在倒出來的時候炮沫很豐富,杯子太小的話容易損失泡沫。敞口的杯子還有利於啤酒的香味外溢。 生活中大家一般用玻璃杯,大口徑的。
J. 喝什麼酒用什麼杯子比如啤酒、白酒、紅酒...
葡萄酒用高腳杯;
白酒用一兩左右小一點的透明的杯子;
啤酒——真正的品專酒杯子是下細屬上粗,屬於細長型的玻璃杯子,600毫升左右吧。因為好的啤酒在倒出來的時候炮沫很豐富,杯子太小的話容易損失泡沫。敞口的杯子還有利於啤酒的香味外溢。
生活中大家一般用玻璃杯,大口徑的。